Der Herbst ist da!
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KOCH S PA SS & K U NTE R B U NTE S WISS E N € 0,50 OKTOBER 2017 FÜ R VORTEIL SR CLUB MITG LIE DE 3 GUTSCHEINE IN DIESEM HEFT Gratis Kleine Nager EICHHÖRNCHEN SAMMELN JETZT IHRE VORRÄTE JETZT WIRD’S ENDLICH BUNT Der Herbst ist da! www.billa4kids.at Wir sind ganz schön knusprig! Köstliche Nussecken mit Schokoüberzug WAS & WO 10 | 17 kids06|17 Das findest du in dieser Ausgabe HERZIGE BRANDTEIGKRAPFEN Wissen Die Weintrauben Wissen Der Wind Rezept Brandteigkrapfen natur Laubbäume Rezept Herbstsalat Mensch Musik Eichhörnchen: süße Sammler Rätsellösungen und Bons Pinnwand und Impressum Tiere Das Eichhörnchen Rezept Nussecken Rezept Bio-Kürbisquiche Sport Robert Steiner unterwegs: BMX Rezept FASCHIERTE LAIBCHEN Faschierte Laibchen Rezept Apfelstrudel Comic Rätselspaß KNUSPRIGE NUSSECKEN MIT SCHOKOLADE 4 6 8 10 12 14 17 18 20 MMHM! KÖSTLICHE KÜRBISQUICHE 22 24 26 28 30 32 34 IM INTERNET www.billa4kids.at Besuche uns auch auf unserer Internetseite, hier findest du spannende Themen rund ums Heft. FRISCH GEKOCHT kids 3 WISSEN WENN DER nd w e ht! i W Die Luft um uns ist in Bewegung. Wir spüren das als leisen Zug, leichte Brise, Wind oder schweren Sturm. Wie entsteht Wind Der Wind ist die Luft, die sich über der Erdoberfläche bewegt. Luft beginnt sich zu bewegen, wenn die Sonne Teile des Landes erwärmt. Die Luft über diesen Gegenden wird warm und steigt in die Höhe. Kältere Luft aus anderen Gegenden strömt nach, und schon ist Wind entstanden. Je größer der Unterschied der Lufttemperaturen dabei ist, desto stärkerer Wind entsteht. Kleines WindLexikon BLIZZARD Eisiger Sturmwind mit Schneefall in Nordamerika. BÖEN Starke Schwankungen Blizzard der Windgeschwindigkeit und der Windrichtung, die durch große Un­ebenheiten am Boden ausgelöst werden. FÖHN Warmer Fallwind im Alpenraum, der vom hohen Gebirge in die Ebene saust. WINDHOSE Wirbelsturm auf sehr kleinem Raum. HURRIKAN Ein Wirbelsturm, der über dem Ost-Pazifik oder dem Atlantik entsteht. Tornado EXPERIMENT Wie du eine Luft­strömung selbst sichtbar machen kannst, zeigen wir dir auf w.billa4 k i d s t .a ww 6 ORKAN Wind mit Stärke 12 nach der Beaufort-Skala mit einer Geschwindigkeit von über 117 km/h. TAIFUN Schwerer Wirbel- sturm, der über dem nordwestlichen Pazifik entsteht. TORNADO Kleinräumiger, sehr starker Wirbelsturm. ZYKLON Wirbelsturm, der über dem Pazifischen und Indischen Ozean entsteht. wirbelstürme können großen Schaden anrichten! Der starke Wind selbst entwurzelt nicht nur Bäume und deckt Dächer ab. Mit einem Hurrikan gehen meist auch große Regenfälle einher, und es kann zu schrecklichen Überflutungen kommen, wie erst vor kurzem in den USA. NATUR So viel S N E T BU LAUB In Gelb, Rot, Orange und Braun leuchten jetzt die Blätter der Laubbäume in der Herbstsonne. Aber warum verändern sie ihre Farbe und fallen ab? KASTANIE Groß und fingerförmig, an der Unterseite heller. BIRKE Klein und dreieckig bis herzförmig. Blätterformen Die verschiedenen Laubbäume haben unterschiedlich ­geformte Blätter. Vielleicht entdeckst du einige davon bei deinem nächsten Herbstspaziergang. BUCHE Eiförmig und spitz zulaufend. AHORN Fünf zugespitzte, gezackte Blattfinger. Der Laubbaum EICHE Gelappt, von der Mitte symmetrisch. 10 Bäume mit breitflächigen, weichen ­Blättern sind Laubbäume. Sie werden auch als sommergrün bezeichnet, im Gegensatz zu den immergrünen Blättern der Nadelbäume. Auch die Blüten und Früchte sind ganz ­unterschiedlich. Sogar die Rinde ist bei jedem Baum etwas anders. BLÄTTER SORGEN FÜR FRISCHE LUFT, STIMMT DAS Die grünen Blätter im Frühling und Sommer versorgen den Baum mit Energie. Sie verwandeln Wasser, das der Baum mit seinen Wurzeln aus dem Boden saugt, und das Kohlendioxid der Luft in Zucker. Der Zucker ist die Energie für die Pflanze, den Sauerstoff gibt sie wieder an die Luft ab. Dieser Vorgang wird Fotosynthese genannt und ist für uns Menschen sehr wichtig, da wir den Sauerstoff zum Atmen brauchen. TIERE Am 4. Oktober ist Welttierschutztag! Das flinke EICHHÖRNCHEN Eichhörnchen sind Säugetiere und gehören zur Familie der Nager. Sie können hervorragend klettern und springen. EICHHÖRNCHENBABYS kommen nackt und blind zur Welt. Sie werden die ersten 10 Wochen von der Mutter im Kobel gesäugt. Buschiger Baumbewohner Das Eichhörnchen oder Eichkätzchen hat ein hellrotes bis braunschwarzes Fell, nur am Bauch ist es weiß. Die spitzen Ohren sind mit Haar­büscheln, genannt Pinsel, besetzt. Meist hält sich das Eichhörnchen in den Baumkronen auf. Mit seinen scharfen Krallen kann es hervor­ragend klettern. Beim Springen von einem Baum zum anderen nutzt es seinen buschigen Schwanz als Steuer und um das Gleich­gewicht zu halten. Eichhörnchen werden bis zu 12 Jahre alt. NESTBAU Sein rundes Nest, den sogenannten Kobel, baut sich das Eichhörnchen aus Zweigen hoch oben auf dem Baum. Innen ist der Kobel mit Moos und Gras weich ausgepolstert. Eichhörnchen halten keinen Winterschlaf, sondern nur eine Winterruhe: An schönen Tagen suchen sie ihre Vorratskammern auf. AKROBAT: Sein UND HOPP! Als wahrer Sprungkünstler gleitet das Eichhörnchen mit flachem Körper und abgespreizten Pfoten durch die Luft. 20 buschiger Schwanz dient beim Springen und Klettern zum Ausbalancieren und im Winter als warme Zudecke. REZEPT ird Jetzt w ht! quic aufge 24 Saftige BIO-KÜRBISQUICHE REPORT DIESES MAL: Das ist mein Lieblingssport BMX-FAHREN Matheo und Loris sind Zwillinge und haben mit rund 4 Jahren mit dem BMX-Fahren begonnen. STECKBRIEF Matheo und Loris ALTER 9 WOHNORT Korneuburg HOBBYS B MX-Fahren, Mountainbiken, Schwimmen und Skifahren LIEBLINGSFARBE Giftgrün (Matheo), Grün (Loris) LIEBLINGSESSEN Pizza, Nudeln, Burger (Matheo), Lasagne, Schinken fleckerl, Burger (Loris) SPORTART BMX-Fahren MOTTO Übung macht den Meister! NAMEN Wir wollen österreichische Meister werden! Matheo und Loris haben mit BMX einen gemeinsamen Lieblingssport. Robert Steiner besucht Kids, die Freude an der Bewegung haben! Übst du regelmäßig eine Sportart aus? Oder bist du in einem Verein oder Team? Dann schreibe uns! VERRATE UNS DEINEN LIEBLINGSSPORT! Schreibe uns an [email protected] – vielleicht kommt Robert bei dir vorbei und wir berichten über dich! 26 REZEPT FLEISCHLAIBCHEN 4 Personen mit Couscous im Paprika 45 Minuten warm Gewinnspiel Wir verlosen 2 Cars-Überraschungssets! Frage deine Eltern, ob du mitspielen darfst. Sende uns ein Bild deines selbstgemalten Lieblingsautos! Wie das geht, erfährst du auf Seite 18! Kennwort: Cars Einsendeschluss: 24. 10. 2017 28 REZEPT Typisch österreichisch Kennst du diese Klassiker? 6 Personen 50 Minuten (+ 30 Minuten Ruhezeit, + 40 Minuten Backzeit) warm APFELSTRUDEL Lasse dir von einem Erwachsenen helfen Ein österreichischer Klassiker Strudel haben in der öster­ reichischen Küche eine lange Tradition. Es gibt sie mit ­süßer oder pikanter Füllung. Den Apfelstrudel nach Wiener Art ließ sich schon Kaiserin Maria Theresia schmecken. Das Besondere bei seiner Zu­ bereitung ist der Strudelteig. Der muss, so sagt man, beim Ausziehen so dünn sein, dass man eine Zeitung durch ihn lesen kann! DAS BRAUCHST DU Für die Fülle 80 g Butter 120 g Semmelbrösel APFELSTRUDEL mit Rosinen 30 1,5 kg Strudeläpfel 120 g Kristallzucker 1 EL Vanillezucker 1 TL Zimt 80 g Rosinen 3 EL geschmolzene Butter zum Bestreichen Für den Teig 250 g glattes Mehl 1 Prise Salz 2 EL Rapsöl
