Montag, 11.04.2016 Kräuterrahmsuppe mit Knoblauch Menü I: Vom 11. April 2016 — 17. April 2016 Preis pro Menü 6,50 € Feuriger Spitzkohl mit frischen Mettklößchen in Kapernsauce dazu Kartoffeln Menü II: Frittierte Gemüsekroketten auf Rahm-Blumenkohl, dazu Kartoffeln Norddeutsche fettarme Dickmilch auf Frucht Dienstag, 12.04.2016 Mittwoch, 13.04.2016 Klare Zwiebelbrühe mit Brotchips Porreerahmsuppe Menü I: Menü I: Dicke Bohnen in Rahm mit Westfälischem Kochendchen dazu angebratene Kartoffelspalten Hähnchen-Cordon bleu, gefüllt mit Käse und Schinken, auf Pilzsauce dazu Kartoffeln Menü II: Menü II: Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und gebratenem Scampispieß Ofenkartoffel, gefüllt mit Frühlingsquark dazu roten Matjes mit Zwiebelringen Rhabarber-Erdbeerkompott mit Mandelsauce Kokoscreme Donnerstag, 14.04.2016 Freitag, 15.04.2016 Klare Gemüsesuppe mit Ei Tomatensuppe mit Reis Menü I: Menü I: Bratwurst vom Grill mit Senf, Rotkohl und Kartoffelbrei Forelle gebraten, mit Mandelbutter dazu Kartoffeln und bunten Salat Menü II: Menü II: „Auf Wunsch“: Grießschnitte, in süßen Bröseln gebacken, mit Pflaumensauce Bunter Salatteller mit gebackenen Goudaherzen Schokoladencreme mit Sahne Zuckercreme mit weißer Schokolade Samstag, 16.04.2016 Sonntag, 17.04.2016 Tagessuppe Hühnerbrühe mit Einlage Menü I: Menü I: Bunter Frühlingseintopf mit reichlich Gemüse und Würstchen Mini-Schweinehaxe mit Paprikasauce dazu Blumenkohlröschen und Kartoffeln Menü II: Menü II: „Auf Wunsch“: Falscher Hase mit Sahnesauce, dazu glasierte Möhrenstifte und Eierspätzle Eieromelette, gefüllt mit Stangenspargel und mit Käse überbacken, auf Kräutersauce, dazu Kartoffeln Frisches Obst Schwarzwald-Eisbecher