Mortimer, Müller, Chemie

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IX
Inhalt
1
Einleitung
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
2
Die Dalton-Atomtheorie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Das Elektron · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Das Proton · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Das Neutron · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Aufbau der Atome · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Atomsymbole · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Isotope · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Atommassen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
15
16
17
18
19
19
20
21
22
24
Stöchiometrie, Teil I: Chemische Formeln
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
4
Historische Entwicklung der Chemie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 2
Elemente, Verbindungen, Gemische · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6
Stofftrennung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 9
Maßeinheiten · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11
Genauigkeit und signifikante Stellen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 14
Einführung in die Atomtheorie
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
3
1
Moleküle und Ionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Empirische Formeln · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Das Mol · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Prozentuale Zusammensetzung von Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Ermittlung chemischer Formeln · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
25
25
27
28
29
31
33
Stöchiometrie, Teil II: Chemische Reaktionsgleichungen
4.1
4.2
4.3
4.4
Chemische Reaktionsgleichungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Begrenzende Reaktanden · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Ausbeute bei chemischen Reaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Konzentration von Lösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
35
35
38
39
40
42
X
5
Inhalt
Energieumsatz bei chemischen Reaktionen
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
6
Elektromagnetische Strahlung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Atomspektren · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Ordnungszahl und das Periodensystem der Elemente · · · · · · · · · · · · · · ·
Wellenmechanik · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Quantenzahlen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Orbitalbesetzung und die Hund-Regel · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Die Elektronenstruktur der Elemente · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Halb- und vollbesetzte Unterschalen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Einteilung der Elemente · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
59
60
62
65
69
73
78
81
83
86
87
Eigenschaften der Atome und die Ionenbindung
7.1
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6
7.7
7.8
8
46
47
47
48
51
52
54
57
Die Elektronenstruktur der Atome
6.1
6.2
6.3
6.4
6.5
6.6
6.7
6.8
6.9
7
Energiemaße · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Temperatur und Wärme · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Kalorimetrie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Reaktionsenergie und Reaktionsenthalpie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Der Satz von Hess · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Bildungsenthalpien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Bindungsenergien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
45
Atomgröße · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 90
Ionisierungsenergien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 93
Elektronenaffinitäten · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 95
Die Ionenbindung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 96
Gitterenergie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 98
Arten von Ionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 100
Ionenradien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 102
Nomenklatur von Ionenverbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 103
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 105
Die kovalente Bindung
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
8.6
89
Konzept der kovalenten Bindung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 108
Übergänge zwischen Ionenbindung und kovalenter Bindung · · · · · · · · 109
Elektronegativität · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 112
Formalladungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 114
Mesomerie (Resonanz) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 116
Nomenklatur von binären Molekülverbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 118
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 119
107
Inhalt
9
Molekülstruktur, Molekülorbitale
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
9.7
9.8
10
11
143
Druck · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 144
Das Avogadro-Gesetz · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 145
Das ideale Gasgesetz · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 146
Stöchiometrie und Gasvolumina · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 149
Die kinetische Gastheorie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 150
Das Dalton-Gesetz der Partialdrücke · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 152
Molekülgeschwindigkeiten in Gasen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 154
Das Graham-Effusionsgesetz · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 155
Reale Gase · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 156
Verflüssigung von Gasen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 158
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 160
Flüssigkeiten und Feststoffe
11.1
11.2
11.3
11.4
11.5
11.6
11.7
11.8
11.9
11.10
11.11
11.12
11.13
11.14
11.15
11.16
11.17
121
Ausnahmen zur Oktettregel · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 122
Elektronenpaar-Abstoßung und Molekülstruktur · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 122
Hybridorbitale · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 127
Molekülorbitale · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 130
Molekülorbitale in mehratomigen Molekülen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 134
Delokalisierte Bindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 135
Stark polare kovalente Bindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 139
Hypervalente Atome · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 140
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 142
Gase
10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
10.6
10.7
10.8
10.9
10.10
XI
Intermolekulare Anziehungskräfte · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 165
Wasserstoff-Brücken · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 167
Der flüssige Zustand · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 169
Verdampfung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 170
Dampfdruck · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 170
Siedepunkt · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 171
Verdampfungsenthalpie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 172
Gefrierpunkt · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 173
Dampfdruck von Festkörpern · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 174
Phasendiagramme · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 175
Arten von kristallinen Feststoffen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 176
Kristallstruktur und Kristallgitter · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 180
Kristallstrukturen von Metallen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 181
Ionenkristalle · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 184
Defektstrukturen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 186
Flüssigkristalle · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 187
Nanostrukturen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 188
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 189
163
XII
Inhalt
12
Strukturaufklärung
12.1
12.2
13
14
225
Metathese-Reaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 226
Oxidationszahlen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 229
Reduktions-Oxidations-Reaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 230
Arrhenius-Säuren und -Basen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 234
Saure und basische Oxide · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 236
Nomenklatur von Säuren, Hydroxiden und Salzen · · · · · · · · · · · · · · · · · · 237
Volumetrische Analyse · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 239
Äquivalentmasse und Normallösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 241
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 243
Reaktionskinetik
15.1
15.2
15.3
15.4
15.5
15.6
15.7
15.8
201
Allgemeine Betrachtungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 202
Der Auflösungsprozess · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 203
Hydratisierte Ionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 204
Lösungsenthalpie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 205
Abhängigkeit der Löslichkeit von Druck und Temperatur · · · · · · · · · · · · 207
Konzentration von Lösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 208
Dampfdruck von Lösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 211
Gefrierpunkt und Siedepunkt von Lösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 213
Osmose · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 215
Destillation · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 217
Elektrolytlösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 219
Interionische Wechselwirkungen in Lösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 220
Kolloide Lösungen und Gele · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 220
Tenside und Mizellen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 221
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 222
Reaktionen in wässriger Lösung
14.1
14.2
14.3
14.4
14.5
14.6
14.7
14.8
15
Röntgenbeugung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 192
Kernmagnetische Resonanz-Spektroskopie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 196
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 200
Lösungen
13.1
13.2
13.3
13.4
13.5
13.6
13.7
13.8
13.9
13.10
13.11
13.12
13.13
13.14
191
Reaktionsgeschwindigkeit · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 246
Konzentrationsabhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit · · · · · · · · · · 247
Zeitabhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 249
Einstufige Reaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 254
Geschwindigkeitsgesetze für einstufige Reaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · 257
Reaktionsmechanismen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 258
Temperaturabhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit · · · · · · · · · · · · · 261
Katalyse · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 263
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 266
245
Inhalt
16
Das chemische Gleichgewicht
16.1
16.2
16.3
16.4
17
18
19
20
319
Das Löslichkeitsprodukt · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 320
Fällungsreaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 322
Fällung von Sulfiden · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 325
Komplexgleichgewichte · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 326
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 329
Grundlagen der chemischen Thermodynamik
20.1
20.2
20.3
20.4
20.5
20.6
20.7
20.8
293
Das Ionenprodukt des Wassers. pH-Wert · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 294
Schwache Elektrolyte · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 296
Indikatoren · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 301
Pufferlösungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 302
Mehrprotonige Säuren · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 306
Salze schwacher Säuren und Basen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 309
Säure-Base-Titrationen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 311
Erweiterung des Säure-Base-Konzepts auf Festkörper · · · · · · · · · · · · · · · 314
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 316
Löslichkeitsprodukt und Komplex-Gleichgewichte
19.1
19.2
19.3
19.4
281
Das Arrhenius-Konzept · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 282
Das Brønsted-Lowry-Konzept · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 282
Die Stärke von Brønsted-Säuren und -Basen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 283
Säurestärke und Molekülstruktur · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 285
Das Lewis-Konzept · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 287
Lösungsmittelbezogene Säuren und Basen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 290
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 291
Säure-Base-Gleichgewichte
18.1
18.2
18.3
18.4
18.5
18.6
18.7
18.8
269
Reversible Reaktionen und chemisches Gleichgewicht · · · · · · · · · · · · · · 270
Die Gleichgewichtskonstante K c · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 271
Die Gleichgewichtskonstante K p · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 275
Das Prinzip des kleinsten Zwanges · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 276
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 279
Säuren und Basen
17.1
17.2
17.3
17.4
17.5
17.6
XIII
Der 1. Hauptsatz der Thermodynamik · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 332
Enthalpie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 333
Der 2. Hauptsatz der Thermodynamik · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 335
Die freie Enthalpie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 337
Freie Standard-Enthalpien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 339
Absolute Entropien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 340
Gleichgewicht und freie Reaktionsenthalpie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 342
Temperaturabhängigkeit von Gleichgewichtskonstanten · · · · · · · · · · · · 344
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 346
331
XIV
21
Inhalt
Elektrochemie
21.1
21.2
21.3
21.4
21.5
21.6
21.7
21.8
21.9
21.10
21.11
21.12
21.13
21.14
22
23
383
Eigenschaften der Halogene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 384
Vorkommen und Herstellung der Halogene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 385
Interhalogen-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 388
Halogenwasserstoffe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 389
Halogenide · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 391
Oxosäuren der Halogene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 392
Verwendung der Halogene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 397
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 398
Die Edelgase
24.1
24.2
24.3
377
Vorkommen und physikalische Eigenschaften · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 378
Herstellung von Wasserstoff · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 378
Chemische Eigenschaften des Wasserstoffs · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 380
Technische Verwendung von Wasserstoff · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 382
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 382
Die Halogene
23.1
23.2
23.3
23.4
23.5
23.6
23.7
24
Elektrischer Strom · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 350
Elektrolytische Leitung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 351
Elektrolyse · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 352
Stöchiometrische Gesetze bei der Elektrolyse · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 354
Galvanische Zellen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 356
Die elektromotorische Kraft · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 357
Elektrodenpotenziale · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 358
Freie Reaktionsenthalpie und elektromotorische Kraft · · · · · · · · · · · · · · 363
Konzentrationsabhängigkeit des Potenzials · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 365
Potenziometrische Titration · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 369
Elektrodenpotenziale und Elektrolyse · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 370
Korrosion und Korrosionsschutz · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 371
Galvanische Zellen für den praktischen Gebrauch · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 372
Brennstoffzellen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 372
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 374
Wasserstoff
22.1
22.2
22.3
22.4
349
Vorkommen und Gewinnung der Edelgase · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 399
Eigenschaften der Edelgase · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 400
Verwendung der Edelgase · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 401
399
Inhalt
25
Die Elemente der 6. Hauptgruppe
25.1
25.2
25.3
25.4
25.5
25.6
25.7
25.8
25.9
25.10
25.11
26
27
421
Allgemeine Eigenschaften · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 422
Die Elementstrukturen von Phosphor, Arsen, Antimon und Bismut · · 424
Der Stickstoffzyklus · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 425
Vorkommen und Herstellung der Elemente der 5. Hauptgruppe
426
Nitride und Phosphide · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 427
Wasserstoff-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 428
Halogen-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 430
Oxide und Oxosäuren des Stickstoffs · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 432
Luftverschmutzung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 435
Oxide und Oxosäuren des Phosphors · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 438
Oxide und Oxosäuren von Arsen, Antimon und Bismut · · · · · · · · · · · · · 441
Verwendung der Elemente der 5. Hauptgruppe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 442
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 443
Kohlenstoff, Silicium und Bor
27.1
27.2
27.3
403
Allgemeine Eigenschaften der Chalkogene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 404
Vorkommen und Gewinnung von Sauerstoff · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 405
Reaktionen des Sauerstoffs · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 406
Verwendung von Sauerstoff · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 409
Ozon · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 409
Schwefel, Selen und Tellur · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 410
Vorkommen und Gewinnung von Schwefel, Selen und Tellur · · · · · · · · 411
Wasserstoff-Verbindungen von Schwefel, Selen und Tellur · · · · · · · · · · 412
Schwefel-, Selen- und Tellur-Verbindungen in der Oxidationsstufe + IV 414
Schwefel-, Selen- und Tellur-Verbindungen in der Oxidationsstufe + VI 415
Verwendung von Schwefel, Selen und Tellur · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 418
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 419
Die Elemente der 5. Hauptgruppe
26.1
26.2
26.3
26.4
26.5
26.6
26.7
26.8
26.9
26.10
26.11
26.12
XV
Allgemeine Eigenschaften der Elemente der 4. Hauptgruppe · · · · · · · · 446
Die Strukturen der Elemente der 4. Hauptgruppe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 448
Vorkommen, Gewinnung und Verwendung von Kohlenstoff und
Silicium · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 451
27.4 Carbide, Silicide und Silane · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 453
27.5 Oxide und Oxosäuren des Kohlenstoffs · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 454
27.6 Siliciumdioxid und Silicate · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 456
27.7 Schwefel- und Stickstoff-Verbindungen des Kohlenstoffs · · · · · · · · · · · · 459
27.8 Allgemeine Eigenschaften der Elemente der 3. Hauptgruppe · · · · · · · · 459
27.9 Elementares Bor · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 461
27.10 Bor-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 461
27.11 Borane (Borhydride) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 463
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 464
445
XVI
28
Inhalt
Metalle
28.1
28.2
28.3
28.4
28.5
28.6
28.7
28.8
28.9
28.10
28.11
28.12
28.13
29
30
30.6
30.7
525
Alkane · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 526
Alkene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 532
Alkine · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 533
Arene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 534
Reaktionen der Kohlenwasserstoffe. Radikalische Substitution.
Addition · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 535
Cycloaddition und die Bedeutung der Orbitalsymmetrie für chemische
Reaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 538
Reaktionen von Arenen. Elektrophile Substitution · · · · · · · · · · · · · · · · · · 539
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 542
Organische Chemie, Teil II: Funktionelle Gruppen
31.1
31.2
31.3
31.4
31.5
31.6
505
Struktur von Komplex-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 506
Stabilität von Komplexen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 510
Nomenklatur von Komplexen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 511
Isomerie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 512
Die Bindungsverhältnisse in Komplexen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 514
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 522
Organische Chemie, Teil I: Kohlenwasserstoffe
30.1
30.2
30.3
30.4
30.5
31
Die metallische Bindung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 467
Halbleiter · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 470
Physikalische Eigenschaften von Metallen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 471
Vorkommen von Metallen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 473
Metallurgie: Aufbereitung von Erzen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 474
Metallurgie: Reduktion · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 475
Metallurgie: Raffination · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 480
Die Alkalimetalle · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 483
Die Erdalkalimetalle · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 486
Die Metalle der 3. Hauptgruppe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 490
Die Metalle der 4. Hauptgruppe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 493
Die Übergangsmetalle · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 495
Die Lanthanoide · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 501
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 503
Komplex-Verbindungen
29.1
29.2
29.3
29.4
29.5
465
Halogenalkane. Nucleophile Substitution. Eliminierungsreaktionen · · 545
Metallorganische Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 547
Alkohole, Phenole und Thiole · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 549
Ether · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 552
Carbonyl-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 552
Carbonsäuren und ihre Derivate · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 557
543
Inhalt
31.7
31.8
31.9
31.10
32
33
589
Terpene · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 591
Kohlenhydrate · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 593
Fette, Öle und Wachse · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 597
Botenstoffe, Hormone und Vitamine · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 599
Natürliche Farbstoffe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 602
Proteine · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 605
Nucleinsäuren · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 610
Proteinsynthese · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 612
Gentechnik · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 614
Enzyme und Coenzyme · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 618
Schlussbemerkung: Chemie und Biochemie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 622
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 623
Kernchemie
34.1
34.2
34.3
34.4
34.5
34.6
34.7
34.8
34.9
34.10
34.11
573
Stereochemie organischer Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 574
Racemat-Trennung und Synthese chiraler Moleküle · · · · · · · · · · · · · · · · · 577
Polymerchemie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 579
Supramolekulare Chemie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 585
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 588
Naturstoffe und Biochemie
33.1
33.2
33.3
33.4
33.5
33.6
33.7
33.8
33.9
33.10
33.11
34
Amine und Carbonsäureamide · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 564
Aminosäuren und Peptide · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 567
Azo- und Diazo-Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 568
Heterocyclische Verbindungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 569
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 571
Spezielle Gebiete der organischen Chemie
32.1
32.2
32.3
32.4
XVII
Der Atomkern · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 626
Kernreaktionen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 628
Radioaktivität · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 629
Messung der Radioaktivität · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 632
Die radioaktive Zerfallsgeschwindigkeit · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 633
Biologische Effekte der Radioaktivität · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 637
Radioaktive Zerfallsreihen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 639
Künstliche Kernumwandlungen · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 641
Kernspaltung · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 644
Kernfusion · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 648
Verwendung von radioaktiven Nucliden · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 650
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 652
625
XVIII
35
Inhalt
Umgang mit gefährlichen Stoffen
35.1
35.2
35.3
655
Einteilung und Kennzeichnung der Gefahrstoffe · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 656
Europäisches Gefahrstoffrecht · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 662
Giftstoffe, Toxikologie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 668
Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 673
Anhang
A
B
C
D
E
675
Normalpotenziale · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 676
Gleichgewichtskonstanten · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 677
Thermodynamische Daten · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 679
Mittlere Bindungsenergien · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 680
Lösungen zu den Übungsaufgaben · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 681
Glossar · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 709
Sachverzeichnis · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 733
Bildnachweis · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 766
Maßeinheiten, Naturkonstanten · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Tabelle der Elemente · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Periodensystem der Elemente · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Periodensystem der Elemente, Naturkonstanten, Formelsammlung
(Einsteckkärtchen) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
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