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Montag, 28.03.2016 (Ostermontag)
Pfifferlingrahmsuppe
Menü I:
Vom 28. März 2016 —
03. April 2016
Preis pro Menü 6,50 €
Welsfilet im Speckmantel
auf Sahne-Dillsauce mit Broccolisouffle
und Kartoffeln
Menü II:
Zucchini, gefüllt mit buntem Gemüse und
mit Mozzarella überbacken,
auf Schaumsauce
dazu marinierte Minikartoffeln Bärlauch
Joghurt mit Apfel
Dienstag, 29.03.2016
Mittwoch, 30.03.2016
Klare Paprikasuppe mit Nudeln
Kresserahmsuppe
Menü I:
Menü I:
Frische Reibeplätzchen mit Apfelkompott
Texas-Hacksteak aus Rindfleisch, dazu
Zwiebelsauce, Dicke Bohnen in Rahm
und fluffige Kartoffel-Nocken
Menü II:
Elbschiffer Brot: Matjesfilet auf
Bauernbrot, Krabbenrührei, garniert mit
Zwiebelringen und Tomatenscheiben
Schokoladencreme mit Kokosraspeln
Menü II:
„Auf Wunsch“:
Küsten-Bratrollmops „Lecker Fisch“
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Marzipanpudding
Donnerstag, 31.03.2016
Freitag, 01.04.2016
Klare Gemüsesuppe mit Pilzen
Spargelcremesuppe
Menü I:
Menü I:
Hähnchenhaxe, pikant gewürzt,
mit Geflügelsauce, dazu Erbsengemüse
und Kartoffeln
Fischfrikadelle auf Senfsauce
dazu Rahmsellerie und Kartoffeln
Menü II:
Menü II:
Tortellini mit Frischkäsefüllung in
Tomatensauce, dazu bunte Salatschale
Gebackener Camembert mit halbem
Pfirsich und Preiselbeeren, bunter
Salatumlage, dazu Stangenweißbrot
Birnenwürfel mit Zimt
Welfenspeise
mit schwarzen Johannisbeeren
Samstag, 02.04.2016
Sonntag, 03.04.2016
Tagessuppe
Fleischbrühe mit Gemüse und Ei
Menü I:
Menü I:
Schnippelbohneneintopf mit buntem
Gemüse, dazu Wiener Würstchen
Rindergeschnetzeltes in
süß-saurer Sauce mit Gurkenstreifen
dazu Möhren-Pastinakengemüse
und bunte Spiralnudeln
Menü II:
Menü II:
Original Thüringer Bratwurstschnecke
mit Bratensauce, dazu Senfkraut
und Kartoffelbrei
Eieromelette, gefüllt mit Spargel
und mit Käse überbacken,
auf Schnittlauchsauce, dazu Kartoffeln
Frisches Obst
Eistörtchen