Untersuchungen über die detoxifizierende Wirkung der
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Aktiengesellschaft für Dienstleistungen in der Schweineproduktion Geschäftsbereich SGD-SSP Literaturrecherche Untersuchungen über die detoxifizierende Wirkung der Futtermittelzusätze Biomin®BBSH 797 und Mycofix Plus®3.F von DON im Ferkelaufzuchtfutter B. Plank Dissertation, Veterinärmedizinische Universität Wien, klinisches Departement für Nutztiere und Bestandesbetreuung, 2007 Deoxynivalenol (DON) ist eines der in gemässigten Klimazonen am häufigsten auftretenden Mykotoxine. DON stellt ein potentielles Risiko für die Gesundheit von Mensch und Tier dar. Auch in wirtschaftlicher Hinsicht entstehen grosse Schäden durch DON kontaminierte Futtermittel. Da DON weder durch chemische noch durch physikalische Methoden ausreichend inaktiviert werden kann, stellen mikrobielle und enzymatische Detoxifikation einen möglichen Ausweg dar. Ziel dieser Arbeit war es, die detoxifizierenden Eigenschaften der beiden Futterzusätze Biomin®BBSH 797 und Mycofix Plus® 3.E im Bezug auf DON in einem Fütterungsversuch mit 95 Ferkeln (25.-69. Lebenstag) zu untersuchen. Die Tiere wurden in acht Gruppen zu je 12 Tieren (eine Gruppe 11 Tiere) eingeteilt, deren Rationen natürlich DON kontaminierten bzw. reinen Weizen in Konzentrationen von 1, 2 oder 0 mg DON/kg enthielten. Den Rationen wurden die beiden Detoxifikationszusätze sowohl einzeln als auch in Kombination beigegeben. Die Ferkel der 2 ppm DON Gruppe zeigten signifikant schlechtere Ergebnisse als alle anderen Gruppen im Bezug auf Futteraufnahme, Körpermasseentwicklung und Futteraufwand. Ausserdem konnten in dieser Gruppe 5 Kümmerer festgestellt werden, was über dem Gruppendurchschnitt lag. Die pathologische Untersuchung brachte keine auf die Mykotoxinbelastung zurückführbaren Ergebnisse. Durch die Zugabe der beiden Futtermittelzusätze sowohl einzeln als auch in Kombination konnten die negativen Toxinauswirkungen minimiert werden. Dies stellt einen bedeutenden Fortschritt im Bezug auf die mikrobielle und enzymatische Detoxifikation von Mykotoxinen dar. Ersteller : Riccarda Ursprung Datum : 30.06.2008 Seite 1 von 1
