Feinkost und Getränke Gabriele Asenbrunner

Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Speiseplan der KW 19 vom 04.05. – 08.05.2015
Die Brennnessel wird auch Königin der Heilpflanzen genannt. Geschmack:
herb, frisch würzig, nussig.
Sie enthält: Bio-Aktivstoffe, Betacartin Vitamin C und Eisen.
Verwendung: Spinat, Salat, Risotto, Kräuterbutter, Soßen, Pfannkuchen.
Montag 04.05.
Menü 1
Schnitzel Wiener Art mit Butterkartoffeln, gemischten Salat 21-02-13+-16-10-09
*****
Tafelobst
Menü 2
Brennnesselspinat- Kartoffeln, Rührei 18-04-09-13-16-02
*****
Tafelobst
Dienstag 05.05.
Menü 1
Penne mit Tomatensauce gem. Salat 22-13-17-09-10
*****
Schokopudding
Menü 2
Geschmorrter Rinderbraten mit Butternudeln und Gemüse 19-10-09-13
*****
Schokoladenpudding
Mittwoch 06.05.
Menü 1
Gemüsekraftbrühe mit Sternchen 22-09-13
*****
Grießbrei mit Apfelmus 18-04-03-13
Menü 2
Gemüsekraftbrühe mit Sternchen 22-13-09
*****
Maiskolben mit Butterkartoffeln Kräuterquark 04-03-16
Donnerstag 07.05.
Menü1
Fleischpflanzerl mit Rahmkartoffeln und Gemüse 19-21-10-09-13
*****
Früchtejoghurt 18-04-03
Menü 2
Falafelmuffin mit Rahmkartoffeln und Joghurtsauce 18-16-13-04-03
*****
Früchtejoghurt 18-04-03
Freitag 08.05.
Seelachs Natur gebraten in Kräuterbutter Rahmsauce und Reis 20-04-13-09
*****
Obst der Saison
Änderungen vorbehalten. Allergen und Inhaltsstoffe liegen in den Einrichtungen aus!
Sonnige Maientage… Euer Küchenteam und Fam.
Asenbrunner.
Für unserer vegetarischen Essenskinder bieten wir immer das vegetarische
Menü an, oder ersetzen das Fleisch mit Tofu, pflanzliches Protein
(Hülsenfrüchte) verschiedenen Gemüsen und Kohlehydraten.
Wir bitten für unsere Planung um die Essensbestellung
Mittwoch-Mittag besonders wichtig bei Menüwahl!
Die Zahlen zeigen keine Zusatzstoffe sondern nur Allergien und
Unverträglichkeiten an.
01.Fisch-Allergie
02.Huhn-/Hühnerei-Allergie
03.Laktose-Intoleranz
04.Milcheiweiß-Allergie
05.Nuss-Allergie
06.Erdnuß-Allergie
07.Krusten-/Schalen- und Weichtier-Allergie
08.Schwefel-Natriumnitrit- Sulfit-Pökelsalz-Allergie
09.Sellerie-Allergie
10.Senf-Allergie
11.Sesam-Allergie
12.Soja-Allergie
13.Weizen- Allergie / Zöliakie – Gluten-Unverträglichkeit
14.Lupinen-Allergie
15. Fisch-Allergie
16. Kartoffel Unverträglichkeit
17. Tomaten und Paprika Unverträglichkeit
18. Vegetarisches Gericht
19. Fleischgericht
20. Fischgericht
21. Schweinefleisch
22. Vegan
23.Apfel-/Rote Beete-/Kokos-/Ananas-/Banane- /Pilze-/Zitrusfrucht
Unverträglichkeit
Die Menüs können Spuren von allen Allergene enthalten.!
Auch Mitarbeiter sollten bei Essensausgabe geschult sein, bei
korrekter Kennzeichnung entfällt meine Verantwortung.
Die Erklärung für die Allergikeressen liegt für die betroffenen
Kindern täglich mit Lieferschein bei.
Gemeinschaftsverpflegung Asenbruner
Tel. 08104/392 oder 08104-6496370
Fax 08104/649701
E-Mail [email protected]
Wir sind telefonisch von Mo-Fr von 6°° bis 15°° erreichbar oder kurze Nachricht auf
AB wir rufen zurück.