pressemitteilung
Werbung
10-13 Käse-Convenience von Frischpack auf der Internorga 2014 PRESSEMITTEILUNG Käse-Scheiben, -Würfel, -Stiftel und Reibekäse für leckere Gerichte aus der Großküche Mailling/Schönau, 14. Januar 2014 – Convenience-Produkte sind aus dem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Denn frische Lebensmittel wie Käse vorzubereiten erfordert viel Zeit und eine Arbeitsaufwand Gastronomen, exakte zu Kalkulation. reduzieren, Bäckereien und Um greifen Kosten und deshalb Hoteliers auf viele bereits geschnittenen und geriebenen Käse zurück. Frischpack ist ein Spezialist, was diese Produkte angeht. Auf der Internorga, die vom 14. bis 19. März 2014 in Hamburg stattfindet, will Frischpack daher das Fachpublikum von seinen Convenience-Lösungen überzeugen. In Halle A1, Stand 204-G werden unterschiedlichsten die Großverbraucher Käsesorten, mit -formaten und Anwendungsbereichen angesprochen. Dabei sind Frischpack besondere Qualitäts- und Leistungskriterien wichtig. „Das bedarfsgerechte Verarbeiten und Verpacken von Käse mit einem breitgefächerten Einsatzspektrum, bei dem es auf eine leichte Handhabung ankommt, sind unsere Maßstäbe“, sagt Michael Frank, Vertriebsleiter D/A/CH bei Frischpack. Die Kunden profitieren aber auch von der gleichbleibend hohen Qualität der Produkte und konstanten Verarbeitungseigenschaften. Unterschiedliche Packungsgrößen, variantenreiche Formen und Sorten kommen bei den Gastronomen, Bäckereien und Hoteliers gleichermaßen an. Abwechslung bietet das große Scheibenkäse-Angebot, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Durch die gefächerte Anordnung der Scheiben lassen sich Brötchen, Baguettes und Sandwiches zügig belegen. Auch die bedarfsorientierte Anpassung der Scheibenformate erleichtert den Küchenalltag. Dazu zählen Varianten wie Dreiecksscheiben, runde Scheiben und Baguettestreifen. Die unterschiedlichen Käsesorten und -formen sind mit Packungsgewichten von 500 g bis 1.000 g erhältlich. 10-13 Die bedarfsgerechte und konstante Scheibengrammatur sorgt für eine hohe Kalkulationssicherheit. PRESSEMITTEILUNG Besonders leicht zu verarbeiten ist auch Reibekäse. In bedarfsgerechten Reibestärken, Sorten und Mischungen veredelt er fast spielerisch Gratins und Aufläufe, indem er eine gleichbleibend appetitliche Käseschicht auf die Gerichte zaubert. Käsestiftel geben frischen Salaten den letzten Pfiff und auch Käsewürfel, verfeinern erhältlich Salate, in vielen Aufläufe und verschiedenen Größen, Gemüsegerichte. Die schmackhaften Würfel von Frischpack machen aber nicht nur als Zutat eine gute Figur. Exakt zugeschnitten sind die abwechslungsreichen Käsesorten servierfertig für die Präsentation am Buffet abgepackt. Neben Standardsorten wie Emmentaler, Gouda, Edamer oder Butterkäse werden auch zahlreiche Käsespezialitäten wie Mozzarella, Bergkäse, Räucherkäse und viele Käse mit Zutaten präsentiert. Abgerundet wird das Sortiment durch eine große Auswahl an fettreduzierten und Bio-Käsesorten. Der Grill- und Bratkäse Gastro weckt bereits Mitte März die Vorfreude auf den Sommer. Diese besondere Gaumenfreude ist in den Sorten Natur, Kräuter und Chili-Paprika eine herzhafte vegetarische Alternative zu Grillfleisch. Bereits heute ernähren sich laut einer aktuellen Forsa-Studie sechs Millionen Menschen in Deutschland vegetarisch. Als Teilzeitvegetarier bezeichnen sich 52% der Deutschen. Mit den bereits vorgegrillten Käsescheiben lässt sich die vegetarische Menüauswahl auf einfache Art und Weise um eine vielseitige Komponente erweitern. Nach der Zubereitung direkt auf dem Grill, in der Pfanne, Mikrowelle, Fritteuse, im Konvektomaten oder im Backofen ist der Grill- und Bratkäse im Handumdrehen servierfertig. ((Dieser Text hat ca. 3.611 Zeichen)) 10-13 Über Frischpack: Die Frischpack GmbH ist der richtige Ansprechpartner, wenn es um die PRESSEMITTEILUNG hochwertige und bedarfsgerechte Abpackung von Käseprodukten geht. Das Unternehmen schneidet und verpackt zahlreiche Hart- und Schnittkäsesorten in verschiedensten Verpackungsformen und -größen genau nach Kundenwunsch. Oberste Maxime ist dabei eine hohe Qualität. Die Produkte werden sowohl als Eigenmarke als auch unter Handels- und Herstellermarken vertrieben. Frischpack verarbeitet jährlich mehr als 35.000 Tonnen Käse zu Scheiben, Stücke, Reibekäse, Käsewürfel und -stifte sowie Snacks. Kernabsatzmarkt ist Europa. Das Unternehmen beschäftigt rund 300 Mitarbeiter. Der Umsatz lag 2013 bei über 140 Millionen Euro. Die Frischpack GmbH ist ein Tochterunternehmen der Firma ALPMA, einem spezialisierten Maschinenbauer für Käserei-, Schneide- und Verpackungstechnik, sowie der Firma Alpenhain, einem erfolgreichen Käsespezialitäten-Produzenten. Zusammen beschäftigen die drei Unternehmen rund 1.300 Mitarbeiter im oberbayerischen Alpenvorland. Pressekontakt: Frischpack GmbH CREATISSIMA GmbH Agentur für PR und Marketing Matthias Baumann Mailling 11 83104 MAILLING B. SCHÖNAU GERMANY Ilona Krämer Am Stocker 12b D-83661 Lenggries Tel.: +49 (0) 8065 189 – 220 Tel: +49 (0) 8042 – 91 27 246 E-Mail: [email protected] www.frischpack.de E-Mail: [email protected] www.creatissima.de
