Zutaten - Cookinesi

Werbung
Vegane Granola Bars
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Pastarolle mit Lachsfüllung
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Überbackene Lauch-Schinken
Rollen
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Kalorienbewusste MeerrettichKräuterbutter
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Auberginen-Piccata by HILTL
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
süsser Cicorino rosso Salat mit
Gorgonzola
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Spätzliauflauf mit Apfel und Käse
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Asia-Tofu mit Broccoli und
Frühlingszwiebeln
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Räucherlachsomeletten auf
Blattsalat
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Veganes Tofu Ceviche by HILTL
Zubereitungszeit: 90 Min. inkl. Backen und auskühlen
Rezept für: ein runde Springform voll
Zutaten
200g Butterkekse, zerbröselt
60g Butter, geschmolzen
5 EL Milch
ca. 2 dl QimiQ
2 Limetten, ausgepresst
3 Eier, getrennt
400g Kondensmilch
1 EL Zucker
Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Butterkekskrümel mit der Butter und der Milch zu einem Teig
zerreiben, in eine Kuchenform geben und 15 Minuten bei 175 °C backen
2. Kondensmilch und Limettensaft mit 3 Eigelb mischen, dann auf dem
bereits gebackenen Kuchenboden verteilen
3. Kuchen bei 150 °C Umluft 20 Minuten backen, danach auskühlen lassen
4. Qimiq auf dem Kuchen verteilen, mit Beeren garnieren und mind. 1-2
Std. kalt stellen, damit das QimiQ fest wird
Bemerkungen
Im Originalrezept wird die Meringue folgendermassen hergestellt: (Rezept ab
Schritt 3, nach Kondensmilch und Eigelb Gemisch) 2 Eiweiss und Saft von 1
Limette mit dem Zucker steif schlagen. (Achtung, dauert sehr lange bis es
wirklich steif ist!) Dann mit dem Spritzsack auf dem Kuchen verteilen. Kuchen bei
150° Umluft 15 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und noch 5
Minuten im Backofen lassen. So sieht die Pie dann mit Meringue aus…
Herunterladen