Gesunde Ernährung - Grund- und Oberschule Müllrose
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„Gesunde Ernährung“ Hier in Müllrose in den Einrichtungen Kita, Grundschule und Oberschule führt der Gemeinnützige Verein e. V. Lietzen seit dem 01.10.2009 das Projekt „Gesunde Ernährung“ durch. Die „Oberschule Schlaubetal“ unterstützt dieses Projekt tatkräftig und stellt die benötigten Räumlichkeiten zur Verfügung. Finanziert wird das Projekt mit Mitteln aus dem Europäischen Sozialfonds. Warum dieses Projekt? Frau Engel, Ernährungsberaterin, Diätassistentin VDD Ernährungserziehung tut Not! Kinder und Jugendliche suchen verstärkt nach Orientierung - auch in Sachen Essen und Trinken. Im Zuge von Fast Food und Co. erleben viele Kinder keine Esskultur mehr und eine ganze Generation verlernt das Kochen. Gleichzeitig sind ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme schon im Kindesalter auf dem Vormarsch. Aus diesem Grund versuchen wir hier im Praxislernzentrum der „Oberschule Schlaubetal“ dem Problem entgegenzuwirken und Kindern und Jugendlichen zu zeigen, dass gesund essen auch Spaß macht. Das Projekt wurde in einzelne Module geteilt, so dass es auf jede Altersgruppe individuell angepasst werden kann. Die Module „Vom Korn zum Brot“ und „Von der Kartoffel zum Puffer“ umfassen folgende Inhalte: Knüppelbrot am Lagerfeuer Wahrnehmen und Verfolgen des Wachstums bei wichtigen Getreidearten und der Kartoffelpflanze Kennenlernen des Lebensraumes Getreideacker Kartoffelacker Landwirtschaftliche Maschinen und Geräte Herausfinden, wie aus Korn Mehl wird Herstellung von Brot und Brötchen Pellkartoffel am Lagerfeuer Geschichte der Kartoffel, Nährwertangaben Verarbeitung zu verschiedenen Kartoffelgerichten - Vergleich zu Fertiggerichten den und Module, die einzeln gebucht werden: Schulung der Sinne unserer kleinsten Teilnehmer Schüler der Grundschule zu Besuch beim Landwirt Herrn Lehmann Selbst essen lernen - ein Abenteuer für die Sinne Obst und Gemüse - so schmeckt es auch Kindern Alle an einen Tisch - denn gemeinsam schmeckt es besser Was und wie Kinder gerne Essen Tischsitten auch heute noch ein Thema Einfluss von Werbung Grundbedürfnisse eines jugendlichen Körpers Elternabende So haben sich Schüler der Grundschule für den Ausflug zur Agrargenossenschaft eG Müllrose entschieden. Sie lernten dort die unterschiedlichen landwirtschaftlichen Maschinen und Geräte kennen und konnten sogar zusehen, wie ein Kälbchen geboren wurde. Anschließend wurden die verschiedenen Getreidearten erläutert und die Schüler konnten sich Proben für den Unterricht mitnehmen. An dieser Stelle wollen wir uns auch bei Herrn Lehmann für die freundliche und hilfsbereite Unterstützung bedanken. In den Ferien waren die Kinder vom Hort zu Gast und lernten, was alles zu einen gesunden Frühstück gehört und wie der Tisch gedeckt wird. Frau Engel, eine geschulte Ernährungsberaterin, erklärte den Kindern das Grundprinzip der Ernährungspyramide. Frau Herold, die für die Projektdurchführung verantwortlich ist, wird tatkräftig von Frau Hale im Praxislernzentrum unterstützt. Beide Frauen sind beim Gemeinnützigen Verein e. V. Lietzen angestellt. Am 27.02.2010 ist eine große Abschlussveranstaltung im PLZ geplant, in der Zeit von 10:00 bis 16.00 Uhr sind alle Interessenten herzlich eingeladen. Birgit Brunzel und Nancy Herold, Projekt „Gesunde Ernährung“ Oberschule Schlaubetal • • • unesco-projekt-schule • • • Liebe Freunde und Förderer der Müllroser Schulen, wir laden Sie ganz herzlich zu unserer traditionellen Adventsstunde „Musik und Gedanken zur Weihnachtszeit“ am 3.12.2009, um 18.30 Uhr in die Schlaubetal-Halle in der Jahnstraße 3 in Müllrose ein. Es ist uns ein Bedürfnis, uns mit dieser Veranstaltung für Ihre Unterstützung bei der Umsetzung unserer Bildungs- und Erziehungsaufgaben zu bedanken. Wir würden uns sehr freuen, Sie zu dieser Veranstaltung, die mit ihrem historischen Flair gleichzeitig eine Einstimmung für das Festjahr „750 Jahre Müllrose“ sein soll, begrüßen zu können. 3.12.09 Eine besinnliche Adventszeit und für das Jahr 2010 Glück und Erfolg wünschen Ihnen die Schüler und Lehrer der Oberschule Schlaubetal und der Förderverein. aktuell
