Global Egg Awards
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January 2009 KRITERIEN FÜR DAS GOLDENE EI 2010 Große oder bekannte Unternehmen aus der Lebensmittelwirtschaft können sich für unseren Tierschutzpreis qualifizieren, wenn sie bereits in einem oder mehreren europäischen Ländern ausschließlich Eier aus alternativen Haltungsformen (Boden-, Freiland- oder Biohaltung) beziehen, oder sie sich verpflichten, diesen Schritt bis zum Jahr 2012 umzusetzen. Die Preise in den beiden unten aufgeführten Kategorien werden vergeben an: Gesamtunternehmen aus der Lebensmittelwirtschaft Tochterunternehmen und Geschäftsbereiche Hauptmarken von Unternehmen (Untermarken können sich nicht qualifizieren) Unternehmen und Unternehmensgruppen aus dem Lebensmitteleinzelhandel Anbieter aus den Bereichen Mitarbeiter-, Besucher- und öffentliches Catering KATEGORIE A: EIER EINZELHANDEL Die Firmenpolitik/ Selbstverpflichtung muß sämtliche Schaleneier umfassen. HERSTELLER Die Firmenpolitik/ Selbstverpflichtung muss sämtliche Schaleneier umfassen. Bedingung: Schaleneier müssen in der Produktion eine signifikante Rolle spielen. GASTRONOMIE Die Firmenpolitik/ Selbstverpflichtung muss sämtliche Schaleneier Zugekaufte Markenprodukte bilden eine Ausnahme. KATEGORIE B: EIPRODUKTE EINZELHANDEL Die Firmenpolitik/ Selbstverpflichtung muß alle in den Eigenmarken verwendeten Eiprodukte umfassen. HERSTELLER Die Firmenpolitik/ Selbstverpflichtung muß sämtliche Eiprodukte umfassen.Bedingung: Eiprodukte müssen in der Produktion eine signifikante Rolle spielen. GASTRONOMIE Die Firmenpolitik/ Selbstverpflichtung muss sämtliche Eiprodukte umfassen, die vor Ort und Vertragsproduktion verwendet werden. Zugekaufte Markenprodukte bilden eine Ausnahme. January 2009 BEISPIELE EINZELHANDEL HERSTELLER Eier Die REWE Group Austria wurde dafür ausgezeichnet, daß alle ihre Supermarktketten (Billa, Penny & Merkur) den Verkauf von Käfigeiern beendet haben. Eiprodukte Sainsbury’s wurde in Großbritannien im Jahr 2007 für seine Selbstverpflichtung ausgezeichnet, bis zum Jahr 2010 keine Käfigeier mehr zu verkaufen. Eine zweite Auszeichnung erhielt Sainsbury’s im Jahr 2008 für die Selbstverpflichtung, bis zum Jahr 2012 in den Eigenmarken keine Eiprodukte mehr aus Käfighaltung zu verwenden. Eiprodukte Ein Hersteller, der Kekse und Kuchen unter acht verschiedenen Marken produziert, kann dafür ausgezeichnet werden, in allen acht Marken keine Käfigeier mehr zu verwenden. Marken und Untermarken Wenn einzelne Marken dieses Herstellers zu Eiprodukten aus alternativen Haltungsformen wechseln, zeichnen wir diese Marken einzeln aus. Untermarken können sich nicht qualifizieren. GASTRONOMIE Kategorien Unilever wurde für die Verwendung von Eiern aus alternativen Haltungsformen in allen Mayonnaisen, Soßen und Dressings ausgezeichnet. Eier Sodexo Belgien wurde dafür ausgezeichnet, daß das Unternehmen in ganz Belgien keine Schaleneier aus Käfighaltung mehr bezieht. Eiprodukte Das Unternehmen kann ein zweites Goldenes Ei erhalten, wenn es auch bei Eiprodukten und Produkten aus Vertragsproduktion auf alternative Haltungsformen wechselt. Ausgenommen sind Markenprodukte (z.B. Schokoriegel). Tochterunternehmen Restaurant Associates UK ist ein Unternehmen der Compass Group und wurde dafür ausgezeichnet, ausschließlich Schaleneier aus alternativen Haltungsformen zu beziehen. goldenes-ei.com
