HERZLICH WILLKOMMEN in unserem Restaurant „Hölzerbräu Stuben“.
Wir bieten unseren Gästen eine frische, ideenreiche Küche unter der Verwendung von
qualitativ hochwertigen Produkten an, kochen täglich frisch und verwenden
verwenden dafür
dafür nur
nur
ausgesuchte, frische Zutaten der Saison. Unseren Speiseplan passen wir den Jahreszeiten
an und selbstverständlich kehren Lieblingsgerichte immer wieder zurück. Wir achten beim
Kochen auf eine liebevolle und schonende Zubereitung.
Wir hoffen, dass Sie Ihre Zeit bei uns genießen und wünschen unseren Gästen guten
Appetit und einen schönen Aufenthalt.
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag Ruhetag / Dienstag - Freitag ab 17:00 Uhr *Küche von 17:00 bis 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag ab 11:00 Uhr *Küche von 11:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag mittags "Bratenauswahl"
SPEISEKARTE
Fischkarte am Karfreitag
VORSPEISE
Hausgebeizter Lachs mit Bärlauch-Meerrettich-Creme, Salat und Kartoffelrösti
10,90 €
FISCHGERICHTE
Gebackenes Rotbarschfilet in Kürbiskernpanade mit Kartoffelsalat
und Remouladensauce
10,90 €
Zander im Kartoffelmantel auf Frühlingsspinat und Hummerschaum
18,50 €
Saiblingsfilet auf Bärlauch-Spargelrisotto und Safransauce
19,50 €
Edelfisch-Safran-Eintopf mit Kräuterbaguette
20,90 €
Bargeldlos können Sie gerne mit EC-Karte bezahlen.
Allergene: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Laktose,
Schalenfrüchte z.B. Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Sulfite, Lupinen und Weichtiere
sind prinzipiell in all unseren Speisen enthalten. Sollten Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben,
sprechen Sie uns bitte direkt an. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis. Ein Ordner zur Einsicht liegt
für Sie bereit.
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Speisekarte Karfreitag