INHALTSVERZEICHNIS

INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS .............................................................................. 1
KAPITEL 1 ...................................................................................................... 2
VORWORT ................................................................................................. 2
ALLGEMEINE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN ................................. 2
SCHUTZEINRICHTUNGEN ..................................................................... 3
POSITION DER AUFKLEBER ................................................................ 4
SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR WARTUNGSARBEITEN .... 5
PRAKTISCHE TIPS ZUR ESPRESSOZUBEREITUNG .......................... 6
KAPITEL 2 ...................................................................................................... 7
ALLGEMEINE INFORMATIONEN......................................................... 7
EMPFANG UND AUSPACKEN DER ESPRESSOMASCHINE .............. 7
STELLUNGS- UND INSTALLATIONSHINWEISE ................................ 8
MONTAGE DES EXTERNEN HEBELS ................................................... 8
TECHNISCHE DATEN DER PINOCCHIO .............................................. 9
GARANTIE ................................................................................................. 9
KAPITEL 3 .................................................................................................... 10
TASTEN UND IHRE ANWENDUNG.................................................... 10
KAPITEL 4 .................................................................................................... 12
BEHEBEN VON FUNKTIONSSTÖRUNGEN............................................ 12
ALLGEMEINE KONTROLLEN .............................................................. 12
KAPITEL 5 .................................................................................................... 14
REINIGUNG ............................................................................................. 14
ENTKALKEN DER DAMPFGRUPPE .................................................... 15
KAPITEL 6 .................................................................................................... 16
ERSATZTEILE ......................................................................................... 16
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KAPITEL 1
VORWORT
Die
vorliegende
Bedienungsanleitung
gibt
einige
Benützungsund
Wartungshinweise für die Espressomaschine Mod. PINOCCHIO, in den
verschiedenen, von der Firma SPINEL s.r.l. hergestellten, Ausführungen.
Wir empfehlen Ihnen diese Bedienungsanleitung, vor der ersten Inbetriebnahme
und Wartung, aufmerksam durchzulesen.
Die Bedienungsanleitung gibt sämtliche Informationen, Ratschläge und Hinweise
zur ordnungsgemässen Benützung der Espressomaschine, um eine dauerhafte
Funktion der PINOCCHIO zu gewährleisten.
Die Espressomaschinen zeichnen sich durch einen äußerst hohen Widerstand, eine
einfache Bedienung und die erstaunliche Schnelle und Qualität des Espressos aus.
Das Funktionsprinzip besteht in der Anwendung von Espressopads, die optimal
geröstet, gemahlen, abgewogen und gepresst sind. Dank dem besonderen
Verpackungssystems der Espressopads, in Schutzatmosphäre, wird der Sauerstoffund Feuchtigkeitsmangel in der Verpackung garantiert, und somit die optimale
Aufbewahrung des Produkts. So erhält man, in wenigen Augenblicken und auf
saubere Art und Weise, einen Espresso mit einzigartigem Aroma.
Diese Bedienugsanleitung ist ein grundsätzlicher Teil der Maschine, und muss
deshalb für die gesamte Lebensdauer aufgehoben werden.
Falls die Maschine an einen anderen Benützer oder Besitzer weitergegeben wird, ist
es notwendig die Bedienungsanleitung mitzuliefern.
ALLGEMEINE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN

Der Hersteller SPINEL S.r.l. kann für Maschinen- Personen oder Sachschäden,
die durch Nichtbeachten dieser Bedienungsanleitung oder durch Verwendung
von ungeeigneten Produkten verursacht werden, nicht haftbar gemacht werden.
ACHTUNG: DAS STROMNETZ MUSS GEERDET SEIN
2

Niemals Hände, Metallgegenstände oder ähnliches ins Innere der
Espressomaschine führen, wenn diese noch ans Stromnetz angeschlossen ist.

Für jede Wartung, die nicht in dieser Bedienungsanleitung erwähnt wird,
wenden Sie sich immer an unseren Kundendienst.

Trennen Sie IMMER die Espressomaschine vom Stromnetz vor jeder Wartung.

Prüfen Sie regelmäßig das Netzkabel. Ein abgenuztes Kabel stellt eine
Elektrogefahr dar.

Vor der ersten Inbetriebsnahme der Espressomaschine muss man mit der
Position und Funktion aller Bedienungselementen und den technischen Daten
der Maschine, die in der Anleitung enthalten sind, vertraut sein.

Lassen Sie das Netzkabel nur von Fachpersonal ersetzen.

Der Stecker für den Anschluss ans Stromnetz ist ein Bestandteil des
Netzkabels.

Halten Sie die Espressomaschine aus der Reichweite von Kindern und
Behinderten.
SCHUTZEINRICHTUNGEN
Die Espressomaschinen Mod. PINOCCHIO sind mit einigen Abdeckungen und
Schutzeinrichtungen versehen, die jeden äusseren Kontakt der Komponenten mit
dem Benutzer verhindern. (Fig. 1 – Schutzeinrichtungen).
1)
Obere abnehmbare Schutzreinrichtung: schützt den Raum, der den
Wassertank enthält. Abdeckung ohne Schrauben, wird für jedes
Nachfüllen des Wassers abgehoben.
2)
Obere feste Schutzeinrichtung: darf NUR von anerkanntem
Fachpersonal entfernt werden: in Innern befinden sich Einzelteile die
für das Funktionieren der Espressomaschine notwendig sind.
3
3)
Untere frontale Schutzeinrichtung: diese wird für die Wartung,
Reinigung oder Regulierung entfernt: lesen Sie zuerst die Hinweise der
Bedienungsanleitung.
POSITION DER AUFKLEBER
An der PINOCCHIO befinden sich einige Informations- und Warnungsaufkleber.
Diese müssen im Fall von Unlesbarkeit ersetzt werden.
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SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR WARTUNGSARBEITEN

Alle Wartungs- und allgemeinen Reinigunsarbeiten müssen bei ausgeschalteter
Maschine und ohne Netzanschluss durchgeführt werden.

Um ein dauerhaftes Funktionieren der Kaffemaschine zu gewährleisten, dürfen
nur Originalersatzteile der Firma SPINEL s.r.l. verwendet werden, die von
anerkanntem Fachpersonal ersetzt werden.

Kontrollieren Sie nach jeder Wartung, dass alle Teile der Espressomaschine
normal funktionieren.

Reparaturen an der elektrischen Anlage müssen ohne Stromspannung, mit
ausgezogenem Stecker und nur von Fachpersonal ausgeführt werden.

Niemals fliessendes Wasser während der Benützung oder der Reinignung der
Espressomaschine verwenden.

Die Espressomaschine für die Reinigung nicht ins Wasser stellen.

Die Maschine nicht mit ätzenden Säuren, Verdünnern, Alkohol, etc. reinigen. Es
wird empfohlen lauwarmes Wasser und ph-neutrale Reinigunsmittel zu
benutzen, die die äusseren und inneren Einzelteile der Espressomaschine nicht
angreifen.

Der Wassertank darf nur bis zu 90% des Gesamtvolumens gefüllt werden, um
eventuelle Konsequenzen einer nicht ganz horizontalen Position der
Espressomaschine vorzubeugen.
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PRAKTISCHE TIPS ZUR ESPRESSOZUBEREITUNG
Mit der Espressomaschine Mod. PINOCCHIO ist die Zubereitung eines
hervorragenden Espressos durch das einfache System der Espressopads
garantiert. Trotzdem muss sich der Benützer der Maschine versichern, dass alle
Durchgänge genau und auf die richtige Art und Weise durchgeführt werden.





Espressopad auspacken.
Positionieren Sie den Espressopad im dazu bestimmten unteren Halter.
Bewegen Sie den externen Hebel von Oben nach Unten bis zum Stoppunkt,
diese Bewegung schliesst den Espressoportionenhalter.
Positionieren Sie den Becher/Tasse und drücken Sie die Espressotaste bis Sie
die gewünschte Espressomenge erreicht haben.
Danach bringen Sie den externen Hebel wieder nach Oben in die
Ausgangsposition und entfernen Sie den benutzten Espressopad sofort.
ACHTUNG: BEI STILLSTAND DER MASCHINE MUSS DER EXTERNE
HEBEL NACH OBEN GEBRACHT WERDEN.
Bewahren Sie die Espressopads in einem trockenen und von Licht- und
Hitzequellen geschütztem Ort auf.
Die Espressopads sind nur für einen Espresso zu benutzen.
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KAPITEL 2
ALLGEMEINE INFORMATIONEN
Die PINOCCHIO Espressomaschinen bestehen aus Komponenten und Materialen,
die den geltenden Herstellungsnormen entsprechen; jedes einzelne Teil ist sorfältig
entwickelt worden, mit besonderer Rücksicht auf die elektrischen Komponenten und
die Teile, die in direkten Kontakt mit dem Espresso kommen.
EMPFANG UND AUSPACKEN DER ESPRESSOMASCHINE
Die Espressomaschinen Mod. PINOCCHIO werden in einer speziellen Verpackung
geliefert, die diese von Stössen und Schäden schützt. Nach dem Öffnen der
Schachtel, entfernen Sie den abnehmbaren Schutz, so daß man den Boden der
Espressomaschine leicht mit beiden Händen erreichen kann. Die Maschine
sorgfältig anheben und auf eine ebene Fläche oder Tisch stellen, um die
notwendigen Installationsschritte durchzuführen.
Prüfen Sie zuerst die Unversehrtheit der Maschine und dass sie keinen Schaden
erlitten hat. Im Zweifelsfall, wenden Sie sich an unseren Kundendienst.
Die PINOCCHIO Espressomaschinen werden geprüft und unbeschädigt von der
Firma SPINEL s.r.l. versendet. Jede Art von Schaden ist vom Transport abhängig.
Prüfen Sie die Espressomaschine sorgfältig nach dem Empfang.
Vor dem Anschluss ans Stromnetz achten Sie darauf, dass die Netzspannung mit
der in den Technischen Daten hingewiesenen Angaben übereinstimmt.
Das Stromnetz muss geerdet sein.
Der äquipotentielle Schutzstromkreis soll jährlich geprüft werden.
Der Stecker soll mit einer gegen Überstrom Schutzeinrichtung ausgestattet
sein.
Es werden die folgenden automatischen Sicherheitsschalter empfohlen:
PINOCCHIO ohne Dampfgruppe: Magnetothermischer Schalter 2P
In=10 A, Icc=4.5 kA
PINOCCHIO mit Dampfgruppe:
Magnetothermischer Schalter 2P
In=16 A, Icc=4.5 kA
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STELLUNGS- UND INSTALLATIONSHINWEISE
Nachdem Sie die Maschine geprüft haben, stellen Sie sie auf den gewählten Platz,
der stabil und sicher sein soll, und auch genügend Platz hat um die verschiedenen
Arbeitsschritte ohne Hindernisse ausführen zu können (Montage des externen
Hebels, Nachfüllen des Wassers, Anschluss ans Stromnetz, Positionieren der
Espressopads).
Es wird empfohlen die Maschine auf einen ausreichend hohen Platz zu stellen,
außerhalb der Reichweite von Kindern. Nicht in Durchgängen und Fluren
positionieren, um eventuelle Stösse zu vermeiden.
Die Maschine wird komplett montiert versendet, mit Ausnahme des externen
Hebels.
MONTAGE DES EXTERNEN HEBELS
Um eventuelle Schäden und Stöße zu vermeiden wird der externe Hebel nicht vor
dem Transport montiert, sondern erst bei der Istallation der Maschine
ACHTUNG: der externe Hebel, die Fixierungsschraube und der Schlüssel
(nr. 5) befinden sich im Abwasserbecken unter dem Gitter.
Stecken Sie den Hebel in die vorgesehene Öffnung, die sich auf der rechten Seite
der Maschine befindet. Führen Sie den Hebel von oben nach unten im
Gegenuhrzeigersinn bis zum Stoppunkt, und blockieren ihn mit der Fixierschraube
fest. (Fig. 2 – Montage des externen Hebels).
ACHTUNG: 1)bei der Montage soll der Hebel nach Unten schauen
2)kontrollieren Sie, dass der Hebel fest angeschraubt ist.
Nach der Montage des externen Hebels ist es nur nötig die Maschine ans
Stromnetz anzuschliessen und den Hauptschalter zu aktivieren.
Es wird empfohlen den Wassertank vor dem ersten Gebrauch mit Wasser
auszuspülen, indem Sie ihn herausheben, nachdem Sie die Schläuche sorgfältig
herausgezogen haben. Anschliessend füllen Sie ihn mit Wasser und legen die
Schläuche wieder ein.
Es wird empfohlen die Erstinstallation von Fachpersonal ausführen zu lassen.
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TECHNISCHE DATEN DER PINOCCHIO
Spannung:
Europa
Amerika
230V
110V
Nennleistung:
Ausführung OHNE DAMPF:
Ausführung MIT DAMPF:
500W
1200W
Masse :
Höhe
Breite
Tiefe
330mm
200mm
280mm
Gewicht:
Ausführung OHNE DAMPF:
Ausführung MIT DAMPF:
9kg
12kg
Wassertank:
3,0 Liter
Thermostaten: Espressogruppe
Dampfgruppe
95°
145°
GARANTIE
Die Garantie dauert 24 Monate ab Kaufdatum der Espressomaschine und bezieht
sich nur auf die Defekte mechanischer Art, und nicht auf die von elektrischer. Alle
auf den Gebrauch zurückzuführende Defekte oder Teile sind nicht von der Garantie
gedeckt. Die Garantie verfällt bei ungerechter Handhabung oder Änderungen, die
nicht durch Fachpersonal durchgeführt wurden. Ersatzteile, die von uns als defekt
beurteilt werden, werden kostenlos ersetzt. Die Transportkosten trägt der Käufer.
Die in dieser Bedienungsanleitung erwähnten technischen Daten und Eigenschaften
sind nicht bindend für die Firma SPINEL s.r.l., die sich das Recht vorbehält jederzeit
Änderungen an ihren Modellen vorzunehmen, sowie sie keine Verantwortung für
Schäden an Personen und Gegenstände übernimmt, die durch das Nichtbeachten
der in dieser Bedienungsanleitung erhaltenen Hinweise verursacht werden.
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KAPITEL 3
TASTEN UND IHRE ANWENDUNG
(Fig. 3 – Tasten und Kontrolleuchten)

Espressohauptschalter (O/I): wenn Sie den Schalter auf die Position I stellen,
schalten Sie die Espressomaschine ein, auf die Position O aus.

Dampfhauptschalter (O/I): wenn Sie den Schalter auf die Position I stellen,
schalten Sie die Dampfgruppe ein, auf die Position O aus.

Espressokontrolleuchte: wenn die Kontrolleuchte erloschen ist, ist die
Maschine zur Espressozubereitung bereit, wenn sie leuchtet ist die Temperatur
nicht optimal. Warten Sie einge Sekunden bis die Leuchte erlischt.

Dampfkontrolleuchte: wenn die Kontrolleuchte erloschen ist, ist die Maschine
bereit, wenn sie leuchtet ist die Temperatur nicht optimal. Warten Sie einige
Sekunden bis die Leuchte erlischt.

Espressozubereitunsschalter: Wenn die Kontrolleuchte erloschen ist und man
diesen Schalter drückt, beginnt der Espresso zu fließen, wenn man ihn in die
entgegengesetzte Richtung drückt wird die Zubereitung unterbrochen.

Dampfausgabeschalter: wenn die Kontrolleuchte erloschen ist und man
diesen Schalter drückt, beginnt die Dampfausgabe, wenn man ihn in die
entgegengesetzte Richtung drückt wird diese unterbrochen.

Externer Hebel: Wenn man ihn von Oben nach Unten bringt bis zum
Stoppunkt, wird der obere Espressoportionenhalter gepreßt, so daß eine feste
Schließung und eine perfekte Espressozubereitung garantiert ist.
FUNKTIONSWEISE UND BEDIENUNG DER MASCHINE
ESPRESSOAUSGABE

Stellen Sie den Hauptschalter auf die Position I, und warten Sie bis die
Kontrolleuchte erlischt.
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
Bewegen Sie den externen Hebel von Unten nach Oben um den
Espressoportionenhalter zu öffnen.

Legen Sie den Coffee-pod in die Mitte des Espressoportionenhalters.

Bringen Sie wieder den externen Hebel von Oben nach Unten bis zum
Stoppunkt um den Espressoportionenhalter zu schliessen.

Positionieren Sie die Tasse und drücken Sie den Espressozubereitungschalter.

Drücken Sie den Kaffezuberitungsschalter in die entgegengesetzte Richtung um
die Espressoausgabe zu stoppen.

Den externen Hebel wieder von unten nach oben zum Ausgangspunkt bringen
und die benutzte Espressoportion entfernen.
DAMPFAUSGABE

Stellen Sie den Hauptschalter auf die Position I und warten Sie bis die
Kontrolleuchte erlischt.

Den Dampfschalter drücken bis die gewünschte Dampfmenge erreicht ist. Um
die Dampflieferung zu stoppen drücken Sie den Schalter in die
entgegengesetzte Richtung.
Die Maschine ausschalten, wenn sie nur gelegentlich benützt wird.
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KAPITEL 4
BEHEBEN VON FUNKTIONSSTÖRUNGEN
Die Gründe für Funktionsstörungen können folgende sein:
-
Der Netzstecker ist nicht eingesteckt
Der Hauptschalter ist nicht eingeschaltet
Fehlen von Wasser im Wassertank
Die Filter sind verstopft
Falls die Ursache der Funktionsstörung nicht in den oben erwähnten
Gründen ist, ist es notwendig sich an den Kundendienst zu wenden.
ALLGEMEINE KONTROLLEN
NETZKABEL
Kontrollieren Sie regelmäßig das Netzkabel.
Falls es abgenutzt oder beschädigt ist muss es vom Fachpersonal ersetzt werden.
WASSERTANK
Kontrollieren Sie die Wassermenge und füllen sie wenn nötig nach. Heben Sie den
oberen Metalldeckel ab und gießen Sie das Wasser hinzu.
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REGULIERUNG DES ESPRESSOPORTIONENHALTERS
Die SPINEL s.r.l. reguliert den Espressoportionenhalter bei der Endkontrolle genau.
Falls bei der Espressozubereitung am Zusammenschluß der beiden
Kaffeportionenhalter
Wasser
austritt,
muss
die
Regulierung
der
Espressoportionenhalter wie folgt durchgeführt werden (Fig. 4- Regulierung
Espressoportionenhalter):
öffnen Sie den Espressoportionenhalter, führen Sie einen 4mm Schüssel in die
entsprechende Öffnug im oberen Espressoportionenhalter, drehen Sie im
Gegenuhrzeigersinn um die Schliesskraft zu vermindern, im Uhrzeigersinn, um sie
zu heben. Falls der Wasseraustritt durch diese Prozedur nicht aufgehoben wird,
kontrollieren Sie den Dichtungsring und ersetzen Sie ihn gegebenenfalls.
Es wird empfohlen diese Prozedur von Fachpersonal und ausschliesslich mit
Original Ersatzteilen ausführen zu lassen.
ACHTUNG: REGULIERUNG BEI AUSGESCHALTETER MASCHINE
DURCHFÜHREN
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KAPITEL 5
REINIGUNG
FILTER:
Wenn Sie die Maschine nur gelegentlich benützen, reinigen Sie den
Filter vor der Espressozubereitung. Reinigen Sie ihn folgendermassen: schliessen
Sie
den
leeren
Espressoportionenhalter,
drücken
Sie
den
Espressozubereitunsschalter und lassen Sie das Wasser einige Sekunden fliessen.
BECKEN UND GITTER: das Becken und das Gitter täglich entfernen, entleeren
und allfällige Rückstände mit lauwarmen Wasser reinigen.
WASSERTANK: reinigen Sie den Wassertank monatlich mit lauwarmen Wasser.
KEINE PUTZMITTEL VERWENDEN DA SIE IN DIE ESPRESSOAUSGABE
GELANGEN WÜRDEN
ÄUSSERE OBERFLÄCHEN: um diese sauber zu halten verwenden Sie einen
Schwamm oder Lappen mit einem speziellen Reinigungsmittel oder mit lauwarmen
Wasser
NIEMALS SÄUREN, PUTZPULVER ODER STAHLWOLLE BENUTZEN
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ENTKALKEN DER DAMPFGRUPPE
Um eine gute Funktion der Dampfgruppe zu gewährleisten und um Verstopfungen,
die von der Bildung von Kalk abhängig sind, zu vermeiden, ist es notwendig den
Entkalkungsfilter nach 250/300 Cappucinos mit einem neuen zu ersetzen.
Der Entkalkungsfilter befindet
Dampfwasserschlauchs.
sich
im
Wassertank,
am
Ende
des
Falls der Enkalkunsfilter nicht vorschriftsgemäss durchgeführt wurde, und die
Dampfausgbe verstopft ist, wenden Sie sich an unseren Kundendienst.
ACHTUNG: DIE FIRMA SPINEL S.r.l. ANERKENNT KEINEN DEFEKT,
FALLS DIE PRÄVENTIVE ENTKALKUNG NICHT WIE BESCHRIEBEN
AUSGEFÜHRT WURDE
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KAPITEL 6
ERSATZTEILE
Für den allfälligen Ersatz von Einzelteilen empfehlen wir, ausschliesslich SPINEL
ORIGINALERSATZTEILE zu verwenden, die Sie in allen unseren
Kundendienstzentren erhalten können.
Die Firma SPINEL s.r.l. weisst jede Verantwortung für Funktionsstörung der
PINOCCHIO zurück, falls keine SPINEL ORIGINALERSATZTEILE verwendet
wurden.
Jede Reparatur muss ausschliesslich von unseren Kundendienstzentren oder
anerkanntem Fachpersonal durchgeführt werden.
Kundendienst Stand 201501
Höcherl-Electronic
Dieter Höcherl
Krebenstrasse 61
73230 Kirchheim Teck
fon 07021 483184
fax 07021 483185
[email protected]
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