Hilfreiche Maßnahmen bei Durchfall

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Diätologie
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Hilfreiche Maßnahmen bei Durchfall
Trinken Sie schluckweise 2 3 Liter Flüssigkeit über den Tag verteilt
Schwarzer Tee oder Grüner Tee - zur Entfaltung seiner stopfenden
Wirkung mindestens 8 Minuten ziehen lassen
Heidelbeertee - 3 EL getrocknete Heidelbeeren (aus der Apotheke) mit ½
Liter Wasser kalt zustellen, 10 Minuten leicht kochen lassen, dann 10
Minuten ziehen lassen, abseihen und lauwarm trinken
Kamillen-, Melissen- oder Fencheltee
Brombeer- oder Erdbeerblättertee
Fruchsäfte stark verdünnt mit Trinkwasser oder stillem Mineralwasser,
versuchen Sie auch Fruchtsäfte aus der Säuglingsabteilung, diese sind
säurearm und werden sehr gut vertragen
Gemüsebrühe
Wasserkakao - echtes Kakaopulver mit heißem Wasser aufgießen und
nach Bedarf süßen Elektrolytgetränke (aus Ihrer Apotheke)
Elektrolytgetränk zum Selbermachen (nach WHO) 1 Liter abgekochtes
Wasser oder Tee, 1 gestrichener TL Kochsalz, 1 gestrichener TL
Speisesoda (Natron) und 4 gestrichene TL Traubenzucker
Nützen Sie die stopfende Wirkung folgender Zubereitungen:
Geschabter Apfel 5 x täglich einen halben Apfel reiben, braun werden
lassen und genießen
Aufgeschlagene Banane 2 bis 3 x täglich eine halbe, reife Banane mit
einer Gabel zerdrücken oder mixen, braun werden lassen und genießen
Heidelbeermus aus getrockneten Heidelbeeren
Karottensuppe - Frühkarottengläschen mit (warmem) Wasser verdünnen
und über den Tag verteilt trinken oder Karotten weich dünsten, passieren
und mit Salz bzw. Zitronensaft würzen
Schleimsuppen - mit Reis-, Dinkel- oder Haferflocken, Sie können auch
Reis- oder Haferschleimflocken aus der Säuglingsabteilung verwenden
Gekochter, weißer Reis Reis weich dünsten, leicht salzen oder mit
Kräutern verfeinern
Lebensmittel und Produkte, die stopfend wirken:
Lösliche Ballaststoffe z. B. Benefiber (aus Ihrer Apotheke)
Schokopudding, Hafer- oder Grießbrei - mit Magermilch zubereitet
Schokolade und Kakao
Meiden Sie bei akutem Durchfall vor allem rohes Obst und Gemüse, sowie
Vollkornprodukte und fettreiche Speisen
© Landesklinikum St. Pölten, Diätologie
II geänderte Auflage, Februar 2010
Für den Inhalt verantwortlich: Edith Sommerauer, Ltd. Diätologin
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