Zutaten • 350 Gramm Zucchini • 350 Karotten • 350 Gramm grüne
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Zutaten • • • • • • • • 350 Gramm Zucchini 350 Karotten 350 Gramm grüne Bohnen 3 oder 4 Knoblauchzehen 1 kleine Dose Maiskörner 3 Kartoffeln 2 oder 3 geschlagene Eier Viel Tomatensauce Zubereitung Das Gemüse kochen und in Würfel schneiden und anschließend in einer Fritüre mit Knoblauch gut dünsten. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und goldgelb anbraten und zusammen mit dem Gemüse auf ein Backblech legen. Die Tomatensauce und hinterher die Maiskörner hinzufügen. Beim Backen die geschlagenen Eier hinzufügen und etwa 15 bis 20 Minuten backen. SAT 9592 JULIANO BONNY GÓMEZ-OPFH 484 Juan Rejón, 89 - 35008, Las Palmas de Gran Canaria Apartado de Correo 2145 - Las Palmas de Gran Canaria Tlf: (34) 928 303200 Fax: (34) 928 303202 www.bonnysat.com
