Aminosäure Leucin verbessert Proteinsynthese und bremst

Aminosäure Leucin verbessert
Proteinsynthese und bremst Muskelabbau
bei Senioren
Der Muskel ist eine Stoffwechselfabrik: Aminosäuren kurbeln den Muskelstoffwechsel an.
Um den Abbau der Muskulatur im höheren Lebensalter zu vermindern, ist es wichtig, die
Muskeln auf „Trapp zu halten“ und mit zusätzlichen Aminosäuren den Muskelaufbau zu
unterstützen.
Die Aminosäure Leucin kann älteren Menschen helfen, den Muskelabbau bei proteinarmer
Ernährung zu vermindern. Diese Erkenntnis erbrachte eine Studie der University of Texas
Medical Branch und der University of Central Florida, die aktuell in der Fachzeitschrift
Clinical Nutrition veröffentlicht wurde.
Das wissenschaftliche Team unter der Leitung von Dr. Douglas Paddon-Jones untersuchte
acht gesunde Senioren im Durchschnittsalter von 68 Jahren auf den möglichen Effekt einer
Leucin-Ergänzung auf die Muskelsynthese. Die Mahlzeiten der Probanden wurden über zwei
Wochen lang mit einer täglichen Leucin-Dosis von 12 Gramm ergänzt. „Die Untersuchungen
zeigten, dass bereits eine gering dosierte Supplementierung mit Leucin die Proteinsynthese
sowie die anabolen (körperaufbauenden) Stoffwechselprozesse des Muskelgewebes bei
älteren Erwachsenen verbessert”, berichten die Wissenschaftler im Fachblatt Clinical
Nutrition. “Unsere Daten legen nahe, dass eine dauerhafte Leucin-Supplementierung eine
energetisch effiziente und praktische Möglichkeit zur Verbesserung der
Muskelproteinsynthese insbesondere bei proteinarmer Ernährung darstellt”, so Dr. PaddonJones. Vergleichbare Ergebnisse offenbarte eine US-amerikanische Forschungsstudie aus
Galveston, Texas. Sie zeigte auf, dass der Muskeleiweiß-Abbau bei körperlich eher inaktiven
Menschen durch die Gabe von Leucin deutlich reduzieren werden konnte.
Zur Muskelproteinsynthese benötigt der Körper Aminosäuren
Die Fähigkeit unseres Körpers, Protein zu synthetisieren, geht mit zunehmenden Alter zurück.
Typischerweise führt das zur so genannten Sarkopenie – den altersbedingten Verlust von
Muskelmasse. Eine tägliche Leucin-Ergänzung erhöht die Proteinsynthese nach der
Nahrungsaufnahme und bietet damit eine große Chance, dem Muskelschwund im Alter, der
Sarkopenie, entgegen zu steuern. Der Muskel-Anabolismus kann nur stattfinden, wenn
ausreichend (essentielle und nicht-essentielle) Aminosäuren aufgenommen werden. Leucin
gilt als die wichtigste Aminosäure zur Stimulierung der Muskelproteinsynthese, da es die
Muskelzellfasern aktiviert und damit anabole Effekt hat. Damit alle Prozesse reibungslos
funktionieren können, benötigt der Körper 20 Aminosäuren in adäquater Menge. Neun dieser
20 Aminosäuren sind für den Erwachsenen essentiell, also unentbehrlich. Ist unser
Organismus Erkrankungen, Stress, Verletzungen oder einer proteinarmen oder einseitigen
Ernährungsweise ausgesetzt, entstehen Defizite im Aminosäurestoffwechsel. In diesem Fall
sollte eine Aminosäure-Ergänzung mit Leucin und weiteren essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren zugeführt werden.
Quelle:
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Casperson S.L. , Sheffield-Moore M., Hewlings S.J., D. Paddon-Jones: Leucine
supplementation chronically improves muscle protein synthesis in older adults
consuming the RDA for protein. doi: 10.1016/j.clnu.2012.01.005 Clin Nutr. 2012 Feb
20.
Gleeson M.: Interrelationship between Physical Activity and Branched-Chain Amino
Acids. School of Sport and Exercise Sciences, Loughborough University,
Loughborough, Leicestershire, LE11 3TU, England, UK Nutrition Journal, 2005, Bd.
135 (6), S. 1580S-1584S