maisprot

UNABHÄNGIGKEIT AUS ÖSTERREICH
MAISPROT wird als Koppelprodukt im AGRANA-Werk
Aschach/Donau (OÖ) erzeugt.
Von der Rohstoffanlieferung bis zur Abgabe des gelblich,
pulvrigen Eiweißfutters werden hohe und äußerst strenge,
qualitätssichernde Maßnahmen gesetzt.
DIE STÄRKEN VON MAISPROT
•
•
•
•
•
Zertifiziert GVO-frei
Ständiges Mycotoxinmonitoring
Hoher Proteingehalt
Hoher Aminosäurengehalt
Hoher Gehalt des natürlichen
Farbstoffes Xantophyll
MAISPROT Maiskleber ist sowohl in konventioneller wie
auch in biologischer Qualität erhältlich.
VERKAUF
Erhältlich im Lagerhaus und beim Landesproduktenhandel
Die ISO-Zertifizierung nach ISO 9001:2008 und die
GMP+ B2 Zertifizierung sind Standard.
VERPACKUNGSFORMEN
• lose und Big Bag
Entsprechend allen anderen Produkten, die AGRANA
auf den Markt bringt, gilt auch für MAISPROT die
Gentechnikfreiheit als oberste Prämisse.
WEITERE INFORMATIONEN
MAISPROT kann als „nicht kennzeichnungspflichtiges“
Produkt nach VO (EU) 1830/2003 und 1829/2003 für die
gentechnikfreie Erzeugung von Lebensmitteln eingesetzt
werden, und ist laut Codex-Richtlinie „geeignet zur
Herstellung gentechnikfreier Lebensmittel“.
MAISPROT
Maiskleber
AGRANA Stärke GmbH
Donau-City-Strasse 9
A – 1220 Wien
T +43 (0) 1 21177-0
F + 43 (0)1 21177-12091
E [email protected]
Stand: August 2011
WWW.AGRANA.COM
HOCHWERTIGES EIWEISSFUTTER
AGRANA STÄRKE
MAISPROT - PRODUKTDATEN*
NÄHRSTOFFPARAMETER
Trockenmasse (TM)
Rohprotein
Rohfett (XL)
Rohfaser (XF)
Rohasche (XA)
N-freie Extraktstoffe
AMINOSÄUREN
Lysin
Cystein
Methionin
Xanthophyll
mind. 87,0 %
mind. 58,0 % i.S.
5,5 %
1,0 %
1,5 %
30,5 %
0,9 %
1,3 %
1,2 %
250 mg/kg
MENGENELEMENTE
Calcium
Kalium
Phosphor
Magnesium
Natrium
FUTTERWERT
Netto-Energie-Laktation (NEL)
Umsetzbare Energie (ME) Schwein
0,01 %
0,1 %
0,5 %
0,05 %
0,06 %
9,0 MJ/kg
18,0 MJ/kg
* Die angegebenen Werte sind unverbindliche Richtwerte und unterliegen
rohstoffbedingten Schwankungen.
EINSATZ IN DER FÜTTERUNG
HERSTELLUNGSVERFAHREN
Der von AGRANA in der Maisstärkefabrik in Aschach
a.d. Donau produzierte Maiskleber „MAISPROT“ ist ein
rohproteinreiches, mit einem hohen Anteil an pansenstabilem
Eiweiß ausgestattetes Eiweißfuttermittel. Durch den
hohen Anteil an Bypass-Protein ist MAISPROT ein ideales
Eiweißfuttermittel für die Milchviehfütterung.
Mais besteht zu ca. 70% aus Stärke, ca. 8% aus Protein und
zu ca. 4% aus Fett. Der Rest setzt sich aus Wasser, Fasern,
Zucker und verschiedenen Mineralstoffen zusammen.
Durch den äußerst hohen Anteil an wertbestimmenden
Inhaltsstoffen ist MAISPROT hervorragend zum Einsatz im
Hochleistungsbereich für alle Nutztierarten geeignet und
kann auch als Substitut für Sojaextraktionsschrot verwendet
werden. Bei Gelbmais ist der Kleber reich an natürlichen
Farbstoffen Carotinoiden (Xantophyll), die als Gelbpigmente
die Dotterfarbe bei Legehennenfutter positiv beeinflussen.
Aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften wird
MAISPROT auch in hohem Ausmaß in der Heimtierfütterung
zur Erzeugung von Katzen- und Hundetrockenfutter
verwendet!
WIEDERKÄUER: bis zu 30 %
SCHWEINE: Sauen- und Mastschweinefütterung
bis zu 20 %
Jungschweine bis zu 8 %
GEFLÜGEL:
bis zu 20 %
ANLIEFERUNG / QUELLUNG
Der angelieferte Mais wird im Werk zunächst einer
Eingangskontrolle unterzogen. Entspricht er den
Spezifikationen, wird der Mais gereinigt und in die
Quellbehälter gefördert. Eine gute Quellung ist
Voraussetzung für eine hohe Ausbeute und gute Qualität
der Stärke.
KEIMABTRENNUNG UND EXTRAKTION
Nach der vollständigen Entfernung der Keime wird der
Mais fein vermahlen. Der dabei entstandene Brei wird über
Bogensieb-Kaskaden geführt, wobei die Stärkemilch mit
der Proteinfraktion, den sogenannten Gluten, durch
die Siebe durch tritt.
GEWINNUNG DES MAISKLEBERS
Bei der Abtrennung des Proteins wird der Dichteunterschied
zwischen Stärke und Protein ausgenützt. Die Särkerohmilch
wird durch einen Separator geleitet. Der Oberlauf besteht
vorwiegend aus Proteinen. Dieser wird entwässert,
getrocknet und als hochwertiger proteinhältiger
Futterzusatz angeboten.