Kopfbogen LBZB Hannover

Landesbildungszentrum
für Blinde
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Bleekstraße 22 • 30559 Hannover
Telefon 0511/5247-0
Speiseplan 29. Februar bis 04. März 2016
Montag
29.02.2016
Dienstag
01.03.2016
Mittwoch
02.03.2016
Ratatouille Gemüse
(Zwiebeln, Tomaten,
Paprika, Zucchini,
Auberginen) mit
Käse-PolentaG
Donnerstag
03.03.2016
Freitag
04.03.2016
frisches RotbarschfiletD
auf GemüsestreifenI
mit RahmsauceG und
Salzkartoffeln
BandnudelnA in einer
Pilz-Pfeffersauce
Vegetarische
HackfleischbällchenF
auf GemüsestreifenI mit
RahmsauceG und
Salzkartoffeln
GemüseeintopfI mit
Bockwurst2,3,9
Menü 1
Currywurst (vom
„Ursprung Schwein“ =
artgerechte Haltung) mit
Pommes Frites und
einem Salatteller
Putenragout mit
Zwiebeln, Paprika und
Champignons dazu
Risotto
Menü 2
Vegetarische Bratwurst
mit Pommes Frites und
einem Salatteller
Karottenragout mit
Risotto
Salat
Menü 3
Spitzkohl-Möhrensalat
GetreidesalatA mit
Cranberry, Tomate,
Gurke und Möhren
gemischter Salat mit
French Dressing2,3,9,J
Bohnensalat mit
Tofu-Croutons
Dessert
PfirsichMaracujajoghurtG
Obst
VanillemilchreisG
Obst
DessertG
Achtung! Menü 2 und 3 bitte am Vortag bestellen!
Verwendete Zusatzstoffe: mit Farbstoff 1; mit Konservierungsstoffen 2; mit Antioxidationsstoffen 3; mit Geschmacksverstärker 4; geschwefelt 5; geschwärzt 6;
gewachst 7; mit Phosphat 8; mit Süßungsmitteln 9; enthält eine Phenylalaninquelle 10
Hauptallergene:
glutenhaltiges Getreide A; Krebstiere B; Eier C; Fisch D; Erdnüsse E; Soja F; Milch/ Milchzucker (Laktose) G;
Schalenfrüchte (Nüsse) H; Sellerie I Senf J; Sesam K; Sulfit (Schwefeldioxid) L; Lupine M; Weichtiere (Muscheln) N