Weindepot Horbelt

KybergAKTUELL
10 Jahre Weindepot Horbelt
„Unser Ziel ist es, den Kunden eine feine Auswahl
qualitativ hochwertiger Weine anzubieten, für
unterschiedliche Geschmäcker und zu vielerlei
Gelegenheiten“, meinten Irene und Wolfgang
Horbelt, Inhaber des Weindepots Horbelt.
Schon viele Jahre hatte Irene Horbelt den Wunsch,
einen Laden zu führen, dazu kam die Liebe der beiden
zum österreichischen Burgenland und den dort angebauten Weinen. Und so ergab eines das andere und
das Paar entschloss sich vor nunmehr zehn Jahren, das
Weindepot zu eröffnen. Im Hof hinter dem Haus in der
Bergstraße gab es eine alte kleine Installateur-Werkstatt,
die mit viel Liebe zum Detail umgebaut wurde. „Wir
wollten den handwerklichen Flair erhalten, schließlich
ist auch Wein ein handgefertigtes Produkt“, betonte Irene Horbelt. Und so stehen heute auf der Werkbank von
anno dazumal edle Weine, und an der Wand hängen
neben Auszeichnungen auch alte Werkzeuge.
Bereits ein Jahr nach der Eröffnung startete Irene Horbelt die Ausbildung zur Sommelière und
machte dann das Diploma in Wines & Spirits, den
zweithöchsten Abschluss, der in der Welt des Weins
möglich ist. Dabei lernt man nicht nur Qualität
unabhängig vom eigenen Geschmack zu erkennen,
sondern verpflichtet sich der Förderung handwerklich gefertigten Weins und dem Kulturgut Wein.
Mittlerweile bieten die Inhaber Weine von zehn Winzern an, deren Weingüter sie alle persönlich kennen.
„Es handelt sich ausschließlich um kleinere Familienbetriebe mit zehn bis 20 Hektar Anbaugebiet, die ihr
Handwerk verstehen und absolut professionell sind“,
berichtete Wolfgang Horbelt. Dazu gehört auch die
Handlese, die nach Meinung der beiden Weinspezialisten wesentlich bessere Qualität ermöglicht.
Sieben Winzer kommen aus dem Burgenland, zwei
aus der Steiermark und einer aus dem Weinviertel.
„Wir fahren jedes Jahr einmal in die Betriebe, um zu
verkosten, denn beim Naturprodukt Wein schmeckt
jede Sorte in jedem Jahr etwas unterschiedlich“,
erklärte Wolfgang Horbelt. Da direkt beim Winzer
eingekauft wird, ist zudem für die Kunden das
Preis-Leistungsverhältnis stimmig. Für die persönliche Auswahl sorgen zwei Hausmessen im Jahr, bei
denen rund 40 Weine verkostet werden können.
Die nächste ist am Freitag, 11. Oktober ab 15 Uhr.
„Im Vergleich findet man einfach leichter seinen
Lieblingswein“, sagte Horbelt. Zudem gibt es Weinseminare zu unterschiedlichen Themen, wie jetzt
noch vor Weihnachten länderspezifisch Italien und
Frankreich, oder Kurse über die Wahl des Weins
zum Essen. Geöffnet ist das Weindepot Freitag von
15 bis 19 Uhr sowie Samstag von 9 bis 13 Uhr.
„Aber jeder ist stets willkommen, wenn wir gerade
zu Hause sind.“