scannen sie uns! - Landesverband der Köche Mitteldeutschland
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FFS AKTION Januar SCANNEN SIE UNS! NEU AKTiON 3 1 0 2 r a u n Ja MIT REZEPTIDEEN AGENT A KTE Bäcker / Gastronom ie / Grossverbraucher / F leischer / Metzger F FS A k tion / Ja nua r NR . 0/01 /2013 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar Tafelspitz, EU Rind EU Rind Tafelspitz Unterschale, EU Rind, ohne Rolle EU Rind Tafelspitz SP EU Rind Unterschale ohne Rolle Streifenfleisch, EU Rind EU Rind Unterschale SP ohne Rolle EU Rind Streifenfleisch EU Rind Streifenfleisch RVA 80/20 Nach Hackfleischverordnung. Art.-Nr. 11538-4 ca. Produktgewicht 1 x 1,80 kg Preis-Eh. Kilogramm fp US Entrecote portioniert Best.-Eh. Stück Preis 5,49 € US Entrecote portioniert Art.-Nr. 11532-2 ca. Produktgewicht 1 x 4,50 kg Preis-Eh. Kilogramm fp US Hüftsteak portioniert Best.-Eh. Stück Preis 5,49 € Art.-Nr. 11528-5 ca. Produktgewicht 1 x 4,50 kg Best.-Eh. Beutel Preis-Eh. Kilogramm fp Preis 4,19 € US Roastbeef portioniert US Hüftsteak portioniert US Roastbeef portioniert US Steak aus dem Entrecote portioniert. Unser USBeef zeichnet sich durch die besonders ausgeprägte Marmorierung aus. Die Tiere werden die letzten Monate vor Ihrer Schlachtung mit Mais gefüttert. Das hierdurch im Muskel eingelagerte Fett gibt dem Fleisch seinen besonderen Geschmack, den Steakliebhaber auf der ganzen Welt so schätzen. US Steak aus der Hüfte portioniert. Unser US-Beef zeichnet sich durch die besonders ausgeprägte Marmorierung aus. Die Tiere werden die letzten Monate vor Ihrer Schlachtung mit Mais gefüttert. Das hierdurch im Muskel eingelagerte Fett gibt dem Fleisch seinen besonderen Geschmack, den Steakliebhaber auf der ganzen Welt so schätzen. US Rumpsteak aus dem Roastbeef portioniert. Unser US-Beef zeichnet sich durch die besonders ausgeprägte Marmorierung aus. Die Tiere werden die letzten Monate vor Ihrer Schlachtung mit Mais gefüttert. Das hierdurch im Muskel eingelagerte Fett gibt dem Fleisch seinen besonderen Geschmack, den Steakliebhaber auf der ganzen Welt so schätzen. Art.-Nr. 42519-3 Art.-Nr. 42521-6 Art.-Nr. 42518-6 ca. Produktgewicht 1 x 3,00 kg (10 St. à 300 g) Preis-Eh. Kilogramm fp3 Best.-Eh. E2 Satte Preis 32,49 € ca. Produktgewicht 1 x 2,50 kg (10 St. à 250 g) Preis-Eh. Kilogramm fp3 Best.-Eh. E2 Satte Preis 18,49 € Rücken, Schwein Kasseler Lachse Kasseler Lachse Schweinerücken Mild gesalzen. Art.-Nr. 11302-1 Best.-Eh. Stück Preis-Eh. Kilogramm fp Preis 4,99 € Art.-Nr. 75525-8 Preis-Eh. Kilogramm fp3 Best.-Eh. E2 Satte Preis 29,99 € Filet, Schwein, ohne Kopf Schweinerücken Schweinefilet ohne Kopf Mit 1,5 cm Bauchkette. Vakuum. ca. Produktgewicht 1 x 2,00 kg ca. Produktgewicht 1 x 3,00 kg (10 St. à 300 g) ca. Produktgewicht 1 x 3,50 kg Gastro Packung. Best.-Eh. Stück Preis-Eh. Kilogramm fp Schweinefilet ohne Kopf Preis 4,39 € Art.-Nr. 75520-3 ca. Produktgewicht 1 x 1,20 kg (3 St. à 400 g) Preis-Eh. Kilogramm fp2 Best.-Eh. Stück Preis 7,99 € Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar SCANNEN SIENEUUNS! Warum? Darum! Wir möchten Ihnen noch mehr Service anbieten und dafür ist uns kein Aufwand zu groß. Interessieren Sie sich für Allergene, Nährwerte oder die Zutaten der jeweiligen Produkte? Dann laden Sie sich doch einfach die passende QR-CODE Scanner App auf Ihr Smartphone oder iPad und scannen Sie die jeweiligen Produkte bei uns. Diese sind mit unserem neuen online „Product Information Management Tool“ verbunden. Hier erhalten Sie alle notwendigen Informationen über Ihr Produkt. - Und das ist noch längst nicht alles! Es geht immer weiter - Zukünftig erhalten Sie noch die passende Food-Idee zum jeweiligen Produkt. Haben Sie noch Fragen? Tel: 0800-FFS-TEAM / 0800-337-8326 Kasseler Kotelett, portioniert Kasseler Kotelett, portioniert Schnittgröße in 20 Gramm Schritten. Portioniert. Stückgewicht: 140 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stücke. Art.-Nr. 32312-9 ca. Produktgewicht 140 g - 200 g in 20er Schritten Preis-Eh. Kilogramm fp Puten-Form Cordon Bleu, vorgebraten und paniert Dicke Rippe, gepökelt Best.-Eh. Stück Preis 4,29 € Puten-Form Cordon Bleu, vorgebraten und paniert Dicke Rippe, gepökelt Hähnchenschenkel mit Rückenstück Schnittgröße in 20 Gramm Schritten, Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stücke. Art.-Nr. 32340-2 ca. Produktgewicht 140 g - 220 g in 20er Schritten Preis-Eh. Kilogramm fp Hähnchenfleisch, gegart Best.-Eh. Stück Preis 3,69 € Hähnchenfleisch, gegart Hähnchenschenkel mit Rückenstück Handelsklasse A. Art.-Nr. 17510-4 ca. Produktgewicht 1 x 10,00 kg (29 St. à 350 g) fp2 Hähnchenbrustfilet, natur, gebraten Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Preis 1,89 € Hähnchenbrustfilet, natur, gebraten Hergestellt aus Putenbrustfiletfleisch, schonend geformt. Panade angenehm knusprig. Filetfleisch vollmundig im Biss und hell in der Fleischfarbe. Gefüllt mit Putenformschinken und Käse. Rein Geflügel. Einzeln entnehmbar. Hähnchenfleisch ohne Haut und Knochen, gekocht. Brust- und Keulenfleisch im natürlichen Verhältnis, 20 mm geschnitten. Nach Bedarf portionierbar. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe.Handelsklasse A. Einzeln entnehmbar. Gebraten aus einem Stück Hähnchenbrustfilet, ohne Innenfilet. Art.-Nr. 17878-5 Art.-Nr. 10493-7 Art.-Nr. 17608-8 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg (40 St. à 125 g) tekr TEL W EB Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Preis 3,89 € 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE ca. Produktgewicht 1 x 10,00 kg tek Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm FA X SEITE Preis 5,09 € ca. Produktgewicht 1 x 3,00 kg (25 St. à 120 g) temkb Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Preis 5,99 € 01805-337-117 3 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar FRISCHER FISCH IHRE VORTEILE - Maximale Frische! - Geschlossene Kühlkette! - HACCP - konform! - Tropffrei und geruchsneutral! - Die Box ist versiegelt und schützt so die Ware! - Problemlose Lagerung und Transport mit anderen Kühlprodukten! - Verlängerte Frische durch verschlossene Verpackung! DIE LIEFERUNG Bestellung Auslieferung Montag bis 10:00 Uhr Donnerstag Dienstag bis 10:00 Uhr Freitag DIE VERPACKUNG Der Frischfisch wird geeist in Styroporboxen angeliefert. In der Box ist ein Vlies, welches das Tauwasser auffängt. Somit liegt der Fisch immer nur auf Eis und nicht im eigenen Tauwasser. Das sorgt für längere Frische und optimale Qualität der sensiblen Ware. Rotbarschfilet Portionen, ohne Haut Rotbarschfilet Portionen, ohne Haut Lachsfilet Portionen, ohne Haut Alle Fischprodukte werden in tropffreien Styroporboxen ausgeliefert! Lachsfilet Portionen, ohne Haut MSC Seelachsfilet Portionen, ohne Haut, geschnitten Frisches Rotbarschfilet in Portionen, ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Stückgewicht: ca. 150 g Lat. Bezeichnung: Sebastes marinus Fanggebiet: Nordostatlantik/FAO27 Lachsfilet in Portionen, geschnitten ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Stückgewicht: ca. 180 g. Lat. Bezeichnung: Salmo salar Aquakultur Norwegen. Frische Seelachsfilet-Portionen, geschnitten, ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Lat. Bezeichnung: Pollachius spp. Fanggebiet: Nordostatlantik. Art.-Nr. 42658-9 Art.-Nr. 42659-6 Art.-Nr. 42664-0 ca. Produktgewicht 1 x 4,50 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm fp3 Preis 14,99 € St. 2,25 € MSC Muscheln Imperial Holländische Muscheln Miesmuscheln ca. Produktgewicht 2 x 5,00 kg fsp3 Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm Preis 4,79 € Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm fp3 Schwertfisch Loin, mit Haut Frische Miesmuscheln Imperial, lebende Muscheln. 50-60 Stück per kg. Lat. Bezeichnung: Mytilus Edulis Aquakultur Nordostatlantik. Art.-Nr. 31974-4 ca. Produktgewicht 1 x 4,50 kg Preis 12,99 € St. 2,34 € Schwertfisch Loin, mit Haut Art.-Nr. 31976-8 ca. Produktgewicht 1 x 3,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm fp3 Preis 17,99 € Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm fp3 Forelle ganz, mit Kopf und Haut Frisches Schwertfisch Loin mit Haut. Lat. Bezeichnung: Xiphias gladius Fanggebiet: Südostpazifik. ca. Produktgewicht 1 x 4,50 kg Preis 8,99 € St. 1,35 € Forelle ganz, mit Kopf und Haut, ausgenommen Forelle, ganz mit Kopf und Haut, ausgenommen. Stückgewicht: 300 g - 400 g. Lat. Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss Aquakultur in Dänemark oder Frankreich, Verarbeitung in Deutschland. Art.-Nr. 31979-9 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm fp3 Preis 6,69 € Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar MENÜIDEE „Wie früher bei Mutti“ „Wie früher bei Mutti“ Vorspeise Gericht Nachspeise Kraftbrühe mit Einlage Kasseler Kotelett mit Sauerkraut Obstsalat mit frischen Früchten Das Hähnchenfleisch ist ohne Haut und Knochen, gekocht. Brust- und Keulenfleisch im natürlichen Verhältnis, 20 mm geschnitten. Nach Bedarf portionierbar. Unser Kasseler erhalten Sie je nach Wunsch in den Stückgewichten zwischen 140 - 200 g (Schnittgröße in 20 Gramm Schritten). Die Mindestbestellmenge liegt bei 10 Stück pro Auftrag. Aus frischen Früchten im Aufguss mit Qualitätsgarantie, handgeschnitten. Art.-Nr. Artikelbezeichnung\ Menge Art.-Nr. Artikelbezeichnung\ Menge Art.-Nr. Artikelbezeichnung\ Menge 12817-9 Gemüse Kraftbouillon 200 ml 0,03 € 32312-9 Kasseler Kotelett, portioniert ca. 140 g 0,52 € 12766-0 Obstsalat Standard Classic ca. 150 g 10493-7 Hähnchenfleisch, gegart 20 g 0,10 € 21882-1 Sauerkraut, Fix und Fertig ca. 150 g 0,27 € 11856-9 Naturel-Salzkartoffeln, Hausfrauenschnitt ca. 200 g 0,28 € Wareneinsatz Summe TEL W EB 0,13 € 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE Wareneinsatz Summe FA X SEITE 1,07 € Wareneinsatz 0,45 € Summe 0,45 € Ihr Wareneinsatz 1,65 € 01805-337-117 5 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar Pangasiusfilet Pangasiusfilet Backfisch Filets aus Alaska-Seelachsfilet, vorgebraten Aus Aquakultur Vietnam. Ohne Haut, grätenfrei und einzeln entnehmbar. Stückgewicht: 170 g - 230 g. Art.-Nr. 17028-0 17027-3 ca. Produktgewicht 10 x 1,00 kg 1 x 1,00 kg tek Wildlachsfilet, natur Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 2,99 € Wildlachsfilet Backfisch Filets, vorgebraten Zanderfilet mit Haut Alaska-Seelachsfilet im Backteig, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, in würzigem Backteig, vorgebraten. Saftig und lecker, schnell zubereitet. Ein Highlight für jede Gastronomie. Einzeln entnehmbar. Art.-Nr. 13124-7 ca. Produktgewicht 1 x 6,00 kg (80 St. à 75 g) tekrb Alaska Seelachs Portionsfilet in Kartoffelpanade Preis-Eh. Karton Best.-Eh. Karton Preis 26,60 € Alaska Seelachs Portionsfilet in Kartoffelpanade Alaska-Seelachs-Portionsfilet (Theragra chalcogramma), praktisch grätenfrei,aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, in Kartoffelpanade, vorgebraten. Gefangen im Pazifischen Ozean ( FAO 61,67) Art.-Nr. 30147-3 Art.-Nr. 42266-6 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm tek Preis 7,59 € ca. Produktgewicht 1 x 6,00 kg (32 St. à 190 g) terb Preis-Eh. Kilogramm Festfleischig mit Haut, geschuppt. Stückgewicht: 170 g - 230 g. Lat. Bezeichnung: Stizostedion Lucioperca. Art.-Nr. 12441-6 Best.-Eh. Karton Preis 4,74 € ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm tek Fischburger aus Seefisch geformt, paniert Wildlachsfilet ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert und kalibriert. Stückgewicht: 160 g - 180 g. Einzeln entnehmbar. Lat. Bezeichnung: Oncorhynchus Keta Fanggebiet: Nordostpazifik Zanderfilet Preis 8,99 € Fischburger aus Seefisch geformt, paniert Praktisch grätenfrei, fein zerkleinert, pikant gewüzt, geformt und paniert. Einzeln entnehmbar. Art.-Nr. 13116-2 ca. Produktgewicht 1 x 6,00 kg (80 St. à 75 g) tekr Preis-Eh. Karton Best.-Eh. Karton Preis 15,20 € Heringsfilet, Sahne Sahne Heringsfilet Sahne Heringsfilet Dillhappen Dillhappen Heringsfilets ohne Haut, frische Äpfel und Zwiebeln in Sahne-Joghurtsauce. Art.-Nr. 11881-1 ca. Produktgewicht 1 x 1,00 kg Best.-Eh. Schale Preis-Eh. Kilogramm f2 Preis 5,59 € Tiefseekrabben-Salat Feiner Fisch-Salat aus Heringsfiletstücken, mit dem besonderen Dill-Aroma. Auslaufsicher verschlossen. Art.-Nr. 11882-8 ca. Produktgewicht 1 x 1,00 kg Best.-Eh. Schale Preis-Eh. Kilogramm f2 Preis 5,69 € Tiefseekrabben-Salat Erlesene Tiefseekrabben. Mit Champignons und Mandarinen verfeinert. Art.-Nr. 11880-4 ca. Produktgewicht 1 x 1,00 kg Best.-Eh. Schale Preis-Eh. Kilogramm f2 Preis 9,19 € Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar WANTED! Tagliatelle gelb Tagliatelle gelb Nr. 129 „Barilla“ Spaghetti „Barilla“ Spaghetti Fusilli „Barilla“ Fusilli Tagliatelle sind breite, zu Nestern gewickelte Bandnudeln. Sie werden sowohl für Nudelgerichte, als auch für Aufläufe verwendet. Am besten schmecken sie mit Fischsaucen, Meeresfrüchten, Käse- oder Sahnesaucen. Art.-Nr. 42194-2 ca. Produktgewicht 1 x 6,00 kg Preis-Eh. Kilogramm f Pommes Patates Best.-Eh. Karton Preis 3,79 € Pommes Patates 14 x 14 mm Art.-Nr. 31527-2 31526-5 ca. Produktgewicht 2 x 5,00 kg fb3 Preis-Eh. Kilogramm Preis 1,14 € Best.-Eh. Karton Tuete Preis 1,69 € Kartoffelgratin Kartoffelgratin Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm f Extra dicke Fritten mit dem Plus an Geschmack. Schnittstärke: 14 x 14 mm. Art.-Nr. 77709-0 ca. Produktgewicht 3 x 5,00 kg 1 x 5,00 kg Art.-Nr. 31529-6 31528-9 f Rösti Kartoffeltasche Frischkäse-Ricotta-Kräuter Kartoffelscheiben in feinen Gewürzen und Sahne fertig gegart. Variable Portionierung möglich. Art.-Nr. 77703-8 77702-1 ca. Produktgewicht 4 x 2,50 kg 1 x 2,50 kg Preis-Eh. Kilogramm fkb Best.-Eh. Karton Beutel Preis 3,09 € zubereitet. Art.-Nr. 21883-8 21882-1 Sauerkraut Fix & Fertig Geschnittener, milchsauer vergorener Weißkohl, mit Speck, Zwiebeln und Schweineschmalz fertig ca. Produktgewicht 2 x 5,00 kg 1 x 5,00 kg fnmk TEL W EB Leipziger Allerlei Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Beutel Preis 8,95 € kg 1,79 € 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE Leipziger Allerlei tk ca. Produktgewicht 4 x 2,50 kg 1 x 2,50 kg 1,69 € Rösti Kartoffeltasche FrischkäseRicotta-Kräuter Art.-Nr. 31078-9 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg (66 St. à 75 g) Preis-Eh. Kilogramm tkrb Best.-Eh. Karton Preis 3,79 € WANTED! Wirsing geschnitten Pariser Karotten, mittelfeine Erbsen und weißer Brechspargel. Nach Bedarf portionierbar. Art.-Nr. 13498-9 13561-0 Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Tuete Preis Aus frisch geraspelten Kartoffeln, gefüllt mit herzhaftem Frischkäse und frischen Kräutern. WANTED! Sauerkraut Fix & Fertig ca. Produktgewicht 3 x 5,00 kg 1 x 5,00 kg Preis-Eh. Kilogramm FA X SEITE Best.-Eh. Karton Beutel Preis 1,29 € Wirsing Der frische Wirsingkohl wird entkernt, gewaschen, in Streifen geschnitten und danach blanchiert und eingefroren. Nach Bedarf portionierbar. Art.-Nr. 12563-5 12562-8 ca. Produktgewicht 4 x 2,50 kg 1 x 2,50 kg tk Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Beutel Preis 0,99 € 01805-337-117 7 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar Kalbfleisch-Leberwurst im Golddarm, fein gekörnt Schmelz. Art.-Nr. 600-8 27360-8 Delikatess Kalbfleisch-Leberwurst fein Hergestellt mit gut ausgesuchtem Kalbfeisch und Leber. Aromatisch gewürzt, sahnig - cremig = zarter ca. Produktgewicht 6 x 0,90 kg 1 x 0,90 kg f Baguette Schinken, luftgetrocknet Thüringer Kochwurst 3-fach Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 3,89 € Baguette Schinken, luftgetrocknet Art.-Nr. 42154-6 42153-9 f ca. Produktgewicht 6 x 0,50 kg 1 x 0,50 kg f Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Schale Preis 2,69 € Landsalami Landsalami ca. Produktgewicht 6 x 0,50 kg (45 Sch. à 11 g) 1 x 0,50 kg Preis-Eh. Stueck Krustenbraten Sortierung: Rotwurst, Leberwurst, gekochte Mettwurst mit Gelee. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Laktose, ohne Gluten. Art.-Nr. 17890-7 17889-1 Thüringer Kochwurst 3-fach sortiert Ofengebackene zarte Schinkenoberschale mit Kruste. Delikat fein-würzig und braten-aromatisch. Art.-Nr. 5361-3 5359-0 f Putenbrust mit Paprika Mittelfein gekörnt, mit leichter Knoblauchnote. Kaliber: 100 Best.-Eh. Karton Schale Preis 5,59 € Art.-Nr. 42598-8 42597-1 f ca. Produktgewicht 6 x 0,50 kg (30 Sch. à 17 g) 1 x 0,50 kg Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Schale Preis 2,29 € Krustenbraten ca. Produktgewicht 4 x 0,50 kg (30 Sch. à 16 g) 1 x 0,50 kg Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Stück Preis 4,19 € Delikatess Putenbrust mit Paprika Hellrosafarbendes, mageres Putenbrustfleisch im ovalen Anschnitt. Oberfläche mit Paprika. Art.-Nr. 30996-7 30995-0 f ca. Produktgewicht 8 x 0,50 kg (24 Sch. à 21 g) 1 x 0,50 kg Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Schale Preis 3,99 € Für den unnachahmlichen Geschmack unserer Schinken sorgen dabei die alten, überlieferten Familienrezepturen, traditionelle Handarbeit, enorme Erfahrung und Wissen. In Verbindung mit modernsten, umweltfreundlichen Technologien, zertifizierten Arbeitsabläufen und höchsten hygienischen Standards entstehen unsere Spitzenprodukte. Diese erhalten Sie luftgetrocknet oder geräuchert, als Bedien- und Selbstbedienungsware. www.kluemper-schinken.de 17890-7 - Baguette Schinken, luftgetrocknet Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar LUFTIKUS Produktinformation Abb. Focaccia bzw. Ciabatta bestrichen mit Petrella Schnittlauch, belegt mit Putenbrust-Paprika, Gouda, Farmersalat und Ruccolablättern. Zubereitung Schritt 1 Focaccia einschneiden und beide Seiten bis zum Rand mit ca. 30 g Petrella Schnittlauch bestreichen. Schritt 2 Die untere Hälfte mit 3 x 1/2 Scheibe Gouda (1/2 Scheibe davon hinten einlegen) und 2 x 1/2 Scheibe Putenbrust Paprika belegen. Schritt 3 Die untere Hälfte mit 3 x 1/2 Scheibe Gouda (1/2 Scheibe davon hinten einlegen) und 2 x 1/2 Scheibe Putenbrust Paprika belegen. Schritt 4 Zum Schluss noch mit ca. 15 g Farmersalatstreifen und 5 - 8 Ruccolablättern belegen und zuklappen. TIP > Legen Sie eine halbe Scheibe Gouda hinten in das Focaccia (Ciabatta) ein, damit Ihr Kunde auch beim letzten Bissen noch den vollen Geschmack hat. Dies garantiert Ihnen zufriedene Kunden! Art.-Nr. Artikelbezeichnung Menge 14511-4 Grillstreifen Ciabatta (Abb. Focaccia), S. 12 1 Stück 27272-4 Petrella Schnittlauch, S. 11 ca. 30 g 27081-2 Gouda 3 x 1/2 Scheibe = ca. 30 g 30996-7 Putenbrust-Paprika, S. 8 1 Scheibe = ca. 21 g 14291-5 Farmersalat in Streifen ca. 15 g 17692-7 Ruccola 6 - 8 Blätter TEL W EB 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE FA X SEITE 01805-337-117 9 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar WANTED! Putenbrust, mit Paprika Delikatess Putenbrust, mit Paprika Fleischkäsebrät Fettgehalt 3 % für den ernährungsbewussten Verbraucher. Hergestellt aus ganzen Putenbrüsten, sauber zugeschnitten. Im Geschmack delikat, fein-würzig. Fleischig zart und saftig im Biss. Art.-Nr. 17861-7 17860-0 ca. Produktgewicht 2 x 2,50 kg 1 x 2,50 kg f Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 6,99 € Putenbrust Fleischkäsebrät Schinkenspeck Feinzerkleinertes, umgerötetes Brühwurstbrät in Aluform. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Art.-Nr. 42573-5 42572-8 ca. Produktgewicht 4 x 2,00 kg 1 x 2,00 kg tb Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Schale Preis 4,49 € Schinkenspeck Eine Schinkenspezialität, gefertigt aus der Schweinehüfte, mit dünner Speckauflage. Milder Salzgehalt, schmackhafte Würzung und dezente Rauchnote. Art.-Nr. 8229-3 ca. Produktgewicht 5 x 1,20 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm f Preis 5,99 € Krakauer Party Putenbrust Gourmet Party Putenbrust Truthahn-Krakauer mit grünem Pfeffer Für den ernährungsbewussten Verbraucher: Nur 1 % Fett. Eine Spezialität hergestellt aus ausgesuchten Putenbrüsten und mit Buchenholz geräuchert. Aromatisch delikat im Geschmack. Fleischig-zart und saftig im Biss. Art.-Nr. 17983-6 17982-9 ca. Produktgewicht 2 x 2,20 kg 1 x 2,20 kg f Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 8,99 € Truthahn-Krakauer mit grünem Pfeffer Handwerklich, hochwertige Optik. Aromatisch, würzig im Geschmack. Art.-Nr. 11008-2 11007-5 ca. Produktgewicht 2 x 2,50 kg 1 x 2,50 kg f Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 6,99 € Salami Bauernsülze mit Petersilie, gewürfelt Bauernsülze mit Petersilie Aspikaufschnitt, 4-fach Bestehend aus: 1 x Hähnchenbrust in Aspik, 1 x Edelputer in Aspik, 1 x Eisbeinfleisch mit Mixed Pickles in Aspik, 1 x Schinken Mixed Pickles in Aspik. Hergestellt aus gut ausgesuchtem Fleisch, knackigem Gemüse und würzigem Aspik. Delikat im Geschmack. Art.-Nr. 6131-1 ca. Produktgewicht 2 x 1,70 kg 1 x 1,70 kg f Preis-Eh. Kilogramm 3,99 € Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Preis 4,99 € Salami Land-Salami Land-Salami Best.-Eh. Karton Stück Preis ca. Produktgewicht 1 x 6,80 kg (4 St. à 1700 g) f Pick, Ungarische Salami Hergestellt aus sorgfältig ausgesuchtem Schweinefleisch. Mild gepökelt, verfeinert mit Branntweinessig. Art.-Nr. 319-9 26329-6 Aspikaufschnitt 4-fach Pick Original Ungarische Salami Die berühmte Salami aus Ungarn. Unverwechselbar im Geschmack. Art.-Nr. 16715-0 16714-3 ca. Produktgewicht 3 x 2,20 kg 1 x 2,20 kg f Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 4,49 € Art.-Nr. 924-5 72498-8 ca. Produktgewicht 4 x 1,25 kg 1 x 1,25 kg f Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 15,99 € Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar Mettwurst Schinkenmettwürstchen Schinkenmettwürstchen Frankfurter Frankfurter Houdek Kabanos Klassik Im Schweinedarm, Kaliber 28/30. Bestes Schweinefleisch veredelt zu einem hochwertigen Produkt. Für höchste Verbraucheransprüche. Art.-Nr. 11019-8 11018-1 ca. Produktgewicht 2 x 2,00 kg (20 St. à 100 g) 1 x 2,00 kg Preis-Eh. Kilogramm f Best.-Eh. Karton Beutel Preis 6,19 € 34/36. Art.-Nr. 30472-6 30046-9 f ca. Produktgewicht 2 x 1,60 kg (20 St. à 80 g) 1 x 1,60 kg Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Beutel Preis 5,99 € Art.-Nr. 28030-9 75932-4 f Houdek Kabanos Klassik In Bayern nach böhmischer Rezeptur hergestellt, über 100 % Buchenholz geräuchert, im Naturdarm. Kaliber ca. Produktgewicht 2 x 1,50 kg (6 St. à 250 g) 1 x 1,50 kg Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Beutel Preis 9,59 € Bockwurst Hot Dog Bockwurst Hot Dog Bockwurst Rinder Hot Dog Ein beliebter Snack für zwischendurch. Kaliber 20. Art.-Nr. 11207-9 ca. Produktgewicht 1 x 2,00 kg (40 St. à 50 g) Preis-Eh. Kilogramm f Best.-Eh. Beutel Preis 3,59 € Rinder Hot Dog Geflügel Hot Dog Feine portionierte Brühwurst in zarter Eigenhaut über Buchenholz geräuchert. Kaliber 20. Art.-Nr. 31015-4 ca. Produktgewicht 1 x 2,00 kg (40 St. à 50 g) Best.-Eh. Beutel Preis-Eh. Kilogramm f Preis 5,29 € Käse Plateau, International Petrella Schnittlauch Petrella Schnittlauch Art.-Nr. 31017-8 ca. Produktgewicht 1 x 2,00 kg (40 St. à 50 g) Preis-Eh. Kilogramm f Bonbel Butterkäse Bestehend aus: Muenster, 500 g, Weichkäse 50 % Fett i. Tr.; Coulommiers, 400 g, Weichkäse 45 % Fett i. Tr.; Roquefort, 100 g, Halbfester Schnittkäse (Schafsrohmilch) 52 % Fett i. Tr.; Picandou Frai., 250 g, Frischkäse aus Ziegenmilch 45 % Fett i. Tr.; Comte, 300 g, Bergkäse aus Rohmilch 45 % Fett i. Tr.; Brillat Savarin, 500 g, Weichkäse 75 % Fett i. Tr.; Reblochon, 500 g, Halbfester Schnittkäse 45 % Fett i. Tr.; Pecorino Sardo Maturo, 200 g, Schnittkäse aus Schafsmilch 50 % Fett i. Tr. Milchmischerzeugnis mit Würzsauce mit 24 % Fett im Milchanteil. Verfeinert durch Schnittlauch und würzigen Kräutern. Art.-Nr. 14730-9 Art.-Nr. 27272-4 ca. Produktgewicht 1 x 2,75 kg f4 W EB Feine portionierte Brühwurst in zarter Eigenhaut über Buchenholz geräuchert. Kaliber 20. Best.-Eh. Beutel Preis 5,49 € Butterkäse Internationales Käse Plateau Internationales Käse Plateau TEL Geflügel Hot Dog Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Karton Preis 38,99 € 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE f ca. Produktgewicht 1 x 1,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm FA X SEITE Preis 9,49 € Bonbel Butterkäse, 50 % Fett i. Tr. Französischer halbfester Schnittkäse. Mild und voll im Geschmack, zarte Konsistenz. Laktosefrei. Art.-Nr. 19457-6 22572-0 ca. Produktgewicht 2 x 2,30 kg 1 x 2,30 kg f Preis-Eh. Kilogramm Best.-Eh. Karton Stück Preis 8,29 € 01805-337-117 11 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar Rustico Triangolo Spinaci Rustico Triangolo Spinaci Rustico Triangolo Vitello & Salvia Teigware mit einer cremigen Füllung (50 %) aus Blattspinat, Ricotta und Crème Fraiche. Stückgewicht 12g. Art.-Nr. 31079-6 ca. Produktgewicht 1 x 3,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm tk Preis 5,99 € Rustico Triangolo Vitello & Salvia Quiche Lorraine Teigware mit einer herzhaften Füllung (50 %) aus Kalbfleisch und Salbei, vorgegart. Stückgewicht 12g. Art.-Nr. 30639-3 ca. Produktgewicht 1 x 3,00 kg Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Kilogramm tk Preis 6,89 € Quiche Lorraine Quiche mit Zwiebeln, Emmentaler Käse, Eiern, frischer Sahne und Speckwürfeln. Art.-Nr. 31725-2 ca. Produktgewicht 1 x 3,60 kg (24 St. à 150 g) Preis-Eh. Karton tb Best.-Eh. Karton Preis 26,16 € St. 1,09 € Ciabatta, Grillstreifen Quiche Lorraine mit mediterranem Gemüse Quiche Lorraine mit mediterranem Gemüse Eine reizvolle Mischung mit Tomaten, Zucchini, Paprika, Oliven, Pinienkernen, Eiern und frischer Sahne. Art.-Nr. 31726-9 ca. Produktgewicht 1 x 3,60 kg (24 St. à 150 g) Preis-Eh. Karton tb Best.-Eh. Karton Preis 30,96 € St. 1,29 € Donauwelle Donauwelle Grillstreifen Ciabatta, eckig, vorgebacken Grillstreifen Ciabatta, eckig Berliner mit Himbeer- Johannisbeerfüllung Rustikales Gebäck in rechteckiger Form, versetzt mit Grillstreifen auf der oberen Seite, leicht bemehlt, vorgebacken. Stückgewicht: 95,5 g - 104,5 g. 2 Beutel à 25 Stücke. Art.-Nr. 14511-4 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg (50 St. à 100 g) Preis-Eh. Karton tb Mohn Mandarinen Käsekuchen Best.-Eh. Karton Preis 19,50 € St. 0,39 € Mohn-Mandarinen-Käsekuchen Berliner mit HimbeerJohannisbeerfüllung Fertig gebacken, mit Zucker-Dekorauflage. Art.-Nr. 13059-2 ca. Produktgewicht 1 x 3,20 kg (40 St. à 80 g) Preis-Eh. Karton t Joghurt Apfel Balance Best.-Eh. Karton Preis 14,00 € St. 0,35 € Joghurt-Apfelkuchen-BALANCE, zuckerreduziert und fettreduziert Eine Komposition aus feiner Vanille- und SchokoSandmasse mit herzhaften Sauerkirschen, gefüllt mit Sahne, die mit Vanillearoma abgeschmeckt ist. Abgestaubt mit Kakaopulver. Vorgeschnitten, ergibt 20 Stücke. Eine klassische Käsekuchenmasse trifft auf eine geschmackvolle Mohnfüllung und wird durch fruchtige Mandarinenspalten abgerundet. Der Kuchen ist mit Gelee abgelänzt und sieht aus wie selbstgemacht. Vorgeschnitten, ergibt 12 Stücke. Eine neue Apfelkuchenvariante in zucker- und fettreduzierter Form: Locker leichter Rührteig, bedeckt mit Joghurtmasse und Äpfeln, das Ganze mit Gelee abgeglänzt. Vorgeschnitten, ergibt 12 Stücke. Art.-Nr. 13507-8 13519-1 Art.-Nr. 42612-1 42611-4 Art.-Nr. 42610-7 42609-1 t ca. Produktgewicht 3 x 1,95 kg (20 St. à 97 g) 1 x 1,95 kg Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Stück Preis 15,80 € St. 0,79 € t ca. Produktgewicht 4 x 1,90 kg (12 St. à 158 g) 1 x 1,90 kg Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Stück Preis 11,88 € St. 0,99 € t ca. Produktgewicht 4 x 1,35 kg (12 St. à 112,5 g) 1 x 1,35 kg Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Stück Preis 13,08 € St. 1,09 € Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar REZEPT Forellenrahmsüppchen mit Erbsen und Schaumklösschen Zutaten Andreas 500 g Gräten und Kopf von Forellen (Seite 4) 30 g Butter 50 ml Weißwein, trocken 80 ml Sahne 100 g grüne Erbsen 60 g Sellerie, Möhren, Zwiebeln Rohde Vizepräsident im Verband der Köche Deutschlands (VKD) Koch aus Leidenschaft und ein Mannn mit Format! „Bleib nicht so wie du bist, denn verändern kannst du dich immer“ Das Lebensmotto von Andreas Rhode. und seine Einstellung zur Kochkunstklassifiziert ihn zu einem der erlesensten Köche des Landes. Er ist Küchenmeister, Vizepräsidend des Verbandes der Köche Deutschlands e.V., Vorsitzenden des Vereins Ruppiner Köche und Chefkoch der Rehaklinik Hohenelse am Rheinsberger See. Dort sorgt er täglich mit viel Liebe zum Detail für das leibliche Wohl von mehr als 200 Patienten. Im Juni 2011 erhielt er die größte persönliche Ehrung und die höchste Auszeichnung eines Bundeslandes aus den Händen des Ministerpräsidenten Matthias Platzeck - den Verdienstorden des Landes Brandenburg- Und das für sein jahrzehntelanges Engagement. Mehr als 350 Auszeichnungen hat der Lindower auf nationalem und internationalem Parkett erhalten. Wir finden das sind genug Gründe, um Ihnen den sympathischen Koch vorzustellen und Ihnen sein persönliches Rezept aus seinem „Fontane Koch-Buch“ ans Herz zu legen. Guten Appetit! 1/2 Bund Kerbel Klößchen: 80 g Forellenfilet 50 g Sahne Salz, Pfeffer weiß Zubereitung Aus den Gräten einen guten halben Liter Fischbrühe herstellen, 20 Minuten köcheln lassen. In die passier te Brühe die Erbsen geben, 10 Minuten kochen lassen, mit Stabmixer pürieren und die Sahne zugeben. Zwischenzeitlich aus dem Forellenfilet und der Sahne eine Hackmasse herstellen, Klößchen formen und in etwas Fischbrühe garziehen. Die Suppe nochmals erhitzen auf ca. 8 0 C und ein paar Butterflöckchen unterziehen. In vorgewärmte Teller füllen, die heißen Schaumklößchen zugeben und obenauf Kerbelblätter legen. 0 TEL W EB 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE FA X SEITE 01805-337-117 13 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn Obstsalat Standard Classic Obstsalat Köstliche, süße Mehlspeise mit hohem Schlemmerfaktor. Art.-Nr. 31601-9 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg (2 St. à 2500 g) temk Preis-Eh. Karton Best.-Eh. Karton Preis 20,45 € kg 4,09 € Aus frischen Früchten im Aufguss mit Qualitätsgarantie, handgeschnitten. Art.-Nr. 12766-0 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg Quarkkeulchen Ca. 50 Stück a ca. 100 g Maße: L 100 x B 70 x H 15 mm. Kann als Hauptgericht und als Dessert eingesetzt werden. Am besten serviert man die Quarkkeulchen mit Apfelmus und Puderzucker oder Vanillesauce. Best.-Eh. Eimer Preis-Eh. Stueck f WANTED! Preis 14,95 € St. 2,99 € Art.-Nr. 10497-5 ca. Produktgewicht 1 x 5,00 kg (50 St. à 100 g) temk Preis-Eh. Karton Best.-Eh. Karton Preis 12,00 € St. 0,24 € WANTED! Salatmix Rustica Salatmix Rustica Quarkkeulchen Salatmix Allerlei Salatmix Allerlei Eisbergsalat, grob Eisbergsalat, grob Verzehrfertige Salatmischung aus Endivie, Eisberg, Frissee, Radicchio und Mais. Eine schnelle Basismischung für alle Salate in Großküchen, Kantinen und der Gastronomie. Mit eigenen Zutaten anpassbar und erweiterbar. Verzehrfertige Salatmischung aus Endivie, Eisberg, Frissee, Radicchio, Weißkohl und Möhre. Eine schnelle Basismischung für alle Salate in Großküchen, Kantinen und der Gastronomie. Mit eigenen Zutaten anpassbar und erweiterbar. Vorgeschnittener Eisbergsalat für die Zugabe zu gemischten Salaten oder als Garnitur. Eignet sich auch als Einzelkomponente für Salatbuffets. Art.-Nr. 17702-3 Art.-Nr. 17703-0 Art.-Nr. 17690-3 ca. Produktgewicht 1 x 0,50 kg Preis-Eh. Stueck f2 Joghurt Dressing Best.-Eh. Beutel Preis 1,99 € ca. Produktgewicht 1 x 0,50 kg Preis-Eh. Stueck f2 Joghurt Dressing Best.-Eh. Beutel Preis 1,99 € ca. Produktgewicht 1 x 1,00 kg Preis-Eh. Stueck f2 Balsamico Dressing Best.-Eh. Beutel Preis 3,29 € Vinaigrette Dressing fettfrei Weißes, cremiges Dressing mit dem milden Geschmack nach frischem Joghurt. Mit feinen Kräutern abgeschmeckt, passt es zu allen grünen und gemischten Salaten oder als Dip zu Gemüsesticks. Der Italiener unter den Salat Dressings. Verfeinert mit einer leichten Honig Note. Passend zu allerlei Salatkreationen. Klassisches Dressing nach französischem Rezept mit feinem Essig. Eine fruchtige Zitronennote macht es bei einem Fettgehalt von 0 % zu einer leichten Köstlichkeit. Art.-Nr. 14665-4 Art.-Nr. 42267-3 Art.-Nr. 42268-0 ca. Produktgewicht 1 x 1,50 l (30 St. à 50 ml) Preis-Eh. Karton f Best.-Eh. Karton Preis 10,50 € St. 0,35 € ca. Produktgewicht 1 x 1,50 l (30 St. à 50 ml) Preis-Eh. Karton f Best.-Eh. Karton Preis 10,50 € St. 0,35 € ca. Produktgewicht 1 x 1,50 l (30 St. à 50 ml) Preis-Eh. Karton f Best.-Eh. Karton Preis 10,50 € St. 0,35 € Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. f Frischeartikel t Tiefkühlprodukte n Neue Artikel p Tagespreis Artikel v Vorbestellartikel s Saisonartikel b Backofen r Fritteuse k Kombidämpfer m Mikrowelle e Pfanne W Wasserbad FFS AKTION Januar Crema di Balsamico Crema die Balsamico Extra Vergine die Oliva Extra Vergine di Oliva „Luglio“ Die purpurne Balsamico-Crema (dickflüssig) hat ein unwiderstehliches Balsamico-Aroma und eignet sich besonders gut zum Garnieren von Eis und Erdbeeren sowie hellem Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Crema leuchtet glänzend Purpur. In der Konsistenz samtig mit deutlich anhaltendem Duft. Art.-Nr. 42250-5 42249-9 ca. Produktgewicht 12 x 0,50 l 1 x 0,50 l f Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Flasche Preis 4,29 € Aceto di Balsamico di Modena Ponti Dieser Essig ist das Ergebnis einer Meistermischung von Weinessig und bestem gekochten und konzentrierten Traubenmost. Der Essig eignet sich hervorragend zum Marinieren von Salaten sowie zum Würzen von Gemüse und Fleischspeisen. Art.-Nr. 42481-3 ca. Produktgewicht 12 x 1,00 l Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Stueck f Preis 3,89 € Art.-Nr. 42270-3 ca. Produktgewicht 6 x 1,00 l Best.-Eh. Karton Preis-Eh. Stueck f Preis 3,29 € Fleischsuppe, klar Klare Fleischsuppe Klare Fleischsuppe Gemüse Kraftbouillon Sofort lösliche klare Fleischsuppe mit 5% Suppengrün. Art.-Nr. 12797-4 12786-8 ca. Produktgewicht 6 x 0,88 kg 1 x 0,88 kg f Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Dose Preis 7,29 € Gemüse Kraftbouillon Rahmsauce Sofort lösliche Gemüse Kraftbouillon mit 12% Suppengrün. Ist eine harmonisch schmeckende, rein pflanzliche Gemüsebouillon. Die spezielle Rezeptur und feine Komposition hochwertiger Gemüsesorten verleihen ihr einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack und ein vollmundiges Aroma. Herzhaft vollmundige Rahmsauce. Ideal zu Rahmschnitzeln, Rahmgeschnetzeltem, hellen Ragouts, Kalbssteaks, Wild- und Pilzgerichten. Art.-Nr. 12819-3 12817-9 Art.-Nr. 42314-4 42313-7 ca. Produktgewicht 6 x 1,00 kg 1 x 1,00 kg f Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Dose Preis 8,49 € Mehlschwitze, dunkel Delikatess Sauce zu Braten Delikatess Sauce zu Braten Rahmsauce Roux Klassische Mehlschwitze dunkel ca. Produktgewicht 6 x 1,00 kg 1 x 1,00 kg f4 Preis-Eh. Stueck Best.-Eh. Karton Dose Preis 13,49 € Soßenbinder, dunkel Roux Klassische Mehlschwitze dunkel Fix Soßenbinder dunkel Fix Soßenbinder dunkel Ausgewogene, kräftige braune Sauce zu Braten. Pur oder abgeleitet einsetzbar. Ideal zu Rostbraten, Rollund Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten. Fix und fertig für braune Soßen, Suppen, Braten, Gulasch und Ragouts. Enthält, wie hausgemachte Mehlschwitze, hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen. Die perfekte Art, dunkle Soßen zu binden! Kann direkt in die kochende Flüssigkeit eingestreut werden und bindet nach ca. 1 Minute. Art.-Nr. 42292-5 Art.-Nr. 12779-0 Art.-Nr. 12780-6 ca. Produktgewicht 1 x 10,00 kg f4 TEL W EB Best.-Eh. Eimer Preis-Eh. Eimer Preis 90,90 € 0800 F FS-T E A M / 0800 337-8326 W W W. F FS-T E A M . DE f ca. Produktgewicht 1 x 10,00 kg Best.-Eh. Eimer Preis-Eh. Eimer FA X SEITE Preis 57,69 € ca. Produktgewicht 1 x 10,00 kg f Best.-Eh. Eimer Preis-Eh. Eimer Preis 49,69 € 01805-337-117 15 GÜLTIGKEIT 0 2.-31. 01 .2 013 FFS AKTION Januar KG MBH & CO. G S E IC V R E m FOOD S 79 9 B o c h u 4 4 FFS FRESH / 3 2 R ASS E 2 WASSERST Diese markierten Preise gelten bis zum 20.01.2013, danach (TP) Tagespreis. A DR ESSE FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG / Wasserstraße 223 / 44799 Bochum TEL 0800-337-8326 FA X 01805-337-117 W EB W W W. F FS-T E A M . DE Bis zu einem Bestellwert von 150,- € aus unserem Gesamtsortiment berechnen wir Ihnen einen anteiligen Mindermengenzuschlag von 8,- €. Unsere AGBs befinden sich auf unserer Internetseite. 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