Speisekarten und Werbung
Werbung
Eassa, Trinka, Faschta, Gnüßa Geschichten rund um die Ernährung Eine Ausstellung des AVK / Arbeitskreis Vorarlberger Kommunalarchive Speisekarten und Werbung in alten Feldkircher Gasthäusern Lithographie Arbogast Tschohl STAF, Mappe Gasthäuser Feldkircher Gastwirte versuchten mit verschiedensten Werbemitteln, Gäste auf das Angebot ihrer Gasthäuser aufmerksam zu machen. Eine kleine Auswahl an Plakaten, Postkarten und Handzetteln ist im Stadtarchiv Feldkirch erhalten geblieben. Gasthaus „Löwen“, Neustadt 1726 wird das Gasthaus „Löwen“ erstmals genannt. Von 1735 bis 1834 wirtete die aus Klaus stammende Familie Längle, 1834 kam das Haus durch Heirat in den Besitz von Arbogast Tschohl. Er machte mit einer Lithographie Werbung für das Gasthaus und die von ihm betriebenen Postkutschenlinien. 1892 kam der Gasthof in den Besitz der Familie Furtenbach. Der „Löwen“ war das beste Gasthaus und Hotel in Feldkirch. Bekanntester Gast war der irische Schriftsteller James Joyce (1882 – 1941). Ab 1945 diente es als französisches Offizierskasino und wurde nach der Rückerstattung von der Familie Furtenbach ausgebaut. Imbiss- und Getränkekarte von ca. 1938: Vorderseite mit Blick in die Neustadt STAF, Mappe Gasthäuser Hotel „Hecht“ Dieses Haus war seit 1838 im Besitz des Christian Völke, der aus Deutschland stammte. 1849 kam es in den Besitz der Brauereidynastie Huber aus Dornbirn, 1876 übernahm Johann Essig das Haus. Von 1891 bis 1971 wirtete die Familie Winkel. Heute ist das „Hecht-Stüble“ ein beliebtes Feldkircher Gasthaus. Verfasser: Christoph Volaucnik Werbepostkarte, 1939. Das Haus war noch mit „Lüftelmalerei“ geschmückt. Der Gast konnte damals wie heute unter den Lauben sitzen. STAF, Mappe Gasthäuser Speise- und Preiszettel des Arbogast Tschohl von 1839 mit handschriftlichen Ergänzungen Vorarlberger Landesarchiv, Landgericht Feldkirch, Schachtel 57, Akt 2487 (1816). Speise- und Preiszettel des Gasthauses Hecht von 1839 mit handschriftlichen Ergänzungen Vorarlberger Landesarchiv, Landgericht Feldkirch, Schachtel 57, Akt 2487 (1816). Handzettel, ca. 1960: Der Gast parkt mit seinem schnittigen Wagen direkt vor dem mit Flaggen geschmückten Hotel. STAF, Mappe Gasthäuser Einladung zu einer „Kalbshaxen- und Forellen-Partie“ im Jahre 1961. STAF, Mappe Gasthäuser
