Bördelandexpress - Gesundheitszentrum Biere
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Bördelandexpress Sommer/Herbst 2014 Apothekenzeitung kostenlos Versorgungslücke auf dem Land Quark macht stark mit Anzeigenteil aus der Region Seite 10 Arzneimittel... Sie bestellen, wir liefern ein Service Ihrer Apotheke Pflanzliche Fette Sind Leinöl und Co tatsächlich besser als tierische Fette? Seite 12 Hanföl Hilft bei allen entzündlichen Erkrankungen Seite 13 Erkältung und Entzündung? Anzeige Bei Wunden, Herpes, Entzündungen im Körper und wiederkehrender Erkältung Manuka-Honig – ein Geschenk der Natur Er verbindet die desinfizierenden Eigenschaften des neuseeländischen Manukastrauches mit den enzymatischen Wirkungen des Honigs zu einem einzigartigem natürlichen Antibiotikum. 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Schon der Mangel an einem Vitalstoff stört das optimale Zusammenspiel, unsere Leistungsfähigkeit kann eingeschränkt und der Boden für chronische Krankheiten geebnet werden. Hier kann orthomolekulare Medizin helfen. Sie setzt Vitalstoffe gezielt ein. Fotos (2): fotolia Omega-3-Fettsäuren kommen zum Beispiel in Fisch vor. Sie können entzündlichen Erkrankungen vorbeugen und sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Seiten 12 und 13 Seite 11 Editorial Apothekerin Ines Grabner. B ördelandexpress ist eine Kundenzeitschrift Ihrer Apotheke speziell für aller Welsleber, Bierer, Eickendorfer, Großmühlinger, Kleinmühlinger, Eggersdorfer und Zenser. ie wird ab jetzt regelmäßig erscheinen und informiert über Neuigkeiten auf dem Sektor Gesundheit. Außerdem ist der Bördelandexpress eine regionale Zeitschrift und berichtet über alles, was im Bördeland passiert. Sie als Leser haben die Möglichkeit, bei uns kostenlose Anzeigen zu schalten. Aber aufgepasst! Wenn die Anzeigenseite voll ist, gehts erst wieder in der nächsten Ausgabe. ie erhalten unsere Zeitschrift in unseren Arzneimittelbestellpunkten. Die finden Sie zur Zeit in Biere, Große Strasse 7, und in Großmühlingen, Am Anger 8. Der Bördelandexpress ist ein Produkt Ihrer Apotheke, gestaltet vom MarketingTeam: Heidrun Böger, Max John, Claudia Gamke, Jessica Rink und Ines Grabner. Wenn Sie Wunschthemen haben, eine Anzeige schalten wollen oder sich als Autor regionaler Themen anbieten möchten, wenden Sie sich unter der Telefonnummer S S Auf einen Blick Versandhandel ist im Kommen L Der Arzneimittelversand hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Viele Kunden haben das bemerkt und nutzen die neuen Möglichkeiten. Doch nicht jeder kann zum Beispiel mit dem Begriff „Pick up“ etwas anfangen. Bei uns erfahren Sie mehr darüber. Seite 5 D Künftig können Sie Ihre nicht rezepflichtigen Medikamente und alles andere, was Sie aus der Apotheke brauchen, bequem von zu Hause aus bestellen. Rezepte geben Sie in einem unserer Gesundheitszentren ab, wir liefern zu Ihnen nach Hause. Seite 6 und 7 0341/2131863 an uns. Wir freuen uns auf Ihren Anruf ! Ihre Ines Grabner Apothekerin iebe Kunden, wenn Sie diese Zeitung, den Bördelandexpress in der Hand halten, werden Sie schon festgestellt haben, dass die Adler Apotheke nicht mehr den gewohnten Service bietet. Die Gründe dafür liegen vor allem in der Gesundheitspokitik: Steigende Kosten bei sinkenden Erträgen erschweren zunehmend das Weiterführen einer ländlichen Apotheke. ennoch bin ich auch künftig für Sie da, weil ich Sie weiterhin mit Ihrer Arznei beliefern möchte. Dafür kooperiere ich mit der Apothekerin Ines Grabner, die ihre Erfahrung im Arzneimittelversandhandel einbringt. Was Sie bis 15 Uhr im Gesundheitszentrum in Biere oder in Großmühlingen bestellen, bekommen Sie noch am gleichen Tag nach Hause geliefert. Das gilt natürlich auch für telefonische Bestellungen. Gemeinsam werden wir alles dafür tun, Ihre Wünsche zu erfüllen. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns Ihr Vertrauen schenken. Ihr Ulf Schimmer Wie funktioniert unser Service? Vitamine und Ernährung Foto: fotolia Logistikunternehmer Ulf Schimmer. Mit einer ausgewogenen Ernährung kann ein Mensch seinen Vitamin- und Mineralstoffbedarf im Allgemeinen decken. Dennoch können Sie bei der Auswahl der Lebensmittel einiges beachten, um ausreichend Vitamine zu sich zu nehmen. Seite 8 Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 Bördelandexpress Lokal 4 Bördeland - Arzneimittel Sie bestellen, wir liefern am gleichen Tag Welsleben Eggersdorf Biere Eickendorf Gesundheitszentrum Biere, Große Straße 7 mit Arzneimittelbestellpunkt Großmühlingen Kleinmühlingen Zens Gesundheitszentrum Großmühlingen, Am Anger 10 mit Arzneimittelbestellpunkt Von hier werden Sie beliefert: Elster Apotheke Öffentliche Apotheke mit Arzneimittelversandhandel Grassistraße 9 04107 Leipzig Wo kann ich mein Rezept abgeben? im Gesundheitszentrum Biere, Große Straße 7 in Biere, Tel. 039297/20349 im Gesundheitszentrum Großmühlingen, Am Anger 10 in Großmühlingen in der Elster Apotheke in 04107 Leipzig, Grassi Str.9 Wo kann ich rezeptfreie Arzneimittel bestellen?: Tel: 0341/21 31 863 Fax: 0341/21 32 257 Wo kann ich mich telefonisch beraten lassen? Tel: 0341/21 31 863 Wo bleibt meine Arzneimittelbestellung? Tel: 039297/20349 Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 Bördelandexpress 5 Gesundheitspolitik Wie entwickelt sich der Arzneimittelversand? A rzneimittel bekam man bis 2004 nur, wenn man eine Apotheke aufsuchte. Heute ist es auch möglich, per Post, Telefon oder E-mail sich Arzneimittel direkt nach Hause schicken zu lassen. Der Gesetzgeber ist um hohe Arzneimittelsicherheit bemüht. Verwechslungen oder ungenügende Beratung könnten dadurch entstehen, dass der direkte Kontakt zwischen Apotheker und Patient fehlt. Darum sind an den Versand von Arzneimitteln hohe Anforderungen geknüpft. So müssen zum Beispiel Patienten ihre/n Apotheker/in telefonisch gut erreichen können (innerhalb der normalen Öffnungszeiten) oder das Rezept muss in der Apotheke sein, bevor die Arznei die Apotheke in Richtung Patient verlässt. ersandhandel hat im Jahr 2007 vier Prozent des gesamten Arzneimittelverkaufs ausgemacht. 2009 waren es V schon neun Prozent. Im Jahr 2009 veröffentlichte die ServiceBarometer AG eine Studie, die zeigt, dass Versandapotheken einen hohen Kundenzufriedenheitswert haben, obwohl die persönliche Beratung fehlt und lediglich durch eine telefonische Beratung ersetzt wird. Kunden geben als Grund dafür die Anonymität und höhere Qualität der Beratung an. as ist überhaupt eine Versandapotheke?: Versandhandel kann immer nur aus einer öffentlichen Apotheke erfolgen. Arzneimittel werden also immer aus dem Lager einer Apotheke, wie sie jeder kennt,verschickt. Bei Apotheken, die sich auf Versandhandel spezialisiert haben, sind die Räume fürs Lagern, Verpacken und Versenden um ein Vielfaches größer als der Frei- und Sichtwahlbereich. Aber sie sind trotzdem ganz normale Apotheken mit Kassen, Labor und Rezeptur, mit Öffnungszeiten und Notdienst. W Kennen Sie Pick ups ? S eit 2008 kann ein Patient seine Rezepte in Geschäften abgeben, in denen eine sogenannte Pick up Stelle durch eine Versandapotheke eingerichtet wurde. Pick up ist Englisch bedeutet wörtlich übersetzt „aufsammeln“. Die Pick up Stelle besteht meist aus einem Computer, an dem man eine Arzneimittelbestellung auslösen kann und einem Briefkasten, in den Rezepte gesteckt werden können. Am nächsten oder übernächsten Tag kann der Patient in diesem Geschäft seine Arznei abholen. um ersten Mal hat das die Drogeriekette dm im Jahr 2007 angeboten. Nachdem ihr dies vom Gesetzgeber verboten wurde, entschied das Bundesverwaltungge- Z richt in Leipzig im März 2008, dass das Einsammeln von Rezepten und das Aushändigen von Arzneimitteln in Drogerien erfolgen kann. dm bekam also Recht. ick-up-Stellen verbessern die Anonymität des Arzneimittelversandes. Patienten haben einen Ansprechpartner vor Ort, wenn es um ihre Bestellung geht. P Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 Bördelandexpress 6 Bestellen Sie Medikamente Sie bestellen Beratung und Bestellung unter: 0341/2131863 Ihre Elster Apotheke in Leipzig berät Sie gern. Ihre bestellten Medikamente sind innerhalb eines Tages versandfertig. Für die Bestellung rezeptpflichtiger Medikamente können Sie unsere Bestellpunkte in Biere und Großmühlingen nutzen. Am Telefon berät Sie: Ines Grabner Apothekerin Max John PTA Sylke Engert Apothekerin ddApothekerin Silvia Meyer Apothekerin Jesffsica Rpothekerin Eine Kooperation von Ulf Schimmer und Ines Grabner Apothekenzeitung – Frühjahr 2011 Jessica Rink Apothekerin Elke Schramm Pharm.Ing. Elster Apotheke, 04107 Leipzig Grassistraße 9 Inh. Ines Grabner [email protected] T.0341/2131863 Fax 0341/2132257 Nicole Kücklich PTA 7 Bördelandexpress bequem von zu Hause aus! Wir liefern l Pi ro d len ke h sc Für Ihre Fragen vor Ort: 039297/20349 Fragen Sie nach, wo sich Ihre Arznei gerade befindet und wann Sie ankommt: Ihr Medikamenten-Bringedienst Ulf Schimmer liefert täglich ab 14 Uhr Ihre Bestellungen zu Ihnen nach Hause. Ihre Medikamente bringen Ihnen: Ulf Schimmer Susanne Klitta Bestellen in unseren Bestellpunkten: Ihre Rezepte geben Sie in den Bestellpunkten ab und erhlten Ihre Arznei am selben Abend 39221 Biere , Große Straße 7 39221Großmühlingen, Am Anger 10 Bestellen per Fax 0341/2131863 Rezepte müssen im Bestellpunkt abgegeben oder per Post in die Apotheke geschickt werden Bestellen per Telefon 034/1/2131863 Bestellen per Post Elster Apotheke Grassi Straße 9 04107 Leipzig Gesundheitszentrum Biere mit Arzneimittelbestellpunkt und Sitz des Logistikunternehmens Ulf Schimmer, 39221 Biere Große Straße 7 , Apothekenzeitung – Frühjahr 2011 T. 039297/20349 Fax 039297/50049 8 Bördelandexpress Titelthema Wo ist was drin? Lebensmittel enthalten in Titelt unterschiedlichem Maße Vitamine – manche enthalten auch gar keine M it einer ausgewogenen Ernährung kann ein Mensch seinen Vitamin- und Mineralstoffbedarf im Allgemeinen decken. Besondere Beachtung braucht die Ernährung in Ausnahmesituationen oder besonderen Lebensweisen, die zu erhöhtem Bedarf führen. Nicht nur das Aussuchen der richtigen Lebensmittel ist angesagt, auch das richtige Behandeln der Lebensmittel führt zu einem Plus an Vitaminen. Beachtet werden muss, dass der Vitamingehalt in Lebensmitteln durch Anbaubedingungen, lange Transportwege, industrielle Verarbeitung verloren geht. Selbst Zuhause gibt es noch viele Möglichkeiten, den Vitamingehalt zu erhalten. So sollten wir auf schonende Zubereitung achten. Kartoffeln und Gemüse sind besser im Dampf-Garer aufgehoben, das schont den Vitamin C Gehalt. Lieber mittags rohes Gemüse als gekochtes. Jeder sollte seine Ernährung entsprechend seiner Lebenssituation einApothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 stellen. So muss eine Vegetarierin auf ihren Eisenspiegel achten, denn wir decken ihn vor allem mit Fleischprodukten. Da kann sie´s wie Popei machen und sich an Spinat halten, besser noch sind Hirse oder Kürbiskerne, die enthalten relativ zu Spinat die doppelte Menge Eisen. Außerdem gibt es auch einen Trick: Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme erheblich. Wer Eisen in Kombination mit Vitamin C einnimmt, erhöht die Ausbeute an Eisen. Hochwertige Lebensmittel sind solche, die besonders reich an Vitalstoffen sind: A und D finden wir in großen Mengen im Fisch. Da haben wir Hering, Lachs und Sardinen, die reich an Vitamin D sind, Aal, Makrele und Thunfisch sind gute Vitamin A Spender. Das Vitamin E hingegen beziehen wir aus Pflanzenölen wie Oliven-, Leinsamen- und Sonnenblumenöl. Vitamin K ist in der Natur weit verbreitet. Ein Mangel kommt so gut wie nicht vor. Wir finden es in allen grünen Pflanzen. (Spinat, Brokkoli, Rosenkohl...) Vitamin C kommt nicht nur in Citrusfrüchten vor, sondern auch in Paprika, Hagebutten oder Sanddornfrüchten. Es ist sehr empfindlich, das heißt es wird durch Lagerung, Transport und Kochen leicht zerstört. Die Vitamine der B-Reihe sind genau wie das C wasserlöslich. Sie können leicht aus Lebensmitteln ausgewaschen werden. Auch sie sind wenig stabil und werden durch Kochen oder Sonnenlicht beziehungsweise langes Lagern der Lebensmittel zerstört. B-Vitamine sind hauptsächlich in Vollkornprodukten und Fleisch vorhanden. B2 gibt es auch in hohen Konzentrationen in der Milch, Folsäure in allen grünen Pflanzen. Bördelandexpress 9 Titelthema Das Auge ist ein hochkompliziertes Organ, das gut versorgt werden muss. thema Was das Auge braucht Richtig essen – gut sehen D er Sehnerv leitet die eingehenden Signale weiter zum Gehirn und lässt hier die Bilder entstehen. Mit einer gesunden Ernährung und den richtigen Vitalstoffen können wir die komplexen Vorgänge des Sehens unterstützen. Gutes Sehen ist nicht selbstverständlich. Jeder zweite Deutsche trägt eine Brille aufgrund einer angeborenen Kurz- oder Weitsichtigkeit. Auch natürliche Alterungsprozesse können die Sehkraft reduzieren und machen sich in Form einer Alterssichtigkeit bemerkbar. Gerade bei Senioren können jedoch auch andere Ursachen das Sehen beeinträchtigen, wie z.B. die altersbedingte Makuladegeneration (AMD). Als Makula bezeichnet man den nur eineinhalb Quadratmillimeter großen Bereich der Netzhaut, in dem die Sehzellen besonders dicht stehen und wir besonders scharf sehen können. Die Makula, auch gelber Fleck genannt, ist das Zentrum des schärfsten Sehens. Die natürlichen Farbstoffe (Carotinoide) Lutein und Zeaxanthin sind die Pigmente der Makula und verantwortlich für die Gelbfärbung. Gesunde Ernährung ist Balsam für’s Auge! Mit einem ausgewogenen und vitalstoffreichen Speiseplan kann man seine Augengesundheit einfach unterstützen. So zeigen verschiedene wissenschaftliche Studien den engen Zusammenhang zwischen der Aufnahme wichtiger Nährstoffe und gesunder Augen. Wer reichlich gelbes Obst und Gemüse und dunkelgrünen Salat isst und wer Vitamin C, etwa aus Zitrusfrüchten oder Paprika sowie Vitamin E aus Pflanzenölen zu sich nimmt, tut etwas für seine Augengesundheit. Wichtig ist auch die regelmäßige Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren, die man am besten über Seefisch-Mahlzeiten aufnimmt. Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 10 Gesundheitssport Bördelandexpress Quark macht stark und schlank Stellen Sie Ihre Ernährung um und nehmen Sie ab M agerquark enthält 12 Prozent Eiweiß, Sahnequark 8 Prozent. Eiweiß ist ein wichtiger Baustein für unseren Körper. Daraus entstehen unsere Muskeln. Quark macht tatsächlich stark und das kann sich nicht nur einer, der von Muskeln träumt, zu nutze machen, sondern auch jede, die auf ihre Traumfigur zusteuert. Je mehr Muskeln wir haben, umso mehr Muskeln werden bei Bewegung arbeiten und Energie verbrauchen. Energie, die jetzt noch in unseren Fettdepots schlummert. Muskelaufbau ist eine wichtige Grundlage, Fettdepots abzubauen. Und ohne genügend Eiweiß ist Muskelaufbau nicht möglich. Eine Faustregel für die Menge an Eiweiß, die täglich aufgenommen werden sollte, lau- tet: Für jedes Kilo, das Sie auf die Waage bringen essen Sie1 Gramm Eiweiß pro Tag. (gern auch 1,5 Gramm, wenn Sie das schaffen.) Das heißt, eine 85 Kilogramm schwere Person sollte täglich mindesten 85 Gramm Eiweiß zu sich nehmen und damit andere Lebensmittel ersetzen wie zum Beispiel Wurst und Butter und Schlemmereien wie Eis, Kuchen und Pudding . Wichtig ist, möglichst viele Lebensmittel aus Kohlenhydraten zu ersetzen. Kohlenhydrate sind die wahren Dickmacher. Sie versorgen den Körper mit leicht verfügbarer Energie, die direkt in Fett umgebaut wird. Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind Brot, Nudeln, Reis, Kuchen, natürlich alle zuckerhaltigen Produkte, sogar Fruchtjoghurt, aber auch viele Fertigprodukte enthalten reichlich Kohlenhydrate. Selbst Obst sollten Sie nur in Maßen genießen 85 Gramm Eiweiß stecken in 700 Gramm Magerquark oder in 350 Gramm Pute oder Rindfleisch. Es gibt eine Menge guter Eiweißquellen. Diese richtig zusammengestellt, ergibt leckere und abwechlungsreiche Mahlzeiten. So kann Abnehmen Spaß machen. Eiweißprodukte aus der Apotheke enthalten 70 bis 98 Prozent Eiweiß. Hier lohnt es sich, auf die Eiweißzusammensetzung zu achten. Eine muskelaufbaufördernde Zusammensetzung erkennen Sie an der auf der Packung Täglich angegebenen Werein Gramm tigkeit. Die höchste Eiweiß für jedes Wertigkeit ist 100. Kilo, das Sie auf die Mit Produkten, auf Waage bringen. denen dazu keine Angaben gemacht werden, sollten Sie sich nicht befassen. Lassen Sie sich in der Apotheke dazu beraten! Wenn Sie Eiweißpulver für Ihren Muskelaufbau verwenden wollen, gilt für die Menge genau das gleiche wie für alle anderen Eiweißquellen:Für jedes Kilogramm Körpergewicht ein Gramm Eiweiß pro Tag. Eiweiß in 100 g Keime: 45g Haferflocken: 13g Knäckebrot: 10g Erbsen: 23g Bohnen: 21g Leinsamen: 29g Erdnüsse: 25g Kartoffeln: 2g Champignon: 4g Feta-Käse: 18g Speisequark, mager: 12g Appenzeller: 26g körniger Frischkäse: 13,5g Harzer Käse: 30g Hühnerei: 13g Thunfisch: 22g Lachs: 19g Sardine: 20g Tintenfisch: 18g Zander: 20g Stockfisch: 72g Pute: 25g Lamm: 23g Rindfleisch: 23g Hase: 20g Reh: 22g Schinken: 30g Hackfleisch: 20g Bördelandexpress 11 Gesundheitssport Was ist Orthomolekulare Medizin? Stress Depressionen Leichte bis mittelschwere Depressionen könnten Symptome eines Vitalstoffmangels sein. Herz-Kreisauf-Erkrankungen Allergien geschwächtes Immunsystem Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, HerzKreislauf-Erkrankungen, Krebs, Rheuma, Osteoporose, Hauterkrankungen und Allergien können behandelt werden oder entstehen gar nicht erst. Ihr Immunsystem läßt Sie jeden Herbst im Stich? - Das muß nicht sein! Neurodermitis Rheuma Burnout Burnout ade - wenn Kräfte den Anforderungen nicht mehr standhalten ist oft ein Nährstoffmangel schuld. D Leistungssport er Begriff „ orthomolekular“ bedeutet soviel wie: „die richtigen Moleküle“ ( ortho=gut, richtig), molekular = kleinste BausteineDamisind gemeint: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemnte, Eiweiß, Fette und weitere Stoffe, die in unserem Stoffwechsel eine Rolle spielen. Wir nennen sie kurz Vitalstoffe. ie orthomolekulare Medizin setzt Vitalstoffe gezielt in der Vorbeugung und der Therpieergänzung von ernährungsbedingten und chronisch-degenerativen Erkrankungen ein, zum Beispiel im Kindesalter gegen Neurodermitis, im Berufsleben gegen Stress und Burnout oder in späteren Jahren gegen Gelenkverschleiß. Sie kann uns unterstützen, unsere Vitalität und Leistungsfähigheit zu erhalten in den Jahren größter Beanspruchung bis ins hohe Alter. D Asthma bronchiale Krebs D ie orthomolekulare Medizin kann man einordnen zwischen Ernährungswissenschaft und Medizin. Ob die aufgenommenen Vitalstoffe den Bedarf an Vitalstoffen decken, hängt von den Essgewohnheiten und Lebensbedingungen ab. Unter welchen Bedingungen ist ein erhöhter Bedarf zu erwarten? Oder wann liefert unser Ernährungsstil nicht genügend Vitalstoffe? Mit diesen Fragen beschäftigt sich die Orthomolekulare Medizin. egründet hat diesen Wissenschaftszweig Lines Pauling in den 50iger Jahren des letzten Jahrhunderts. Seitdem ist viel passiert. Wir gehen immer bewusster mit unserer Gesundheit um und sorgen aktiv dafür, gar nicht erst Arzneimittel zu benötigen. Die beste Voraussetzung dafür ist, unserem Körper alles zu geben, was er braucht. Vitalstoffe spielen in unserem B Körper zusammen wie ein großes Orchester. Fehlt eins der Instrumente, wird die Harmonie beeinträchtigt. Schon der Mangel an einem Vitalstoff stört das optimale Zusammenspiel, unsere Leistungsfähigkeit kann eingeschränkt und der Boden für chronische Krankheiten geebnet werden. ie Orthomolekure Medizin als aufstrebene Wissenschaft verbessert enorm unsere Lebensqualität, weil Krankheit vermieden und der Alterungsprozeß verlangsamt werden kann. Ein Luxus, der zudem nicht viel kostet. mmer mehr Patienten lassen sich in der Apotheke dazu beraten. Manch ein Symptom kann in einem Vitalstoffmangel begründet sein. Wird der Mangel behoben, geht es dem Patienten relativ schnell wieder gut und vor allem wird es keine Folgeerkrankungen geben. D I Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 12 Gesundheit Bördelandexpress Omega-3-Fettsäuren haben a Hanföl bei Zöliakie, Neurodermitis und Arth Bevorzugen Sie pflanzliche Fette O mega-3-Fettsäuren haben bei chronisch entzündlichen Erkrankungen, zum Beispiel Darmerkrankungen wie Zöliakie, oder Gelenkentzündungen wie rheumatoide Artritis oder auch Entzündungskrankheiten der Haut wie Neurodermitis oder Psoriasis, einen nennenswerten vorbeugenden und auch therapeutischen Effekt. Omega-3-Fettsäuren finden sich in hoher Konzentration vor allem im Leinöl und Fischöl, es sind für den Menschen wichtige (essentielle) Fettsäuren. n fetten Seefischen sind rund 2 Prozent enthalten. Bei einer notwendigen Tagesdosis von 1 Gramm Omega-3-Fettsäuren würde das 50 Gramm Lachs täglich bedeuten. Schaffbar durchaus, jedoch so gut I Lachs auch schmeckt, auf Dauer wäre das kein Genuss. ischölkapseln sind ein guter Ersatz. Leinöl ist auch eine gute Alternative. Es enthält um die 60 Prozent Omega-3-Fettsäuren und ist darum ein phantastischer Lieferant für diese Fettsäuren. Der Gehalt und nebenbei nicht unwichtig auch der Geschmack können in Abhängigkeit vom Pressverfahren und der Frische sehr schwanken.Etwa 2 Gramm Leinöl pro Tag sind für eine gute Omega-3-Fettsäureversorgung ausreichend. eben diesen beiden Quellen empfehlen wir auch gern Hanföl. Mit einem Gehalt von 18 Prozent und einem wirklich tollen Geschmack ist dieses Öl eine schöne Bereiche- F N Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 Anteil an Omega 3 Fettsäuren in kaltgepressten Pflanzenölen: 90% Leinöl Hanföl 75% 60% Sonnenblumenöl 44% Rapsöl Olivenöl rung, nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für den Gourmet. eben diesen positiven Effekten auf entzündliche Prozesse im Körper können Hanf-, Fisch- und N Aus Hanfsamen wird durch schonende Kaltpressung wertvolles Hanföl gewonnen. 21% Leinöl auch noch viel mehr. Lesen Sie dazu weiter in unseren anderen Ausgaben über Schwangerschaft und Stillzeit, Depressionen, HerzKreislauf und vieles mehr. Hanfsorten, die wenig THC (Tetrahydrocannabinol), dem Wirkstoff von Cannabis haben, liefern unter anderem Samen zur Ölproduktion. Bördelandexpress 13 Gesundheit antientzündliches Potential hritis Tierische Fette meiden ettreiches Essen ist nicht nur schlecht für die Figur. Es bringt auch noch weitere gesundheitliche Probleme. So zum Beispiel fördert ein bestimmter Inhaltsstoff im tierischen Fett Entzündungsprozesse im Körper. Das ist die Arachidonsäure. Sie ist für unseren Organismus ein notwendiger Stoff, ist ihr Spiegel jedoch zu hoch, wirkt sich das wesentlich auf den Verlauf entzündlicher Erkrankungen aus. Arachidonsäure fördert das Entzündungsgeschehen. arum sollten Patienten, die an chronisch schmerzenden entzündlichen Erkrankungen wie Rheuma oder Neurodermitis leiden, auf tierische fettreiche Produkte verzichten und auf pflanzliche Fette umstellen. Eine Besserung wird sich einstellen, wenn auch erst Monate nach der Ernährungsumstellung. Besonders zu meiden ist Fleisch und Fett vom Schwein. er gern mal eine Fettbemme ist oder gebratenen Schinkenspeck mit Eiern oder Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen, hat es schwer. Auch Butter steht bei uns Deutschen oft auf dem Speiseplan. Margarine ist da weder ge- D W Leinsamen bedürfen einer besonders sorgfältigen Verarbeitung zum Öl. Leinöl ist sehr empfindlich und sollte immer so frisch wie möglich verzehrt werden. sundheitlich noch geschmacklich eine gute Alternative. Foto: Hendrik Schmidt F Unser Ernährungs-Tipp W enn Fleisch, dann Geflügel oder Wild. Für chronisch Kranke ist ein völliger Verzicht unumgänglich.Esse Sie lieber Fisch. Zum Anbraten Rapsöl nehmen. Das ist reich an wertvollen Fettsäuren und relativ hitzestabil. Als Streichfett eignet sich kaltgepresstes Kokosöl. (gutes Kokosöl ist eine Geschmacksexplosion, probieren Sie mal Spiegelei mit Kokosöl oder Kokosöl statt Butter auf einem Marmeladenbrötchen) ls pflanzliche Fette am besten Leinöl und Hanföl verwenden, die sind reich an Omega-3-Fettsäuren (Gegenspieler zur Arachidonsäure). A Ines Grabner Apothekerin Ines Grabner stammt aus einer ApothekerFamilie in Großmühlingen und hat in Halle Pharmazie studiert. Sie ist Inhaberin der Elster Apotheke im Leipziger Musikviertel. Ihre Familie stammt aus Leipzig. Aufgewachsen in Großmühlingen zog es sie deshalb nach dem Studium in die Messestadt. Ines Grabner Gemeiner Lein, auch Saat-Lein oder Flachs genannt, ist eine alte Kulturpflanze. Sie war 2005 Heilpflanze des Jahres. Fotos: fotolia Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 Vermischtes Bördelandexpress MDR Natürlich gesund, jeden Dienstag um 17 Uhr. Die Sendung beantwortet Fragen rund um den menschlichen Körper und seine Psyche. Eine Einheit, die Bedingung dafür ist, gesund zu sein. MDR Hauptsache gesund jeden Donnerstag um 21 Uhr, Wiederholung am Freitag 13.15 Uhr RBB Ratgeber Gesundheit Der „ARD-Ratgeber: Gesundheit“ wird von zwei ARD-Anstalten produziert: BR und rbb senden im Wechsel. Bayerisches Fernsehen „Tele-Gym“ Seit den siebziger Jahren turnen ganze Familien zu Hause vor dem Fernseher bei Tele-Gym, www.telegym.de Bayerisches Fernsehen (BR) „Gesundheit!“ dienstags um 19 Uhr, Wiederholung mittwochs um 13.30 Uhr. NDR - Norddeutscher Rundfunk „Visite“ jeden Dienstag um 20.15 Uhr, Wiederholung am Donnerstag um 2.05 Uhr und am Freitag um 6 Uhr. WDR - Westdeutscher Rundfunk „Servicezeit Gesundheit“ dienstags um 18.20 Uhr, Wiederholung mittwochs um 13 Uhr Wo befindet sich dieses markante Gebäude? Literatur-Tipp Heute von Apothekerin Ines Grabner, Elster Apotheke, Grassistraße 9, im Musikviertel. Ich empfehle „Selbstvertrauen gewinnen“ von Elke Nürnberger. Jeder wünscht sich doch ein selbstbewusstes Auftreten, das die persönliche Kompetenz unterstreicht. Wichtige Voraussetzungen dafür sind, dass man sich selbst akzeptiert und vertraut. Mit Selbstbewusstsein gewinnen schon Bewerbungen, aber auch Vorträge, Diskussionen und Konfliktsituationen an Persönlichkeit. Und selbstbewusstes Auftreten ist im Job ohnehin immer mehr gefragt. Der Ratgeber „Selbstvertrauen gewin- Foto: Hendrik Schmidt HR (Hessisches Fernsehen) „Service: Gesundheit“ kommt donnerstags um 18.15 Uhr Foto: Heidrun Böger nen“ von Beraterin und Trainerin Elke Nürnberger beschreibt, wie Selbstvertrauen entsteht, warum es manchmal fehlt und wodurch es beeinflusst wird. In der Selbstanalyse wird hinterfragt: Was hindert Sie daran, selbstbewusst zu sein? Es werden Wege aufgezeigt, um Ängste und Bedürfnisse besser kennenzulernen und Blockaden überwinden zu können. Unter dem Stichwort Selbst-Coaching geht es darum, Selbstakzeptanz aufzubauen, kritikfähiger zu werden und auch den Umgang mit dem inneren Kritiker zu bestehen. „Selbstvertrauen gewinnen“ von Elke Nürnberger. Haufe-Verlag, Preis 6,90 Euro ISBN 978-3-648-00318-3, www.haufe.de Wer weiß es? Wie hoch ist die Überlebens-Chance eines Menschen, der direkt vom Blitz getroffen wird? Etwa jeder Zwölfte überlebt. Etwa jeder Dritte überlebt. Etwa 2 von 3 überleben. Etwa 9 von 10 überleben. Etwa zwei von drei Leuten, die direkt vom Blitz getroffen werden, überleben. Sendungen zum Thema Gesundheit 14 Apothekenzeitung – Bördelandexpress 2014 Bördelandexpress Kleinanzeigen Dienstleistungen „sage und schreibe“ Beate Klemm, Lektorin, Historikerin, Autorin, Schnorrstraße 29, 04229 Leipzig, Fon 0341­-3755971, Funk 0177-6266175, Fax 034133755972 E-Mail: [email protected] Suchen Sie professionelle Beratung und Betreuung bei der Erstellung von Texten? Korrigiere und lektoriere für Sie autobiographische Erinnerungen, Festschriften für Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenjubiläen, wissenschaftliche Abschlussarbeiten und Dissertationen. 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Fotos: fotolia, Ines Grabner Heidrun Böger, Ulf Schimmer Anzeigen: E-Mail: [email protected] Redaktion: Elster Apotheke Grassistraße 9 04107 Leipzig Tel: 0341/ 2131863 E-Mail: l [email protected] Internet: http://www.vitaapotheken.de/ Druck: Häusser Köln Ihr kostenloser Anzeigentext: Witzige Ecke Ihre Adresse (wird nicht veröffentlicht): Die Dame kommt ehrfürchtig-aufgeregt zum berühmten Professor und fragt mit verschwörerischem Unterton: „Herr Professor, stimmt es, dass Warzen verschwinden, wenn man eine schwarze Katze bei Vollmond an einer Friedhofsmauer begräbt?“ Der Professor kratzt sich den Bart und murmelt: „Hmmm... Najjaaaa... warum nicht...... ... wenn die Warze auf der Katze war!“ Möchten Sie eine regionale Kleinanzeige aufgeben? Der Bördeland-Express ist das ideale Medium dafür. Füllen Sie diesen Coupon aus und geben ihn im Gesundheitszentrum Biere, Große Straße 7, oder im Bestellpunkt Großmühlingen, Am Anger 10, ab. 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