Bepflanzung
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Bepflanzung Folgenden Punkten sollten Sie bei der Bepflanzung besondere Beachtung schenken: 1. Vor der Auspflanzung der Kräuterspirale sollte ein Anbauplan gezeichnet werden. Er erleichtert bei ein- und zweijährigen Kräutern das Einhalten einer Fruchtfolge. 2. Ein grosszügiger bemessener Standraum fördert die Entwicklung der Kräuter und erschwert die Infektion mit Pilzerkrankungen. 3. Kräuterarten, die eine Endhöhe von 0,8 m überschreiten oder ein starkes Wachstum aufweisen, sind so zu positionieren, dass konkurrenzschwache Arten nicht ausfallen (siehe Tab. 01). 4. Berücksichtigen Sie Unverträglichkeiten zwischen bestimmten Pflanzenarten (z.B. Kerbel und Kümmel). Ansonsten können ein-, zwei- oder mehrjährigen Kräuter bei vergleichbaren Standortsansprüchen zusammen gepflanzt werden. 5. Achten Sie auf die verschiedenen Standortsansprüche. An der Spitze der Spirale ist der Boden nährstoffarm, das Klima trocken und sonnig. An der schattigen, feuchten Nordseite entwickelt sich ein nährstoffreicher frischer Boden. 6. Setzen Sie nicht mehr als 15 Pflanzenarten in eine Spirale mit 2-3 m Durchmesser. Name Angelika Anis Bärlauch Basilikum Beifuß Beinwell lat. Name Angelica archangelica Pimpinella anisum Allium ursinum Ocimum basilicum Artemisia vulgaris Symphytum officinale Bohnenkraut Satureja (Sommer-) hortensis Höhe (cm) Standort 150-250 Sonne-Halbschatten, eher feucht 50-80 sandig, sonnig, trocken, geschützt, nährstoffreich 30 feucht, schattig 20-50 Sonne, geschützt 100-150 sonnig, trocken, kalkhaltig 100 feucht, humos, Sonne-Halbschatten 20-40 Sonne, trocken Bohnenkraut Satureja (Winter-) montana Borretsch Borago officinalis Brunnenkresse Dill Dost Eberraute Estragon Fenchel Holunder Kamille, echte Nasturtium officinale Anethum graveolens Origanum vulgare Artemisia abrotanum Artemsia dranculus Foeniculum vulgare Sambucus nigra Matricaria chamomilla Kamille, Chamaemelum römische nobile Kapuzinerkresse Tropaeolum majus 40 Sonne, Kalk 80 Sonne-Halbschatten, feucht 70 Fließwasser 30-100 Sonne, feucht 50-70 Sonne-Halbschatten 50-70 120 Sonne, steinig, Hanglage 200 sonnig, trocken, humusreich 500 Sonne, feucht 50 Sonne, humusreich 30-50 Sonne, humusreich Sonne, sandig Sonne-Halbschatten Kerbel Anthriscus cerefolium Knoblauch Allium sativum 60 Sonne, trocken, tiefgründig Knoblauchsrauke Alliaria petiolata 100-120 feucht, Halbschatten Koriander Coriandum sativum 60 Sonne 30 Halbschatten 100 feuchte Wiesen 50-60 Sonne, trocken, kalkhaltig, Steingarten Kresse Kümmel Lavendel Lepidium sativum Carum carvi Lavandula angustifolia Halbschatten, eher feucht Liebstöckel Löffelkraut Lorbeer Majoran Meerrettich Melisse Levisticum officinalis Coclearia officinalis Laurus nobilis Origanum majorana Armoracia rusticana Melissa officinalis Oregano, Origanum Origano vulgare Petersilie Pfefferminze Pimpinelle Portulak Rosmarin Petroselinum crispum Mentha piperita Sanguisorba minor Portulaca sativa Rosmarinus officinalis 200-250 feucht, auch Halbschatten 20-30 feucht, salzig 1500 sonnig 60 sandig, humusreich 80-100 sandiger Lehmboden, humusreich 60-100 sonnig, geschützt 50-70 Sonne-Halbschatten 30-100 humusreich, altgedüngt 50-80 feucht, humusreich, Sonne-Halbschatten 30-50 sonnig, trocken, kalkhaltig 30 sonnig, eher trocken 100-150 sonnig Safran Crocus sativus 10-30 sandig, sonnig Salbei Salvia officinalis 50-100 Sonne-Halbschatten, trocken, kalkhaltig Sauerampfer Rumex aceosella 30-80 schwerer, feuchter Boden 30 sandig, feucht, sonnig 40 sonnig, trocken, kalkhaltig Schnittlauch Allium schoenoprasum Thymian Thymus vulgaris Tripmadam Sedum reflexum Waldmeister Asperula odorata 20 feuchter Schatten Weinraute Ruta graveolens 100 trocken, sonnig sonnig Wermut Ysop Tab. 01 Artemisia absinthium Hyssopus officinalis 100-200 trocken, steinig 60-80 sonnig, trocken, kalkhaltig JOJO´S Garten (2000), STEINER abgeändert
