Sodexo-Foodtrendlinie Vitalilty

Die neue
Vitalität
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Sie lieben Abwechslung und
Ausgewogenheit?
Dann ist die Wohlfühllinie Vitality genau das
Richtige für Sie. Mit kreativem Essen nach festen
Rezepturen – zusammengestellt nach den neuesten ernährungsphysiologischen Kenntnissen.
Vitality bedeutet für Sie mehr Wohlbefinden denn
je, höhere Leistungsfähigkeit und mehr Freude am
Essen – über den ganzen Tag hinweg.
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Woran erkennen Sie Vitality?
Am Vitality-Logo auf dem Speiseplan und am
Vitality-Counter. So können Sie gezielt auswählen.
Die hochwertigen Zutaten und Produkte stammen
stets von auditierten Lieferanten. Das gibt Ihnen
Sicherheit. Auch, dass Sie die Informationen zu
den drei energieliefernden Nährstoffen, inklusive
Gesamtkalorien erkennen, wichtig z.B. für eine
gewichtskontrollierte Ernährung.
Worauf Sie sich verlassen können?
Die sechs wesentlichen Merkmale von Vitality
Start (Frühstück), Vitality Lunch (Mittag) und
Vitality Snack (Zwischenverpflegung) sind: Wenig
Kalorien und Fett, reich an Kohlenhydraten, wenig
tierisches Fett, hochwertige Öle, Kräuter statt Salz
und fettarme Zubereitung. Vitality beinhaltet
Ballaststoffe und verzichtet auf Geschmacksverstärker – für den puren Genuss. Die Angebote
Vitality Start und Vitality Snack gibt es für Sie
auch zum Mitnehmen.
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Vitality und Well-Being
Vitality ist ausgewogene Ernährung im
Rahmen der Well-Being-Philosophie von
Sodexo. So können Sie sich abwechslungsreich ernähren. Mit Well-Being
erhalten Sie von Sodexo jede Menge
Zusatzinfos und Know-how rund um die
Themen Essen, Fitness und Bewegung.
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Vitality ist die Sodexo-Trendlinie
die meine Leistungs­­fähigkeit
voller Energie,
spürbar steigert.
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Wenig Fett und Kalorien
Sie kennen das: Sie sind satt, aber nicht leistungs­
fähig. Woran das liegt? Zu viel Fett, zu viel Kalorien. Vitality hingegen ist leichter Genuss, der Sie
den ganzen Tag über kalorienbewusst und nährstoffreich auf eine angenehme Weise sättigt.
Reich an Kohlenhydraten
Kohlenhydrate sind der wichtigste Energielieferant
für Ihren Körper. Vitality ist daher reich an Kohlen­
hydraten. Sie nehmen sie beim Mittagessen unter
anderem durch Kartoffeln oder Getreideprodukte
auf. Außerdem sind sie in Desserts und Snacks
enthalten. Kohlenhydrate verschaffen Ihnen einen
spürbaren Energieschub.
Wertvolle Eiweißquellen
Ihr Körper braucht regelmäßig Proteine in Form
von Eiweiß. Fleisch und Wurst sind zwar wichtige
Eiweißlieferanten, sie enthalten allerdings auch
versteckte Fette und Cholesterin. Bei Vitality
erhalten Sie stets mageres Fleisch, Geflügel und
Fisch. Aber auch viele pflanzliche Eiweißquellen
wie Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Getreide und
Sojaprodukte.
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Hochwertige Öle
Öl ist nicht gleich Öl. Deshalb setzt Sodexo für
Ihr Wohlbefinden ausschließlich hochwertige
Öle wie Raps- und Olivenöl ein. Der Vorteil: Sie
enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten
Fettsäuren. Diese sind wichtig für Ihren Körper,
denn ungesättigte Fettsäuren wirken sich positiv
auf Ihren Cholesterinspiegel aus, senken Ihr
Risiko für Arteriosklerose und sind wichtig für die
Entwicklung von Gehirn und Nervenzellen.
Kräuter statt Salz
Salz in der Suppe, Salz auf dem Ei, Salz in der
Sauce. Zu viel Salz kann zu Bluthochdruck führen.
Sodexo geht mit Salz bei Vitality sparsam um – für
Ihre Gesundheit. Und auch Geschmacksverstärker
suchen Sie vergeblich. Zum Würzen kommen
stattdessen aromatische Kräuter und Gewürze
zum Einsatz. Sie schmecken hervorragend und
haben viele Zusatznutzen. So wirken zum Beispiel
Basilikum oder Thymian verdauungsfördernd.
Fettarme Zubereitung
Zu viel Fett kann Ihr Krankheitsrisiko erhöhen.
Daher werden alle Vitality-Produkte fettarm
zubereitet. Das heißt: Die Gerichte werden mittags
ausschließlich gedämpft, gedünstet, gegrillt
oder mit wenig Fett kurz angebraten. Was Sie bei
Vitality nicht finden? Frittierte Gerichte und solche,
die in Fett gebacken werden.
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Vitality-Angebote
enthalten nur
natürliche
Gewürze und
Kräuter. Und: Sie sind frei
von Geschmacksverstärkern.
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Ein ausgewogenes Frühstück mit Vitality Start
guten Morgen
macht einen
für mich einfach noch besser.
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S
t ar
t
Vitality Start – Fit in den Morgen
Der Tag beginnt. Mit vielfältigen Aufgaben. Mit
neuer Motivation. Und dem Gefühl, etwas leisten zu
können. Vitality Start begleitet Sie in den Tag. Mit
einem hochwertigen, ausgewogenen und vielseitigen
Frühstück.
Vitality Start besteht immer aus drei Komponenten
(jede Komponente ist auch einzeln wählbar):
Belegtes Brot oder Brötchen
(zum Beispiel Vollkornbrot mit CurryHähnchenbrust)
Milchprodukt
(zum Beispiel Naturjoghurt mit Müsli und
Blaubeeren)
Früchte
(etwa Apfel-Karotten-Salat mit Orangen)
Die Besonderheiten von Vitality Start:
Maximal 500 kcal
Höchstens 15 g Fett
Vitality Start – die gesunde und ausgewogene Basis
für einen erfolgreichen Tag!
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Was ich an
Vitality Lunch schätze?
Die Vielfalt der
Gerichte und dass ich
nicht mehr Kalorien zu mir nehme
als nötig.
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L u
n
c
h
Vitality Lunch – das Beste zum Mittag
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Mittag­
essen in unserer Wohlfühllinie für Ernährungsbe­
wusste. Es überzeugt durch leichte Komponenten,
ausgewählte Zutaten und ausgewogene Rezepturen.
Vitality Lunch ist eine vollständige Mittagsmahlzeit,
die immer aus zwei Komponenten besteht:
Komplettes Hauptgericht
(zum Beispiel gedünsteter Kräuterzander auf
Austernpilzsautée mit Meerrettichkartoffeln)
Salat oder Dessert
(Chinakohl-Brokkoli-Salat oder LimettenBananen-Lassi)
Auf Wunsch können Sie die Komponenten von Vitality
Lunch auch einzeln bestellen.
Das erwartet Sie bei Vitality Lunch:
Maximal 700 kcal (Hauptgericht maximal 550 kcal)
Maximal 30 g Fett (Hauptgericht maximal 25 g Fett)
Vitality Lunch – das Highlight am Mittag für mehr
Regeneration und Motivation!
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Was ich an
Vitality Snack schätze? Etwas Ausgewogenes für
Zwischendurch - und
das zum Mitnehmen!
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S
n
a c
k
Vitality Snack – Power für
zwischendurch
Manchmal bleibt einem im hektischen Berufsalltag
nicht die Zeit für ein ausgiebiges Mittagessen. Hier
überrascht Sodexo mit einem flexiblen Vitality-SnackAngebot. Es besteht aus einen herzhaften Snack mit
maximal 500 kcal und einem kleinen süßen Snack
mit maximal 200 kcal. Die Kombination beider SnackVarianten - ersetzt mit gerade mal 700 kcal - eine
vollwertige Mittagsmahlzeit. Jeder von uns kennt
es. Manchmal erwischt uns am Nachmittag einfach
die Lust auf einen süßen Snack. Hier ist der VitalitySnack eine attraktive und ernährungsbewusste
Alternative zu Schokolade oder Gummibärchen.
Die wichtigsten Parameter sind:
200 bis maximal 500 kcal
10 bis höchstens 20 g Fett
Vitality Snack – die ausgewogene Zwischenverpflegung, die Sie mit neuer Energie versorgt!
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Die „Verbesserung der täglichen Lebensqualität“
bedeutet auch, den Umweltschutz zu unterstützen.
Aus diesem Grund wurde das vorliegende Dokument
auf Cyclus Offset-Recyclingpapier gedruckt, das
zu 100% aus recycelten Fasern hergestellt wurde.
Sodexho bekämpft Unter- und
Fehlernährung durch sein
STOP Hunger-Programm.
Sodexo Services GmbH
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65428 Rüsselsheim
Tel: +49 (0) 61 42 / 16 25 - 0
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