IKEA präsentiert neue Erkenntnisse über das

IKEA Deutschland GmbH & Co. KG
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Presseinformation
IKEA präsentiert neue Erkenntnisse über das
alltägliche Leben zu Hause
Menschen, die regelmäßig kochen, sind glücklicher als solche, die es
nicht tun. Beim gemeinsamen Kochen mit Freunden erfährt man eine
Menge über sich selbst. Eine gut organisierte Küche kann dazu
beitragen, dass wir uns gesünder ernähren. Dies sind nur einige der
Erkenntnisse, die der neue IKEA „Life at Home“-Report präsentiert.
Helsingborg/Hofheim-Wallau, 13. Mai 2015. Der neue IKEA „Life at Home”Report ist der zweite Teil einer Reihe von Erhebungen, in denen untersucht wird,
wie Menschen in aller Welt zu Hause leben. Diesmal wurden 8.500 Teilnehmer in
acht Metropolen weltweit nach ihren Koch- und Essgewohnheiten sowie ihren
Ansichten und Wünsche hierzu befragt – vom Anbau von Gemüse und Kräutern
über die Vorratshaltung, das Kochen und Essen bis zu den sozialen Kontakten
rund ums Essen.
Eine wichtige Erkenntnis dieser Studie ist, dass sich neue Traditionen entwickeln:
Die Küche ist zu einem Mittelpunkt des Lebens geworden, einem Raum, in dem
man nicht mehr nur kocht und isst, sondern allen möglichen Aktivitäten
nachgeht. Gegessen hingegen wird mehr und mehr auf dem heimischen Sofa, im
Bett oder am Schreibtisch.
Erklärtes Ziel des „Life at Home“-Reports ist es, mehr Aufmerksamkeit auf das
häusliche Alltagsleben zu richten und Diskussionen darüber anzustoßen, wie es
sich angenehmer gestalten lässt. Durchgeführt wird die Studie regelmäßig in
acht Städten in aller Welt: Berlin, London, Moskau, Mumbai, New York, Paris,
Shanghai und Stockholm.
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„Es sind die kleinen Momente des Alltags und sogar die alltäglichen
Missgeschicke zu Hause, die uns zu unseren Innovationen und der
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Entwicklung neuer Produkte inspirieren. Diese Studie liefert uns wichtige
Erkenntnisse darüber, wie die Menschen zu Hause leben. Wir wollten
wissen, welche Ansichten, Gefühle und Tätigkeiten sie mit dem Essen und
den gesamten Aktivitäten drum herum verbinden – und wie sich das alles
im Alltag niederschlägt, am heimischen Herd ebenso wie
gesamtgesellschaftlich betrachtet“, erläutert Mikael Ydholm, Research
Manager bei IKEA of Sweden.
Die Küche ist ein hervorragender Ort für Kinder, um immer wieder etwas Neues
zu lernen. Die Studie zeigt, dass neun von zehn Eltern ihre Kinder auf irgendeine
Art in die Essensvorbereitung mit einbinden. Und trotzdem findet fast ein Viertel
aller Paare mit Kindern, dass sie die Mahlzeiten nicht oft genug gemeinsam
einnehmen. Rund ein Drittel der Single wünscht sich, auch an den Wochentagen
öfter mit anderen Menschen zusammen zu essen.
Eine weitere Erkenntnis ist, dass vielen Menschen das Aussehen ihrer Küche
wichtiger ist als das, was sich an Vorräten in den Schränken verbirgt. Und dass
es so häufig dazu kommt, dass eingekauft wird, was bereits vorrätig ist – was
dazu führt, dass viele Lebensmittel irgendwann im Abfall landen. Daraus
wiederum resultiert, dass viele Menschen ein schlechtes Gewissen haben wegen
der Menge an Lebensmitteln, die sie wegwerfen, wie die Umfrage zeigt.
Ergänzt wird der IKEA „Life at Home”-Report durch ein Online-Tool, das Data
Mixing Board. Mit dessen Hilfe kann jeder das „Life at Home” für sich erkunden.
Das interaktive Tool ermöglicht es, die verschiedenen Datensätze zu kombinieren
und zu vergleichen, die Ergebnisse mittels verschiedener Filter zu differenzieren,
z. B. nach Einkommen, Alter oder Geschlecht – und sogar eigene Thesen zu
überprüfen.
Hier geht‘s zum Data Mixing Board und zum IKEA „Life at Home”-Report.
Wie die Studie erstellt wurde
Der Report basiert auf Erkenntnissen aus früheren Umfragen von IKEA, anderen
bereits veröffentlichten Studien sowie einer neuen Online-Umfrage in acht
Metropolen unserer Welt, an der Menschen aus Berlin, London, Moskau, Mumbai,
New York, Paris, Shanghai und Stockholm teilgenommen haben. Insgesamt
konnten 8.527 Fragebögen ausgewertet werden. Die Befragten waren 18 bis 60
3/3
Jahre alt. Die Umfrage wurde in Zusammenarbeit mit dem schwedischen
Meinungsforschungsinstitut United Minds durchgeführt.
Weitere Informationen und Auskünfte erteilt gerne:
Isolde Debus-Spangenberg
Public Relations
IKEA Deutschland GmbH & Co. KG
Tel.: (06122) 585 4482
Fax: (06122) 585 4121
Mail: [email protected]
Über den IKEA Konzern
Es ist die Vision von IKEA, den vielen Menschen einen besseren Alltag zu schaffen. Die Geschäftsidee
unterstützt diese Vision, indem IKEA ein breites Sortiment formschöner und funktionsgerechter
Einrichtungsgegenstände zu Preisen anbietet, die so günstig sind, dass möglichst viele Menschen sie
sich leisten können. Insgesamt betreibt der IKEA Konzern 313 Einrichtungshäuser in 27 Ländern. Es
sind 147.000 Mitarbeiter für den IKEA Konzern tätig. Im Jahr besuchen mehr als 716 Millionen
Menschen die Einrichtungshäuser des IKEA Konzerns. Weitere Informationen unter www.IKEA.de