Merkblatt Sirupartikel
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Merkblatt zum sogenannten Sirup-Artikel Art. 28 Gastgewerbegesetz (GGG) 935.11 vom 11. November 1993 Alkoholfreie Getränke Gastgewerbebetriebe mit Alkoholausschank haben mindestens drei alkoholfreie Getränke billiger anzubieten als das billigste alkoholhaltige Getränk a) b) In der gleichen Menge Im absoluten Verkaufspreis Beispiel korrekt Billigstes alkoholhaltiges Getränk: Bier offen 3dl Fr. 4.00 1dl Fr. 1.33 Mineral Coca Cola Rivella Fr. 3.00 Fr. 3.50 Fr. 3.90 1dl 1dl 1dl Fr. 1.00 Fr. 1.17 Fr. 1.30 3dl 3dl 3dl 3 Getränke sind in der gleichen Menge billiger als das billigste alkoholhaltige Getränk. Beispiel nicht korrekt Billigstes alkoholhaltiges Getränk: Bier offen 3dl Fr. 4.00 1dl Fr. 1.33 Mineral Coca Cola PET Eistee PET Fr. 3.50 Fr. 4.00 Fr. 4.00 1dl 1dl 1dl Fr. 1.17 Fr. 0.80 Fr. 0.80 3dl 5dl 5dl Nur 1 nicht alkoholhaltiges Getränk ist in der gleichen Menge und im absoluten Verkaufspreis günstiger als das billigste alkoholhaltige Getränk. Coca Cola und Eistee sind im absoluten Verkaufspreis gleich teuer. Beispiel nicht korrekt Billigstes alkoholhaltiges Getränk: Bier offen 4dl Fr. 4.00 1dl Fr. 1.00 Mineral Coca Cola Cola Zero 4dl 33cl 33cl Fr. 4.00 Fr. 3.00 Fr. 3.50 1dl 1dl 1dl Fr. 1.00 Fr. 0.91 Fr. 1.06 Das Mineralwasser ist in der gleichen Menge und im absoluten Verkaufspreis nicht günstiger als das billigste alkoholische Getränk. Das Cola Zero ist im Vergleich sogar teurer als das billigste alkoholhaltige Getränk. Korrekte Anschrift alkoholischer Getränke (nur bei Spirituosen) Getränk cl x,x Vol. % Fr. Preis Beispiele Tequila Baileys 4cl 4cl 40,0 Vol. % 17,0 Vol. % Fr. 5.00 Fr. 6.00
