Bio-Himbeeren

Pflanz- und Pflegeanleitung für
Bio-Himbeeren
Standort
Himbeeren schätzen einen frischen, humus- und nährstoffreichen Boden.
Da sie keine Staunässe ertragen ist es wichtig, dass der Boden für Wasser
gut durchlässig ist. Vor der Neupflanzung sollten auf der ausgewählten
Fläche mindestens 4 Jahre lang keine Himbeeren gewachsen sein.
Wie wird gepflanzt?
Den Untergrund gut lockern und etwas reifen Kompost dazumischen. Den
Topfballen ca. 1 - 3 cm mit Erde decken. Erde leicht andrücken, damit die
Wurzeln gut mit der Erde in Kontakt kommen. Eine kreisförmige Vertiefung
um die Pflanze anbringen und kräftig angiessen. Eine leichte Mulchschicht
ist ideal für eine regelmässigere Bodenfeuchte.
Zur Vorbeugung und bei schlecht wasserdurchlässigen Standorten empfiehlt es sich, die Himbeeren auf einen kleinen Damm zu pflanzen und
guten Kompost einzumischen. Die untenstehende Skizze zeigt den Aufbau.
Schnitt von Herbsthimbeeren
Herbsthimbeeren tragen an den einjährigen Ruten. Zwischen November
und Januar können somit alle Ruten bodeneben abgeschnitten werden. Bei
frischer Herbstpflanzung Triebe nur auf 10 cm einkürzen.
Tipp: Lassen Sie die Hälfte der gesunden, abgeschnittenen Triebe bis nach
dem Neuaustrieb liegen, damit die nützlichen Raubmilben auf ihnen überwintern können.
Ca. 20 - 25 Triebe pro Laufmeter können im Pflanzstreifen (80 cm breit)
stehen gelassen werden. Ein Auslichten führt jedoch zu grösseren Früchten
und die Pflanzen bleiben gesünder.
Schnitt von Sommerhimbeeren
Sommerhimbeeren tragen an den 2-jährigen Ruten. Die abgetragenen
2-jährigen Triebe sind sofort nach der Ernte abzuschneiden. Dadurch wird
die Übertragung allfälliger Krankheiten auf die Jungruten vermieden. Sobald die Jungtriebe 20 - 40 cm hoch sind, werden die 12 - 15 besten
Ruten pro Laufmeter stehengelassen. Bei starkwüchsigen Sorten sind die
dünneren Triebe die Besten.
Ein zu dichter Pflanzenbestand fördert Krankheiten.
Düngung
Im Herbst den Boden leicht mit Kompost abdecken. Im Frühling organischen Dünger (z.B. 70 - 90 g Biosol-Dünger pro Quadratmeter) streuen.
Während der Vegetationszeit nicht düngen, da sonst die Ruten im Herbst
schlecht ausreifen und dadurch im Winter Schaden nehmen.
Schädlinge
Die Weibchen der ca. 4 mm langen Himbeerkäfer legen ihre Eier in die
Himbeerblüten. Die Larve frisst genüsslich im Inneren der Beere, bis sie
6 – 8 mm lang ist. In den Früchten steckt somit der bekannte Wurm drin.
Mit der Butotrap-Himbeerkäferfalle können Himbeerkäfer weggefangen
werden. Bei starkem Befall ist es oft sinnvoll, auf Herbsthimbeeren auszuweichen, die kaum von Himbeerkäfern befallen werden.
Rutenkrankheiten
Befallene Ruten herausschneiden und entsorgen. Sobald die jungen Himbeertriebe ca. 10 cm lang sind, können sie 1 - 2 Mal bis zum Blühbeginn
sowie nach der Ernte vorbeugend mit Kupfer behandelt werden.
Vorbeugend: keine hohen Stickstoffgaben, unkrautfrei halten, nicht austrocknen lassen; jedoch auch keine Staunässe.
Stahlermatten 6, CH-6146 Grossdietwil, Tel. +41 (0)62 917 50 00, Fax +41 (0)62 917 50 01, www.biogarten.ch, [email protected]
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Pflanzabstand und Aufbindegerüst
Die Himbeeren werden in der Reihe im Abstand von 40 – 50 cm voneinander gepflanzt. Von Reihe zu Reihe beträgt der ideale Abstand ca. 2 m.
Die Himbeeren benötigen ein Stütz- oder Drahtgerüst. Dabei werden an
drei einfach oder doppelt gespannten Drähten die Ruten befestigt oder nur
eingefädelt. Das Gerüst wird erstellt, indem alle 3 m ein Pfahl eingeschlagen wird, der ca. 1.80 m aus dem Boden ragen soll. Die Pfähle werden
mit Drahtpaaren in der Höhe von 0.6 m, 1.30 m und 1.80 m miteinander
verbunden. Möglich ist auch ein Gitter mit Maschenweite von – ca. 10 cm,
das horizontal über das Beet gespannt wird. Bewährt haben sich Breiten
von max. 50 - 80 cm. Ideal sind 2 Gitter, welche in den Höhen von 60 – 80
cm und 100 – 120 cm angebracht werden.