MENÜPLAN – FH Mensa

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Die Bio Zutaten werden durch die
Austria Bio Garantie überprüft.
www.laendlegastronomie.at
[email protected]
Ländle Gastronomie GmbH --Hochschulstr.
6850 Dornbirn
05572/7929370
MENÜPLAN –FH Mensa
vom 15.05.17 bis 20.05.17 / 20. Woche
WOCHENHIT
NEU - exklusiv gekocht - Neu - exklusiv gekocht - NEU - exklusiv gekocht - NEU
WOCHENHIT
Dinkel Maccaroni mit frischem Gemüse
Tomaten, Kräutern und Parmesan
oder Sauce Bolognese
€ 7,90
exklusiv nur im Cafe Schräg
Garnierter Frühlingsblattsalat
mit gebratenem Hühnerbrüstchen
und gegrilltem Gemüse
€ 7,90
MO - DO von 12 bis 14 Uhr
plus täglich wechselnder TAGESTELLER um € 3,90
Menü 1 - € 6,10
Menü 2 - € 6,10
incl. Tagessuppe
incl. 1 Stk. Obst
Montag
Pfeffersteak von der Putenbrust
mit Tomaten Basilikumreis
dazu Kohlrabi - Lauchgemüse
AFGL
Penne „Prima Vera“
(Weißweinsauce mit Gemüsestreifen) dazu Parmesan
und kleiner Blattsalat
AGL
Dienstag
Pariser Schnitzel vom Ländle Schwein
mit Tomatensauce und Spaghetti
dazu Blattsalat vom Ländle Bur Kalb
ACGL
Cremiges Vollwert - Risotto
mit grünem Spargel, weißem Spargel und Rucola
dazu ein Dessert
AGL
Mittwoch
Ragout vom Ländle Kalb
mit Eierspätzle
und kleinem gemischten Salat
ACFGL
Dinkel Maccaroni - Gemüsepfanne
mit Basilikum von Alge Lustenau
dazu Radieschen Dip und ein Dessert
AGL
Donnerstag
Gekochter Rindstafelspitz
mit Bratkartoffeln
Cremespinat und frischer Kren
AGL
Asia - Gemüseragout mit Grüncurry
im Mandelreisring
und scharfen Krautsalat
AGL
Hacklaibchen vom Bio Rind
Kartoffel - Selleriepüree
und Pfannengemüse
ACFGLM
Spanische Paella mit Hühnerbrüstchen
Meeresfrüchte, Reis, Gemüse, Oliven und Safran
dazu kleiner Blattsalat
GL
Freitag
Samstag
Krautstrudel
mit Gartenkresse Sauce
und Naturreis
Ofenkartoffeln mit Gemüse-Chili
mit Sauerrahm und Käse überbacken
dazu ein Dessert
Information über Allergene erhalten Sie bei unseren geschulten Mitarbeitern im Restaurant – unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden.
Öffnungszeiten:
MO - FR von 7.45 bis 14.00 / SA von 10.00 bis 14.00 geöffnet
Cafe Schräg: Mo - Do von 12:00 bis 19:00 Uhr / Freitag von 14.00 bis 22.00 Uhr
/ Samstag – geschlossen
TAGESTELLER: jeden Tag gibt es einen frischen Tagesteller um sensationelle € 3,90 KAFFEE um € 1,30
ACGL
GL
Die Bio Zutaten werden durch die
Austria Bio Garantie überprüft.
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Ländle Gastronomie GmbH --Hochschulstr.
6850 Dornbirn
05572/7929370
Legende der Allergene
A
B
C
D
E
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H
L
M
N
O
F
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
P
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R
Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische
G
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und Geflügel daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelantine)
Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite
und daraus gewonnene Erzeugnisse
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