Beispieltext ZLT Deutsch konsekutiv File

ZHAW, Dept. L
Dolmetsch-Propädeutikum
DEU / Mündliche Wiedergabe
Zulassungstest
Schlechtes Essen in deutschen Schulkantinen – Geiz macht krank
Weil Schulkantinen ein knappes Budget haben, müssen Sie bei der Qualität des
Angebots sparen. Wer sich das Mensa-Essen nicht zumuten will, kauft oft andernorts
ein – was für die Gesundheit aber ebenso nachteilige Folgen haben kann.
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Meine Damen und Herren
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Das Essen in vielen deutschen Schulkantinen schmeckt den Kindern nicht.
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Theoretisch sollte das warme Hauptgericht frisches Fleisch und eine Beilage mit
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saisonalem Gemüse und frischen Kräutern enthalten. Dazu sollte es frisches Obst
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und ein Glas Wasser geben. Aber das Ganze darf höchstens zwei Euro pro Kind
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kosten.
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In der Praxis landen deshalb auf dem Teller nicht selten halb durchgegarte
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Hähnchen mit Kartoffelpüree und matschigen Möhren.
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Die Gründe sind klar: Wegen des Preisdrucks entscheiden sich die Schulen oft für
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den günstigsten Anbieter - und der liefert natülich nicht unbedingt das beste Essen.
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Das mangelhafte Essen auf den Tellern wiederum trägt nicht gerade dazu bei, das
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schlechte Image des Schulessens bei den Kunden, also den Kindern, zu verbessern
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und nur 15 Prozent der deutschen Schüler essen auch regelmäßig in der Mensa. Die
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Kinder bevorzugen benachbarte McDonald’s-Filialen und Bäckerläden, selbst wenn
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sie dort mehr bezahlen müssen. Und was sie dort essen, kann auch nicht gerade als
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gesund bezeichent werden.
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Klar ist: Schlechte Ernährung schadet der Gesundheit und könnte die Kinder auf
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Dauer krank und übergewichtig machen.
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Danke.
(178 Wörter)
Quelle: Artikel in Die Zeit online, gekürzt und bearbeitet
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