© LEITER PETER VORDENKEN für [OST]TIROL IMPULSVORTRAG Vordenken wird unterstützt von Projektpartner LEBENSMITTEL- FAKTEN, MYTHEN & VIELE PRAKTISCHE BEISPIELE Mittwoch, 6. April 2015 Landwirtschaftliche Lehranstalt Lienz 19:30 Uhr Begrüßung Dipl. Päd. Ing. Hannelore Frank Abteilungsvorständin für Betriebs- und Haushaltsmanagement LLA Lienz 01 KOMPETENZREGION FÜR DEN ALPINEN LEBENSRAUM 19:40 Uhr Vortrag „Lebensmittel – Fakten, Mythen und viele prakt. Beispiele“ Mag. Angelika Kirchmaier Diätologin und Gesundheitswissenschaftlerin NATUR UND VERANTWORTUNG DATUM: 06.04.2016 UHRZEIT: 19:30 Uhr ORT: Landwirtschaftliche Lehranstalt Lienz, Josef Müller-Straße 1, 9900 Lienz Mag. Angelika Kirchmaier ist vielen als ORF-Radio-Tirol Ernährungsexpertin bekannt. Die Buchautorin und ernährungsmedizinische Beraterin nimmt die lokalen Lebensmittel unter die Lupe. In Zeiten, in denen kein Lebensmittel ohne den Zusatz „bio“ oder „regional“ auskommen kann, geht die Vortragende der Frage nach: Wie gesund sind heimische Produkte und woran erkannt man ihren Gesundheitsgrad? Die Vortragende spannt den Bogen von der Frage nach der Sinnhaftigkeit der Allergenverordnung für die Betroffenen, bis hin zum Thema Zusatzstoffe. Sind diese immer schlecht? Was bringen Nährwertangaben auf Produkten und besonders spannend für uns in Osttirol: zahlt es sich aus gesundheitlicher Sicht aus, Lebensmittel auf der Alm zu produzieren? Freuen sie sich auf einen spannenden und abwechslungsreichen Abend, zudem auch Sie einen Teil betragen dürfen: Bitte bringen Sie einen Apfel (kann auch ein runzeliger alter Lagerapfel sein), eine dünne Scheibe Speck und eine dünne Scheibe Schinken mit! Lassen Sie sich überraschen, was Mag. Kirchmaier damit vor hat. 21:00 Uhr Diskussionsrunde und Zeit für Fragen 21:30 Uhr Netzwerken & gemütlicher Ausklang am Buffet: unter dem Motto: regional – saisonal – einfach. Information & Anmeldung bis 4.April 2016 Bezirkslandwirtschaftskammer Lienz Ansprechpartnerin: Bakk. Natalie Steiner T +43 5 92 92-2600 | [email protected] www.vordenken-osttirol.at