Epidemie Allergie
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schön 67. Jahrgang | Nr. 10 | 16.03.2011 www.berliner-zeitung.de/gesund gesund Bild: Gettyimages Magazin für Medizin und Wohlbefinden Eine Verlagsbeilage der Berliner Zeitung Bis zum Jahre 2015 wird jeder zweite Deutsche betroffen sein Epidemie Allergie Ob gegen Pollen, Tierhaare, Lebensmittel und Insektengift, die Auslöser sind genauso vielfältig wie die Symptome – wichtig ist eine frühe Behandlung Seite 08 – 11 si Inhalt Inhalt Trends & Tipps Aus dem Inhalt Gehirnjogging.................. 04 Schon ein kurzes Training mit einfachen Übungen kann die Gedächtnisleistung verbessern Comics verführen Kinder Mausarm........................ 06 Wie gut Kindern bestimmte Nahrungsmittel schmecken, hängt auch von der Gestaltung der Verpackung ab. Sind darauf beliebte Figuren aus den Medien, beispielsweise Comicfiguren, zu sehen, bewerten sie den Geschmack der Speisen besser. US-Wissenschaftler haben in ihren Versuchen Kindern im Alter zwischen vier und sechs Jahren Cerealien in vier Verpackungsvarianten zum Probieren angeboten. Bei den beiden Cerealientypen, auf deren Verpackungen im Produktnamen das Wort „healthy“ (gesund) vorkam, haben die Comicfiguren einen weniger starken Einfluss auf die Geschmackseinschätzung gezeigt als bei jenen, die „sugar“ (Zucker) im Namen trugen. (mp/sm) Wer Probleme durch die häufigen Klickbewegungen am Computer bekommt, sollte Alternativen zur Maus prüfen Titelthema: Allergien..... 08 Fehlreaktionen des Immunsystems sind auf dem Vormarsch, Diagnose und Therapie erfordern Geduld 50 Jahre Mutterpass – eine gute Erfindung Startschuss..................... 14 20 Minuten Lauf-Training sind ein guter Start in das Frühjahr Nach Führerschein und Reisepass gehört er zu den am häufigsten ausgestellten Dokumenten in Deutschland: der Mutterpass, der vor 50 Jahren in Deutschland eingeführt wurde. 650.000 mal wird er jedes Jahr neu ausgegeben. „Ich finde, dass das ein tolles Ding ist. Es ist übersichtlich und unglaublich praktisch, weil alles drin steht“, sagt die zweifache Mutter Tricia Restivo Saur. Die US-Amerikanerin, die mit einem Deutschen verheiratet ht nur c i n t b i .„Es g ckende anste , es gibt heiten Krank nsteckende auch a ndheit.“ Gesu m Refor 74) Ha h n Kur t e (1886-19 og pädag 5 Impressum Verantwortlich für den Inhalt: Berliner Verlag GmbH Geschäftsführer: Heinz Kiegeland, Oliver Rohloff Anzeigenleiter: Mathias Forkel Verlag: Postadresse 10178 Berlin Anzeigen: Postfach 02 12 84, 10124 Berlin Anzeigenannahme: (030) 23 27 - 50 1 Layout, Redaktion und Produktion: mdsCreative GmbH Amsterdamer Straße 192, 50735 Köln Klaus Bartels (verantwortlich) Nadine Hantke, Nadine Kirsch, Günter Otten, Vanessa Przibilla und Detlef Schmalenberg Ansprechpartner für redaktionelle Fragen und Anregungen: Klaus Bartels (0221) 224-2603 [email protected] 02 | schöngesund Der Pass dokumentiert vom ersten Besuch beim Frauenarzt bis zur Geburt eines Kindes alle Vorsorgeuntersuchungen während einer Schwangerschaft. Zudem enthält das Papier alle relevanten Daten zur Gesundheit der Mutter, zum Zustand des Kindes und den voraussichtlichen Geburtstermin: „Der deutsche Mutterpass ist ein geniales Teil: klein, kompakt und sehr überschaubar. Alle wissen immer ganz genau, was zu machen ist“, sagt Ulrike Krause, Fachärztin für Gynäkologie und Geburtshilfe. (epd) Tipps zum Fasten GUT PLANEN Die Fastenzeit kann auch Anlass sein, ohne quälenden Verzicht falsche Ernährungs- und Lebensgewohnheiten umzustellen 2 Es gilt die aktuelle Preisliste (Berliner Zeitung Nr. 23); Druck: BVZ Berliner Zeitungsdruck GmbH, Am Wasserwerk 11, 10365 Berlin Internet: www.berliner-zeitungsdruck.de ist, hatte von ihren deutschen Freundinnen davon gehört. 3 S C H L E C H T E E S S G E W O H N H E I T E N K O R R I G I E R E N Weniger Zucker und Fett, stattdessen mehr Obst und Gemüse – am besten fünf Portionen am Tag G E T R Ä N K E K O N S U M Ä N D E R N Weniger Kaffee und Alkoholhaltiges trinken, mehr Wasser, und davon mindestens eineinhalb Liter pro Tag 4 D I E S E E L E P F L E G E N Alte Wege und eingefahrene Muster verlassen und das Leben auf den Prüfstand stellen 5 G E D U L D I G B L E I B E N Die Krise kommt bestimmt und will durchgestanden werden, der Austausch mit anderen hilft beim Durchhalten der sieben Wochen Im nächsten Heft: Gesund und dauerhaft abnehmen Diätkuren über wenige Wochen führen selten zum Ziel, sinnvoller ist eine langfristige Planung und Selbstkontrolle Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 Cannabis als Arzneimittel ist in einigen Staaten zugelassen, so in Forschung den Niederlanden, in Österreich, Spanien, Kanada und Teilen der USA Kurz und kompakt Bilder: stuartbur, M. Moksha – iStockphoto.de I WoGi – fotolia.com Bakterien kämpfen mit nadelartigen Fortsätzen Cannabis regt Appetit Kranker an In der Krebstherapie kann der rauschauslösende Stoff hilfreich sein und dazu dienen, die Ernährung geschwächter Patienten zu verbessern D er rauschauslösende Hauptwirkstoff der Hanfpflanze, der beim Konsum von Cannabis die berühmten Essanfälle bewirkt, könnte einer Studie zufolge in der Krebstherapie hilfreich sein. Eine Krebserkrankung oder die damit einhergehende Behandlung führe oft dazu, dass der Patient keinen Appetit mehr habe und zu wenig esse, erklärte Wendy Wismer von der kanadischen Universität Alberta in einer jüngst veröffentlichten Studie. „Lange Zeit hat man gedacht, dass man nichts dagegen tun kann.“ Eine erste Vergleichsstudie habe jetzt aber gezeigt, dass der im Cannabis enthaltene Wirkstoff THC auch den Appetit von Krebspatienten anrege. Viele Patienten sterben nicht am Krebs selbst, sondern an der körperlichen Auszehrung, berichtete gleichzeitig die Deutsche Gesellschaft zum Studium des Schmerzes (DGSS). Häufig sei es aber so, dass die Betroffenen erst sehr spät selbst merken, dass sie abnehmen. Die DGSS hat einen internetbasierten Therapiebegleiter (www.clinpath.de/ therapiebegleiter) entwickelt, um vorzubeugen: Indem Tumorpatienten regelmäßig ihre Daten in das Online-System eintragen, können sie sich selbst kontrollieren und ihren Arzt beizeiten auf die sich verschlechternden Symptome hinweisen. Der Therapiebegleiter wird am „Tag gegen Tumorschmerz“ am 16. März in Potsdam vorgestellt. Test mit zwei Versuchsgruppen. Die Forscher aus der kanadischen Provinz Alberta untersuchten die Wirkung von THC an 21 Patienten, die Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 wegen eines fortgeschrittenen Tumors mit einer Chemotherapie behandelt worden waren. Wie die Forscher erläuterten, gaben sie einem Teil der Versuchsgruppe 18 Tage lang Tabletten mit Tetrahydrocannabinol, die anderen Patienten bekamen eine gleichaussehende Pille ohne Wirkstoffe. Bei der Auswertung gaben 73 Prozent der Cannabis-Patienten an, sie hätten ihr Essen wieder lieber gemocht, und 55 Prozent sagten, das Essen schmecke ihnen auch besser. In der Vergleichsgruppe ohne THC sagten dies nur 30 beziehungsweise zehn Prozent. Die Patienten in der „echten“ Gruppe gaben zudem an, dass sie durch das THC entspannter seien und besser schliefen. In Tablettenform kann der Cannabis-Wirkstoff THC hilfreich sein Detaillierte Einblicke in die Mechanismen, mit denen Bakterien Zellen infizieren, haben österreichische Forscher gewonnen: Ihnen ist es gelungen, mit Kryo-Elektronenmikroskopie nadelartige Fortsätze von Bakterien fast im atomaren Bereich zu untersuchen. Diese Fortsätze sind eine bisher fast unschlagbare Waffe von Bakterien, die Krankheiten wie Salmonelleninfektionen, Pest, Typhus oder die Cholera hervorrufen. Gelangen die Krankheitserreger in Kontakt mit Körperzellen, bilden sie unzählige hohlnadelartige Strukturen an ihrer Hülle, durch die sie wie mit einer winzigen Spritze Signalstoffe in die Zellen injizieren. Diese Substanzen führen zu einer Umprogrammierung der natürlichen Prozesse in den Zellen, wodurch deren Abwehr lahmgelegt wird – die Bakterien haben fortan ein leichtes Spiel. Das neu gewonnene Wissen soll bei der Entwicklung neuer Medikamente helfen. (sid) Ältere Menschen verzichten gefährlich oft auf Kondome Die Werbung für Kondome müsse sich stärker an ältere Menschen richten, verlangt eine australische Ärztin, die immer öfter reife Frauen mit Geschlechtskrankheiten behandelt. Ältere Menschen seien größere Kondommuffel als jüngere, sagte Deborah Bateson, medizinische Direktorin der gemeinnützigen Organisation Family Planning New South Wales in Ashfield, die Sexualberatung und Behandlungen anbietet. Auch Frauen ab 40 hätten immer häufiger wechselnde Intimpartner. Vor allem ältere Männer wollten oft kein Kondom benutzen – aus Angst, dann beim Sex zu versagen. (dpa) Kräftezehrende Therapie. Bislang sei Krebspatienten oft gesagt worden, sie sollten sich an möglichst neutrales, farbloses und kaltes Essen halten, wenn sie den Geruch oder den Geschmack von Speisen nach einer Chemotherapie nicht aushielten, erklärte Wismer. Die Ärzte sollten stattdessen über eine Behandlung mit dem CannabisWirkstoff nachdenken, um ihre Patienten bei der anstrengenden und kräftezehrenden Behandlung zum Essen anzuregen, empfahl die Forscherin. Alle Probanden hätten die Tabletten gut vertragen, Nebenwirkungen seien nicht aufgetreten. Die Untersuchung erscheint in der Fachzeitschrift der European Society for Medical Oncology. (afp, dpa) www.clinpath.de/therapiebegleiter schöngesund | 03 Im menschlichen Gehirn befinden sich über Gehirnjogging Ein Leben lang trainieren Gehirnjogging FERÜHLPING (2) HONKIGBILENE (2) LUSFTBAKLILON (3) ASONDNENSCHREIN (3) VEOGESLGEZWNITSCUHER (4) MOBSTERGLIOCKSE (4) A, E, I, O , U – wo bist du? Hier wurden die Selbstlaute vergessen. Welche fehlen? MSKNSTRMNT GHRNTRNNG KNZNTRTN BCHSTBNRH NRVNZLL NKFSZTTL Rechenexempel Die Operatoren fehlen in dieser Rechenaufgabe. Setzen Sie +, - oder x ein. 9 6 3 = 12 3 4 3 4 = 13 5 3 5 8 = 28 8 4 5 7 = 34 82 7 2 11 = 66 Bilder: ranplett, ScantyNebula – iStockphoto.de I contrastwerkstatt, ratselmeister – fotolia.com Buchstabensalat In diese Wörter wurden überflüssige Buchstaben eingefügt. Erkennen Sie diese? In Klammern steht die Anzahl der überschüssigen Buchstaben. Für eine gute Gedächtnisleistung muss unser Gehirn ständig neu gefordert werden – sogar eine kurze Trainingsdauer und einfache Aufgaben sind effektiv 102 3 22 5 14 = 303 Benennen Sie die Schriftfarbe jedes einzelnen Wortes. BLAU SCHWARZ ROT GRÜN GELB SCHWARZ BLAU GELB BLAU ROT GRÜN ROT BLAU SCHWARZ GELB BLAU SCHWARZ GELB ROT GRÜN ROT BLAU GELB SCHWARZ ROT GRÜN ROT SCHWARZ BLAU GELB Auflösung Buchtipps Hirn in Hochform – So funktioniert Ihr Gehirn. Von Markus Hofmann, erschienen bei Ueberreuter (ISBN: 978-3-80000-7391-7) für 19,95 Euro Verflixt, das darf ich nicht vergessen. Band 2. Von Ursula Oppolzer, erschienen bei Humboldt (ISBN: 978-3-86910-462-1) für 14,90 Euro 04 | schöngesund V erdammt, wo lag noch mal die Karte mit der Zitrone? Während die Mutter noch grübelt, hat ihr Sohn die Zitrusfrucht schon gefunden und gleich drei weitere Memory-Paare richtig aufgedeckt. Er sieht das ganze Spiel als ein großes Bild und merkt sich die Details. Seine Mutter versucht dagegen, nur mit Rationalität die richtige Karte zu finden – und nutzt ihr Hirn dabei nicht mehr optimal. Aufmerksamkeit Nina C. Zimmermann Farbenspiel 100 Milliarden Nervenzellen trainieren. Je älter ein Mensch wird, desto mehr verliert sein Gehirn an Funktionsfähigkeit und Volumen, wenn es nicht immer wieder gefordert wird. Das macht sich durch nachlassende Gedächtnisleistung bemerkbar. Neuronale Netzwerke, die im Hirn bestimmte Kontrollfunktionen wie Aufmerksamkeit und Konzentration koordinieren, bauen ab. Mit „Use it or loose it“ – benutz es oder verlier es –, umschreibt Professor Lutz Jäncke diesen Prozess. Das Gehirn sei von sich aus faul. Es erfordere die regelmäßige Benutzung verschiedener Areale, damit es nicht schrumpft. Der Neuropsychologe von der Universität Zürich rät, mit zunehmendem Alter Aufmerksamkeit und Konzentration zu trainieren. Er nennt ein Beispiel: Wer die Zahlenreihe 1 – 7 – 9 – 6 gesagt bekomme und sie wiederholen soll, leistet eine reine Gedächtnisaufgabe. Wer dagegen nach dem Hören überprüfen solle, ob die letzte Zahl identisch mit der vorletzten ist, muss etwas überlegen und fordert sein Hirn dadurch mehr. Kreuzworträtsel sind nutzlos. Viele typischerweise als „Gedächtnistraining“ bezeichneten Aufgaben hält Jäncke dagegen für nutzlos – Kreuzworträtsel lösen etwa. Das gelte vor allem für ältere Menschen, die die Kästchen in atemberaubender Geschwindigkeit ausfüllen. „Das läuft automatisiert ab, Kontrollfunktionen des Hirns werden nicht genutzt.“ Nur wenn auch das Stirnhirn an einer Übung beteiligt ist, gebe es einen Trainingseffekt. Der sei erkennbar an der Ermüdung – wer aber fühlt sich nach einem einfachen bis mittelschweren Kreuzworträtsel schon völlig erschöpft? Trotzdem sind Computerspiele mit Kreuzworträtseln beliebt wie nie. Schon Geringe trainingsdauer ist effizient. Auch Professor Hans Georg Nehen von der „Memory-Clinic“ am Elisabeth-Krankenhaus in Essen rät davon ab. „Jeden Tag ein Kreuzworträtsel lösen heißt noch nicht, dass Sie sich den Einkaufzettel besser Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 15 Prozent Gehirnjogging Das Hirn beansprucht etwa des Gesamtenergiebedarfs des Körpers Welcher Würfel lässt sich aus der Vorlage falten? ?? Anzeige Mein Tipp Michael Groß „Die Grauen Zellen“ – Gedächtnistraining durch bildhaftes Assoziieren Mit gezielten Merk-Techniken lernen Sie auf spielerische Art und Weise, sich Informationen dauerhaft einzuprägen und wieder abzurufen. Kostenloses Probetraining unter: Internet: www.diegrauenzellen.de Mail: [email protected] Telefon: 0178 1 91 42 26 Gedächtnisstützen Leseprobe Markus Hofmann beschreibt in seinem Buch „Hirn in Hochform“, wie sich jeder Namen und Gesichter auf Anhieb merken kann: Lösung: Der Würfel ganz rechts ist die richtige Antwort. merken können.“ Sinnvoll seien andere einfache Übungen. „Wenn Sie an der roten Ampel stehen, gehen Sie in Gedanken Ihren Weg zurück. Wie viele Kreuzungen haben Sie passiert?“ Oder man stellt sich vor dem geistigen Auge vor, wie viele Kreuzungen noch kommen. „Schon eine geringe Trainingsdauer ist effizient“, betont Nehen, der auch dem Bundesverband Gedächtnistraining vorsitzt. Ähnlich sieht es auch der Münchener Gedächtnistrainer Markus Hofmann: „Es aktiviert das Hirn, sich jeden Tag neuen geistigen Aufgaben zu stellen.“ Nicht immer dasselbe zu machen – das sei pures Gehirnjogging. „Putzen Sie sich mal mit links die Zähne, fahren Sie einen anderen Weg zur Arbeit, drehen Sie die Zeitung zum Lesen auf den Kopf oder dirigieren Sie bei Ihrer Lieblings-CD mit“, rät er. Wie beim Erlernen eines Musikinstruments würden dadurch komplett neue Bereiche im Hirn angeregt, neue Hirnzellen aktiviert und die Verbindungen zwischen den Nervenzellen – die Synapsen – leistungsfähiger. Einkaufszettel merken Gedächtnistrai ner Markus Hof mann macht seine Einkaufs liste zum „Kino im Kopf “ und greift dafür au f die Loci-Metho de zurück. „Verbinden Sie einfach alle Art ikel mit einem Körperteil, von unten nach ob en“, rät er. Zu Tomaten, Meh l und Zucker st ellt er sich zum Beispiel vor: „D ie Tomaten lie gen zermatscht auf den Zehen, Mehl rieselt au s den Kniesche ben und Zucker irieselt aus dem Bauchnabel.“ Im Supe rmarkt ruft er dann einfach diese Or te nacheinand er wieder ab und weiß dann, was mit zur Kasse muss. Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 Nützliches Lernen. Etwas Neues zu erlernen, muss aber auch einen Zweck haben, damit es dem Gedächtnis nützt. „Eine Telefonnummer auswendig zu lernen, ist ziemlich sinnlos. Der Gewinn wäre dürftig“, urteilt Jäncke. „Größer ist er, wenn ich etwas lerne, wovon ich im Leben einen Nutzen habe – zum Beispiel eine Sprache, die ich dann gleich im nächsten Urlaub anwende.“ Das Hirn sei immer dann besonders aktiv, wenn es mehrere Aufgaben gleichzeitig machen oder eine Sache erledigen muss, die für das Überleben wichtig ist – und das kann die neue Sprache im Urlaub durchaus sein. Bewegung und Gedächtnis. Besonders gut trainieren lässt sich der Geist übrigens in Kombination mit Bewegung. Joggen und sich dabei unterhalten ist quasi ein erster Schritt dahin. Wissenschaftlich erklärt Nehen das so: Läuft ein Mensch herum, habe er unbewusst ein stabiles Raumgefühl. Sein Hirn sei dadurch schon auf einem bestimmten Niveau aktiviert. „Setzt man darauf noch das Gedächtnistraining, bezieht das noch mehr Hirnregionen ein.“ Forscher haben das sogar nachgewiesen: In einer Studie mussten Teilnehmer, die auf einem Ergometer saßen, immer schwerer werdende Mathe-Aufgaben lösen. Eine Vergleichsgruppe an Schreibtischen habe deutlich mehr Fehler gemacht. Spass beim Hirnjogging. Wichtig ist außerdem, dass das Gehirntraining Freude macht. Spaß sei ein Vehikel, Wissen in das Langzeitgedächtnis zu bringen, sagt Hofmann. Fühlt sich jemand wohl, setzt sein Gehirn Neurotransmitter wie Dopamin frei. Diese sind Voraussetzung dafür, dass die elektrochemischen Impulse in den Nervenzellen weitergeleitet werden – das Lernen funktioniert dann besonders gut. „Das Gedächtnis arbeitet viel emotionaler, als wir annehmen – nicht nur rational“, ergänzt Nehen. Das Hirn braucht daher unbedingt auch Gefühlsreize, um in Schwung zu bleiben. Nicht umsonst heiße es im Englischen und Französischen „learn by heart“ beziehungsweise „apprendre par coeur“: Etwas Auswendiggelerntes bleibt nur dann gut im Kopf, wenn das Herz daran hängt. „Ich empfehle Ihnen folgende Übung, um Ihr Namensgedächtnis zu trainieren: Nehmen Sie sich vor dem Frühstück ein Magazin oder eine Illustrierte und greifen Sie sich die erstbesten zehn Personen, die Sie sehen, heraus, gleich ob ein Name unter dem Foto steht oder nicht. Wenn kein Name darunter steht, denken Sie sich einfach einen aus. Wenden Sie anschließend die beschriebene Methode an, indem Sie sich zu jeder Person einen Anker überlegen und den Anker mit dem Vor- und dem Nachnamen verknüpfen. Sie werden sehen, das macht richtig Spaß! Und schon bald haben Sie keine Probleme mehr, sich Namen zu merken. Ein Tipp: Denken Sie sich für gängige Vornamen jeweils ein festes Bild aus, das Sie dann immer wieder verwenden können. Beispiele: Ariane: Die Rakete, die startet Katharina: Katharina die Große Kirsten: die mit dem Kasten Rolf: Rollo – ich stelle mir vor, wie Rolf ein Rollo herunterzieht Thomas: Tomate Liliane: Liane Susanne: süße Sahne Helga: helle (leuchtende) Gans Sonja: Soja-Soße Markus: Kuss Veranstaltungstipp Gedächtnistraining „Die Grauen Zellen“ Jetzt anmelden zum kostenlosen Probetermin am 22. und 24. März im betahaus Berlin, Prinzessinenstraße 19. Anmeldung telefonisch unter 01 78 1 91 42 26 oder über Internet www.diegrauenzellen.de schöngesund | 05 ) Bildschirmarbeit gehört für Gut beraten Kurz und kompakt 21 Millionen Deutsche zum Joballtag Ergonomie gegen den Mausarm Alternde Haut nicht zu intensiv waschen Senioren sollten es mit dem Waschen nicht übertreiben. Denn ihre Haut ist wie bei Babys dünner, empfindlicher und weniger stabil als bei jüngeren Erwachsenen. Alkalische Seifen, starkes Rubbeln und raue Waschlappen machen nach Angaben der Deutschen Haut- und Allergiehilfe (DHA) in Bonn der alternden Haut zu schaffen. Besonders empfindlich sei sie unter den Achseln und in der Leistengegend. Zu intensives Waschen schade dem Säureschutzmantel. Am hautfreundlichsten ist daher kurzes Duschen unter lauwarmen Wasser sowie das sparsame Verwenden von mildem Duschgel. (dpa) Kribbeln in der Hand und Taubheitsgefühle sind erste Anzeichen einer Überlastung Schlafsäcke sind für Babys besser als Decken In ihrem ersten Lebensjahr brauchen Babys in ihrem Bettchen nichts weiter als einen Schlafsack – denn darin können sie nicht ihr Gesicht eingraben. Außerdem bleiben sie im Schlafsack eher auf dem Rücken liegen – beides ist wichtig, um das Risiko des plötzlichen Kindstods zu minimieren. Der ideale Baby-Schlafsack darf nicht zu klein sein, denn Babys sollten darin noch strampeln können. Ist er dagegen zu groß, könnten die Kleinen sich darin verwickeln. In der Regel gilt, dass am Fußende etwa zehn bis 15 Zentimeter Platz sein sollte. (sid) Schutz vor Elektrosmog Induktionsherde erwärmen durch Magnetfelder nur den Topf boden, nicht die Kochplatte. Wer die elektromagnetische Belastung dabei gering halten will, sollte nur spezielle Induktionskochtöpfe verwenden, rät der TÜV Süd. Topf und Kochplatte sollten die gleiche Größe haben, weil sonst unnötig viel Elektrosmog entstehe. Am besten achtet der Koch gleich beim Kauf darauf, dass sich das Kochfeld des Herdes automatisch an die Topfgröße anpasst. Eine Quelle für Elektrosmog kann auch der Mikrowellenherd sein, der normalerweise gut abgeschirmt ist. Der TÜV Süd empfiehlt, dort regelmäßig die Türdichtungen zu überprüfen. Es gebe aber keinen Grund zur Panikmache: Ob es zu Gesundheitsschäden durch Elektrosmog komme, sei wissenschaftlich umstritten. (dpa) 06 | schöngesund Nadine Hantke Ballaststoffe werden überschätzt Kosten für Therapie sind absetzbar Zum Abnehmen auf Kohlehydratbeilagen verzichten K B allaststoffe sollen bekanntermaßen gut für die Verdauung sein und beim Abnehmen helfen. Doch das stimmt nur, wenn die Ballaststoffe pur aufgenommen werden. Das lässt sich mit der alltäglichen Ernährung nicht bewerkstelligen, wie jetzt eine Studie von Ernährungswissenschaftlern des Münchener Klinikums rechts der Isar zeigt. Gesteigerte Energieaufnahme. Nach allgemeinen Richtlinien wird eine tägliche Ballaststoffzufuhr von mindestens 30, besser 50 Gramm empfohlen. In der Praxis bedeutet ein Verzehr von 40 Gramm Ballaststoffen den Konsum von 1,6 Kilogramm Weißkohl, ein bis zwei Kilogramm Obst oder einem Kilogramm Cornflakes. Bei Vollkornbrot wären 535 Gramm pro Tag notwendig. Die Forscher stellten fest, dass Menschen, die sich ballaststoffreich ernähren, nicht automatisch we- niger Kalorien aufnehmen. Im Gegenteil: Mit zunehmendem Ballaststoffverzehr steigt die Gesamtmenge der aufgenommenen Nahrung und Energie – trotz einer geringeren Energiedichte der verzehrten Lebensmittel. Für die gesteigerte Energieaufnahme sind zum einen ballaststoffhaltige Lebensmittel wie Brot, Obst und Gemüse verantwortlich, aber auch damit kombinierte Nahrungsmittel ohne Ballaststoffe wie Streichfett, Aufschnitt und Süßigkeiten. Kohlehydratbeilagen. Die Ernährungsmediziner erklären die überraschenden Ergebnisse damit, dass ballaststoffreiche Lebensmittel nicht allein verzehrt werden. Auf das Brot kommen Butter und oft fettreicher Käse oder Wurst. Gemüse wird bei Hauptmahlzeiten meist mit Kohlehydratbeilagen verzehrt und zum ballaststof freichen Salat gibt es häufig fettige Dressings. (mp) osten für ungewöhnliche medizinische Methoden können als außergewöhnliche Belastung steuerlich geltend gemacht werden – das entschied der Bundesfinanzhof in München (Az.: VI R 11/09). Im verhandelten Fall wurde die Ehefrau des Klägers wegen einer schweren Krebserkrankung operiert. Im Anschluss daran unterzog sie sich einer immunbiologischen Krebsabwehrtherapie mit Ukrain. Zu dieser, in Deutschland nicht zugelassenen Form der Therapie hatte der Hausarzt geraten. Eine konventionelle Chemotherapie war wegen des geschwächten Gesundheitszustandes der Patientin nicht möglich. Das Finanzamt ließ die Aufwendungen in Höhe von 30.000 Euro nicht zum Abzug zu. Der Bundesfinanzhof entschied nun, dass in diesem Fall nicht die medizinische Notwendigkeit der Therapie eine außergewöhnliche Belastung sei, sondern vielmehr die Ausweglosigkeit der Lebenssituation eine ausreichende Begründung darstelle. (dpa) Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 1854 Die Genforschung begann mit Johann Gregor Mendel, der die Vererbung von Merkmalen bei Erbsen untersuchte Fehlbelastung. „Der Mausarm entsteht durch eine Fehlbelastung. Mit der Maus macht man viele kleine Bewegungen, der Muskel möchte jedoch mehr Bewegung haben“, erklärt Dietrich Bornemann, Orthopäde aus Berlin. Die bekannteste Art dieser Erkrankung ist das Karpaltunnel-Syndrom. Es macht sich durch Kribbeln oder Taubheitsgefühle in der Hand bemerkbar. Vor allem ist es in Daumen und Zeigefinger spürbar und das am ehesten in der Nacht, denn dann treten die Beschwerden am häufigsten auf. Das Karpaltunnel-Syndrom trete auf, wenn ein Nerv am Handgelenk, etwa durch eine Fehl- oder Überbelastung, eingeengt wird, erläutert Oliver Kastrup von der Deutschen Gesellschaft für Neurologie. Abhilfe schaffen ergonomisch geformte Eingebegeräte in einer Größe, die zur Hand passt. Experten raten, jedoch nicht nur die Maus als Eingabegerät zu nutzen, denn: Je unterschiedlicher die Beanspruchung der Muskeln, umso besser ist das für den Arm. Ergonomischer als die herkömmliche Maus, bei der die Hand nach innen gedreht werden muss, ist zum Beispiel die Vertikal- oder Hochkantmaus, die ähnlich wie ein Joystick gehalten wird. Für Büroarbeiten ist auch die Vertikalmaus geeignet, die vor der Tastatur liegt und symmetrisch ist. Wer sehr viel mit der Maus arbeiten muss und zudem über einen großen Schreibtisch verfügt, für den bietet sich auch die Anschaffung eines Grafik-Tabletts an, das mit einem Stift bedient wird. Alternativen. Verstärkt nutzen sollten Betroffene außerdem das Touchpad des Laptops und die Befehle über Tastenkürzel – je mehr Abwechslung für die Hand, desto geringer ist die Gefahr ) eine Fehlbelastung zu erleiden. Abwechslung schaffen auch kurze Pausen mit Kraft- und Dehnübungen für die Hände. Schuld ist übrigens nicht immer die Maus, denn auch ein Sport mit einseitiger Belastung kann für einen „Mausarm“ sorgen. Tastenkürzel für Windows Strg + c Kopieren Strg + x Ausschneiden Strg + v Einfügen Strg + a alles markieren Strg + s Speichern Strg + n neues Fenster öffnen Strg + z rückgängig machen Weitere Tastaturkürzel, die so genannten „Shortcuts“ finden sich im Web unter: http://windows.microsoft.com/ de-de/windows7/Keyboard-shortcuts Bilder: moshimochi, C. Jung, vege, o. m. steffen – fotolia.com I FuatKose – iStockphoto.de W er mit dem Kopf arbeitet, kann seinen Händen schaden – und zwar dann, wenn diese Kopfarbeit am Computer geleistet wird. Wer häufig am Rechner sitzt, riskiert einen „Mausarm“, denn die sich ständig wiederholenden Klickbewegungen mit der Maus tun dem Handgelenk nicht gut. Gut beraten Das Krankheitsrisiko steckt nicht nur im Gen Tests der genetischen Anlagen, die über das Internet vertrieben werden, sind ohne ärztlichen Rat meist sinnlos E xperten warnen vor genetischen Tests, die im Internet angeboten werden. Ohne ärztliche Beratung führten die Ergebnisse oft zu Fehlinterpretationen, sagt der Münchner Humangenetiker Thomas Cremer. Deshalb seien die „Direct to Consumer-Tests“ (DTC-Tests) in Deutschland zu Recht durch das Gendiagnostikgesetz verboten. Für die DTC-Tests schicken Interessenten eine DNA-Probe an ein Labor, meist in den USA, wo das Material analysiert wird. Der Einsender erhält dann zum Preis von 130 bis 1.600 Euro Informationen über sein genetisch bedingtes Risiko für bestimmte Krankheiten wie Altersdiabetes, AlzheimerKrankheit, Herzinfarkt oder Krebserkrankungen. Damit ist er ohne ärztlichen Beistand jedoch zumeist überfordert. Einige Krankheiten sind in den Genen angelegt – aber das allein sagt noch nicht viel aus Vorbeugung ist schwierig. Cremer betont, dass diese Tests nur einen geringen Teil des persönlichen Risikos klären könnten, da die Entstehung der Erkrankungen in hohem Maße von Umwelteinflüssen und anderen Mechanismen der Genregulation abhingen. Es gebe auch keine Garantie, Krankhei- Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 ten durch das neu gewonnene Wissen zu verhindern. Betroffene könnten zwar das Risiko für Altersdiabetes durch einen veränderten Lebensstil vorbeugen. Andere Erkrankungen, wie Alzheimer und die meisten Krebserkrankungen, seien durch Vorbeugung kaum zu verhindern. Verleitung zum K auf. Angesichts der „noch immer geringen Aussagekraft von DTC-Tests bei den meisten dieser multifaktoriellen Erkrankungen“ zeigt sich Cremer erstaunt, „mit welchem Optimismus einige führende Humangenetiker in den USA solche Tests empfehlen“. Es bestehe die Gefahr, dass gewinnorientierte Unternehmen Menschen auf Grund vager Risikoaussagen zum Kauf von Vitaminen, Nahrungsergänzungsmitteln oder angeblich vorbeugender Arzneimittel verleiteten. Auch viele andere Mediziner lehnen Gentests ab, bei denen hunderte von Krankheitsanlagen präventiv ermittelt werden. Liegt jedoch ein begründeter Verdacht auf eine genetisch bedingte Krankheit in der Familie vor, so kann der Haus- oder Facharzt einen Gentest empfehlen. (kna) schöngesund | 07 Titelthema Allergien s e d m Fehlalar Allergien sind europaweit auf dem Vormarsch – Experten zufolge soll im Jahr 2015 schon jeder zweite Mensch in den Industrienationen unter der Epidemie leiden Julia Christ 08 | schöngesund M it juckendem Ausschlag an Kniekehlen und tig sind auch die Symptome, die auftreten können. Achselhöhlen fing es an. Leidgeplagt suchte Die Beschwerden reichen von allergischem SchnupJulia Berger ihre Hautärztin auf. Diagnose: fen, juckenden und brennenden Augen, allergischem Neurodermitis. Doch dabei sollte es nicht bleiben: Asthma über Hautreaktionen bis hin zu Magen-DarmZwei Jahre später waren es Pistazien, die die PädaBeschwerden. Je nach Art der Allergie tritt die Reakgogik-Studentin auf weitere Allergien hinwiesen. Beim tion unmittelbar, nach einigen Minuten, nach Stunden Verzehr der grünen Nüsse schwoll die Zunge der oder aber auch erst nach Tagen auf. jungen Frau an, und sie bekam leichte Atemnot. Der Leistungsvermögen sinkt. Eine Allergie ist für den nachfolgende Allergietest bestätigte keine PistazienBetroffenen mehr als nur eine lästige Angelegenheit. allergie, sondern eine Allergie gegen Altenaria tenuis. „Die Krankheit bedeutet nicht nur eine Einschränkung Das ist ein Schimmelpilz, der an Pistazien wachsen der Lebensqualität, sondern auch der kann. „Außerdem kam heraus, dass ich Leistungsfähigkeit“, sagt Professor Dr. gegen die Pollen frühblühender Bäume, Torsten Zuberbier, Allergologe und LeiJeder kann eine gegen Lachs, Meerschweinchen, Goldter der ECARF. Bei einem allergischen hamster und Katzen allergisch bin“, beAllergie bekommen Schub geht die „Leistungsfähigkeit am richtet die 24-Jährige. Professor Thomas Fuchs Arbeitsplatz, aber auch in der SchuAllergologe le oder im Studium bis zu 30 Prozent Die Studentin steht mit ihrem Leiden runter“. Vergleichbar sei das mit einer nicht alleine da. Ob gegen Nüsse oder starken Erkältung, auch sie schränke das LeistungsNickel, gegen Pollen oder Tierhaare – Allergien sind vermögen ein. weit verbreitet. Fast jeder Dritte in Berlin und Brandenburg leidet mittlerweile unter einer allergischen ReakVerursacher der Erkrankung ist ein Fehlalarm des Imtion – Tendenz steigend. Die Europäische Stiftung für munsytems: Es ordnet an sich harmlose Stoffe aus Allergieforschung (ECARF) geht davon aus, dass 2015 der Umgebung als gefährlich ein und reagiert wie auf schon jeder zweite Mensch in den Industrienationen einen Krankheitserreger. Im Unterschied zu der noreine Allergie haben wird. malen Reaktion auf einen Krankheitserreger ist die Juckreiz und brennende Augen. Grundsätzlich Reaktion auf den allergieauslösenden Stoff (das „Allkann jeder Stoff aus der Umwelt zum Allergieauslöergen“) jedoch deutlich übersteigert. Beim Erstkontakt ser werden. Dabei kann es sich sowohl um Pflanzen, mit dem Allergen bildet das Abwehrsystem Antikörper. Tierprodukte, aber auch Metalle oder Chemikalien Doch erst beim zweiten und allen weiteren Zusamhandeln. So unterschiedlich die Substanzen sind, auf mentreffen mit dem vermeintlichen Aggressor wird eine unverhältnismäßig große Menge an Abwehrstofdie Menschen allergisch reagieren können, so vielfäl- Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 In Berlin und Brandenburg leidet fast jeder Dritte Titelthema Allergien an einer allergischen Reaktion – Tendenz steigend Beschwerden Schnupfen s m e t s y Immuns fen produziert. Das Immunsytem spricht übermäßig an, und der Körper reagiert darauf mit unterschiedlichen Entzündungen. dass Stadtkinder doppelt so häufig erkranken wie Kinder, die auf Bauernhöfen schon frühzeitig mit zahlreichen Allergenen in Kontakt gekommen sind. Neigung wird vererbt. Gefeit ist niemand vor einer Auch die Psyche spielt eine Rolle. Eine Allergie ist Allergie. „Jeder kann sie bekommen“, sagt Professor kein psychosomatisches Leiden, doch psychische BeDr. Thomas Fuchs, Oberarzt an der Abteilung Derlastungen können sie verschlimmern. Ob Ärger im Bematologie, Venerologie und Allergologie der Universiruf, Beziehungsprobleme oder zwischenmenschliche tätsmedizin Göttingen. Allerdings gibt es einen genetiKonflikte – etwa jeder dritte bis vierte Allergiker reagiert schen Zusammenhang: „Die Neigung, eine Allergie zu auf Stress und negative Emotionen mit verstärkten bekommen, wird vererbt“, so der Allergologe. „Wenn Symptomen. So bekommen beispielsweise manche beide Eltern eine Allergie haben, werAllergiker während des Pollenflugs einen den die Kinder zu zwei Dritteln auch stärkeren Heuschnupfen, wenn sie emoAllergien schränken einen allergischen Schnupfen, allergitional gestresst sind. sches Asthma oder Neurodermitis bedie Lebensqualität Derzeit sind um die 20.000 Allergekommen.“ und auch die ne bekannt, und die Suche nach dem Leistungsfähigkeit ein Auslöser gleicht oft einer DetektivarAuch die steigende Belastung durch beit. Da es so viele verschiedene, unNikotinkonsum gilt als Risikofaktor. terschiedlich stark ausgeprägte Allergieformen gibt, „Aktives oder passives Rauchen wird viel zu oft als ist auch der Verlauf nicht einheitlich prognostizierbar. Wegbereiter einer Allergie übersehen“, warnt Professor Allergien können sich jahrelang halten oder wieder zuFuchs. Nach Angaben des Bundesinstituts für Risirückbilden. Aber es ist auch möglich, dass ein Allergikobewertung (BfR) haben Heranwachsende, in deren ker später auf ein anderes Allergen reagiert oder dass Elternhaus geraucht wird, ein um 30 Prozent höheres es zu Kreuzallergien kommt. So leidet etwa die HälfRisiko an allergischem Asthma zu erkranken als Nichtte aller Pollenallergiker an einer Lebensmittelallergie. raucherkinder. „Passivrauchen im familiären Umfeld ist „Typisch ist zum Beispiel bei einer Birkenpollenallergie ein wesentlicher Faktor für die Allergie- und Asthmaeine später auftretende Allergie gegen Haselnüsse“, entwicklung bei Kindern und Jugendlichen“, bestätigt sagt Fuchs. auch Professor Zuberbier von der ECARF. Wissenschaftler führen den starken Anstieg von Allergien auch auf übertriebene Hygiene in den ersten Lebensjahren von Kleinkindern zurück. Studien belegen, Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 Mehrere Testverfahren. Um herauszukommen, welches Allergen die jeweiligen Beschwerden auslöst, gibt es verschiedene Testverfahren. Mithilfe von • • • Bilder: C. Jung, T. Campbell, Beboy – Fotolia.com I ArtisticCaptures, ZargonDesign – istockphoto.com Der allergische Schnupfen ist eine immunologische Reaktion auf die Pollen verschiedener Pflanzen, Tierhaare, Milben oder Schimmelpilze. Typische Symptome sind laufende oder verstopfte Nase, häufiger Niesreiz sowie Bindehautentzündungen. Asthma Hierbei sind die Atemwege der Betroffenen überempfindlich gegen Umweltsubstanzen wie Hausstaub, Tierhaare, Pollen oder Schimmelpilzsporen. Die glatte Atemmuskulatur verkrampft, ein Engegefühl in der Brust ist die Folge. Zudem entzünden sich die Schleimhäute. Reaktionen der Haut Immer wieder auftretende juckende Hautausschläge an einzelnen Körperregionen oder auch am gesamten Körper und im Gesicht quälen den Neurodermitiker. In Deutschland leidet inzwischen etwa jedes zehnte Kind an Neurodermitis – Tendenz steigend. Und bei vielen der Betroffenen sind Juckreiz und Hautrötungen erst der Anfang: Vier von zehn Neurodermitikern erkranken später an Asthma. Bei einem Kontaktekzem reagiert die Haut dagegen auf ein bestimmtes Allergen mit Juckreiz, Schwellungen und Bläschenbildung, wobei die Haut in einigen Fällen erst drei Tage später reagieren kann. Magen-Darm-Probleme Lebensmittelallergien können Durchfälle, Blähungen, aber auch Atemwegsbeschwerden oder sogar einen anaphylaktischen Schock, also einen lebensbedrohlichen Kreislaufzusammenbruch, auslösen. Zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien zählen Reaktionen auf Nüsse, Gewürze, Getreide, Obst, Gemüse, Kuhmilch, Hühnereiweiß, Fisch und Schalentiere. Pollenflugkalender Der Deutsche Polleninformationsdienst (PID) misst an 45 Orten die Belastung. Für 2011 erwartet der PID eine eher starke Birkenpollensaison, eine normale Gräser- und Roggenpollensaison und eine verlängerte Saison von Kräuterpollen. Die ersten Pollen von Haselnuss und Erle wurden schon Ende Januar in Berlin und im Rhein-Main-Gebiet festgestellt. Für alle von einer Pollenallergie betroffenen Bürger kann die vom Deutschen Wetterdienst gemeinsam mit dem PID herausgegebene Vorhersage eine wertvolle Hilfe bieten, auch für die sachgerechte Einnahme von Medikamenten sowie die Urlaubsplanung. Tagesaktuelle Daten stehen im Internet. www.pollenflug.de schöngesund | 09 Titelthema Allergien Um die 20.000 Allergene sind derzeit als solche bekannt Kurz und kompakt Die schulmedizinischen Therapien lassen sich durch Naturheilverfahren unterstützen. Experten des Arbeitskreises Komplementärmedizin der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie empfehlen ergänzend bei allergischen Atemwegserkrankungen beispielsweise Kneippverfahren und Badetherapien. Klinische Studien haben der Akupunktur gute Erfolge bei Allergien bescheinigt. Allerdings ist der Erfolg laut ECARF nicht so nachhaltig wie bei einer Hyposensibilisierung. In der Homöopathie haben sich bei Heuschnupfenerkrankungen Globuli oder Tropfen mit der Substanz Gaphimia glauca als wirksam erwiesen. Kuren Für Allergiker bietet sich eine Klimatherapie als Kur an. Bei Neurodermitis haben sich insbesondere die Nordseeinseln und das Hochgebirge (über 1.500 Meter Höhe) bewährt. Bei allergischem Asthma kann eine Reizklima-Therapie am Meer in vielen Fällen Linderung bringen: Das raue Seeklima stärkt die Abwehrkräfte, die Meeresluft löst den Schleim in den Bronchien. Für Pollenallergiker ist beispielsweise das Ostseebad Baabe auf Rügen wegen der Lage im pollenarmen Reizklima besonders geeignet. Qualitätssiegel Unter dem Motto: „Lebensqualität trotz Allergie“ vergibt die Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) Qualitätssiegel, die Allergikern die Auswahl von Produkten und Dienstleistungen erleichtern. Einzelne Hotels, Betten, Staubfilter, Wasch-, Pflege- und Reinigungsmittel sowie Nahrung wurden als allergikerfreundlich mit dem Siegel ausgezeichnet, wenn sie das tägliche Leben von Allergikern nachweislich verbessern. Nach dem Ostsseebad Baabe wird die Stiftung auch eine zweite Kommune, die Allgäuer Gemeinde Bad Hindelang, als allergiefreundlich auszeichnen. 100 Dienstleiter aus dem Ort nahmen im Januar an einer Schulung der ECARF teil. Restaurants, Cafés, Hotels, Supermärkte und Bäckereien erfuhren, mit welchen oft einfachen Mitteln sie Allergikern einen angenehmen Aufenthalt ermöglichen können. www.ecarf.org 10 | schöngesund Bild: DeVIce – Fotolia.com I RachelKathrynGiles – iStockphoto.de Naturheilverfahren • • • Laboruntersuchungen können spezifische Antikörper im Blut nachgewiesen werden. Zudem gibt es dermatologische Tests, in denen Experten bewusst einen Kontakt zwischen der Haut und den verdächtigen Allergenen herbeiführen und die Reaktion darauf beobachten. Der gängigste Allergietest ist der Pricktest. Hierbei sticht der Arzt verschiedene Testlösungen mit einer Nadel oder Lanzette in die Haut. Besteht eine Allergie, entsteht innerhalb der nächsten Minuten eine Quaddel um die Einstichstelle. Mit einem Epikutan-Test versucht man den Auslösern einer Kontaktallergie (zum Beispiel Nickelsulfat, Chrom, Latex) auf die Spur zu kommen. Hierbei bringt der Arzt die allergieauslösenden Substanzen in Pflastern „auf die Haut“ (= epikutan) auf. Nach etwa zwei Tagen, wenn die Pflaster entfernt werden, lassen sich die Reaktionen ablesen. Ausweichtaktik senkt Belastung. Linderung der Beschwerden. Eine weitere Säule, auf der die moderne Allergiebehandlung fußt, ist die Linderung der Beschwerden mit individuell angepassten Medikamenten. Antihistaminika zum Beispiel bewirken meist eine schnelle Verbesserung, etwa bei allergischem Asthma, Heuschnupfen, Haut- und Nahrungsmittelallergien. Auch kortisonhaltige Mittel gelten als schnelle Entzündungshemmer, bei Asthma und allergischem Schnupfen. Hyposensibilisierung. Die effektivste Säule ist die Hyposensibilisierung. Damit versuchen Allergologen das Übel an der Wurzel zu packen. Auch die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt diese Therapie. „Über einen Zeitraum von mindestens drei Jahren oder länger wird dem Patienten das entsprechende Allergen in allmählich steigenden Dosierungen unter die Haut gespritzt“, erläutert Fuchs. Als Alternative zu Spritzen gibt es Betroffene sollten auch die orale Therapie. Hierbei werdem Allergen den beispielsweise Tropfen unter die Zunge gegeben. aus dem Weg gehen In der Therapie kombinieren Mediziner drei Behandlungsansätze: Allergenkarenz, Beschwerdenlinderung und Ursachenbekämpfung. An erster Stelle Professor Thomas Fuchs Grastablette. Relativ neu ist auch die steht die Meidung der Allergene, die Allergologe Hyposensibilisierung von Heuschnupdie Beschwerden auslösen. „Betroffefenkranken mit der Grastablette, die ne sollten dem Allergen aus dem Weg Wissenschaftler im Allergie-Centrum der Charité in gehen, beispielsweise bei einer Tierallergie sollte man Berlin entwickelt haben. Die Tabletten enthalten undas entsprechende Tier meiden“, rät Allergologe Thoterschiedliche Dosierungen an Allergenen und werden mas Fuchs. Auch Kontaktallergiker können sich der langsam unter der Zunge aufgelöst. „Der Vorteil der Ausweichtaktik bedienen, in dem sie etwa auf nickelGrastablette ist, dass sie nur sechs anstatt der üblichen haltigen Schmuck verzichten. Schwieriger wird es zwölf Monate eingenommen werden muss“, erläutert allerdings für Pollenallergiker, sie können den in beAllergologe Professor Torsten Zuberbier. Auch hierbei stimmten Jahreszeiten allgegenwärtigen Pollen nicht sollte die Therapie mindestens drei Jahre lang durchständig ausweichen. Immerhin können sie den aktugeführt werden. Nachteil: Diese Behandlung setzt ellen Pollenkalender beachten und versuchen, sich häufige und regelmäßige, anfangs sogar wöchentliche belasteten Gebieten zu entziehen. HeuschnupfenArztbesuche voraus. „Das empfinden viele Patienten Kranke können ihre Aktivitäten auch an besonders als lästig und brechen die Behandlung leider vorzeitig problematische Tageszeiten orientieren. Die höchste ab“, so der Experte. Wer die Therapie aber durchhält, Pollenbelastung ist laut ECARF auf dem Land zwikann viel erreichen. „Durch eine Hyposensibilisierung schen 4 und 6 Uhr morgens, in der Stadt zwischen kommt es zu einer signifikanten Besserung der Aller18 und 24 Uhr. Darauf ist Rücksicht zu nehmen, wenn gie. Eine Insektengiftallergie beispielsweise kann damit Innenräume gelüftet werden. Zudem empfehlen Ex• fast komplett geheilt werden.“ perten, weder aktiv noch passiv zu rauchen. Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 In Europa leiden acht Prozent der Kinder und Titelthema Allergien Erwachsenen an einer Nahrungsmittelallergie Beratung und Links Versteckte Gefahren Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB) Informationen zu den Themen Allergien, Asthma und Neurodermitis In Nahrungsmitteln sind viele Zusatzstoffe, die Unverträglichkeiten auslösen Beratungs-Hotline: können – nicht immer eine wirkliche Allergie, aber Vorsorge ist wichtig (021) 6 11 02 07 www.daab.de allergieauslösende Substanzen wie Soja, Erdnuss oder Gewürzmischungen. Der Nachweis von Pseudoallergien auf Nahrungsmittel erfordert eine stationäre Untersuchung mit Tests der möglichen Auslöser. Direkte Ansprechpartner des DAAB in Berlin: Erfolg der Charité. Bislang sind Nahrungsmittelallergien nicht heilbar. Einen Erfolg bei Erdnuss-Allergien konnte allerdings ein Team von der Klinik für Pädiatrie am Virchow-Klinikum der Charité verzeichnen. In einer Studie wurden Kinder und Jugendliche über sieben Monate mit kleinsten Mengen Erdnuss desensibilisiert. Ziel war es, die Dosis von zehn auf 500 Milligramm hochzuschrauben, was einer ganzen Erdnuss entspricht. 14 Kinder (60 Prozent) erreichten eine Toleranz gegenüber dieser Menge, die sie wesentlich besser vor einem allergischen Schock schützen, Julia Christ / Jan Baumann so die Forscher. (033) 43 98 13 35 – Barbara Hartmann Verborgene Auslöser. Die Diagnose ist schwierig, weil die Nahrung aus einer Vermengung mehrerer Zutaten besteht. Zudem können Allergene auch in versteckter Form enthalten sein, so Nüsse in reiner Vollmilchschokolade oder Milch in Orangensaft. Vor allem in Fertiggerichten und den stark verarbeiteten Nahrungsmitteln finden sich Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 (030 ) 82 09 83 08 – Katharina Ehrlicher (030 ) 9 75 03 66 – Gisela Pommer Bundesverband Neurodermitiskranker in Deutschland e.V. Landesverband Berlin – Selbsthilfeorganisation für Neurodermitis-, Asthma-, Allergie-, Vitiligo- und Psoriasiskranke A nsprechpartnerin in Berlin: Gudrun Tapper: (033) 23 22 01 75 www.neurodermitis.net Viele Zusatzstoffe. Liegt tatsächlich eine Nahrungsmittelallergie vor, müssen die Auslöser gemieden werden. Das ist nicht einfach, denn in Restaurantessen oder verarbeiteten Nahrungsmitteln ist die Kennzeichnung selten vollständig. Ein wachsendes Problem stellen die Zusatzstoffe dar – Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Aromastoffe, selbst natürliche, beispielsweise in Tomaten. Die Unverträglichkeitsreaktionen des Körpers äußern sich mit ähnlichen Beschwerden wie die einer „echten“ Allergie. Allerdings sprechen die Mediziner hier von einer „Pseudoallergie“. Die Pseudoallergie kann bei Erstkontakt mit Zusatzstoffen auftreten und ist dosisabhängig. Es besteht also die Möglichkeit, dass geringe Mengen vertragen werden und Reaktionen erst bei Überschreiten dieser Dosis auftreten. Notfallset nötig. Deshalb sollten Patienten zuhause und unterwegs über spezielle Medikamente verfügen, die auf versteckt vorkommende Auslöser reagieren. Sie werden vom behandelnden Arzt verschrieben. Um bei einem versehentlichen Kontakt schnell reagieren zu können, benötigen hochgradig gefährdete Patienten ein Notfallset mit Medikamenten und adrenalinhaltiger Spritze. Die häufigsten Symptome einer Nahrungsmittelallergie sind Juckreiz in Mund und Hals, Hautreaktionen (Neurodermitis, Nesselsucht), Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Asthma. Das „Orale Allergie Syndrom“ macht sich durch ein Kribbeln auf Zunge und im Hals sowie durch Jucken an Gaumen und an den Ohren bemerkbar. Diese Symptome sind unangenehm, aber in den meisten Fällen harmlos. Bedrohlich kann es allerdings werden, wenn Schwellungen im Mund- und Rachenbereich auftreten. (030 ) 6 61 88 95 – Heide Klose Bild: morningarage, Sunnybeach – iStockphoto.de J uckreiz, Hautreaktionen oder Übelkeit beim Essen sind Signale, die Angst machen können. Ein kleiner Tupfer Sahne zu den Erdbeeren schlägt schon auf den Magen. Nicht immer ist es eine wirkliche Allergie. Viele Menschen, die glauben, Lebensmittelallergiker zu sein, leiden stattdessen an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Nahrungsmittelintoleranz. Die Unterschiede sind für den Laien nicht immer festzustellen. „Eine Lebensmittelunverträglichkeit kann ähnliche Symptome wie eine Lebensmittelallergie haben und Bauchkrämpfe, Durchfälle oder Luftnot verursachen“, sagt der Göttinger Allergologe Professor Thomas Fuchs. Eine echte Lebensmittelallergie (zum Beispiel eine Allergie auf Milch, Fisch oder Erdnüsse) wird oft begleitet von allergischem Schnupfen und Nesselsucht. Wichtigster Unterschied: Bei einer echten Allergie gibt es immer eine immunologische Reaktion. Hierbei bildet das Immunsystem die so sogenannte IgE-Antikörper (Immunglobulin E). Allum Informationen der gemeinnützigen Gesellschaft Kinderumwelt zu den Themen Allergie, Umwelt und Gesundheit mit der Möglichkeit zur Kontaktaufnahme www.allum.de Nationaler Aktionsplan Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat einen Nationalen Aktionsplan gegen Allergien im Jahr 2007 initiiert www.aktionsplan-allergien.de Unzureichende Kennzeichnung Eine EU-Vorschrift für die Lebensmittelkennzeichnung verpflichtet seit dem 25. November 2005 Hersteller, detaillierte Angaben über Inhaltsstoffe ihrer Produkte zu machen. Das betrifft 14 Produktgruppen und ist nach Überzeugung der Allergologen unzureichend. Genaue Angaben zu versteckten Inhaltsstoffen fehlen. schöngesund | 11 Schönes Leben Meeressäuger Nagetier Beginn des Universums Stadt veraltet: Weltraum in Südfrankreich Rechnung Hilfsstoff zur Flüssigkeitsmischung englischer Adelstitel Hauptstadt Italiens Ausruf des Bedauerns eirund bei altes Sturmflut lateiSchmucknisch: du material überflutete Insel Fluss durch München Fernsehreihe Raum in Schulen 8 französ. Farbfernsehsystem Balkanregion 10 angenehme Atmosphäre Stadt in Ostfriesland Knoblauchpaste aus der Provence spanischer Artikel lateinisch: Mond Widerwille Edelsteingewicht Hauptstadt Zyperns unnachgiebig tropische Gemüseschote folglich, also Feldmaß 4 einer der drei Musketiere 1 flüchtiger Verbrennungsrückstand annäheAbstam- rungsweise bemung stimmen kleine kubanische Trommeln bitter, schmerzlich Mandelkonfekt nicht tätig Zierpflanze, Eibisch Kaltspeise Rufname von Guevara Schalterstellung (englisch) dänischer Königsname Speisefisch 11 Gotteshaus Boxniederschlag Stadt bei Düsseldorf Anrede für Erwachsene blauer Halbedelstein Edelgas 2 3 1 4 6 6 5 8 3 1 5 4 3 8 9 7 1 9 5 8 5 2 9 3 6 1 9 4 7 8 irische Rebellenarmee italienisch: ja 7 8 9 10 8 2 3 5 6 4 9 1 8 7 11 6 dicker Zweig RM099713 12 6 201111 Auflösungen vom letzten Mal 5 4 1 2 3 7 2 5 französisch: Osten Beiname Eisenhowers türkische Meerenge Füllen Sie die Felder so aus, dass in jeder Zeile, in jeder Spalte sowie in jedem der Quadrate aus 3 mal 3 Kästchen alle Ziffern von 1 bis 9 genau einmal vorkommen. Das linke Sudoku ist einfach, das rechte schwer. 12 | schöngesund Bewohner Vorsilbe eines Erdteils Bielefelder Fußballverein 5 Vorsilbe: zwei offene Feuerstelle im Haus 5 großer Truppenverband 8 2 alter türkischer Titel weibliches Nutztier 3 1 französisch: der zehnter griechischer Buchstabe 12 Stadt in Südfrankreich deutsches StellAnbauvertreter gebiet für (kurz) Rotwein verschlossen 7 französisch: und Mutter der Armen († 1997) männliches Kind kleines Hotel Schmarotzer Inselstaat im Mittelmeer norddeutsch: Mädchen Nebenfluss der Seine Hügel Roms im Stil von Küchenungeziefer 1 6 4 3 schmal 9 ungarischer Weinort 2 Diebstahl verwirrt Leiterin Schiffsöffnung Kanton der Schweiz kostenloser Lotterieschein 9 8 3 2 6 7 8 1 G A L A R M H I E T R E N D O L O E W E 8 3 9 2 7 4 1 6 5 1 6 5 9 8 3 7 4 2 L O T I O N I A E G Y P T E R V I L A E S C K T A C K O O R I T Z I M OM A N F E L S B E F E H E N R N O E D M P I A E A A L O N K I M I W A N 4 7 2 5 6 1 8 9 3 7 9 4 3 2 6 5 1 8 5 2 8 7 1 9 6 3 4 6 1 3 8 4 5 2 7 9 A F R E F E R N Z U G A E W I G K H I E N E L S T I C H E L E M I E G T Lösungswort: G E S O E Smaragdgruen R E O K L U O H G B E T S F R I N T A R S I E T R O A R I E E N K A R S A M S T A G 2 4 7 1 9 8 3 5 6 9 5 1 6 3 2 4 8 7 3 8 6 4 5 7 9 2 1 9 8 4 6 7 3 2 5 1 2 3 1 9 5 4 7 6 8 5 6 7 1 2 8 9 4 3 8 2 9 7 4 1 5 3 6 7 5 3 2 8 6 4 1 9 A H R B E I T V N E R E L U B E L L K L M I T O G O N S O E O F E A T M P E O R 1 4 6 3 9 5 8 7 2 4 1 8 5 3 9 6 2 7 A R I H A A L I T E I G G M E O N E R G S A U E M T E A N 3 9 2 4 6 7 1 8 5 6 7 5 8 1 2 3 9 4 Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 Bis zu 4,5 Prozent Coffein enthält Tee je nach Sorte Schönes Leben und Pflanzenteil (Knospen enthalten mehr, Blätter weniger) Anzeige „Damit Angsthasen gut lachen haben“ Adressen schöngesund Zahn-Krone zum Nulltarif Zahnärzte in Friedrichshain Warschauer Straße 9, 10243 Berlin (030) 294 78 96 www.zahnarzt-in-friedrichshain.de ZahnKult Zur Person Dr. Jochen H. Schmidt ist leitender Zahnarzt und „Master of Science of implantology“ Dr. Jochen H. Schmidt des Carree Dental in Köln. Vor dem Zahnarztbesuch ist 16 Millionen Deutschen alles andere als zum Lachen zumute. Bei ihnen entwickelt sich eine regelrechte Panik vor der Behandlung. Die meisten Zahnärzte in den USA und Großbritannien greifen dann zur „dentalen Lachgassedierung“. Ein probates Mittel, um Angst und Behandlungsstress spürbar zu mildern. In Deutschland kommt die Methode bislang nur sehr selten zum Einsatz. Über eine Nasenmaske wird dem Patienten ein Gemisch aus Lachgas und Sauerstoff verabreicht. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten: Bereits nach einigen Atemzügen fühlt er sich locker und entspannt. Der Zustand ist mit einer Trance vergleichbar. Das Narkosemittel wirkt schmerzstillend, beruhigend und angstlösend. Dabei bleibt der Patient aber bei vollem Bewusstsein und ansprechbar. Er spürt jedoch so gut wie nichts von der folgenden Betäubungsspritze. Die „dentale Lachgassedierung“ gilt nicht nur als besonders angenehm, sondern auch als sehr sicher. Statis- Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 tiken belegen, dass es in den USA in jahrzehntelanger Anwendung zu keiner einzigen schwerwiegenden Komplikation gekommen ist. Bei einer Überdosierung kann es schlimmstenfalls zu Übelkeit oder Erbrechen kommen. Doch dieses Risiko ist heutzutage dank moderner Geräte praktisch ausgeschlossen. Kein Wunder also, dass auch in Deutschland zunehmend mehr Zahnärzte ihren Patienten zu einer stressfreieren Behandlung mit Lachgas raten. Oftmals wird die Anwendung noch durch ein beruhigendes Ambiente und Entspannungsmusik via Kopfhörer opti- www.carree-dental.de miert. Damit werden beklemmende Behandlungsgeräusche – etwa die des Bohrers – ausgeblendet. Als besonders positiv schätzen Befürworter des gezielten Lachgaseinsatzes auch die zeitlich begrenzte Wirkung: Schon ein paar Minuten nach der Behandlung ist vom Lachgas nichts mehr zu spüren und der Patient kann die Zahnarztpraxis mit klarem Kopf wieder verlassen. Einschränkungen gibt es aber: Nicht geeignet ist die Anwendung für Menschen mit stark behinderter Nasenatmung und für Kinder unter drei Jahren. Einsatz von Lachgas In den USA und Großbritannien ist die dentale Lachgassedierung üblich – in Deutschland kommen Angstpatienten dagegen noch sehr selten in den Genuss der schonenden Behandlung Bild: Baldus-Medizintechnik Zahnarzt Ludwig Strümpel M.Sc. Schwerpunkt Implantologie Berliner Allee 158, 13088 Berlin (030) 9 25 38 89 Niemand sorgt für besseres Sehen Niemand Optik Wilmersdorfer Str. 42, 10627 Berlin www.niemand-optik.de Kurz und kompakt Grüner Tee schützt Zahnfleisch Wer regelmäßig grünen Tee trinkt, stärkt damit sein Zahnfleisch. Das ergab eine Studie japanischer Forscher der Universität Kyushu. Die Fähigkeit Symptome von Zahnfleischerkrankungen zu verringern, führen Experten auf das im Tee enthaltene Antioxidationsmittel Catechin zurück. Es stärkt das Zahnfleisch, indem es Entzündungsreaktionen der Zahnfleischbakterien entgegenwirkt. Doch Teegenuss bringt auch Nachteile mit sich: Genau wie Kaffee, Rotwein und Zigaretten verfärbt auch Tee trinken die Zähne. Ein Indiz für die Verfärbeintensität sind die Rückstände in der Tasse: Schwarzer Tee bildet viele, grüner Tee weniger. Professionelle Zahnreinigungen entfernen die gröbsten dieser Verfärbungen. schöngesund | 13 Schönes Leben Laufstrecken in Berlin Zu den Klassikern in der Berliner City zählen der Tiergarten und der Schlosspark Charlottenburg, das Ufer des Lietzensees und das des Landwehrkanals. Auch die großen Waldgebiete der Hauptstadt sind beliebte Laufrouten. Der Grunewald, der Teufelsberg, der Tegeler, Spandauer- oder Köpenicker Forst bieten auch die Möglichkeit lange Strecken abwechslungsreich zu gestalten. Die Senatsverwaltung für Stadtentwicklung stellt auf ihrer Homepage viele weitere Joggingrouten, vom Sightseeing durch die City bis hin zu Strecken durch die Volksparks, vor. Läufer finden zu jeder Strecke einen Stadtplan und eine Routenbeschreibung, sowie Angaben zur Länge und dem Gelände der Strecke sowie Hinweise zur Beleuchtung und den Öffnungszeiten. Am Ufer des Lietzensees Auch für Anfänger ist dieser 2,2 Kilometer lange Lauf rund um den See geeignet. Die Strecke ist eben und führt am Ufer entlang. Wer sich fit genug fühlt, der kann natürlich auch mehrere Runden drehen. Kurz und einfach Görlitzer und Treptower Park Viel zu bieten hat der 6,9 Kilometer lange Lauf von Kreuzberg nach Treptow. Zu bestaunen sind ein Ehrenmal und der Mauerstreifen. Geübte Jogger können die Strecke bis zum Plänterwald verlängern. Sehenswerte Strecke Ein guter Läufer macht 140 bis 170 Schritte pro Minute Startschuss für Läufer Im Frühjahr gibt es keine Ausreden mehr, aber Jogging-Anfänger sollten sich zum Saisonauftakt nicht überlasten K älte, Schnee und der innere Schweinehund können daran Schuld sein, dass der gute Vorsatz mehr Sport zu machen und mit dem Joggen anzufangen nicht umgesetzt wurde. Im Frühjahr darf es solche Ausreden allerdings nicht mehr geben, denn die milderen Temperaturen sind optimal, um mit dem Laufen zu beginnen. Besonders für Anfänger gibt es jedoch einiges zu beachten. Körper an neue Belastung gewöhnen. „Laufanfänger und Wiedereinsteiger sollten es langsam angehen“, rät Helge Knigge vom Institut für Bewegungs- und Neurowissenschaften der Deutschen Sporthochschule in Köln. Über mehrere Wochen hinweg heißt das: Zügiges Gehen mit Laufphasen kombinieren. „Dann kann man nach zwei Monaten in der Lage sein eine Distanz nicht sonderlich schnell, aber durchgängig laufen zu können“, sagt Knigge. Er empfiehlt für die ersten 20-minütigen Trainingseinheiten einen Wechsel von einer Minute laufen und einer Minute gehen. So gewöhnt sich der Körper langsam an die neue Belastung. Wer gänzlich untrainiert ist sollte nicht sofort mit dem Laufen starten, sondern zur Vorbereitung einen sanfteren Sport, wie Walking, Schwimmen oder Radfahren als Einstieg wählen. Auf Erholungsphasen achten. Als Anfänger sollte man nicht häufiger als dreimal pro Woche trainieren. Der Körper braucht ausreichende Erholungsphasen. Vor dem Laufen heißt es aufwärmen: Zum Beispiel mit Walking – das verbessert das Zusammenspiel von Muskeln und Gelenken. Die Frage nach der optimalen Laufgeschwindigkeit muss jeder für sich selbst beantworten. „Laufen ohne zu schnaufen“ heißt ein sinnvoller Grundsatz“, sagt Knigge. Das bedeutet, dass man nur so schnell laufen soll, wie man frei atmen kann. „Zu keiner Zeit darf man das Gefühl haben, völlig außer Atem zu sein“, rät der Jogging-Experte. Bei der Wahl der Strecke empfiehlt er, eine möglichst natürliche Umgebung zu nutzen: „Untersuchungen haben ergeben, dass diejenigen, die im Wald oder in der Aue joggen, häufiger als diejenigen trainieren, die in der Stadt ihre Runden drehen oder das Laufband im Fitnessstudio nutzen.“ Glückshormone durch Sport. Joggen steigert nicht nur die Ausdauer, stärkt das Herz und das Immunsystem, es setzt sogar Glückshormone frei und baut Stress ab. „Durch Bewegung wird der Mensch glücklicher und das Laufen ist die ureigene Bewegungsform des Menschen“, sagt Knigge. Es gebe keine andere natürliche Bewegungsform, die so viele positive Effekte auf den menschlichen Körper habe. „Joggen senkt das Risiko für jegliche Zivilisationskrankheiten“, so der Sportwissenschaftler. Nicht zuletzt kann sich regelmäßiges Jogging in Kombination mit gesunder Ernährung natürlich auch auf das Körpergewicht und dadurch auf das allgemeine Wohlbefinden auswirken. Ziele schriftlich festhalten. Um den inneren Schweinehund zu besiegen und sich zum Laufen zu motivieren, hilft es, sich mit Freunden zusammen zu tun oder an einem Lauftreff teilzunehmen. Wer lieber alleine joggt, den kann die LieblingsMusik auf dem mp3-Player zu Höchstleistungen motivieren. „Das Zeitfenster fürs Laufen sollte man als Zeit für sich selbst wahrnehmen – als Laufurlaub“, rät Knigge. Auch Ziele motivieren, egal ob es das Bestreben ist, eine Stunde durchzulaufen oder den Halbmarathon im nächsten Jahr zu schaffen. „Diese Ziele sollte man schriftlich festhalten und die Trainingszeiten in den Kalender eintragen“, empfiehlt der Lauf-Experte. Wer sich dann auch noch die Sportkleidung und die Jogging-Schuhe bereitstellt, der hat eine reelle Chance seine guten Vorsätze Nadine Hantke langfristig umzusetzen. Viktoriapark, Kreuzberg Auf die mit 66 Metern höchste Erhebung Berlins zu laufen erfordert einiges an Kondition – bietet mit einer tollen Aussicht aber eine echte Belohnung für den Sportler. Die Strecke über befestigte Parkwege ist mit 1,2 Kilometern allerdings recht kurz und kann kaum variiert werden, aufgrund von Steigung, Wasserfall und Denkmal. Anspruchsvolle Steigung Weitere Strecken: www.stadtentwicklung.berlin.de/ umwelt/berlin_move/de/laufstrecken 14 | schöngesund Jogging-Checkliste 1. Fitnesscheck beim Arzt 2. Langsam beginnen 3. Individuell motivieren 4. Tempo behutsam steigern 5. Ausreichend trinken Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 120 bis 180 Liter Wasser Schönes Leben werden bei einem Vollbad verbraucht Badetipps Nicht zu warmes Wasser Ideal ist eine Badewassertemperatur von 35 bis 38°C. Kältere Bäder verengen die Gefäße und regen den Kreislauf an, heißeres Wasser erweitert die Hautgefäße und belastet den Kreislauf. 1 Badespaß mit Schaum und Co. Zu einem entspannenden Vollbad gehört auch der richtige Badezusatz – ob es besser ein Schaum- oder Ölbad sein soll, hängt vom Hauttyp ab B aden dient nicht nur der Reinigung. Das Abtauchen ins heiße Wasser hat auch einen großen Wellness-Effekt. Egal, ob in der heimischen Badewanne, im Thermalbad oder im Spa entspannt wird – das Schweben im warmen Wasser lockert die Muskeln und führt zu einem wohligen, körperlichen Wohlbefinden. Schaum oder Öl. Schaumbäder sorgen für den größten Badespaß. Diese Substanzen können bei zu langen Bädern jedoch die Haut austrocknen, da sie in der Regel über keine pflegenden Inhaltsstoffe verfügen. Schaum-Ölbäder verwöhnen den Körper mit einem feinporigen Film und pflegen gleichzeitig mit reichhaltigen Ölen, die dafür sorgen, dass die Haut beim Baden nicht austrocknet. Am hautfreundlichsten sind Schaum-Cremebäder. Diese bilden einen wohltuend-cremigen Stoff, enthalten aber gleichzeitig auch rückfettende Substanzen und pflegen die Haut streichelweich. Für trockene und sehr trockene Haut eignen sich Ölbäder, welche die Haut dank natürlicher Fettsäuren mit Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011 Feuchtigkeit versorgen und sie auch noch nach dem Bad mit einer rückfettenden Schutzschicht umgeben. Zu empfehlen sind ein Badezusatz aus hochwertigen pflanzlichen Ölen – das kann Soja-, Hanf-, Mohn- oder auch Macadamianussöl sein. Auch Badesalze verhindern ein Austrocknen der Haut, indem sie Wasser an der Hautoberfläche binden. Zumeist bestehen sie aus Natursole oder Meeressalz und enthalten häufig zusätzliche Duft- und Pflegestoffe sowie ätherische Öle. Zugesetzte Tenside sorgen für die reinigende Wirkung. Auf die heilende Wirkung der Salze setzen viele Kuranwendungen. Sie helfen bei Hauterkrankungen und lindern, in Kombination mit ätherischen Ölen, Erkältungs-, Gelenk- und Muskelbeschwerden. Besondere Badezusätze. Schokobäder sind nicht nur etwas für Hollywood-Stars. Auch in so manchen Wellness-Tempeln wird die süße Versuchung zum Eintauchen angeboten. Für die Anwendung Zuhause gibt es duftende Badezusätze mit Kakaobut- Bilder: popcic, EmirMemedovski – iStockphoto.de I Ambrophoto – Fotolia.com 2 Badedauer kurz halten Länger als 20 Minuten sollten man nicht im Wasser bleiben. Therapeuten können auch kürzere oder längere medizinische Bäder verordnen. 3 Pflegende Zusätze Badezusätze sollten eine hautpflegende oder rückfettende Komponente haben. Dann schadet auch häufiges Baden der Haut nicht. Außerdem auf natürliche Inhaltsstoffe achten. 4 Langsam aussteigen Wer Kreislaufprobleme hat, der sollte die Arme nicht unter Wasser tauchen und ganz langsam aus der Wanne steigen, damit sich der Kreislauf stabilisieren kann. 5 Cremen nicht vergessen In der kühlen Jahreszeit ist das Eincremen nach dem Bad ein Muss. Optimal sind fetthaltige Körperemulsionen. Diese auf die noch leicht feuchte Haut auftragen. ter. In Schokolade steckt so einiges, was der Haut gut tut, entscheidend für den Wohlfühl-Effekt ist wohl jedoch auch die psychische Wirkung durch den Duft des Seelentrösters. Haut und Seele pflegt das Milchbad – das wusste schon Kleopatra. Diese bevorzugte zwar pure Eselsmilch, doch auch ein Liter Kuhmilch im Wannenwasser pflegt. Das Milchfett bildet einen natürlichen Schutzmantel und das enthaltene Eiweiß hat eine beruhigende und glättende Wirkung bei trockener Haut. Heilende Wirkung wird dem Moor- oder Schlammbad zugesprochen. Schlamm ist ein exzellenter Wärmespeicher und gibt diese langsam an den Körper ab. Der spezielle Badetorf enthält entzündungshemmende Substanzen und soll auch positive Auswirkungen auf das Nervensystem haben. Badepralinen. Für Abwechslung in der Wanne sorgen prickelnde Sprudeltabletten oder Badekugeln und exotisch duftende Schaumbäder. Neu sind Badepralinen aus Kakaobutter, die die Haut verwöhnen. Nadine Hantke schöngesund | 15 Schönes Leben » Besser als Streiten, wie ein Feuer entstand, ist es zu löschen « Bilder: diego_cervo – iStockphoto.de Johann Amos Comenius, 1592 – 1670 Streit tut der Beziehung gut D ie unverschlossene Zahnpastatube, der vergessene Hochzeitstag, der übervolle Mülleimer – Gründe sich in einer Partnerschaft zu streiten, gibt es viele. Manche Pärchen streiten ständig, bei anderen fliegen nur alle paar Monate die Fetzen. Die Häufigkeit der Auseinandersetzungen ist jedoch kein Indikator für die Qualität der Beziehung. Zoff gehört daZu. „Bei Beziehungen, in denen es gar keinen Streit gibt, werde ich misstrauisch“, sagt Bernhard Broekman. Der Paartherapeut hat schon geholfen, viele Beziehungen zu kitten und ist sich sicher: „Unterschiedlicher Meinung zu sein, gehört zu einer Beziehung dazu.“ Dieser Auffassung sind wohl auch die meisten Deutschen. Bei 94 Prozent der Paare gibt es regelmäßig Zoff, das hat eine Studie der Online-Partnervermittlung Parship ergeben. Streitthema Nummer eins ist die Aufgabenverteilung im Haushalt. Fast jedes dritte Paar ist bei diesem Thema unterschiedlicher Auffassung. Zank kommt auch dann zustande, wenn der Partner der Meinung ist, dass ihm der andere nicht richtig zuhört oder die beiden zu wenig Zeit miteinander verbringen. Über das Sexualleben wird hingegen erstaunlich selten gestritten. Nur in rund jedem zehnten Wohnzimmer ist das ein Aufreger-Thema. Streit in einer Beziehung ist also normal, er dürfe 16 | schöngesund Bei 94 Prozent der Paare kracht es regelmäßig – Frustverdrängung ist gesundheitsgefährdend nur nicht die Oberhand gewinnen, sagt Broekman. „Die Zeit für Liebe und Zuneigung muss überwiegen“. Streiten iSt geSund. Ab und an dürfen jedoch auch richtig die Fetzen fliegen. Dass dies sogar gut für die Gesundheit sein kann, haben US-amerikanische Forscher an der University of Michigan herausgefunden. Eine Untersuchung hat ergeben, dass Menschen, die ihrem Beziehungsfrust Luft machen, älter werden, als Menschen, die alles hinunterschlucken um Konflikte zu vermeiden. Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass durch Stress verursachte Folgeerkrankungen Schuld seien. So kommt es bei den konfliktscheuen Menschen vermehrt zu Bluthochdruck, Magen-DarmErkrankungen und einem geschwächten Immunsystem. Keine gewalt. Deshalb ist es gar nicht schlecht, wenn ab und an mal die Fetzen fliegen. „Es darf auch mal richtig krachen, sollte dafür aber klare Regeln geben“, findet Psychologe Broekman. Das heißt: Keine Gewalt, keine Unterdrückung, keine Diffamierung. „Streiten macht ja eigentlich auch Spaß“, findet er. Eine gute Beziehung müsse Meinungs- verschiedenheiten aushalten. Wer meint, sich körperlich abreagieren zu müssen, muss nicht unbedingt die Tassen an die Wand schmeißen, ein Schlag oder Schrei in ein Kissen tun es auch. Zeit nehmen. In akuten Streitsituationen hilft es meist, sich eine Auszeit zu nehmen. In emotionaler Erregung falle es noch schwerer, dem anderen zuzuhören und seine Sichtweise zu akzeptieren. „Man sollte sich wieder zusammensetzen und diskutieren, wenn man abgekühlt ist“, rät Broekman. Weiß man schon vorher, dass ein unangenehmes Thema angesprochen werden soll, so ist es wichtig sich Zeit dafür zu nehmen. Streitereien zwischen Tür und Angel machen keinen Sinn. Auch Auseinandersetzungen, bei denen alles auf den Tisch kommt, was sich lange angesammelt hat, sind zu vermeiden. „Am besten ist die Streitkultur, wenn Dinge direkt geklärt werden“, sagt Broekman. Der Paartherapeut rät außerdem, sich seine Argumente aufzuschreiben und zu überlegen, wie der Streit ausgehen muss, damit beide davon profitieren. Denn niemand will den Kürzeren ziehen. Am schönsten endet ein Streit natürlich mit einer liebenadine hantKe vollen Versöhnung. Richtig streiten 1. Keine Beleidigung Angriffe unter der Gürtellinie sollten genauso tabu sein wie Schimpfwörter 2. Aktuelle Themen Keine alten Streitpunkte aufleben lassen, über Konkretes diskutieren, Verallgemeinerungen vermeiden 3. Gefühle äußern In der „Ich“-Form über die eigenen Gefühle Auskunft geben: „Ich fühle mich ...“, „Ich bin verletzt ...“ 4. Positiv enden Den Streit zu Ende führen, nach Lösungen suchen und verzeihen Berliner Zeitung | Nr. 10 | 16. März 2011
