Unsere Mittagskarte

Stammgerichte - Mittagskarte vom 14.03. bis 19.03.2016
Montag
Königsberger Klopse in Kapernsauce
mit Butterreis und Salat
(a, c, g, i, j)
Pikantes Schweineragout nach italienischer Art
mit Zucchini und Aubergine, dazu Nudeln
Dienstag
Hausgemachte Rinderroulade
mit Spitzkohlgemüse und Salzkartoffeln
7,00 €
(a, c, g, i)
(3, a, g, i, j)
Schweinerückenschnitzel „ Wiener Art “
mit Pommes - frites und Salat
7,00 €
(a, c, g, j)
Mittwoch Glasierter Kalbsbraten mit frischen Kräutern,
an feinem Gemüse, dazu Herzoginkartoffeln
(a, g, i)
Putengeschnetzeltes „ Züricher Art “
mit Röstiecken und Feldsalat in Sahnedressing
7,00 €
(a, g, i)
Donnerstag Frische Ochsenbrust in Schnittlauch – Meerrettichsauce
mit Salzkartoffeln und Wachsbrechbohnensalat
(a, g, i, j)
Geschnetzelte Leber „ Berliner Art “
mit Kartoffelpüree und Blattsalaten
Freitag
7,00 €
(a, g, i, j)
Seelachsfilet gebraten auf Buttersauce
mit Salzkartoffeln und Salatteller
(a, g, i, j)
Omelette mit feinem Geflügelleberragout
mit Broccoliröschen und Kartoffelplätzchen
Samstag
Jeden
Samstag
wechselnde
Eintöpfe.
Herzhafter Linseneintopf mit
7,00 €
(3, a, c, g)
Rauchfleisch und Mettwurstscheiben, dazu Stangenbrot
(a ,c, g, i)
7,00 €
--------------------------------------------------------------------------------Tagessuppe – Tagesdessert
2,80 €
Umbestellungen werden mit einem Aufpreis nach Aufwand berechnet.
Für Frachtkosten berechnen wir 1,00 €.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Markt 19 . 47608 Geldern . Telefon 02831/87373 . Telefax 02831/98716
www.engels-ratskeller.de . E-Mail [email protected]
Täglich wechselnde vegetarische Gerichte
Wählen Sie zwischen Vorspeise - Suppe
oder Dessert des Tages
Preis : 8,70 €
Speiseplan vom 14.03. bis zum 18.03.2016.
Montag
Selleriecremesüppchen mit Apfel
(g, i)
Spanische Tortilla mit
Tomaten – Rucolasalat (3, a, c, g)
Joghurtmoussé auf Fruchtsauce
Dienstag
(g)
Cremesuppe von Frühlingszwiebeln
(g, i)
Blumenkohl „ nach polnischer Art “
im Kartoffelrand gratiniert (a, c, g, i)
Geeister Schokoladenespresso mit Milchschaum
Mittwoch
Feldsalat in Apfeldressing
(g)
(i, j)
Spinat – Nudelkuchen mit
Ei auf pikanter Tomatensauce (a, c, g, i)
Kiwischeiben auf Limonenquark
Donnerstag
Asiatischer Gurkensalat
(g)
(f, j)
Exotische Weißkohl – Möhrenpfanne mit
Kokosmilch, dazu Reis (a, c, g, f)
Frischer Obstsalat mit Ahornsirup und Sahne
Freitag
(g)
Gemüsesuppe mit Graupen ( a, c, i)
Großer Apfelpfannekuchen
mit Zimtschaum (a, c, g, i)
Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
(g)
(Gerichte auch einzeln zu erhalten. Preise laut Stammkarte)
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff,
3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker,
5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 8 = mit Süßungsmittel,
10 = mit Phosphat,
a = Weizengluten, c = Eier, f = Sojaprodukte,
g = Milcherzeugnisse, h = Mandeln, i = Sellerieerzeugnisse,
j = Senferzeugnisse, l = Schwefeldioxid und Sulfit