Energiefresser Wellnessbereich
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Energiefresser Wellnessbereich Mag. Brigitte Tassenbacher MSc TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Warum Wellness? Attraktives Angebot für den Gast: Ruheraum, Saunen, Dampfbad, Solarium, Infrarot, Massagen und Beauty, Whirlpool, Schwimmbad, … Kosten für den Hotelier: • Investitionskosten • Personal • Reinigung • Instandhaltung • Wartung • Energie: Strom, Wasser Öl, Gas, Holz, Solar … TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Energieverbrauch für Wellness • je nach Größe und Ausführung • keine Messvorrichtungen • in Relation: viel bis sehr viel – 15-30% mehr Wärme – 5-10% mehr Strom Gemessenes Beispiel: >50 % der Wärme in den Wellnessbereich Quelle: Hotel Cappella Neustift TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Wellness-Bereich: Wohin? • • • • • Einblick - Ausblick Belichtung Belüftung Farbkonzept Energietechnische Ausführung Wichtig: gute und integrale Planung entscheidet über das Wohlbefinden des Gastes und die Betriebskosten TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Bautechnik • höhere Raumtemperatur • hohe Luftfeuchtigkeit • Gast ist leicht bekleidet • sehr gute Wärmedämmung • Wahl eines bauphysikalisch passenden Dämmstoffes • 3-Scheiben Wärmeschutzverglasung der Fenster TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Oberflächentemperatur Die Oberflächentemperatur ist entscheidend für Komfort, Kondensatfreiheit und niedrigen Energieverbrauch. TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Bautechnik Fenster: Uw-Wert <0,9 W/m²K • hohe Oberflächentemperaturen • kein Kondensat • keine Wärmevorhänge notwendig • geringere Lüftungsrate Die Vorteile: • Komfortgewinn für die Gäste • Vermeidung von Schimmel und Bauschäden • niedriger Energieverbrauch TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Heizung und Lüftung • Heizung – Niedertemperaturverteilung – Raumtemperatur • Lüftungsanlagen – effiziente Geräte – bedarfsgerechter Betrieb Zeit, Luftfeuchte, CO2, Temperatur – Wärmerückgewinnung TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Wasser Kosten = Frischwasser + Abwasser + Energie • Wasser – Wasser sparende Armaturen • Durchflussbegrenzer • Taster • Sensoren – Dauerverbraucher (z.B. Trinkbrunnen) – auf Leckagen überprüfen • Warmwasser – die richtige Temperatur – hygienische Anforderungen einhalten – Thermostatmischer TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Beleuchtung – – – – – natürliche Belichtung Farbgebung Leuchtmittel Atmosphäre Regelung Beleuchtung als Wohlfühlfaktor aber auch Energieverbraucher TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Strom Dauerlinie • Leistung – – – – – Bezugsrecht kurzzeitige Spitzen energieeffiziente Geräte Zeitprogramm Lastabwurf Wirkleistung in kW 70 60 50 40 30 20 10 0 0 2000 4000 6000 8000 10000 • Verbrauch – Standby – energieeffiziente Geräte – bedarfsgerechter Betrieb TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Energieverluste vermeiden • Bautechnik – Fugen – Dichtungen – Beschläge • Haustechnik – – – – Standby Regelungstechnik Leckagen Verdunstung TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Wartung und Betreuung • Regelmäßige Wartung – Filtertausch – Reinigung – Überprüfung • Betreuung – – – – – zuständige Person regelmäßige Kontrolle Zähler !!!, Zählerstände Aufzeichnung Monitoring TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Energieverbrauch senken! Leistung x Betriebszeit z.B. Pumpen von Stufe III auf Stufe II: 15 Stk. x 30 W x 4000 h = 1800 kWh – ca. 250 EUR Gangbeleuchtung : 40 x 25 W x 24 h x 365 : 8760 kWh ca. 1200 EUR TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Wellnessbereich - Energie Durch • • • • gute Planung, gute Ausführung, bedarfsgerechte Betriebsweise, Überwachung und Wartung • sind in Wellnessbereichen Energieeinsparungen bis zu 80 % möglich. TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE Informationen • Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend, Energiemanagement in der Hotellerie und Gastronomie. Ein Leitfaden, Wien, o.J., www.bmwfj.gv.at/Tourismus/ TourismusstudienUndPublikationen/Documents/leitfaden_ene rgiemanagement_web.pdf. • www.energiekampagne-gastgewerbe.de/ TECHNISCHES BÜRO TASSENBACHER UMWELT – ENERGIE - MIKROBIOLOGIE
