Compact Range
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Compact Range ESSE-N / A.S. März 2005 Compact Range Allgemein Neuentwicklung Werk Schwanden Einbaugeräte für 380 mm hohe Nische In Kombination mit verschiedenen Schubladen andere Nischenhöhen realisierbar Genormte Breite: 60 cm für den Schweizer Markt auch 55 cm Geräte in 60 cm Breite verwenden Backbleche und Zubehör der Century2 - Baureihe Weitere Geräte (GS, EB-Kaffeemaschine) fügen sich in die Baureihe ein 2 Übersicht Compact Range 55 cm 3 Einbaubeispiele 4 Compact Range Schwanden CLASSIC: Heißluft, Grill COMBI STEAM: Heißluft, Grill, Dampfgenerator MICROWAVE “SOLO”: Mikrowelle, Grill MICROWAVE COMBI: Mikrowelle, Heißluft, Grill Elektrischer Anschluß: 230 V / 16 A mit Stecker (Europa außer CH, I, UK) 230 V / 16 A ohne Stecker (UK) 230 V / 10 A mit Stecker (CH, I) keine Varianten für 400 V 5 Designlinien AEG Nexxxt 6 Designlinien Electrolux Swissline 7 Designlinien Electrolux EU, Juno-Electrolux 8 Marken und Modelle DE + AT 16 A 9 Marken und Modelle DE + AT 16 A 10 Marken und Modelle DE + AT 16 A 11 Marken und Modelle CH 60 cm 10 A 12 Marken und Modelle CH 60 cm 10 A 13 Marken und Modelle CH 60 cm 10 A 14 Marken und Modelle CH 55 cm 10 A 15 Marken und Modelle CH 60 cm 10 A 16 Marken und Modelle CH 55 cm 10 A 17 Marken und Modelle CH 60 cm 10 A 18 Marken und Modelle CH 55 cm 10 A 19 Marken und Modelle CH 60 cm 10 A 20 Marken und Modelle CH 55 cm 10 A 21 Marken und Modelle Europa West / Süd 16 A 22 Marken und Modelle Europa West / Süd 16 A 23 Marken und Modelle Europa Nord / Ost 16 A 24 Marken und Modelle Europa Nord / Ost 16 A 25 Marken und Modelle Italien 10 A 26 Marken und Modelle Europa 16 A 27 Ausstattung Alle Modelle mit elektronischer Steuerung Power Board: SOEC, neue Variante (B2) mit 5 Relais und 4 Triacs User Interface: Kronos 2 integrierte Kurzhubtasten werden nicht verwendet, sondern Bedienung über separates Touch Control Board auf Rückseite des Blendenglases 28 User Interface Kronos 2 Relais wird bei Compact Range nicht genutzt 29 User Interface Kronos 2 Touch Control Board 30 User Interface Kronos 2 Türverriegelung Drehspieß Pyrolyse Beheizungsart Leistung Mikrowelle Fleischthermometer Gramm Garzeit Minuten Pfeil für Garzeit-Ende Pfeil für Pyrolyse Garzeit-Ende Pfeil für “Fehler” Tageszeit Anzeige Beheizungsar t Mikrowelle Dampf Thermometer Temperatur Zeit Pfeil für Tageszeit Kurzzeitwecker 31 Konfiguration der Tastfelder Steam + Classic Tastfeld 1 Tastfeld 2 Tastfeld 3 Tastfeld 4 Tastfeld 5 Tastfeld 6 Tastfeld 7 Tastfeld 8 Tastfeld 9 Steam: 16A AEG (D+EU+UK) EIN/AUS Pfeil abw. Pfeil aufw. Programm Schnellheizen - + Zeit Steam: 10A AEG (CH+It) EIN/AUS Pfeil abw. Pfeil aufw. Programm Memory - + Zeit Steam: 10A Electrolux (CH) EIN/AUS Backofen Programm Memory Licht Zeit - + Steam: 16A Electrolux (EU+Juno) EIN/AUS Backofen Programm Memory Schnellheizen Zeit - + Classic: 16A AEG (D+EU+UK) EIN/AUS Pfeil abw. Pfeil aufw. Programm Schnellheizen - + Zeit Classic: 10A AEG (CH+It) EIN/AUS Pfeil abw. Pfeil aufw. Programm Memory - + Zeit Classic: 10A Electrolux (CH) EIN/AUS Backofen Programm Memory Licht Zeit - + Classic: 16A Electrolux (EU+Juno) EIN/AUS Backofen Programm Memory Schnellheizen Zeit - + Tastfeld 10 steam: classic: 32 Konfiguration der Tastfelder Mikrowelle Tastfeld 1 Tastfeld 2 Tastfeld 3 Tastfeld 4 Tastfeld 5 Tastfeld 6 Tastfeld 7 Tastfeld 8 Tastfeld 9 Tastfeld 10 mwo combi: 16A AEG (D+EU+UK) Start Pfeil abw. Pfeil aufw. MW Programm Schnellheizen - + Zeit Stop mwo combi: 10A AEG (CH+It) Start Pfeil abw. Pfeil aufw. MW Programm Memory - + Zeit Stop mwo combi: 10A Electrolux (CH) Start Backofen Programm MW Memory Teller wärmen Zeit - + Löschen mwo combi: 16A Electrolux (EU+Juno) Start Backofen Programm MW Memory Schnellheizen Zeit - + Löschen mwo combi / mwo2 mwo solo / mwo1 mwo solo: 16A AEG (D+EU+UK) Start Grill MW Programm - + Zeit Stop mwo solo: 10A AEG (CH+It) Start Grill MW Programm - + Zeit Stop mwo solo: 10A Electrolux (CH) Start Grill Programm MW Zeit - + Löschen mwo solo: 16A Electrolux (EU+Juno) Start Grill Programm MW Zeit - + Löschen 33 Tastenkombinationen für Sonderfunktionen Kindersicherung EIN/AUS Signalton EIN/AUS Demo-Modus EIN/AUS Display EIN/AUS aktuelle Einstellung als Benutzerprogramm speichern Programm und - 2 Sek. lang + und - 2 Sek. lang Programm und + 2 Sek. lang Zeit und - 2 Sek. lang Programm 2 Sek. lang Memory 2 Sek. lang AEG (16A) Electrolux (10+16A) + AEG (10A) 34 Power Board SOEC B2 35 Aus gegebenem Anlaß: Reparaturhinweis zu ESD ! 36 SOEC B2: Eingangssignale User Interface (Backofenfunktion, Solltemperatur, Timersignale) PtT500 Backofen-Temperaturfühler Bei MW auch NTC-Fühler auf Magnetron Türschalter steuert Garraumbeleuchtung Backofenfunktionen nur bei geschlossener Tür hat bei MW auch Funktion des Sekundärschalters 37 SOEC B2 Lasten 5 Relais 4 steuern in verschiedenen Kombinationen Heizelemente, Magnetron, Heißluftgebläse, bei Classic auch Kühllüfter 1 APD-Relais (all-pole disconnect), 16 A 4 Triacs steuern Kleinlasten: Backofenlampe (bei MW Halogen mit Trafo) Kühllüfter mit Drehzahlsteuerung über Phasenanschnitt (außer bei Classic, s.o.) Kühlgebläse Magnetron (MW) Wellenrührer (MW) 38 Leistungen Ringheizkörper 1650 W Grill 1500 W Dampfgenerator 1800 W Mikrowelle 1750 W (MW-Ausgangsleistung 1000 W) Heißluftgebläse 26 W Kühllüfter 19-36 W, zum Teil 2 Drehzahlen Kühlgebläse Magnetron 30 W, 2 Drehzahlen Wellenrührer (Stirrer) 4 W Lampe 25 W (Halogenlampe 20 W, mit Trafo 26 W) 20 W ok, obwohl Markierung auf Lampenglas „15 W“ Ventile Dampfgarer je 1 W 39 Schaltbild Classic GRILL RING-HK HEISSLUFTKÜHLGEBLÄSE GEBLÄSE DOPPELKLIXON BACKOFENLAMPE APDRELAIS EMV-FILTER PT500 TÜRSCHALTER 40 Schutz-Temperaturbegrenzer (alle Gerätetypen) Schutz-Temperaturbegrenzer auf Luftkanal jetzt wegen neuer Normenanforderungen 2-polig ausgebildet (nicht selbsttätig rückstellend): 2 x 150°C bei MW und MW Combi 2 x 220°C bei Classic und Steam Bei Auslösen werden Heizungen 2-polig, alle weiteren Verbraucher (inkl. User Interface) einpolig abgeschaltet 41 Classic: Bauteile in oberer Nische 2-FACHer SCHUTZTEMPERATURBEGRENZER 42 Classic: Bauteile auf hinterem Träger 43 Schaltbild Steam GRILL RING-HK DAMPFGENERATOR+ÜBERHITZUNGSSCHUTZ+SUMMER HEISSLUFTENTDAMPFUNGSVENTIL WRASENVENTIL GEBLÄSE KÜHLGEBLÄSE BACKOFENLAMPE DOPPELKLIXON APDRELAIS EMV-FILTER PT500 TÜRSCHALTER 44 Schutz-Temperaturbegrenzer am Dampfgenerator Im Dampfgenerator sind 2 SchutzTemperaturbegrenzer integriert: 120°C als Trockengehschutz: wenn Begrenzer öffnet, ertönt parallel geschalteter Summer, um Benutzer daran zu erinnern, Wasser nachzufüllen 170°C ( mit 2 grünen Punkten markiert) als Überhitzungsschutz bei Versagen des ersten Schutzes 45 Dampfgenerator mit Schutz-Temperaturbegrenzern 46 Ventile Dampfgarer ENTDAMPFUNGSVENTIL (DESTEAM) WRASENVENTIL (EXHAUST) ist normal offen; ist normal geschlossen; wird nur während Während des Garens aktiviert, um Garraum der Entdampfungsphase geöffnet zu verschließen; Während Entdampfungsphase offen SCHLAUCH über kleiner Bypassöffnung zu Entdampfungsventil; hält Garraum drucklos SUMMER WASSERMANGEL 47 Entdampfung Entdampfungs- Dampfregulation Kühlventilator ventil Dampf Frischluft Dampf 48 Wasserführung Die Einfüllöffnung Wasserschublade ist grösser! Die Wasserführung ist verbessert. Öffnung der Wasserschublade Kein Widerstand am Ende der Wasserschublade Wassertankreservoir Keine Bewegung des Schlauches 49 Schaltbild MW mit Grill (“solo“) WELLENRÜHRER KÜHLGEBLÄSE KÜHLUNG MAGNETRON TRAFO HALOGENLAMPE GRILL SICHERUNG 10 A träge MAGNETRON HOCHSPANNUNGSTRAFO/-DIODE/-KOND. SICHERUNG 5A DOPPELKLIXON APDRELAIS TÜRÜBERWACHUNGSSCHALTER EMV-FILTER PT500 NTC MAGNETRON 50 Schaltbild MW Combi GRILL RING-HK HEISSLUFTGEBLÄSE WELLENRÜHRER KÜHLGEBLÄSE KÜHLUNG MAGNETRON TRAFO HALOGENLAMPE SICHERUNG 10 A träge MAGNETRON HOCHSPANNUNGSTRAFO/-DIODE/-KOND. SICHERUNG 5A DOPPELKLIXON APDRELAIS TÜRÜBERWACHUNGSSCHALTER EMV-FILTER PT500 NTC MAGNETRON 51 MW: Überwachung Türüberwachung MW: Primärschalter Q2 in Reihe mit MW-Relais und Hochspannungstrafo, überwacht von Monitorschalter Q1 (bei Defekt wird Sicherungsleiterbahn auf SOEC B2 durchtrennt) Sekundärschalter Q3 gibt Signal an SOEC B2 (ist auch bei Classic und Steam vorhanden) Hauptsicherung MW 10 A träge in Reihe mit Primärwicklung Hochspannungstrafo 52 MW: Türüberwachung Q1 Q2 Q3 53 ET-Sicherung MW ET-KIT: 315 72 40-00 Die Sicherung zur Türüberwachung ist als Bauteil auf der SOEC B2 Power Board ausgebildet Wenn Sicherung ausgelöst wird: Türschalter reparieren durchtrennte Leiterbahn mit ETKit überbrücken ET-Kit noch nicht zugelassen, also z. Z. Power Board tauschen 54 Mikrowelle: Bauteile in oberer Nische 55 Mikrowelle: Bauteile auf hinterem Träger 56 Mikrowelle: Detail hinterer Täger 57 Zugang zu Ringheizkörper und Heißluftgebläse 2 1 4 3 Hochspannungskondensator entladen ! Alle elektrischen Verbindungen an Komponenten auf hinterem Träger lösen Hochspannungstrafo (1) und Magnetron (2) ausbauen Halterung des Heißluftgebläses (3) nicht ausbauen Ausbau des Magnetronlüfters (4) ist optional 58 Zugang zu Ringheizkörper und Heißluftgebläse die 4 in der Isolierung versteckten Schrauben der Garraumrückwand (¨) lösen; die unteren Schrauben sind durch Löcher im hinteren Träger zugänglich die 6 Schrauben (¨) lösen, welche den hinteren Träger an Seitenwänden und Boden fixieren 59 Garraumrückwand mit Gebläse und Ringheizkörper 60 Microwelle Bauteile des Wellenrührers 61 Backofenfunktionen Grill: Grillheizkörper Turbogrill: Grillheizkörper + Heißluftgebläse Heißluft: Ringheizkörper + Heißluftgebläse Niedertemperaturgaren: Heißluft mit besonderem Temperaturverlauf Auftauen: Heißluftgebläse, ggf. auch Ringheizkörper Schnellaufheizen: Grillheizkörper + Ringheizkörper + Heißluftgebläse, über Tastfeld anwählbar (nur bei 16 A-Modellen) (s. Tabellen für Temperaturvorgaben und Einstellbereich) 62 Backofenfunktionen Dampfgaren: Dampfgenerator Intervallgaren: Dampfgenerator Und Heißluft, abwechselnd getaktet (s. Profil auf separater Folie) Mikrowelle Mikrowelle + Grill (bei 10 A- Geräten abwechselnd getaktet - längere Garzeiten beachten) Mikrowelle + Heißluft (bei 10 A- Geräten abwechselnd getaktet - längere Garzeiten beachten) (s. Tabellen für Temperaturvorgaben und Einstellbereich) 63 Funktion Dampfgaren Dampfgaren soll nur gestartet werden, wenn: Garraumtemperatur < ca. 80°C Gardauer, bzw.-ende eingestellt worden ist Weil: Temperaturvorgabe 96°C, reduzierbar bis auf 50°C (die Temperatur wird anders als im großen Dampfgarer mit dem Backofenfühler erfaßt) Ventile anhand der Gardauer gesteuert werden: Wrasenventil aktiviert (= zu) bis 5 Min. vor Ende Entdampfungsventil aktiviert (= offen) während der letzten 5 Min. 64 Dampfgaren Ventile und Kühllüfter DUR (Programmdauer) 5 Min. 10 Min. Wrasenventil aktiv: DUR minus 5 Min. Entdampfungsventil aktiv letzte 5 Min. Drehzahl Kühllüfter 65 Intervallgaren Heizkörper Abwechselnd 25% Dampfgenerator mit 75% Heißluft TGarraum < 110 °C TGarraum > 110 °C Dampfgenerator: BK02 Ringheizkörper: BS01 Entdampfung in diesem Fall erst 2 Min. vor Ende 66 Intervallgaren Ventile und Kühllüfter DUR (Programmdauer) 2 Min. 10 Min. Wrasenventil aktiv: DUR minus 2 Min. Entdampfungsventil aktiv letzte 2 Min. Drehzahl Kühllüfter 67 Niedertemperaturgaren Temperaturvorschlag 120°C, veränderbar 100-230°C 80°C, nicht veränderbar Zeitvorschlag 10 Min., veränderbar bis 9:59 h 68 Garfunktionen Classic Leistung [W] Classic Kontakte auf PB * Vorgabe Max. HEISSLUFT Komponente auf PB Gebläse + Ring-HK Elux CH 170°C andere 150°C 250°C Min. 30°C Grill Lasten Sensoren TURBOGRI NIEDERTEMP LL .-GAREN Gebläse + Gebläse + Grill Ring-HK GRILL AUFTAUEN Grill Gebläse + Ring-HK 250°C 30°C 250°C 250°C 100°C 30°C 30°C 30°C X X 180°C 120 / 80°C 1500 BP05 Relais SP1 Heißluftgebläse 26 BP06 Relais SP2 X X X Ringheizkörper Kühlgebläse 1650 22 Relais SP3 Relais SP4 Triac TP54 Triac TP53 Triac TP52 Triac TP51 X X X X X X X X X X X X X BS01 X X X X X BK02 BD01 X X X X X Lampe Backofenfühler PT500 Türschalter 25 BP07 BP08 BP21 Pin BP21 Pin BP21 Pin BP21 Pin 8 7 6 5 X * Spannung messen gegenüber BP03 69 Garfunktionen Combi Steam Leistung [W] Steam * Kontakte auf PB HEISSLUFT Komponente auf PB Gebläse + Ring-HK NIEDERTEMP- INTERVALLGAREN GAREN Gebläse + DampfGebläse + Ring-HK + generator Ring-HK Dampfgen. GRILL AUFTAUEN Grill Gebläse + Ring-HK 180°C 230°C 30°C Max. 230°C 96°C 230°C 230°C 100°C Min. 30°C 30°C 50°C 30°C 30°C 30°C Grill 180°C 96°C 120 / 80°C 1500 BP05 Relais SP1 Heißluftgebläse 26 BP06 Relais SP2 X Ringheizkörper Dampfgenerator Entdampfungsventil 1650 BP07 Relais SP3 X 1800 BP08 Relais SP4 1 BP21 Pin 8 Triac TP54 1 BP21 Pin 7 Triac TP53 X X 36 25 BP21 Pin 6 BP21 Pin 5 Triac TP52 Triac TP51 900/min X 900/min X 900/1950 X 900/min X BS01 X X X BK02 BD01 X X X Wrasen-ventil Sensoren Gebläse + Grill DAMPFGAREN Elux CH 170°C andere 150°C 230°C Vorgabe Lasten TURBOGRILL Kühlgebläse Lampe Backofenfühler PT500 Türschalter X X X X X X X X X X X X - X X - X - X X - X X 900/1950 X 900/min X 900/min X X X X X X X X X * Spannung messen gegenüber BP03 70 Garfunktionen MW « Solo » Leistung [W] Kontakte auf PB * Komponente auf PB GRILL Grill MW MW Vorgabe 250°C 1000W Max. 250°C 1000W Min. 30°C 100W MWO l Grill 1500 1750 4 BP05 BP06 BP07 BP08 BP21 Pin 8 Relais SP1 Relais SP2 Relais SP3 Relais SP4 Triac TP54 Mikrowelle Lasten Stirrermotor Kühlgebläse Magnetron Kühlgebläse Lampe Backofenfühler PT500 Sensoren NTC Magnetron Türschalter 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 19 26 BP21 Pin 6 BP21 Pin 5 Triac TP52 Triac TP51 BS01 BK02 BD01 X X X X X X X X X X X X X * Spannung messen gegenüber BP03 71 Garfunktionen MW Combi Leistung [W] MWO ll * Kontakte auf PB Vorgabe Max. HEISSLUFT Komponente auf PB Gebläse + Ring-HK Elux CH 170°C andere 150°C 250°C Min. 30°C Grill Lasten Sensoren 1500 BP05 Relais SP1 Heißluftgebläse 26 BP06 Relais SP2 X Ringheizkörper Mikrowelle Stirrermotor Kühlgebläse magnetron Kühlgebläse Lampe Backofenfühler PT500 NTC Magnetron Türschalter 1650 1750 4 BP07 BP08 BP21 Pin 8 Relais SP3 Relais SP4 Triac TP54 X 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 19 26 BP21 Pin 6 BP21 Pin 5 Triac TP52 Triac TP51 GRILL Grill TURBOGRILL Gebläse + Grill AUFTAUEN MW Gebläse MW 250°C 180°C 30°C 1000W 250°C 250°C 100°C 1000W 30°C 30°C 30°C 100W X X X X X X X X X X X X X X X X X X BS01 X X X X X BK02 BD01 X X X X X X * Spannung messen gegenüber BP03 72 Lüfterverhalten Lüfter an sobald Backofenfunktion gestartet wird Nachlauf 1. Phase temperaturgesteuert, bis Backofentemperatur < 140°C Nachlauf 2. Phase zeitgesteuert: 10 Minuten Drehzahl: Classic nur eine Drehzahl Combi Steam: hoch während Entdampfung, sonst niedrig Mikrowelle: immer hoch Angaben unter Vorbehalt, Softwareänderung geplant 73 Fehleranzeigen SOEC Fehler Anzeige Nr. im Display Fehlerzustand Mögliche Ursachen Interner Fehler auf Power Board SOEC Power Board (erst Netzreset versuchen) E 0202 NTC auf Magnetron offen oder kurzgeschlossen Steckfehler, Verdrahtung, NTC-Fühler 3 E 0404 Backofenfühler PT500 offen Steckfehler, Verdrahtung, Backofenfühler 4 E 0808 Backofenfühler PT500 kurzgeschlossen (oder >535°C) Verdrahtung, Backofenfühler 5 E 2020 Triacfehler (an einem der 4 Triacs) SOEC Power Board 6 E 4040 Garraumtemperatur > 290°C Backofenfühler; SOEC Power Board (Relaiskontakte) E 0C0C Kombinationsfehler 3+4 E 4444 Kombinationsfehler 3+6 E 4848 Kombinationsfehler 4+6 E 4C4C Kombinationsfehler 3+4+6 1 E 0101 2 Treten meist auf, wenn Fühler bei angeschlossenem Gerät abgezogen oder gesteckt wird; Fehler in Verdrahtung oder Fühler selbst auch möglich 74 Service Manuals 599 521 590 Compact Classic 599 522 020 Compact Microwave 599 521 021 Compact Steam 599 354 040 Kronos Allgemein 75