Deckblatt - e-Bug
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In den Lehrplänen der 16 deutschen Bundesländer hat das Thema sehr unterschiedliche Bedeutung, wird grundsätzlich aber in allen Bundesländern vorgesehen. Wir empfehlen die Materialien vor allem auch für projektartige Lernsequenzen. Diese Materialen sollen einen spielerischen Zugang zum Thema Verbreitung von Infektionen eröffnen. Sie sehen, wie schlechte Hygiene, vor allem der Hände und im Umgang mit Nahrungsmitteln zur Aufnahme und Verbreitung von Mikroorganismen und daraus entstehenden Krankheiten führen können. Das Kapitel 2.4, Hygiene auf dem Bauernhof vermittelt den Lernenden dass diese Umgebung sowohl nützliche als auch harmlose Mikroorganismen enthält. Sie lernen durch Gruppenarbeit, Diskussionen, Arbeit in „sozialen Netzwerken“ und mittels eines Brettspiels die Vorzüge und Risiken von verschiedenen Mikroorganismen kennen. Was die Schülerinnen und Schülern lernen werden: • Nützliche Mikroorganismen helfen den Landwirten bei der Produktion von Lebensmitteln • Für Menschen schädliche Mikroorganismen finden sich ebenfalls auf Bauernhöfen • Richtiges Händewaschen und die Befolgung einiger grundsätzlichen Regeln verringert die Gefahr einer Infektion auf dem Bauernhof • Orte und Situationen auf einem Bauernhof, an denen gefährliche Mikroorganismen vorkommen • Vorkommen und Verwendung von nützlichen Mikroorganismen.
