WIESERGUT Grill

Sommerfeuer in Hinterglemm
WIESERGUT bietet exklusiven Kulinarik-Workshop im Sommer –
Revolutionäres Grillen mit dem Feuerring
Mit dem neuen Package „Sommerfeuer“ bietet das
WIESERGUT in Hinterglemm seinen Gästen im Sommer
2015 erstmalig einen Grill-Workshop mit dem Feuerring
an. Dabei stehen Geselligkeit, das Zusammensitzen um
das offene Feuer und das gemeinsame Grillen im
Vordergrund. Von Gemüse über Spiegeleier bis hin zu
einem saftigen Steak vom Pinzgauer Rind – der
kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Lisi
Kröll, Mutter von WIESERGUT-Inhaber Sepp Kröll, leidenschaftliche Landwirtin
und langjährige Gastgeberin, gibt eine Einführung in das Feuerring-Grillen.
Getreu dem kulinarischen Motto des Hotels „back to the roots" besuchen Gäste
vorab einen der regionalen Produzenten, werfen einen Blick hinter die Stalltüren
der hoteleigenen Landwirtschaft und erhalten eine kleine Kräuterkunde mit Koch
Matthias Schütz in den Gärten. Das Angebot „Sommerfeuer“ ist an vier Terminen
buchbar: von 11. bis 14. Juni, 9. bis 12. Juli, 20. bis 23. August und von 17. bis
20. September 2015. Neben dem eintägigen Grill-Workshop beinhaltet es drei
Übernachtungen inklusive Frühstück und Genussmenü am Abend sowie die
Nutzung des WIESERGUT SPA und kostet ab 615 Euro pro Person in der
GutshofSuite. Anfragen werden telefonisch unter +43(0)6541-6308 und per
Email an [email protected] entgegengenommen. Weitere Informationen finden
sich auf der Website auf www.wiesergut.com.
Mit seinem einzigartigen, auf das Wesentliche reduzierten Design und seiner
gesunden Ernährungsphilosophie revolutioniert der Feuerring des Schweizer
Künstlers Andreas Reichlin das Grillen. Er ermöglicht eine besonders gesunde
Zubereitung der Zutaten. Durch das Anrichten der Zutaten auf dem Stahlring
tropft kein Fett ins Feuer. So bleiben die Grillzutaten frei von giftigen
Chemikalien des sonst entstehenden Rauches.
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Beim Workshop kommen Fleisch vom Pinzgauer Rind und Milchkalb sowie frische
Produkte aus der eigenen Landwirtschaft und Gemüse vom Biohof Stechaubauer
aus der Region auf den Grill. Rund um das knisternde Feuer erzählt Lisi Kröll in
gemütlicher Runde die eine oder andere Anekdote aus ihrem Leben als
langjährige Gastgeberin und leidenschaftliche Bäuerin.
Die Kulinarik spielt im WIESERGUT eine zentrale Rolle. So kommen überwiegend
Produkte aus der familiengeführten Landwirtschaft und der Region zum Einsatz.
Josef Kröll legt viel Wert auf Qualität und saisonale Zutaten aus dem heimischen
Gemüse-, Obst- und Kräutergarten. Speck, Fleisch vom Pinzgauer Rind und
Milchkalb, Milch und Eier stammen beispielsweise aus der eigenen Erzeugung. Im
Sommer bedient sich die Küche zum Teil aus den angrenzenden Gärten und
Gäste schlemmen Wildkräutersalate, Kuchen mit Obst aus eigenem Anbau und
haus-gemachte Marmeladen.
Das kleine Refugium mit 17 GutshofSuiten und sieben exklusiven GartenSuiten
besticht durch naturverbundenen Luxus und herzliche Gastfreundschaft. Die
exklusiven GartenSuiten sind eine Verschmelzung von Innen und Außen. Eine
freistehende Badewanne mit Blick in den Sternenhimmel sowie ein mit
Quellwasser gefüllter Hotpot auf der eigenen Sonnenterrasse laden zum Träumen
ein. Spa- Anwendungen genießen Gäste im Private Spa auf dem Dach mit Kamin,
Badewanne im Freien und beeindruckendem Ausblick auf die umliegende
Bergwelt. Der Innenhof lockt nicht nur zum Entspannen in der Hängematte,
sondern an lauschigen Sommerabenden zu einer geselligen Runde um den
Feuerring.
München/Hinterglemm, 5. März 2015
Für weitere Informationen:
Daniela Kerschensteiner/
Carmen Stromberger
STROMBERGER PR
Haydnstraße 1
D-80336 München
T +49(0)89/189478-75
[email protected]
www.strombergerpr.de