BBS Haarentor Unterrichtsplan der Stadt Oldenburg (Oldb) („schulinterner Lehrplan“) Bildungsgang Berufliches Gymnasium Ausbildungsjahr 11. Klasse (Einführungsphase) Verantwortlich / Autoren Martin Sehrt-Jahnke Letzter Bearbeitungsstand 15.02.2012 Fach / Lernfeld / Lerngebiet Chemie Siehe Kerncurriculum Chemie: Niedersächsisches Kultusministerium (2009), S. 12 bis 15 Auszug Rahmenlehrplan/-richtlinie (Zielformulierung und Inhalte; weitere Kompetenzen siehe unter „Berufsbezogene Vorbemerkungen“) Zeitrichtwert lt. curricularer Vorgabe 1 Jahr Zeiteinschätzung intern 1 Jahr (bei Bedarf) (bei Bedarf) 75926911 Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 1 von 7 Std. Lerninhalte / Lernsituation zentrale Kompetenzen 2 Regeln, Bewertung, Sicherheit SF bis HF Einführung, Orga Wasser Wasserarten Gemische Verbindungen Reinstoffe Elemente Chemische Reaktion Atombau Periodensystem Ionenbindung Salze Atombindung Dipole didaktischmethodische Hinweise Sicherheitsbelehrung Kompetenzbereich Fachwissen / Fachkenntnisse Die Schülerinnen und Schüler… BK Stoff - Teilchen erklären den differenzierten Bau der Atomhülle mit dem Energiestufenmodell erklären den Aufbau des PSE auf der Basis des Energiestufenmodells. begründen die Bildung von Ionen mit Edelgaszustand und Oktettregel. unterscheiden Ionenbindung und Atombindung / Elektronenpaarbindung. nennen die Elektronegativität als Maß für die Fähigkeit eines Atoms, Bindungselektronen anzuziehen. differenzieren zwischen polaren und unpolaren Atombindungen / Elektronenpaarbindungen in Molekülen. unterscheiden Ionen, Dipolmoleküle und unpolare Moleküle. beschreiben das EPA Modell. unterscheiden Ionen- und Molekülverbindungen. betrachten Reaktionsgleichungen auf Teilchen- und Stoffmengenebene. BK Struktur Eigenschaft BK Donator Akzeptor BK Energie beschreiben mithilfe der Ionisierungsenergien, dass sich Elektronen in einem Atom in ihrem Energiegehalt unterscheiden. erklären basierend auf den Ionisierungsenergien den Bau der Atomhülle. Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung / Fachmethoden Die Schülerinnen und Schüler… nutzen geeignete Modelle zur Deutung stofflicher und struktureller Aspekte. wenden das PSE an zur Beschreibung des Aufbaus von Atomen und Ionen. nutzen das PSE zur Erklärung von Bindungstypen. wenden die Kenntnisse über die Elektronegativität zur Vorhersage oder Erklärung der Polarität von Bindungen an. schlussfolgern anhand von Experimenten zur Leitfähigkeit auf das Vorhandensein von Ionen- oder 75926911 ggf.Unterrichtsmaterial Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 2 von 7 mind map Versuche Referat GA Präsentation en Versuch: Herstellung Messing Gruppenarbeit: Atombau, Ionenbindung, Atombindung, PSE Experimentieren (Ionenbindung,….) Molekülverbindungen. verwenden die Lewisschreibweise zur Darstellung von Molekülen. Führen Berechnungen mit Größengleichungen durch finden in Daten zu den Ionisierungsenergien Trends, Strukturen und Beziehungen, erklären diese und ziehen Schlussfolgerungen. Kompetenzbereich Kommunikation Die Schülerinnen und Schüler… erklären den Atombau und die chemische Bindung mit den passenden Modellen unter Anwendung der Fachsprache. kennzeichnen die Polarität in Bindungen mit geeigneten Symbolen. stellen den Aufbau der Atome und Ionen in geeigneten Schemata dar. dokumentieren und interpretieren experimentelle Ergebnisse fachgerecht. diskutieren die Möglichkeiten und Grenzen der Anschauungsmodelle. stellen chemische Sachverhalte in geeigneter Formelschreibweise dar (Verhältnisformeln, Summenformeln, Strukturformeln). interpretieren Reaktionsgleichungen auf der Teilchen- und Stoffmengenebene. erklären zwischenmolekulare Wechselwirkungen mit den passenden Modellen unter Anwendung der Fachsprache. Kompetenzbereich Bewertung / Reflexion Die Schülerinnen und Schüler… reflektieren die Bedeutung der differenzierten Atomvorstellung für die Entwicklung der Naturwissenschaften. erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz von Stoffen in ihrer Lebenswelt. reflektieren die Bedeutung technischer Verfahren unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltverträglichkeit. HF bis WF Metalle Eigenschaften Redoxreaktionen Elektrolyse Wärmeenergie Aktivierungs -energie Kompetenzbereich Fachwissen / Fachkenntnisse Die Schülerinnen und Schüler… BK Stoff - Teilchen BK Struktur - Eigenschaft BK Donator - Akzeptor deuten Redox-Reaktionen als Elektronenübertragungsreaktionen nach dem Donator-Akzeptor-Prinzip. BK Energie unterscheiden exotherme und endotherme Reaktionen. 75926911 Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 3 von 7 Versuche Protokolle Versuche Verbrennung von Magnesium Kupfer(II)oxid und Eisen, Katalysatoren Kupfer(II)oxid und Kohlenstoff Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung / Fachmethoden Die Schülerinnen und Schüler… führen Berechnungen mit Größengleichungen durch. führen Experimente zu Elektronenübertragungsreaktionen durch. deuten den Energieumsatz bei chemischen Reaktionen qualitativ vorrangig als Resultat der Spaltung und Bildung von Bindungen. Thermitversuch Kupfer(II)sulfat und Zink Kompetenzbereich Kommunikation Die Schülerinnen und Schüler… dokumentieren und interpretieren experimentelle Ergebnisse fachgerecht. stellen chemische Sachverhalte in geeigneter Formelschreibweise dar (Verhältnisformeln, Summenformeln, Strukturformeln). interpretieren Reaktionsgleichungen auf der Teilchen- und Stoffmengenebene. stellen die Daten in geeigneter Form dar. stellen den Energieumsatz einer chemischen Reaktion im Energiediagramm dar. stellen die Aktivierungsenergie und die Katalysatorwirkung im Energiediagramm dar. Elektrolyse von Zinkchlorid/Zinkbromid Kompetenzbereich Bewertung / Reflexion Die Schülerinnen und Schüler… erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz von Stoffen in ihrer Lebenswelt. reflektieren die Bedeutung technischer Verfahren unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltverträglichkeit. nutzen ihre Kenntnisse zu Redoxreaktionen zur Erklärung von Prozessen in ihrem Alltag. WF bis Zeu g (Bezeichnung der Lernsituation) Kompetenzbereich Fachwissen / Fachkenntnisse Säure-BaseDie Schülerinnen und Schüler… Reaktionen BK Stoff - Teilchen BK Struktur - Eigenschaft BK Donator - Akzeptor deuten Säure-Base-Reaktionen als Protonenübertragungsreaktionen nach dem Donator-Akzeptor-Prinzip. beschreiben den pH-Wert qualitativ als Maß für den Gehalt an Hydronium/Oxoniumionen in einer wässrigen Lösung. BK Energie - Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung / Fachmethoden Die Schülerinnen und Schüler… 75926911 Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 4 von 7 Versuche Protokolle Säuren messen den pH-Wert wässriger Lösungen. wenden die pH-Skala zur Charakterisierung saurer und alkalischer Lösungen an. Kompetenzbereich Kommunikation Die Schülerinnen und Schüler… dokumentieren und interpretieren experimentelle Ergebnisse fachgerecht. stellen chemische Sachverhalte in geeigneter Formelschreibweise dar (Verhältnisformeln, Summenformeln, Strukturformeln). interpretieren Reaktionsgleichungen auf der Teilchen- und Stoffmengenebene. stellen Säure-Base-Reaktionen in geeigneten Schemata dar. interpretieren die Entstehung saurer und alkalischer Lösungen auf der Basis des Donator-AkzeptorPrinzips. Kompetenzbereich Bewertung / Reflexion Die Schülerinnen und Schüler… erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz von Stoffen in ihrer Lebenswelt. reflektieren die Bedeutung technischer Verfahren unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltverträglichkeit. beurteilen die Bedeutung von Säuren und Basen in Alltagszusammenhängen. Zeu g bis OF (Bezeichnung der Lernsituation) Kompetenzbereich Fachwissen / Fachkenntnisse Organische Die Schülerinnen und Schüler… Chemie BK Stoff - Teilchen Einführung BK Struktur - Eigenschaft deuten die chemische Reaktion BK Donator - Akzeptor BK Energie Versuche Protokolle als Spaltung und Bildung von Bindungen. Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung / Fachmethoden Die Schülerinnen und Schüler… wenden das EPA-Modell zur Erklärung der Struktur von anorganischen und organischen Stoffen an. führen eine qualitative Elementaranalyse (C, H) durch. wenden geeignete Anschauungsmodelle zur Erklärung der Struktur von Verbindungen an. verwenden die Lewisschreibweise zur Darstellung von Molekülen. ordnen Stoffklassen in Form homologer Reihen. leiten aus einer Summenformel Strukturisomere ab. 75926911 Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 5 von 7 Nachweis der Elemente C u. H, Halogene, Sauerstoff, Stickstoff wenden die IUPAC-Nomenklatur zur Benennung organischer Verbindungen an. führen Berechnungen mit Größengleichungen durch. planen Experimente zur Überprüfung von Lösemitteleigenschaften (Hydrophilie / Lipophilie). nutzen Tabellen zu Siede- und Schmelztemperaturen. formulieren entsprechende Reaktionsgleichungen mit der Lewis-Schreibweise. deuten den Energieumsatz bei chemischen Reaktionen qualitativ vorrangig als Resultat der Spaltung und Bildung von Bindungen. Kompetenzbereich Kommunikation Die Schülerinnen und Schüler… dokumentieren und interpretieren experimentelle Ergebnisse fachgerecht. recherchieren Namen und Verbindungen in Tafelwerken stellen chemische Sachverhalte in geeigneter Formelschreibweise dar (Verhältnisformeln, Summenformeln, Strukturformeln). interpretieren Reaktionsgleichungen auf der Teilchen- und Stoffmengenebene. Kompetenzbereich Bewertung / Reflexion Die Schülerinnen und Schüler… OF SF erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz von Stoffen in ihrer Lebenswelt. nutzen ihre Erkenntnisse zu zwischenmolekularen Wechselwirkungen zur Erklärung von Phänomenen in ihrer Lebenswelt. Reflektieren die Bedeutung technischer Verfahren unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltverträglichkeit. erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz verschiedener Energieträger. (Bezeichnung der Lernsituation) Kompetenzbereich Fachwissen / Fachkenntnisse Organische Die Schülerinnen und Schüler… Chemie BK Stoff - Teilchen Vertiefung BK Struktur - Eigenschaft erklären Stoffeigenschaften (Löslichkeit, Mischbarkeit, Siede-, (Stoffklassen) Schmelztemperaturen) anhand des Bindungstyps bzw. der zwischenmolekularen Wechselwirkungen (Van-der-Waals-Kräfte, Wasserstoffbrückenbindungen). BK Donator - Akzeptor BK Energie Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung / Fachmethoden 75926911 Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 6 von 7 Versuche Protokolle Die Schülerinnen und Schüler… wenden das EPA-Modell zur Erklärung der Struktur von anorganischen und organischen Stoffen an. führen eine qualitative Elementaranalyse (C, H) durch. wenden geeignete Anschauungsmodelle zur Erklärung der Struktur von Verbindungen an. verwenden die Lewisschreibweise zur Darstellung von Molekülen. ordnen Stoffklassen in Form homologer Reihen. leiten aus einer Summenformel Strukturisomere ab. wenden die IUPAC-Nomenklatur zur Benennung organischer Verbindungen an. führen Berechnungen mit Größengleichungen durch. planen Experimente zur Überprüfung von Lösemitteleigenschaften (Hydrophilie / Lipophilie). nutzen Tabellen zu Siede- und Schmelztemperaturen. formulieren entsprechende Reaktionsgleichungen mit der Lewis-Schreibweise. deuten den Energieumsatz bei chemischen Reaktionen qualitativ vorrangig als Resultat der Spaltung und Bildung von Bindungen. Kompetenzbereich Kommunikation Die Schülerinnen und Schüler… dokumentieren und interpretieren experimentelle Ergebnisse fachgerecht. recherchieren Namen und Verbindungen in Tafelwerken stellen chemische Sachverhalte in geeigneter Formelschreibweise dar (Verhältnisformeln, Summenformeln, Strukturformeln). interpretieren Reaktionsgleichungen auf der Teilchen- und Stoffmengenebene. Kompetenzbereich Bewertung / Reflexion Die Schülerinnen und Schüler… erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz von Stoffen in ihrer Lebenswelt. nutzen ihre Erkenntnisse zu zwischenmolekularen Wechselwirkungen zur Erklärung von Phänomenen in ihrer Lebenswelt. Reflektieren die Bedeutung technischer Verfahren unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltverträglichkeit. erkennen und beschreiben die gesellschaftliche Relevanz verschiedener Energieträger. 75926911 Erstelldatum 08.11.2011 14:24:00 Seite 7 von 7