Lebensmittel

Bedingungen
Lebensmittelkategorie/
Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil
Zusammenhang zwischen
Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil und der
Gesundheit
Beispiele für ausformulierte
gesundheitsbezogene Angaben
vom Meldenden
Personengruppe,
die von der Angabe
erfasst werden,
eingeschränkt auf
…
lfd.
Nr.
II-153 Brombeerblätter (Tee)
leichte, unspezifische Darmaffekte;
damit Funktion des GIT herstellend
Basentee ist ein ausschließlich aus Kräutern
zusammengesetzter und damit säurefreier
Kräutertee, der gern getrunken wird und somit zu
einer für die Frühjahrskur erforderlichen
Flüssigkeitsaufnahme verhilft.
II-154 Burma Spirulina Algen
II-155 Burma Spirulina Algen
Stärkung des Immunsystems, CaSpirulan, Sulfatiertes Polysaccharid,
Beta - Carotin, Spurenelemente,
essentielle Aminosäuren, ungesättigte
Fettsäure, hohe Werte an GammaLinolensäure, wertvolle Vitamine
Spirulina Algen - Cholesterin regulierend
II-156 Burma Spirulina Algen
Stärkung des Immunsystems, CaSpirulan, Sulfatiertes Polysaccharid,
Beta - Carotin, Spurenelemente,
essentielle Aminosäuren, ungesättigte
Fettsäure, hohe Werte an GammaLinolensäure, wertvolle Vitamine
Spirulina Algen - gefäßerweiternd
II-157 Burma Spirulina Algen
Stärkung des Immunsystems, CaSpirulan, Sulfatiertes Polysaccharid,
Beta - Carotin, Spurenelemente,
essentielle Aminosäuren, ungesättigte
Fettsäure, hohe Werte an GammaLinolensäure, wertvolle Vitamine
Spirulina Algen - den Kreislauf stabilisierend
II-158 Datteln
Hoher Ballaststoffgehalt, regen auf
natürliche Weise die Verdauung an.
Datteln - Hoher Ballaststoffgehalt, regen auf
natürliche Weise die Verdauung an.
II-159 Feigen
II-160 Fenchel
Hoher Ballaststoffgehalt, regen auf
natürliche Weise die Verdauung an.
Verdauung
Feigen - Hoher Ballaststoffgehalt, regen auf
natürliche Weise die Verdauung an.
Fenchel unterstützt die Verdauung.
Immunsystem / Vitamin B6
Dauer des
Verzehrs/ Zeit bis
Wirkung eintritt
zulässige
Höchstmenge
sonstige Bedingungen
(im Klartext)
Wert
Stärkung des Immunsystems, CaSpirulan, Sulfatiertes Polysaccharid,
Beta - Carotin, Spurenelemente,
essentielle Aminosäuren, ungesättigte
Fettsäure, hohe Werte an GammaLinolensäure, wertvolle Vitamine
Spirulina Algen - Verbesserung der Abwehrkraft
II-161 Gemüse / Kartoffeln / Vitamin B6
Verzehrsmenge des (Bezugs-)
Lebensmittels
Maßeinheit
ggf. Maß im Klartext
Wert
Maßeinheit
3g/Tasse, 4,5g/d
Altersgruppe ab 40
Jahre, Ausschluss
Personen mit
bekannten
allergischen
Reaktionen gegen
Spirulina Algen
tägliche Einnahme, 1
bis 2 Kapseln pro
Tag, über 50 %
Wirkstoff bei einer
Kapselgröße 0
Vitamin B6 beeinflusst das Immunsystem
Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Bedingungen
Lebensmittelkategorie/
Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil
Zusammenhang zwischen
Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil und der
Gesundheit
Beispiele für ausformulierte
gesundheitsbezogene Angaben
lfd.
Nr.
Gemüse / Paprika / beta-Carotin und
II-162 Vitamin A
II-163 Gemüse / Tamarinde / Vitamin B1
II-164 Gemüse / Zucchini / Vitamin B1
II-165 Gemüse / Zuckermais / Vitamin B1
II-166 Gemüse / Austernpilze / Niacin
Gemüse / Fenchel / beta-Carotin und
II-167 Vitamin A
vom Meldenden
Personengruppe,
die von der Angabe
erfasst werden,
eingeschränkt auf
…
Verzehrsmenge des (Bezugs-)
Lebensmittels
Dauer des
Verzehrs/ Zeit bis
Wirkung eintritt
zulässige
Höchstmenge
sonstige Bedingungen
(im Klartext)
Wert
Maßeinheit
ggf. Maß im Klartext
Wert
Maßeinheit
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Vitamin B1 ist für die Verdauung von
Kohlenhydraten erforderlich. Dieser Prozess ist
Gehirn- und Nervenfunktion / Vitamin unter anderem Voraussetzung für die Gehirn- und
B1
Nervenfunktion.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Vitamin B1 ist für die Verdauung von
Kohlenhydraten erforderlich. Dieser Prozess ist
Gehirn- und Nervenfunktion / Vitamin unter anderem Voraussetzung für die Gehirn- und
B1
Nervenfunktion.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Vitamin B1 ist für die Verdauung von
Kohlenhydraten erforderlich. Dieser Prozess ist
Gehirn- und Nervenfunktion / Vitamin unter anderem Voraussetzung für die Gehirn- und
B1
Nervenfunktion.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Das Vitamin Niacin ist am Auf- und Abbau von
Auf- /Abbau von Kohlenhydraten, Fett Kohlenhydraten, Fett- und Aminosäuren im Körper
und Aminosäuren / Niacin
beteiligt.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten.
Bedingungen
Lebensmittelkategorie/
Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil
Zusammenhang zwischen
Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil und der
Gesundheit
Beispiele für ausformulierte
gesundheitsbezogene Angaben
lfd.
Nr.
II-168 Gemüse / Knoblauch / Vitamin B1
Gemüse / Kürbis / beta-Carotin und
II-169 Vitamin A
Gemüse / Lauch / beta-Carotin und
II-170 Vitamin A
II-171 Gemüse / Pfifferlinge / Niacin
Gemüse / Wirsing / beta-Carotin und
II-172 Vitamin A
II-173 Gemüse / Zuckererbsen / Vitamin B1
vom Meldenden
Personengruppe,
die von der Angabe
erfasst werden,
eingeschränkt auf
…
Verzehrsmenge des (Bezugs-)
Lebensmittels
Dauer des
Verzehrs/ Zeit bis
Wirkung eintritt
zulässige
Höchstmenge
sonstige Bedingungen
(im Klartext)
Wert
Maßeinheit
ggf. Maß im Klartext
Wert
Maßeinheit
Vitamin B1 ist für die Verdauung von
Kohlenhydraten erforderlich. Dieser Prozess ist
Gehirn- und Nervenfunktion / Vitamin unter anderem Voraussetzung für die Gehirn- und
B1
Nervenfunktion.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Das Vitamin Niacin ist am Auf- und Abbau von
Auf- /Abbau von Kohlenhydraten, Fett Kohlenhydraten, Fett- und Aminosäuren im Körper
und Aminosäuren / Niacin
beteiligt.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Vitamin B1 ist für die Verdauung von
Kohlenhydraten erforderlich. Dieser Prozess ist
Gehirn- und Nervenfunktion / Vitamin unter anderem Voraussetzung für die Gehirn- und
B1
Nervenfunktion.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten.
Bedingungen
Lebensmittelkategorie/
Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil
Zusammenhang zwischen
Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil und der
Gesundheit
Beispiele für ausformulierte
gesundheitsbezogene Angaben
lfd.
Nr.
II-174 Granatapfelsaft, Granatapfelkonzentrat
II-175 Ingwer
II-176 Ingwertee
II-177 Joghurt
Oxidation von LDL-Cholesterin und
erhöhtem Blutdruck, deutliche
Reduktion von arteriosklerotischen
Gefäßablagerungen
Für den Magen, Verdauung
dyspeptische Beschwerden, fördert
Speichel-, Magensaftsekretion,
cholagog, steigert Darmmotilität;
somit verbessserte Verdauung
herstellend
Joghurt unterstützt
Gewichtsabnahme
II-183 Kukurma
II-184 Mineralwasser/ Kieselsäure (Silizium)
Beschleunigung des
Mineralisierungsprozesses der
Knochen/Förderung der Einlagerung
von Calcium in die Knochen
II-179 Kaffee
II-180 Kaffee
II-181 Kukurma
II-182 Kukurma
Obst / Aprikosen / beta-Carotin und
II-185 Vitamin A
II-186 Obst / Avocado / Panthothensäure
Verzehrsmenge des (Bezugs-)
Lebensmittels
Granatapfelsaft/Granatapfelsaftkonzentrat schützt
das Herz-Kreislauf-System.
Ingwer ist verdauungsfördernd.
Ingwertee ist ein besonders bei Kälteempfindungen
wohltuender und die Verdauung verbessender
Gewürztee.
Joghurt erhöht signifikant den Fettverlust bei einer
kalorienreduzierten Ernährung.
Kaffee ist eine wesentliche Quelle für Antioxidatien
in der Nahrung: Antioxidantien in der Nahrung
tragen zur antioxidativen Gesamtkapazität des
Körpers bei
Kaffee kann dazu beitragen, das Niveau der
Blutzucker-Werte normal zu halten.
Kaffee kann einen positiven Effekt auf den
Blutzucker und Insulin-Stoffwechsel haben.
60
Maßeinheit
ggf. Maß im Klartext
Milliliter
(ml)
pro Tag
1 Gramm (g)
zulässige
Höchstmenge
sonstige Bedingungen
Wert
Maßeinheit
in In Vitro Studien 10-20 ml
pro Tag
pro Tasse, 4 g pro
Tag
2
Tassen pro Tag
4
Tassen pro Tag
4
Tassen pro Tag
Kukuma - Verdauungshilfe.
Kukuma - Unterstützung der Fettverdauung
Kukuma ist verdauungsfördend.
Silziumhaltiges Mineralwasser fördert die
Knochendichte.
ab 20 mg/l Slizium
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Abbau Kohlenhydrate, Eiweiß und
Fett / Panthothensäure
Dauer des
Verzehrs/ Zeit bis
Wirkung eintritt
(im Klartext)
Wert
Schutz von Körper-Gewebe und Zellen vor oxidativer Schädigung
Glucose-Homöostase /
Blutzuckerregulierung
Glucose-Homöostase /
Blutzuckerregulierung
Antioxidatien, Wirkt als Chologoga
(Verstärkung des Gallenflusses)
Antioxidatien, Wirkt als Chologoga
(Verstärkung des Gallenflusses)
Antioxidatien, Wirkt als Chologoga
(Verstärkung des Gallenflusses)
II-178 Kaffee
vom Meldenden
Personengruppe,
die von der Angabe
erfasst werden,
eingeschränkt auf
…
Panthothensäure ist bei der Verdauung von
Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett von zentraler
Bedeutung.
Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Bedingungen
Lebensmittelkategorie/
Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil
Zusammenhang zwischen
Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil und der
Gesundheit
Beispiele für ausformulierte
gesundheitsbezogene Angaben
lfd.
Nr.
vom Meldenden
Personengruppe,
die von der Angabe
erfasst werden,
eingeschränkt auf
…
Verzehrsmenge des (Bezugs-)
Lebensmittels
Dauer des
Verzehrs/ Zeit bis
Wirkung eintritt
zulässige
Höchstmenge
sonstige Bedingungen
(im Klartext)
Wert
Maßeinheit
ggf. Maß im Klartext
Wert
Maßeinheit
Regulierung des Wachstums und des
Obst / Guave / beta-Carotin und Vitamin Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
II-187 A
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Obst / Mango / beta-Carotin und Vitamin Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
II-189 A
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Obst / Papaya / beta-Carotin und Vitamin Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
II-190 A
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Obst / Honigmelone / beta-Carotin und
II-188 Vitamin A
Obst / Persimon/Sharonfrucht / betaII-191 Carotin und Vitamin A
Unterstützung des Immunsystems /
II-192 Obst und Gemüse / Fenchel / Vitamin C Vitamin C
Vitamin C unterstützt das Immunsystem, indem es
sich in den weißen Blutkörperchen (Immunzellen)
anreichert und die Zellen vor äußeren Einflüssen
schützt.
Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten.
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Bedingungen
Lebensmittelkategorie/
Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil
Zusammenhang zwischen
Lebensmittelkategorie/Lebensmittel/
Lebensmittelbestandteil und der
Gesundheit
Beispiele für ausformulierte
gesundheitsbezogene Angaben
lfd.
Nr.
Obst und Gemüse / Pfifferlinge / betaII-193 Carotin und Vitamin A
Obst und Gemüse / Tobinambur /
II-194 Vitamin C
II-195 Rosmarinblätter
II-196 Salbei
vom Meldenden
Personengruppe,
die von der Angabe
erfasst werden,
eingeschränkt auf
…
Verzehrsmenge des (Bezugs-)
Lebensmittels
Dauer des
Verzehrs/ Zeit bis
Wirkung eintritt
Maßeinheit
ggf. Maß im Klartext
Wert
II-201 Zichorie Inulin /Oligofructose
Stimulierung der Bifidobakterien im
Dickdarm/Prebiotische Wirkung
II-202 Zichorie Inulin /Oligofructose
Calciumabsorption
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Vitamin C unterstützt das Immunsystem, indem es
sich in den weißen Blutkörperchen (Immunzellen)
anreichert und die Zellen vor äußeren Einflüssen
schützt.
Rosmarinblätter sind verdauungsfördernd.
Salbei ist gut für die Verdauung.
Sanddorn wirkt antioxidativ.
150
Milliliter
(ml)
einmalig
Carotine aus Obst stärken die Abwehrkräfte.
Steinobst ist reich an Ballaststoffen, die die
Verdauung anregen.
Wermu ist appetitanregend.
Inulin/Oligofructose aus der Zichorie
stimulieren/förderen das Wachstum der gesunden
Darmflora/Bifidobakterien im Dickdarm.
Inulin/Oligofructose aus der Zichorie fördern die
Calciumaufnahme.
Maßeinheit
Es werden nur die
Nährstoffe beworben, die lt.
Nährwertkennzeichnungsverordnung (Anlage 1)
mindestens 15 Prozent der
empfohlenen Tagesdosis in
100 g oder 100 ml
enthalten.
Regulierung des Wachstums und des
Aufbaus von Haut und Schleimhäuten Beta-Carotin trägt zur Regulierung des Wachstums
/ Beta-Carotin und Vitamin A
und des Aufbaus von Haut- und Schleimhäuten bei.
II-197 Sanddorn (Bioaktive Inhaltsstoffe)
Oxidativer Stress
Sekundäre Pflanzenstoffe (Carotinoide)
II-198 aus Obst
stärken die Abwehrkräfte
ist reich an Ballaststoffen, die die
II-199 Steinobst
Verdauung anregen
II-200 Wermut
Appetit, Magensaftsekretion
sonstige Bedingungen
(im Klartext)
Wert
Unterstützung des Immunsystems /
Vitamin C
Verdauung
Verdauung
zulässige
Höchstmenge
5 Gramm (g)
5 g/Tag
8 Gramm (g)
8 g/Tag
Bei dieser Zusammenfassung handelt es sich um ein vereinfachte Darstellung. Daher sind stets die vorstehenden Bemerkungen zu beachten.