«Wirverkaufen ein kleines Stück Glück»
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«Wir verkaufen ein kleines Stück Glück» Heute im GfM-Marketing-Check: Elias Gharbi, CEO der High-End-Schokoladenlinie Le Carré des Chocolatiers. Eine Reihe namhafter Westschweizer Chocolatiers produziert in Handarbeit erlesene Spezialitaten, die der langjahrige Ex-Nestlé-Kadermann Gharbi von Nyon aus zentral vermarktet. Ziel des Konsumgüterspezialisten: zum Nespresso der handgefertigten Schokolade zu werden. 1. Helmut Maucher pragte den Spruch: «Mar- eine nachhaltige Profitabilitat keting ist Chefsache." Welchen Stellenwert len. Natürlich hat Marketing bei Ihrer taglichen Arbeit? gefuchste Da stimme ich absolut Aber noch mehr braucht überein mit Henn braucht Marketer dem «Helikopter-Blick» CEü sein muss, das Unternehmen Firma on und Leidenschaft anzutreiben und damit mit seiner vorne bringt. es Spezialisten, und Product Maucher. Ich glaube, dass es die Rolle des mit Visi- sicherzustelaus- Manager. es jemanden mit - den CEü, der die Langfriststrategie nach 2. Woran arbeiten Sie aktuell bezüglich Marketing? Performance, Performance, Mit standiger Verbesserung ke begehrenswerter Performance. soli unsere Mar- werden für die Kunden. Wir haben heu te schon 1500 Schweizer Haushalte, die online bei uns bestellen, das macht etwa 30 Prozent unserer Umsatze aus. Weitere Arbeitsplatz - und er lebt auch nicht im 40 Prozent stammt'il aus dem Geschaft mit Büro nebenan. Corporate-Kunden, den Rest erwirtschaften Treiber überhaupt. wir über Shop-in-Shops bei Anbietern wie etwa Globus oder Manor. Dort muss es uns noch besser gelingen, ein emotionales zu knüpfen zu den Endkonsumenten. keter eugierde ist der wichtigste Eigentlich die neugierigsten à jour zu halten? Ich folge zum Beispiel Cases der Lausanner ein Impuls-Artikel ist. Aber selbst Morgen, anzuschauen meine IWC - und dann anzu- dürfte wohl ein Biotherm- meinen Tag abschliessen. laufend 9. Welches waren die drei Marken-Ikonen in renhaus-Bars. Weil auch unsere Schokolade aktuellen Business Ihrer Kindheit und Jugend? Business School IMD. rausgehen Marketing-Basics es noch starker mit Emotionen Produkt 6. Welches sind für Sie die besteh teilungen, sondern wir suchen ganz bewusst bisher. Produkte, Portugieser ziehen. Abends die Nahe zu Accessoires, Kosmetik oder Wa- ist immer besser. und Trends spüre ich au ch Branchen in verwandten wie Architektur, Wir wollen reise gerne. Paris und Mailand sind sehr ins- aufladen ais pirierend; Mode oder der Autoindustrie Levi's Jeans, Lego und Nintendo. grosse Marke ist Ihnen daswichtigste und weshalb? Berührung kommen? Und am Abend? lch freue mi ch jeden Band ln der Quellen, um Ihr Marketingwissen atürlich das «P» für Produkt. überhaupt sein. Aber lei der sind sie es oft nicht. Regel findet man uns nicht in den Food-Ab- 3. Welches Marketinginstrument am Morgen in der Regel zuerst gerne in müssten Mar- Leute 8. Welches ist die Marke, mit der Sie war ferner Und auch wenn die Kids heute wahl eher Nike in den Vordergrund auf. Und ich Eine ganz Coca-Cola. stellen: Für mich gab es zwei grosse Sport-Brands, Adidas und La- coste. Zürich kann absolut mithalten. die eine starke Loyalitat Plus 1: Ihre Schoko-Miniaturen kosten rund aufbauen, haben immer ein Geheimnis, sie 7. Welches ist das spannendste nationale 15 Franken pro 100 Gramm. Passt das in sind voiler Sinnlichkeit für oder internationale eine Zeit, die wirtschaftlich und sie stehen Leidenschaft. Unternehmen bezüglich Definitiv Nespresso. Nische gestartet 4. Welches war Ihr pragendstes Die Marke ist aus einer llMarketingerlebnis»? cher Zweifel sehr, sehr weit gebracht. Nespresso Westafrika und im Mittleren Osten tatig war, gen ist und an der klassischen lernte ich meine Marketinglektion, vorbei einen direkten tig, in dem das keine übergeordnete spielt. Wir verkaufen und hat es trotz anfangli- Ais ich zwischen 1993 und 1998 für Nestlé in die eigent- unsicher ist? Aber sicher! Wir sind in einem Bereich ta- Marketing? Weil seinen ganz eigenen Weg geganDistribution sondern ein kleines Stück GIÜck. Genau sa, wie für die Konsumenten menstrauss Draht zu den Konsu- Relation Rolle ja nicht ein Gewicht, bei einem Blu- oder einem Glas Wein nicht die Franken pro Gewicht im Vorder- lichunbezahlbar ist: Ohne die hier bei uns üb- ment en gefunden hat, wurde die Marke zur grund steht, wollen auch wir mithilfe eines liche Bürokratie Ikone. Sinne ist mir Nespresso immer eine neue Idee schnell an ln diesem raffinierteren den Markt zu bringen, sich mit seinen Kunden au ch ein Vorbild. Ja, ich mochte mit Le Carré die Sinne unserer zu vernetzen. Hilfreich war damais natürlich des Chocolatiers mogen auch, dass in Stadten koladenwelt wie Dakar, Douala, zum Nespresso werden Yaoundé oder Sharjah die Ara des Massen- keit, Bekanntheit, marketings erst am Anfang stand. butions-Power. Personen-Firma der Scho- Kunden bezüglich Einzigartig- Welt der Luxusartikel. und Distri- Chocolatiers Zwar ist es für meine no ch ein ziemlich 10- weiter von Nespresso Aus dem Büro gehen! Denn der Endkonsu- aber ich bin geduldig. Und Beharrlichkeit ment kommt in der Regel nicht an meinen zahlt sich über die Jahre immer aus. ganz direkt ansprechen. noch ein Zwerg Marketing- Weg zur Umsatzgrosse 5. Wie orientieren Sie sich über Trends? heute Produkts Aber Le Carré des soli definitiv werden für Konsumenten, Segment der Schokolade Wir sein in der zur Alternative die im High-End- zu Hause sind. [!J - THE COYER MEDI RADIO- NEHMEN SIE RADIO AND LET'S WORK TOGETHERI UND TV-WERBUN
