Ostern 27. + 28.03.2016 - Hotel Gasthof zum Freden

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Ostern
27. + 28.03.2016
Genießen Sie Osterspezialitäten
im Landidyll Hotel „Gasthof Zum Freden“
Ostermenüs im Restaurant serviert von 11.30–14.30 Uhr
Menü 1
Menü 2
„Omas“
Festtags-Rinderkraftbrühe
„ Omas“
Festtags-Rinderkraftbrühe
Gebratene Brust vom Landgockel im
Schinkenwickel auf einer
Frühlingslauch-Frischkäsesauce
serviert mit bunten Zupfsalaten
und Süßkartoffelstampf
Eierlikörcreme auf Beerengrütze
24,50 €
Geschmorte Oster-Lammkeule
an einer Thymianjus
auf mediterranem Schmorgemüse und
Kartoffelgratin
Eierlikörcreme auf Beerengrütze
25,50 €
Menü 3
Menü 4
Brunnenkresse-Rahmsuppe
Brunnenkresse-Rahmsuppe
Medaillons vom Landschwein „Sud'n Sol“
mit Tomate-Mozzarella-gratiniert
auf einem Basilikumschaum
Zucchinigemüse & Rosmarin –
Kartoffelecken
Stracciatella - Mascarponemousse
auf marinierter Mango
26,90 €
Gebratenes „Hagener“ Zanderfilet
auf Wurzelgemüse-Streifen
an einer Garnelensauce
serviert mit Wildreis
und frischen Zupfsalaten
Stracciatella - Mascarponemousse
auf marinierter Mango
32,00 €
Nachmittags genießen Sie nach Ihrem Osterspaziergang unseren selbstgebackenen Kuchen!
Tischreservierungen unter Tel. 05403-4050 • Email [email protected]
Ostersonntag, 27.03.2016
Genießen Sie unseren Osterbrunch
von 09.30-14.00 Uhr in unseren Bankett – Räumen
Brotauswahl mit Brötchen, Croissants, Plunder und Butter
Hart- und Weichkäse Auswahl vom Brett mit Trauben
Schinken und Salami Variation
Zwiebelmett und Landwurst
Fischplatte mit Räucherfischvariationen von Lachs | Forelle | Heilbutt | Hering
verschiedene Konfitüren und Honig,
Tomatenbruschetta, Schalottenaufstrich, Curryaufstrich
Hausgemachte Anti Pasti und frisches Gemüse zum Dippen,
Joghurt, Quark, Kräuterquark, Birchler Müsli ,Frischkäse
Gekochtes Ei , Rührei , Omlette
Speck, Mini Bouletten, Würstchen
Früchte & Obstsalat
Kaffee & Tee
Orangensaft, Multivitaminsaft, Milch
Brunnenkresse-Rahmsuppe & „Omas“ Festtags-Rinderkraftbrühe
Involtini vom Landschwein | mediterran gefüllt
Mit Geflügel-Farce gefüllte Nudeln an Sahnesauce serviert mit Frühlingsgemüse
Streifen von der Rinderhüfte „Stroganoff“ mit Schalotten & Champignons
Rosmarinkartoffeln im Ackermantel
Salatbüffet mit frischen Salaten
Allerlei zum Naschen
Süße Crème – Speisen, Früchtemousse , Schokoladenmousse
Fingerkuchen vom Blech
Preis pro Person 29,50 €
Kinder unter 4 Jahren sind unsere Gäste, von 5 –12 Jahren 50 %
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