Bericht vom 14 - ecoles

Bericht vom 14.02.09
Anwesend sind: Bausch Joé, Brandenburger Liz, Noah Fohl, Del Nin Kenzo, Ferreira Moreira
Dylan, Mathias Julie, Nemet Mirjana, Sepulva Almeida Fabio Marcelo, Steffen Claudia,
Tritz Sam, Lin Kai Qi, Kirchen Jennifer und Gambini Thierry.
Abgemeldet fehlt Claudin Caroline; sie wird durch Noah Fohl ersetzt.
Entschuldigt fehlt: Verrucci Michel.
Abwesend ist Tom Mick, doch für ihn kann leider kein Ersatz kommen.
Bericht vom 10.01.09
Liz Brandenburger las ihren eigenen Bericht durch, der einstimmig angenommen wurde,
nachdem Jennifer Kirchens Name hinzugefügt wurde.
Maskottchen
Brandenburger Liz und Claudin Caroline haben neue Zeichnungen mitgebracht. Caroline hat
auch schon einen Namen für ihr Maskottchen gefunden: Spooky (Ein farbenfrohes Gespenst).
In der nächsten Sitzung müssen die Räte sich auf ein Maskottchen einigen.
Kantinen
Für die Verbesserungen der Kantinen hatten wir Herrn Romain Zuang eingeladen. Er ist
verantwortlich für die Kantinen in Düdelingen. Doch bevor er zu Besuch kam, hatten wir uns
eine Liste mit positiven und negativen Sachen in den Kantinen zurechtgelegt.
+ Die Vorspeise (Salat) und die Nachspeise
+ Zähne waschen nach dem Essen
+ Spielen nach dem Essen
+ Die Tische sind gedeckt
+ es ist sauber
+ nach dem Essen nach draußen gehen
+ überzeugt werden etwas zu probieren
+ die ,,Diddelfamil“ (Deich) hat ihren
eigenen Koch
- den Zwang, alles zu probieren
- Schlechtes Essen (kein frisches
Gemüse. Es hat keinen
Geschmack mehr)
- nur 2x Nachschlag
- es ist nicht genug da, wenn es
lecker ist
- manche Suppen schmecken nicht
- Ribeschpont - aufgewärmt
- Essen ist schon kalt
- Manche Spiele sind kaputt
Vorschläge
- Gutes Essen: Spaghetti, mehr Salat, Pizza, bessere Nachspeisen, Pommes
- Die Kinder dürfen bei der Menüauswahl mitbestimmen
- eine Menüliste erstellen
- die Kinder dürfen Verschiedenes auswählen
- ein Buffet errichten
- weniger Fleisch servieren
- jedes Trimester sollen die Gruppen gewechselt werden
Als Herr Romain Zuang dazu kommt, erklärt er uns, dass manche Wünsche nicht erfüllt
werden können. Er erzählt, dass die Kantinen vor 8 Jahren in Betrieb gingen. Alle Mahlzeiten
werden in Düdelingen zubereitet: das Foyer Diddelfamill (Quartier Italien) liefert in die
Schulen Deich und Waldschule, die anderen Kantinen werden von der Gaffelt oder der
Schwämm (Brill) beliefert.
- Es gibt ein Problem bei den Pizzen und Pommes. Die Speisen werden von einer zur
anderen Kantine gebracht, und zwar in Transportboxen. Die Pommes und Pizzen werden
in den Boxen ganz matschig.
- Die Kinder können ihre Menüs nicht auswählen, denn die Köche müssen sich an einen
Katalog halten, der ihnen vorschreibt, was sie zu kochen haben. Eine Ernährungsberaterin
und Herr Zuang stellen aus Vorschlägen die Menüs für 400 Kinder zusammen. Die
Betreuer und Erzieher beobachten das Essverhalten der Kinder und berichten Herrn
Zuang, welche Menüs den Kindern besonders schmecken und welche nicht.
Berücksichtigt beim Kochen werden Wünsche von Kindern, die nicht alles essen dürfen
auf Grund einer Lebensmittelallergie, ihrer Religion oder einer Diät.
- Ein Buffet ist auch nicht möglich, denn es werden zu viele Lebensmittel weggeworfen.
Außerdem würden die Kinder dann vermeiden, neue Lebensmittel kennen zu lernen und
zu probieren.
Herr Romain Zuang hatte aber auch ein paar Vorschläge:
- Er findet, dass man manchmal eine Umfrage machen soll.
- Wegen dem schlechten Gemüse will er Soße zu dem Gemüse anbieten.
Mehr Informationen zum Thema Kantine und Menü findet man auch unter
www.dudelange.lu (enseignement, maison relais, cantine scolaire).
Leider konnten wir das Thema Verbesserung der Schulgebäude nicht mehr besprechen, weil
uns keine Zeit mehr blieb.
Die nächste Sitzung wird am 28.3.09 wie gewohnt um 10.00 Uhr in dem Saal des
Gemeinderates stattfinden.
Noah Fohl