Inhalt - STARK Verlag

Inhalt
Vorwort
Sinne
1
1
Reiz-Reaktions-Ketten
2
2
Sinne und Sinneszellen
4
3
Einteilung von Sinneszellen
6
4
4.1
4.2
Chemische Sinne
Der Geruchssinn – ein Fernsinn
Der Geschmackssinn – ein Nahsinn
8
8
8
5
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
Mechanische Sinne
Der Tastsinn
Der Gleichgewichtssinn von Wirbellosen
Der Schweresinn – ein Lagesinn
Der Drehsinn – ein Bewegungssinn
Die Mehrsinnes-Orientierung
Der Gehörsinn
9
9
10
10
12
12
13
6
6.1
6.2
Lichtsinne
Einfache Lichtsinnesorgane
Das Linsenauge – unterschiedliche Bautypen
17
17
18
7
7.1
7.2
7.3
Lichtsinn des Menschen – ein Modell im Vergleich
Bau des menschlichen Auges
Der Sehvorgang im menschlichen Auge
Leistungen des menschlichen Auges
22
22
25
27
Zusammenfassung
35
Neuronen, Synapsen und Gedächtnis
37
1
1.1
1.2
1.3
1.4
Neuronen – die Grundbausteine des Nervensystems
Die Bauformen von Neuronen
Die Funktionsweise von Neuronen
Marklose und markhaltige Nervenfasern
Die Nerven
38
38
39
40
41
2
Bau und Funktion der Biomembran
42
Fortsetzung siehe nächste Seite
3
3.1
3.2
3.3
3.4
Membranpotenziale
Methoden der Spannungsmessung
Ruhepotenzial – Entstehung und Aufrechterhaltung
Das Rezeptorpotenzial
Das Generatorpotenzial
43
43
44
48
48
4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
Erregungsleitung am Axon
Verlauf eines Aktionspotenzials
Erklärung eines Aktionspotenzials
Entstehung und Weiterleitung von Aktionspotenzialen am Axon
Die Codierung der Erregung
Effizientere Nervenfasern
49
49
51
52
55
55
5
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
Erregungsleitung an Synapsen
Bau von Synapsen
Chemische Synapsen
Codierung und Codewechsel an Synapsen
Funktionen von Synapsen
Störungen der Synapsenfunktion
57
57
59
62
63
66
6
6.1
6.2
Bau und Funktion der Muskulatur
Der Bau der Muskeln
Die Funktion der quergestreiften Muskelfasern
70
70
72
7
7.1
7.2
7.3
Gedächtnis und Gedächtnismodelle
Das Drei-Stufen-Modell
Synapsen – Basis für Lernen und Gedächtnis
Lernen und Gedächtnis
74
74
75
78
Zusammenfassung
79
Nervensysteme
81
1
1.1
1.2
1.3
Evolutionsprinzipien
Nervennetze oder diffuse Nervensysteme
Das Strickleiternervensystem
Das Zentralnervensystem der Wirbeltiere
82
82
83
84
2
2.1
2.2
Das Rückenmark – ein Teil des Zentralnervensystems
Der Aufbau des Rückenmarkes
Automatismen und Reflexe
87
87
89
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
Das menschliche Gehirn
Die fünf Teile des Gehirnes
Unser Großhirn wird erforscht
Sensorische Felder – Entstehung der Wahrnehmung
Motorische Felder – Steuerung der Bewegung
Assoziative Felder – die „ungenutzten Flächen“
93
93
96
98
99
100
4
4.1
4.2
4.4
Vegetatives Nervensystem
Der Parasympathikus
Der Sympathikus
Das Nebennierenmark
101
104
104
105
Zusammenfassung
106
Hormonsysteme
107
1
1.1
1.2
Die Hormone
Methoden der Hormonforschung
Aufbau und Wirkungsweise von Hormonen
108
110
111
2
2.1
2.2
Überblick über Hormonsysteme
Hormone bei Wirbellosen
Hormonsystem des Menschen
115
115
116
3
3.1
3.2
Hormonelle Regulation
Steuerung und Regulation
Regelung wichtiger Hormondrüsen
119
119
122
Zusammenfasssung
138
Bewegungen und Hormone bei Pflanzen
139
1
1.1
1.2
1.3
Bewegungen bei Pflanzen
Taxien – gerichtete und aktive Fortbewegungen
Tropismen – Wachstums-Bewegungen
Nastien – ungerichtete Bewegungen
140
140
141
142
2
Die Pflanzenhormone
143
Zusammenfasssung
145
Stichwortverzeichnis
147
Abbildungsverzeichnis
150
Autor: Dr. Thomas Kappel