Menü Wochenplan

TAGESMENUES
Ein Menusalat oder eine Tagessuppe
ist im Preis inbegriffen.
Montag, 21.03.2016
Freitag, 25.03.2016
Blumenkohl-Cremesuppe
Gemüse-Cremesuppe
Menu 1
Parpadellen an rotem Pesto
Frühlingszwiebeln, Oliven und Tomaten
Fr.
16.90
Menu 1
Mediterraner Risotto
Ratatouillegemüse und Kräutern
Fr.
16.90
Menu 2
Pouletgeschnetzeltes an Cognacrahmsauce
Kartoffelpüree und glasierten Bohnen
Fr.
17.90
Menu 2
Grillierter Fleischspiess an Kräuterjus
Proseccorisotto und konfierten Tomaten
Fr.
17.90
Dienstag, 22.03.2016
Samstag, 26.03.2016
Bohnen-Cremesuppe
Ratatouille-Cremesupppe
Menu 1
Fr.
Tortelloni an Peperonatasauce
Paprikastreifen, Mozzarellaperlen und Kräutern
16.90
Menu 1
Fr.
Penne an Arrabiatasauce
Oliven, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Kräutern
16.90
Menu 2
Schweinspaillard an Rosmarinjus
Pommes Frites und gratinierter Tomate
Fr.
17.90
Menu 2
Rindsgeschnetzeltes an Thymianjus
Röstigaletten und gedämpftem Broccoli
17.90
Menu 1
Schupfnudeln an Käserahmsauce
Mischgemüse und Röstzwiebeln
Fr.
16.90
Menu 2
Gebratene Schweineschnitzel an Pilzsauce
Butternudeln und Tomatenspiess
Fr.
17.90
Fr.
Mittwoch, 23.03.2016
Bouillon mit Ei
Mango-Nüsslisalat mit Schweizer
Fr. 21.90
Rindfleischwürfeln an Mangodressing
Schweizer Pouletbrust 150g
Fr. 24.30
auf Caprese Couscous an Kräuterjus
Donnerstag, 24.03.2016
Karotten-Cremesuppe
Menu 1
Spaghetti an Carbonarasauce
SAISONALE KÖSTLICHKEITEN
Panierter Kabeljau aus dem Nord Atlantik Fr. 23.90
Fr.
16.90
auf Caprese Couscous
Menu 2
Fr.
Grillierter Crevettenspiess an Sweet-Chilisauce
Wildreis und glasierten Kefen
17.90
Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen
11.00 und 14.00 Uhr
Chef de Service: Caroline Lacoste, Nadin Linka
Chef de Cuisine: Samuel Campo