200g Schokolade in kleine Stückchen zerteilen

Oma`s Rezepte
Zutaten:
200g Mehl
250g Vollmilchschokolade
100g Zucker
100g Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
Zubereitung:
200g Schokolade in kleine Stückchen zerteilen,
Butter warm machen (damit sie weich wird), dazu geben wir 100g
Zucker und vermischen das ganze gut.
Die drei Eier dazugeben und nochmals gut vermischen.
Die zerteilten Schokostückchen, Mehl und Backpulver dazugeben.
Das ganze solange gut vermischen, bis daraus ein fester Teig
entsteht.
Der Teig wird anschließend in die Muffin Formen gegeben.
Nun die gefüllten Formen in den schon vorgeheizten Backofen stellen
und das ganze 25 Minuten bei 180°C Backen lassen.
Den Rest der Schokolade erhitzen wir und machen daraus eine Glasur
für unsere fertigen Muffins.
VR11d
Jana, Saskia, VR 11d