Zum Empfang - Willlkommen im Hotel Ripken

Hochzeitspauschale IV
2017
Zum Empfang:
Sekt (halbtrocken) und Orangensaft
Zum Essen servieren wir 3 Weine:
Riesling trocken
(Spritzig-frische Frucht)
Müller Thurgau mild
(Saftig, ohne zu viel Süße)
Portugieser Weißherbst mild
(Eleganter Rosé mit samtig-milder Art)
Getränke:
Sekt (halbtrocken) und Wein
Haake Beck und Kräusen vom Faß, Diebels
Jever, Beck’s Alkoholfrei, Jever Fun
Erdinger hell + dunkel + alkoholfrei
Coca Cola, Fanta, Coca Cola Light
Vilsa Brunnen, Spezi Sprite
Staatl. Fachinger, Apfelsaft
Apfelschorle, Orangensaft, Traubensaft
Kirschsaft, Johannisbeersaft, Bananensaft
Bitter Lemon, Tonic Water
Ginger Ale und Energy
Alle Weine stammen von
Knöll & Vogel in Bad Bergzabern, Pfalz
Berentzen Korn, Heydt Sauer Power
Heydt Green Power, Heydt Steinfrucht
Springer Urvater, Jägermeister
Wodka Gorbatschow und Bacardi
Fahrbares Buffet
Mitternachtsbuffet
Hühner-, Rindfleisch- oder Lauchcremesuppe
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Tomate – Mozzarella mit frischem Basilikum
matjestartar auf Pumpernickel
hausgemachte Antipasti
Rinderbraten, Backschinken
Pute gefüllt mit Frischkäse und Bacon
gebratene Pilze mit Speck und Zwiebeln
gebratenes Lachsfilet auf Zucchinigemüse
Braten- und Champignonrahmsoße
Blumenkohl, Speckbohnen, Erbsen, Karotten
mit Buttersoße
Kraut-, Gurken-, Bohnen-, Möhrensalat
Frühlingssalat, griechischer Salat
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und
Kartoffelgratin
Französischer Tortenbrie
verschiedene Käsevariationen
dazu einen Brotkorb mit Kräuterbutter
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Vanilleeisplatte, Heiße Kirschen
Mousse au Chocolat, Vanille- und
Schokocreme, Rote und Grüne Götterspeise
und frische Früchte der Saison
Hotel & Gesellschaftshaus Ripken
Borchersweg 150, 26209 Hatten / Streekermoor
von 0.30 bis 2.00 Uhr
Räucherlachs
geräucherte Forellenfiletplatte
Chickenwings, Hawaiipizza
Rührei, hausgemachte Salate
Schinkenspargelröllchen, hausgemachte
Antipasti, Französischer Tortenbrie
verschiedene Käsevariationen
Schwarz-Weiß-Käse, gefüllte Eier
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
dazu einen Brotkorb mit Kräuterbutter
Bunte Dessertauswahl
mit frische Früchte der Saison
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Kaffee und Tee als Buffet
Tel. 04481/9351- 0
Fax: 04481/9351- 55
[email protected]
www.hotel-ripken.de