Unterrichtsmaterialien zum Thema Suffizienz Schulprogramm am eco.festival 27. März 2015 Ich weiss, also tu ich's! Initiative des Landes Steiermark für Energie und Klimaschutz, 2014 PDF, 194 Seiten in 16 Kapiteln 7. bis 9. Schuljahr Das Lehrbuch zu den Themen Energie und Klimaschutz bietet eine übersichtliche Zusammenstellung von Sachinformationen zu erneuerbaren Energien, Energieeffizienz und Klimaschutz sowie praktische Umsetzungsvorschläge für den Unterricht. Die 15 Kapitel und das Rollenspiel können als Gesamtpaket oder als einzelne Unterrichtseinheiten heruntergeladen und verwendet werden. Zwar empfehlen die Herausgeber das Lehrmittel ab der 4. Schulstufe, die Mehrheit der Texte und Themen richtet sich jedoch an Schüler und Schülerinnen ab der 7. Klasse. Links Link zu den Downloads «Ich weiss, also tu ich's!» Mystery – Geographische Fallbeispiele entschlüsseln Westermann, Praxis Geographie, 2012 74 Seiten ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 11.3.8026 Preis Fr. 23.50 Mit der Lernmethode «Mystery» erschliessen Lernende einen weltweiten Zusammenhang, indem sie – wie in einem Rätsel oder Kriminalfall – Informationen von konkreten Personen oder konkreten Ereignissen, sowie abstrakte Hintergrundinformationen sortieren, einordnen, gewichten und damit einen Sachverhalt aus ihrer Sicht rekonstruieren. Durch die Offenheit der Lösung ergeben sich bei der Besprechung der Gruppenergebnisse interessante Diskussionen und Wertbeurteilungen. Das Heft liefert eine Einführung in die Methode, sowie elf erprobte Mystery-Aufgaben zu unterschiedlichen Themen des Globalen Lernens für die Sekundarstufe I und II. Ein Teller voller Klima Klimaschutz und Ernährung Bianca Schemel UfU Unabhängiges Institut für Umweltfragen, 2013 39 Seiten 7. bis 9. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.1.8010 Preis Fr. 8.00 Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0010 Das Material greift den Zusammenhang von Klimaschutz und nachhaltiger Ernährung über vielfältige sinnliche, spielerische und kognitive Zugänge auf. Eine ganze Reihe an Modulen/Sequenzen lassen die Schülerinnen und Schüler z.B. die Klimabilanz von Lebensmitteln, Bio-Labels, das Angebot im nahen Lebensmittelladen oder konkrete saisongerechte Mahlzeiten erkunden und in eigene Kochaktionen einbauen. Etwas zu kurz kommt bei den ausgearbeiteten Arbeitsblättern, Fragebögen, Rezepten und Rollenkarten die Partizipation der Schülerinnen und Schüler. Um dies zu ändern und um die vielen in den einzelnen Modulen zusammengetragenen Ergebnisse vertieft verarbeiten zu lassen, steht es der Lehrperson offen, einzelne Module auszuwählen und in einen grösseren Zusammenhang einer umfassenden Unterrichtssequenz einzubetten. Keep Cool – Setzen Sie das Klima aufs Spiel Planspiel zum Klimawandel Spieltrieb GbR, 2013 aktualisierte Neuauflage, Brettspiel (deutsch/englisch) mit Weltthermometer, 50 Spielkarten, 100 Holzsteinen, Hintergrundinformationen, für 3–6 Spielparteien, ca. 2 Stunden ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.1.8105 Preis Fr. 39.00 «Keep Cool» lädt ein, sich spielerisch in die globale Klimapolitik einzumischen. Hier können Ursachen des Klimawandels simuliert, nach Wegen des Klimaschutzes und Strategien zur Anpassung gesucht werden. Die Spielenden übernehmen eine Doppelrolle in der globalen Klimapolitik: Es gilt wirtschaftliche Interessen durchzusetzen, wie etwa die der Entwicklungsländer oder der von den USA angeführten Industrieländer. Aber auch starke politische Gruppen wie die Ölindustrie oder Umweltverbände bestimmen über Sieg und Niederlage. In jedem Spielzug müssen die Spieler/-innen zwischen gemeinschaftlichem Klimaschutz und egoistischem Handeln abwägen. Zusatzinformationen zu Fakten und zum Einsatz im Unterricht unter www.spiel-keep-cool.de. Die Online-Variante des Spiels orientiert sich stark an den Regeln und Mechanismen des Brettspiels. Darüber hinaus bietet es Zusatzfunktionen, die gerade in der Bildungsarbeit nützlich sind: www.keep-cool-online.de Links Online-Planspiel «Keep Cool» Save our Planet: Papier Birthe Hesebeck, Elisa Rödl OroVerde, 2013 7. bis 9. Schuljahr Papier besteht aus Bäumen. Na klar! Doch was bedeutet das für die Wälder dieser Erde und für unser Klima? Jeder fünfte Baum fällt für Papier - wie lange kann das gut gehen? Im Kapitel «Was Sie über Papier wissen sollten!» sind die wichtigsten Hintergrundinformationen zusammengestellt. Im Kapitel «Papier im Unterricht» geht es darum, wie mit Aktionen und Aufgaben das Thema mit der Klasse im Unterricht aufbereitet werden kann. Dazu gehören Arbeitsblätter und weiterführende Literaturtipps genauso wie eine Vielzahl an Aktionsvorschlägen zum Thema. In diesem Heft geht es um den Verbrauch und die Bestandteile von Papier sowie deren Herkunft und damit je verbundene Probleme. Verschiedene Recyclingpapiere und Signete regen zur Auseinandersetzung mit der Thematik an und legen die Basis für empfohlene Aktivitäten. Hoffentlich lässt die Lehrperson die Schülerinnen und Schüler auch eigene Ideen für Aktivitäten entwickeln. Links Download: save our planet: Papier 8 MB Unterrichtseinheit zur 2000-Watt Gesellschaft Stadt Zürich Umwelt und Gesundheitsdepartement, 2013 3 Dossiers für die Schulstufen Primar, Sekundar und Progymnasium ab 4. Schuljahr In den drei Dossiers werden Themen wie Energie, Mobilität, Ernährung und Konsum behandelt. Zu Lektionen gebündelte Aufgabenstellungen werden mit Links und Literatur ergänzt. Das Dossier für Lehrpersonen erläutert die Dauer der Lektionen und die jeweiligen Bezüge zum Lehrplan. Die thematischen Einführungen sind kurz und knapp auf das Wesentlichste beschränkt. - 1 Dossier ist der Einführung und der Themenvertiefung durch Arbeitsblätter gewidmet (40 A4-Seiten) und richtet sich an die Stufe 5. bis 6. Primarschule - 1 Dossier ist der Einführung und der Themenvertiefung durch Arbeitsblätter gewidmet (40 A4-Seiten) und richtet sich an die Sekundar-Stufen und Progymnasien. Die Downloads sind grafisch rudimentär aufbereitet und mässig übersichtlich gestaltet, inhaltlich aber ausgewogen. Die vielfältigen Literaturund Linkverweise bieten ein gutes Trittbrett, um in das Thema der 2000-Watt-Gesellschaft einzusteigen. Die Materialien sind teilweise auch für die Erwachsenenbildung geeignet. Links Link zum Material Wissen in Bildern Lernen mit Infografiken aus der Wochenzeitung DIE ZEIT Magdalena Emprechtinger u.a. Baobab Wien, éducation21, 2013 15 Grafiken A3, Broschüre mit Unterrichtsmethoden A4 98 Seiten, CD-ROM ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 5.3.8054 Preis Fr. 36.00 15 Grafiken zu den Themenbereichen globale Wirtschaft, Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit laden zu einer aktiven Entdeckungsreise ein. Die Infografiken stammen aus verschiedensten Wissensgebieten und sind in der Zeitung «Die Zeit» erschienen. Die Broschüre enthält zu den ausgewählten Grafiken unterschiedliche Unterrichtsmethoden, die sowohl den Kriterien des Globalen Lernens und der Bildung für nachhaltige Entwicklung entsprechen als auch den Anforderungen kompetenzorientierten Unterrichtens Rechnung tragen. Die Infografiken sind sehr unterschiedlich gestaltet: als Landkarten, Tortendiagramme, Vektorgrafiken, in Form von Gebäuden und vieles mehr. Gemeinsam ist ihnen, dass sie komplexe Sachverhalte attraktiv und verständlich darstellen und Informationen in einer visualisierten Form zugänglich machen. Neben den Inhalten (Müll, Plastik, Weltdorf, Wasser, Wohlstand, Klima…) werden auch medienpädagogische Aspekte behandelt. Einzelne Grafiken schon ab 5. Schuljahr. Filme zum Wegwerfen Müll und Recycling als globale Herausforderung Filme für eine Welt, EZEF, Baobab, 2012 DVD-Video, 9 Kurz- und Dokumentarfilme, 200 Minuten, DVDROM mit Begleitmaterial und Arbeitsblättern ab 4. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.5.8069 Preis Fr. 60.00 Ausleihe Artikel-Nr. 3.5.3069 Das stete Konsumwachstum und neue Bedürfnisse wie zum Beispiel nach Flaschenwasser hat zunehmende Entsorgungsprobleme zur Folge. Zudem wird immer mehr weggeworfen, obschon es noch verwendbar wäre, wie funktionsfähige Handys oder geniessbare Lebensmittel. Diese Verschwendung wertvoller Ressourcen führt zu Engpässen, Preissteigerungen und riesigen Abfallbergen. Die Auswirkungen für Mensch und Umwelt sind gravierend. Die Filme greifen verschiedene Aspekte des Themas Müll und Recycling auf. Sie handeln vom verantwortungslosen Umgang mit verschiedenen Gütern des Alltags wie Essen, Kleidern oder Elektronik. Sie begegnen Menschen, die ihr Überleben mit dem Sammeln von Müll sichern, und stellen verschiedene Initiativen zur Wiederverwertung von Abfall vor. Die Filme unterstützen Schüler/innen dabei, das Konsumverhalten als Ursache verschiedener globaler Probleme zu erkennen, und regen dazu an, über Möglichkeiten zur Müllvermeidung nachzudenken. Informationen Der Film «Trash is Cash» ist als VOD erhältlich. Der Film «Der digitale Friedhof» ist als VOD erhältlich. Der Film «Plastik über alles» ist als VOD erhältlic Green IT Deutsches Umweltbundesamt Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung, 2012 36 Seiten mit Arbeitsmaterialien für Schülerinnen und Schüler 7. bis 9. Schuljahr Mithilfe dieser kompakten Broschüre erfahren die Schülerinnen und Schüler, welchen Einfluss der Gebrauch von Computern und Internet auf die Umwelt und auf unser Klima hat. Mittels Reflexionsaufträgen machen sie sich weiterführende Gedanken zu den Bezügen zu ihrem Alltag. Die Schülerinnen und Schüler erhalten Informationen dazu, wie sich durch einen bewussten Umgang mit Informations- und Kommunikationstechnologien viel Energie und Rohstoffe gespart werden können und wie sich damit die Umweltauswirkungen dieser Technologie minimieren lassen. Die Anregung zur Reflexion des eigenen Konsumverhaltens geht allerdings nicht über das reine Einsparen von Energie bei der Nutzung hinaus. Das Heft endet mit einigen strukturellen Hinweisen, wie die Schülerinnen und Schüler mittels einer Kampagne zeigen können, wie sie und die Bevölkerung ihren Beitrag zu Umwelt- und Klimaschutz leisten können. Die Broschüre bietet keinen ganzheitlichen Überblick über das Thema, da wichtige Faktoren, wie soziale Probleme bei der Rohstoffgewinnung, nicht behandelt werden. Links Link zum Material Umweltfreundlich mobil Bundesministerium für Umwelt und Naturschutz, 2012 ab 7. Schuljahr Das Unterrichtsmaterial will die vielfältigen Facetten des Themas «Mobilität» in unterschiedlichen Zusammenhängen (mobiler Fussabdruck, Lärm, Urlaub, Konsum, Stadtentwicklung, Berufe, Lifestyle…) zur Sprache bringen. Das Arbeitsheft für Schülerinnen und Schüler (als Printversion erhältlich bei www.bmu.de/bildungsservice) setzt bei der Lebenswirklichkeit der Jugendlichen an. Die direkt einsetzbaren Arbeitsblätter sind nach den Kriterien der Bildung für nachhaltige Entwicklung konzipiert. Eine umfangreiche Handreichung für Lehrkräfte – nur online verfügbar – führt durch die thematisch abwechslungsreichen Kapitel und liefert Hintergrundinformationen sowie praktische Anleitungen für die Unterrichtsstunden. Ab 5. Schuljahr Links Download: Umweltfreundlich mobil Energie für alle Misereor, Materialien für die Schule 41, 2011 96 Seiten ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.5.8063 Preis Fr. 19.60 Die Frage nach dem Zugang zu Energie ist auch eine Frage der Gerechtigkeit, denn Energie ist ein Schlüssel zur Entwicklung. Die Bausteine beschäftigen sich mit regenerativen Energiequellen (Sonne, Wasser, Biomasse, Holz, Pflanzenöle), zeigen Chancen und Grenzen dieser Energieträger und machen deutlich, dass deren Nutzung sich am Nachhaltigkeitsprinzip orientieren muss. – Inklusive CD-ROM mit Grafiken und Zusatzmaterialien. Stress für die Umwelt Filme für eine Welt, 2011 DVD, 2 Dokumentarfilme, 1 Musikclip, 28, 3, 52 Minuten, Originalfassung, deutsch/französisch untertitelt, mit Arbeitshilfen ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.5.8062 Preis Fr. 45.00 Ausleihe Artikel-Nr. 3.5.3062 Die DVD mit 3 Filmen eignet sich als Grundlage für die Diskussion um Nachhaltige Entwicklung: 1. Film: Die Austrocknung des Aralsees gilt als eine der grössten menschgemachten Katastrophen und zeigt, wie Eingriffe in ein Öko-System zu gravierenden Veränderungen führen können. 2. Ein kurzer Rap thematisiert die Verantwortung jedes Einzelnen. 3. Film: Die Ölstadt im Kaspischen Meer war die weltweit erste Öl-Förderstation über dem Meer. Der Film handelt von den Arbeitsbedingungen auf der Plattform. Er bietet gleichzeitig Anlass dazu, sich grundsätzlich mit dem Rohstoff Erdöl und dessen Bedrohung für die Umwelt auseinanderzusetzen. Links zur Filmseite: Stress für die Umwelt Wege in die Zukunft Zukunfts-WGs, Modul 4: Mobilität Brot für die Welt, 2011 Download, 6 Seiten 7. bis 9. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 3.5.0001 Dieses Lernmodul stellt die Frage nach zukunftsfähigen Mobilitätsformen. Durch die Beschäftigung mit den Folgen unbegrenzter Mobilität können unterschiedliche Werte diskutiert und abgewogen werden. Anhand von konkreten Beispielen entwickeln die Schüler/-innen Zukunftsszenarien für umweltgerechte Formen der Mobilität. Dabei erfahren sie, dass z.B. beim Thema Agrartreibstoffe auch Menschenrechte ins Spiel kommen. Die Schüler/-innen tun sich als fiktive Wohngemeinschaften (WGs) in Kleingruppen zusammen, in denen sie ausgewählte Arbeitsaufgaben bearbeiten und innerhalb ihrer WG eine Entscheidung treffen. Links Wirtschaften beginnt im Haushalt Eine alltags- und lebensökonomische Perspektive Michael-Burkhard Piorkowsky, Brigitte Weber u.a. Bundeszentrale für politische Bildung bpb, 2011 118 Seiten ab 7. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0013 Ausgehend von Fragen zum Konsumverhalten von Jugendlichen werden in den ersten drei Modulen Bedürfnisse und Freizeitgestaltung, Wertschöpfung und wirtschaftliche Entscheidungen im «Hotel Mamma» und Budgetplanung eines Kleinhaushaltes vorgestellt. Das vierte Modul zeigt Vernetzungen von Konsum mit industrieller Produktion, Arbeitsplätzen und Nachhaltiger Entwicklung auf. Die Inhalte ermöglichen den Jugendlichen ein Verständnis zur Alltags- und Lebensökonomie zu entwickeln. Der Aufbau der Module mit Sachinformationen zu Wirtschaft, Haushaltstatistik, Gesellschaft, Umwelt und dem entsprechenden Vorschlag zur Unterrichtsgestaltung überzeugt. Die Arbeitsmaterialien mit unterschiedlichem Anforderungsniveau stellen Informationen bereit und leiten zum genauen Hinschauen, zur Reflexion der persönlichen Bedürfnisse und des Konsumverhaltens an. Sie sind übersichtlich gestaltet und orientieren sich an der Lebenswelt der Jugendlichen. Gewisse Inhalte müssen von deutschen auf schweizerische Verhältnisse angepasst werden. Fleischatlas, Ausgaben 2013 und 2014 Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel Le Monde diplomatique / taz Verlags GmbH, 2014 (7. Aufl.) 52 Seiten, PDF 5.32 MB ab 7. Schuljahr Was hat das Schnitzel auf unserem Teller mit dem Regenwald im Amazonas zu tun? Der Fleischatlas lädt ein zu einer Reise um die Welt und gibt Einblicke in globale Zusammenhänge, die mit unserem Fleischkonsum verbunden sind. Kritisch beleuchtet der Atlas, welche Auswirkungen die Produktion und der Konsum von Fleisch für die Umwelt, für den Umgang mit den Tieren - speziell in der stark subventionierten Massentierhaltung der grossen Fleischkonzerne - , aber auch für unsere Gesundheit und die globale Wirtschaft hat. Die Karten und Grafiken eignen sich gut als Hintergrundinformationen für den Unterricht, der die Themen Ernährung, virtuelles Wasser und Ethik aufgreift. Zusätzlich gibt es eine Serie von acht Plakaten (A1) mit ausgewählten Grafiken, die heruntergeladen werden können. Links zum Download «Der Fleischatlas 2013» 5.32 MB zum Download «Der Fleischatlas 2014» 3.72 MB Ernährungs- und Konsumbildung Perspektiven und Praxisbeispiele für den Hauswirtschaftsunterricht Ute Bender Schulverlag plus AG, 2013 199 Seiten 7. bis 9. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.1.8065 Preis Fr. 42.00 Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0065 Die fachdidaktische Publikation für Lehrpersonen und Studierende greift gegenwärtige Reformen der Ernährungs- und Konsumbildung auf und fragt nach deren Auswirkungen für den Hauswirtschaftsunterricht. Es werden zentrale methodische Konzepte dargestellt und exemplarisch an sechs Unterrichtsbeispielen verdeutlicht. Die Beispiele zu Fair Trade, Geld und Arbeit, Esskultur, Kaufentscheide illustrieren die enge Verbindung zu Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung. Schülerinnen und Schüler werden mit Lernsituationen aus ihrem Alltag konfrontiert. Globale, soziale, kulturelle, wirtschaftliche und ökologische Aspekte kommen zum Tragen. Der Kompetenzaufbau geschieht durch Zusammenspiel von Wissen und Handeln und soll zu einer sinnhaften und verantwortungsbewussten Lebensgestaltung führen. Sie können direkt im Unterricht eingesetzt werden und geben allgemeine Anregungen für den Unterricht. Klimastunden für Klimapioniere Julia Hofstetter Steger, Sarah Ravaioli ZKM, 2012 Ordner 144 Seiten, DVD 4. bis 9. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.1.8103 Preis Fr. 65.00 Das Lehrmittel wurde von «myclimate» in Zusammenarbeit mit 200 Schüler/-innen erarbeitet. Mit folgenden Themen: Klima, Klimawandel in verschiedenen Regionen der Welt, erneuerbare Energien, Energiesparen im Schulhaus, Mobilität und Energie, Graue Energie, Klimawandel und Artenschutz und Solar Impulse. Das letztere Thema ermöglicht einen Einblick in das Klima-Projekt von Bertrand Piccard. Der Ordner enthält Hintergrundinformationen, Auftragsblätter (inkl. Lösungen), Versuchsanleitungen, Umsetzungsideen und eine Begleit-DVD mit Filmen, Bildern, PowerPoint-Präsentationen und Arbeitsblättern. Die Vorschläge ermöglichen einen aktiventdeckenden und handlungsorientierten Unterricht. Die Inhalte sind fächerübergreifend und ermöglichen eine Erschliessung der Sachverhalte über mehrere Zugänge. Die Schüler/-innen dokumentieren im Forscherheft alles, was sie erarbeiten, erfinden oder recherchieren. Sie setzen sich somit aktiv und individuell mit der Thematik ausei Hauswärts Hauswirtschaft macht Schule Christine Imhof-Hänecke u.a. Schulverlag blmv, 2009 214 Seiten ab 7. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0001 Hauswirtschaft macht Schule, indem Lernende durch Haushalten kompetenter werden und sich als Teil der Gesellschaft erfahren. Hauswirtschaft meint mehr als ein Erlernen von Fertigkeiten. Ob Nachhaltigkeit oder Esskultur, ob Kleidung oder Budgetplanung: in 10 Kapiteln wird Es ist genug für alle da Deutsche Welthungerhilfe, PDF, 30 Seiten 7. bis 9. Schuljahr In drei Kapiteln – entdecken, verstehen, handeln – werden auf 30 Seiten Zusammenhänge zwischen Hunger und Armut, Politik der Regierungen und Nahrungsmittelkonzerne und den Möglichkeiten, die wir als Konsumierende haben, handelnd darauf Einfluss zu nehmen, dargestellt. Gut lesbare Texte, Grafiken, Fotos und die Rubriken «Willst du mehr wissen?» und «Das kannst du tun» bieten gute Hintergrundinformationen und können einfach mit Arbeitsaufträgen ergänzt werden. Links Link zum Download «Es ist genug für alle da Querblicke – Projekte in der Gemeinde Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung – umsetzen 8 Christine Bänninger, Stefanie Gysin u.a. Ingold Verlag, 2014 96 Seiten 4. bis 9. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 11.1.8016 Preis Fr. 43.00 Ausleihe Artikel-Nr. 11.1.0016 Anhand verschiedener in der Unterrichtspraxis erprobter Projekte liefert dieses Lehrmittel Ideen und Lernsequenzen zur Planung, Durchführung und Reflexion eines Projektes im Bereich Nachhaltige Entwicklung. Die Schülerinnen und Schüler entwickeln in ihrer Gemeinde in Zusammenarbeit mit schulexternen Akteuren ein eigenes Projekt wie z.B. die Gestaltung eines Spielplatzes oder erneuerbare Energie. Die detaillierte Beschreibung der Projektschritte gibt Sicherheit bei der Umsetzung, Arbeitsblätter und Links zu weiteren Materialien unterstützen die Lehrperson im Unterricht (Zyklus 2 und 3). Die Inhalte sind mit anderen Querblicke-Produkten vernetzt: Grundlagenband, Instrumenten-Box und querblicke online. Die Lehrmittelreihe «Querblicke» unterstützt Lehrpersonen in Theorie und Praxis bei der Umsetzung von BNE. Sie ist multimedial und bietet verschiedene Zugänge und Hilfsmittel für die Zyklen 1-3. Mehr dazu: www.querblicke.ch Informationen zur Website «Querblicke» Verantwortungsvoller Konsum: Wir können auch anders! KonsUmwelt Arbeitsheft I Agrar Koordination, 2013 PDF, 24 Seiten ab 7. Schuljahr Jugendliche sollen in die Lage versetzt werden, Entscheidungen für die Zukunft zu treffen und dabei abzuschätzen, wie sich das eigene Handeln auf künftige Generationen und das Leben in anderen Weltregionen auswirkt. Die Bildungseinheit enthält einen Mix aus Hintergrundinformationen, Aktionsvorschlägen und Arbeitsaufträgen. Ausserdem wird auf Kampagnen, Informationsmöglichkeiten und Publikationen verwiesen. Folgende Themen kommen vor: Konsum, Klimawandel, Umweltzerstörung und Ressourcenverbrauch; ökologischer Fussabdruck und ökologischer Rucksack; was konsumiere ich und warum? Der Einfluss von Werbung; Wachstum, Wohlstand und Glück; Ressourcenverbrauch (am Beispiel Handy und Kleidung); was heisst verantwortungsvoller/kritischer Konsum? Links Link zum Download «Verantwortungsvoller Konsum. Wir können auch anders!» Bildung für nachhaltigen Konsum Ein Praxisbuch Claudia Nemnich, Daniel Fischer VAS Verlag, 2011 137 Seiten ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 3.1.8063 Preis Fr. 27.50 Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0063 Gerechter und verantwortungsvoller Konsum soll auch in Bildungsinstitutionen thematisiert werden. Das Projekt Bildungsinstitutionen und nachhaltiger Konsum BINK (2008 – 2011) begleitete Praxisakteure bei der Umsetzung von Massnahmen an Schulen. Rund um den Konsum von Nahrungsmitteln, Kleidern, Mobilität, Energie und Freizeitaktivitäten beschreibt dieses Buch zehn Projektbeispiele wie z.B. Schulkiosk, Lehrerfortbildung oder Themen– und Projektwochen. Die zehn Projektbeispiele werden in je einem Kapitel mit ihrem organisatorischen Rahmen, dem Ablauf und den Ergebnissen vorgestellt. Handeln statt Hoffen Materialien zur Bildung für Nachhaltige Entwicklung, Sekundarstufe I Regula Kyburz-Graber, Ueli Nagel, Freia Odermatt Klett, 2010 162 Seiten inkl. CD-ROM mit Hintergrundinformationen, Arbeitsanleitungen und Kopiervorlagen 7. bis 9. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 5.3.8034 Preis Fr. 54.00 Wie kann eine zukunftsbeständige Entwicklung in der Schule thematisiert und angegangen werden? An Themen wie Handy, Essen, Klima oder Energie liefert das Lehrmittel viele Möglichkeiten dies zu tun. Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) in vielen konkreten Unterrichtsbeispielen (inkl. Hintergrundinformationen zum entsprechenden Thema, Arbeitsaufträgen und Kopiervorlagen) und dem theoretischen Fundament zu BNE. MitVerantwortung – Sozial und ökologisch handeln im Unternehmen Sek I Corporate Social Responsibility in der Sekundarstufe I Stiftung Jugend und Bildung, 2010 Download: Einleitung, Arbeitsblätter, Kurzfilme 7. bis 9. Schuljahr «MitVerantwortung» hat das Ziel, die Bedeutung und Notwendigkeit von Corporate Social Responsibility in einer globalen Wirtschaft näher zu bringen. Schüler sollen befähigt werden, CSR bei alltäglichen Entscheidungen und in ihrer Berufs- und Lebensplanung zu berücksichtigen. Dabei werden sie sowohl in ihrer Funktion als Konsumenten als auch in ihrer Rolle als zukünftige Arbeitnehmerinnen angesprochen, die kompetent und informiert selbstbestimmte Entscheidungen im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung treffen. (Dieses Material ist nur online verfügbar). Links MitVerantwortung Sek 1: Website Nahrungsmittelproduktion und -verschwendung KonsUmwelt Arbeitsheft II Corina Schulz Agrar Koordination, 2013 PDF, 24 Seiten ab 7. Schuljahr Das zweite Arbeitsheft der Reihe KonsUmwelt ermöglicht eine kritische Auseinandersetzung mit den im Titel genannten Themenbereichen. Nach einem heftübergreifenden Einstieg in den Themenbereich Ressourcenknappheit, Klimawandel und Ökologischer Fußabdruck wird zunächst die Nahrungsmittelproduktion mit den Auswirkungen auf die Umwelt verknüpft. Daran anschließend wird das Thema Fleischkonsum aufbereitet und mit Aufgaben und Aktionsideen versehen. Das Beispiel Tomaten gibt einen kurzen Einblick in konventionellen Gemüseanbau. Als zweiter großen Themenbereich steht die Nahrungsmittelverschwendung im Mittelpunkt. Es wird erläutert, wie Nahrungsmittelverluste, Ressourcenverschwendung und Hunger zusammenhängen und Gegenstrategien werden diskutiert. Verschiedene Arbeitsvorschläge und Aktionsideen runden den Themenbereich ab. Ein gutes, relativ direkt einsetzbares Material, bei dem einzig die eigene Ideenbildung der Schülerinnen und Schüler zu kurz kommt. Links Link zum Download «Nahrungsmittelproduktion und verschwendung» Verpackung und Müllvermeidung KonsUmwelt Arbeitsheft III Agrar Koordination, 2013 PDF, 16 Seiten ab 7. Schuljahr Das dritte Heft der Reihe KonsUmwelt ermöglicht eine kritische Auseinandersetzung mit den im Titel genannten Themen. Nach einer Einführung in das heftübergreifenden Themenfeld Ressourcenknappheit, Klimawandel und Ökologischer Fußabdruck wird der Bereich Verpackung, Plastik und Auswirkungen auf die Umwelt dargestellt. Die Omnipräsenz von Plastik wird sinnvoll herausgearbeitet und die Alternative «Bioplastik» diskutiert. Mit einer pro und kontra Diskussion wird ein guter Einstieg ermöglicht. Die ansprechenden Aufgaben regen zu einer differenzierten Auseinandersetzung an, so auch zur Frage, was mit unserem Müll geschieht. Der Vorschlag, einen Wertstoffhof in der Nähe zu besuchen, bietet einen guten Alltagsbezug. Daran anschließend wird das Thema Müllreduktion behandelt. Links Links zum Download «Verpackung und Müllvermeidung» Die Welt braucht dich Ein Heft für Schülerinnen und Schüler Georg Krämer Welthaus Bielefeld e.V., 2012 Klassensatz 25 Exemplare (1 Heft 20 Seiten) 7. bis 9. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 4.3.8038 Preis Fr. 20.00 Den Schülern und Schülerinnen zeigen, was sie selber tun können, um die Welt ein kleines bisschen zu verändern: Engagement mit Lust, die «Welt retten» ohne Überforderung ist möglich. Nah an den Jugendlichen und mit einem kleinen Augenzwinkern bietet das Heft Anregungen zum Nachdenken, Ideen für Aktionen, Themen zum Diskutieren. Bildungsinstitutionen und nachhaltiger Konsum Nachhaltigen Konsum fördern und Schulen verändern Gerd Michelsen, Claudia Nemnich VAS Verlag, 2011 4 Hefte im Schuber, 190 Seiten, mit DVD ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 6.1.8031 Preis Fr. 69.90 Ausleihe Artikel-Nr. 6.1.0031 Die Handreichung ist ein Produkt aus dem Projekt BINK (Bildungsinstitutionen und Nachhaltiger Konsum) und besteht aus vier Broschüren: Die «good Practice-Sammlung» stellt Projektarbeiten aus Schulen unterschiedlicher Stufen vor (z.B. Fair-Trade Stand, Seminare, Internetradio). Der «Kompass Nachhaltiger Konsum» will zum Begriffsverständnis beitragen und diskutiert diesbezügliche Leitfragen. Der Leitfaden mit integrierter DVD versteht sich als Hilfe zur Umsetzung. Ziel ist, Jugendliche in Bildungseinrichtungen nachhaltigen Konsum erfahren und erlernen zu lassen. Die Broschüre «Jugend und Konsum» stellt den Lebensalltag von Jugendlichen ins Zentrum und führt Ergebnisse aus den BINK-Gruppendiskussionen auf. Die Handreichung richtet sich an Akteure in Bildungsinstitutionen, die mit Jugendlichen Projekte zu nachhaltigem Konsum initiieren möchten. Der Leitfaden beschreibt von Grund auf und detailliert, wie geeignete Projekte umgesetzt werden können. Für Einsteiger ins Thema eine praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung. Entwicklungspfade Grundlagen zur Zukunftsgestaltung der Schweiz in 45 Themen Stiftung Zukunftsrat Rüegger Verlag, 2013 131 Seiten ab 10. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 5.3.8004 Preis Fr. 25.00 Ausleihe Artikel-Nr. 5.3.0004 Im Buch «Entwicklungspfade» wird die Schweiz genau unter die Lupe genommen. Am Beispiel von 45 zentralen Themen (wie Mobilität, Arbeit, Gesundheit, Schweiz als Teil der Welt, Bildung, Politik und v.a.) wird die Entwicklung von 1950 bis heute aufgezeigt. Dies geschieht mithilfe von aussagekräftigen, gut lesbaren Grafiken und informativen, prägnanten Texten. Dabei werden nicht nur alle Dimensionen der Nachhaltigen Entwicklung miteinbezogen, sondern es wird auch ein starker Fokus auf die Zukunftsorientierung gelegt. Eine Besonderheit des Buches ist zudem, dass der Leserin/dem Leser zu jedem Thema konkrete, offene Fragen gestellt werden, welche die Zukunftsfähigkeit der beschriebenen Entwicklungen zur Diskussion stellen. Obschon das Buch kein klassisches Lehrmittel ist, bietet die Struktur (Grafiken, Informationen, offene und differenzierte Fragen) eine ideale Grundlage, um auf der Sekundarstufe II innerhalb der Klasse Debatten zu führen. Gnadenlos billig Der Handyboom und seine Folgen Mirjam Leuze, Ralph Weihermann Kigali-Films/WDR, 2009 DVD Dokumentarfilm, 28 Minuten, Deutsch, Booklet, 6 Flatblätter 7. bis 9. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 3.8.0016 Am Lebenszyklus des Handys vom Rohstoffabbau bis zum Recycling zeigt der Film exemplarisch, welche sozialen und ökologischen Folgen die globalisierte Produktion mit sich bringt. Dabei werden die Situation der Arbeitenden in Entwicklungsländern sowie die Rolle der Hersteller und Verbraucherinnen kritisch unter die Lupe genommen. Online stehen Arbeitsblätter, Faltblätter, ein Webquest, ein Rapsong und weitere Materialien zur Verfügung. 33 Cent um ein Leben zu retten Louis Jensen Hanser Verlag, 2013 155 Seiten ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 5.1.8021 Preis Fr. 18.90 Ausleihe Artikel-Nr. 5.1.0021 «33 Cent» handelt von der konsequenten Suche eines Jugendlichen nach einem Weg zu mehr Gerechtigkeit. Sein Vorbild ist Robin Hood, der von den Reichen nimmt und den Armen gibt. Irritiert vom Wohlstandsgefälle Nord-Süd und der scheinbaren Unfähigkeit der westlichen Gesellschaft, dieses zu verringern, verfolgt er beharrlich sein Ziel. Weil ein hungerndes Kind zu retten nur 33 Cent täglich kostet, spart er sein Taschengeld, geht nur jeden zweiten Tag zur Schule, arbeitet stattdessen, sammelt Spenden, stiehlt und begibt sich mit dem Geld schliesslich auf die Reise nach Afrika. Die Geschichte ist reduziert auf die vereinfachte und naive Logik des jungen Erzählers. Sie dreht sich immer wieder um dieselben Fragen zu Recht und Moral. Der spezielle Erzählstil Jensen‘s mit kurzen, knappen Sätzen verstärkt diesen Eindruck noch und baut eine dramatische Spannung auf. Das Buch soll provozieren und einen Diskurs über die Handlungsmöglichkeiten von Einzelpersonen und der Gesellschaft auslösen. Gemeinsam sind wir reich Wie Gemeinschaften ohne Geld Werte schaffen Alexander Dill oekom Verlag, 2012 204 Seiten ab 10. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 6.4.0001 Alexander Dill untersucht mit anschaulichen Beispielen, wie verschiedene Gemeinschaften und Kulturen ohne Geld Sozialkapital schaffen und nützen. Sozialkapital wird dabei verstanden als „das ganz andere, jeder monetären Bewertung entzogene Gut“, als Summe immaterieller Güter wie Vertrauen, Geschenkkultur, Gastfreundschaft, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft. Verschiedene Möglichkeiten zur Messung von Sozialkapital, Gemeinwohl oder Glück werden diskutiert. Beispiele brachliegender Potenziale von Sozialkapital in Deutschland und weltweit sowie ein Kapitel über konkrete Ansätze zur Aktivierung von Sozialkapital zeigen den Nutzen dieser neuen Sichtweise auf. Das Zukunftsszenario „Willkommen Abschwung“ mit einer Rückkehr zur bescheidenbeschaulichen Regionalwirtschaft erscheint allerdings etwas naiv-optimistisch. Das Buch ist ein Augenöffner! Es richtet sich an interessierte Laien, kann aber von Lehrpersonen ab Sek II- Stufe in Geografie, Geschichte und Wirtschaftskunde eingesetzt werden. Wirtschaft zum Glück Solidarisch arbeiten, heute, weltweit Bettina Dyttrich, Pit Wuhrer Rotpunktverlag, 2012 272 Seiten ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 6.2.8010 Preis Fr. 29.00 Ausleihe Artikel-Nr. 6.2.0010 Der Kapitalismus stolpert von einer Krise zur nächsten – immer mehr Menschen zweifeln an einem Wirtschaftssystem, in dem nur der Profit zählt. Doch eine andere Wirtschaft ist möglich: Sie stellt die Bedürfnisse der Menschen und die ökologische Tragfähigkeit ins Zentrum. Wirtschaft zum Glück zeigt Beispiele aus mehreren Kontinenten. Da sind etwa die Frauen der indischen Kooperative Sewa, die sogar eine eigene Akademie aufgebaut haben. In Österreich trotzt eine Schuhfabrik mit neuen Ideen der Desindustrialisierung. In Genf arbeiten immer mehr Bauern und Gemüsegärtnerinnen direkt mit den Konsumenten zusammen und verändern so die ganze Lebensmittelversorgung. Alternative Banken zeigen, dass auch Finanzplätze jenseits der Abzockerei möglich sind. Die Reportage-Sammlung mit über 20 Fallbeispielen aus der solidarischen Wirtschaft in der Schweiz und elf weiteren Ländern in Nord, Süd und Ost eignet sich als Lesebuch für den Geografie-, Wirtschafts- und Geschichtsunterricht der Oberstufe. Glück Ein Projektbuch Peter Brokemper Verlag an der Ruhr, 2009 112 Seiten ab 7. Schuljahr Verkauf Artikel-Nr. 2.8.8064 Preis Fr. 33.80 Ausleihe Artikel-Nr. 2.8.0064 Wo findet man das Glück? Im Konsum wie viele Jugendliche glauben? Das Lehrmittel betrachtet sprachliche, philosophische, historische und mediale Aspekte zum Thema Glück wie z.B. Glückssuche, Konsumverzicht, Geld und Wohlstand, Glück im Unglück oder Kunst und Literatur. Zu den einzelnen Kapiteln werden erst Basisinformationen und gesellschafsrelevante Standpunkte geliefert, die dann zur Diskussion gestellt werden. Die dazugehörigen Aufgaben sollen einzeln oder in der Gruppe gelöst und gemeinsam diskutiert werden. Das Projektbuch legt den Schwerpunkt auf Themen, die Jugendliche besonders beschäftigen. Der vielfältige Methodenmix und der übersichtliche Aufbau des Buches erlauben eine attraktive Unterrichtsgestaltung. Die ethischphilosophischen Diskussionen bilden die Grundlage für eine eigene Meinungsbildung und eine kritische Reflexion gängiger Werte und Glücksbegriffe. Konsumismus Kritik und Perspektiven Franz Hochstrasser oekom Verlag, 2013 361 Seiten Verkauf Artikel-Nr. 6.1.8070 Preis Fr. 27.90 Ausleihe Artikel-Nr. 6.1.0070 Konsum ist der tragende Faktor in der kapitalistischen Wirtschaftsordnung. Begleitet wird der Kreislauf «Rohstoffe – Produktion – Arbeitsplätzen – Konsum – Wohlstand» zunehmend von ökologischer, sozialer und ökonomischer Destruktivität. Der Essay betrachtet und diskutiert die soziokulturellen, ökologischen und politischen Auswirkungen von Konsum nach verschiedenen Schwerpunkten: konsumistische Kultur, Scheinwelt der Konsumversprechen, wirtschaftliche Produktion und Arbeitsplätze, Konsumkompetenzen, individuelle Konsummuster, Konsumzwang, Müll und Littering und zeigt Perspektiven auf. Bereichernd sind die zitierten Beiträge von namhaften Persönlichkeiten, ergänzt durch Ausschnitte aus Berichten der Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Massenmedien. Erwähnenswert ist das Vorwort von Ueli Mäder. Der Essay regt zur Reflexion des eigenen Konsumverständnisses und der Beziehung zu Objekten auf der Mikroebene an bis hin zu globalen Fragen der Gesellschafts- und Wirtschaftsordnung. Nachhaltig zu einem Wohlstand für alle Rio 2012 und die Architektur einer weltweiten grünen Politik Worldwatch Institute, oekom Verlag, 2012 286 Seiten Verkauf Artikel-Nr. 5.3.8012 Preis Fr. 27.90 Gesunde Nahrungsmittel, nachhaltige Energie, grüne Jobs, sicheres Trinkwasser, gesunde Ozeane, blühende Städte und Schutz vor Katastrophen – das sind nicht nur Visionen, sondern Ziele einer nachhaltigen Entwicklung, welche ein gewisses Mass an Wohlstand für alle mitdenkt. Der Bericht zur Lage der Welt 2012 des renommierten Worldwatch Institute gibt Denkanstösse und formuliert konkrete Vorschläge wie die Erschöpfung natürlicher Ressourcen, der desolate Zustand der öffentlichen Haushalte oder der Kampf um Nahrung und Energie behoben werden können. Er skizziert die Grundzüge einer nachhaltigen Ökonomie und richtet seinen Blick auf die zukünftige Energieerzeugung, die Ernährung, den Verkehr und die Arbeitsplätze. Er beschreibt eine Nachhaltigkeitsstrategie für die Vereinten Nationen und die wichtigsten Regierungen. Eine andere Politik ist machbar. Die Wegskizze findet sich in diesem Buch. Menschen im Klimawandel Unterrichtssequenz zu den Folgen des Klimawandels in armen Ländern Oxfam Deutschland, 2011 DVD ab 10. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0109 Die Folgen des Klimawandels treffen die in Armut lebenden Menschen in den Entwicklungsländern am stärksten, obwohl sie kaum zum Klimawandel beigetragen haben. Verantwortlich sind die Industrieländer, deren Wohlstand sich auch auf dem masslosen Verbrauch fossiler Energien und dem damit verbundenen Ausstoss von Treibhausgasen gründet. Die siebenteilige Unterrichtssequenz widmet sich Themen wie Ernährungssicherheit, Wasser oder Gesundheit. DVD mit Materialien (Ausleihe) oder online http://www.oxfam.de/klimaim-unterricht Links Unterrichtsmaterialien: Menschen im Klimawandel Wohlstand ohne Wachstum Leben und Wirtschaften in einer endlichen Welt Tim Jackson oekom Verlag, 2011 239 Seiten Verkauf Artikel-Nr. 6.4.8014 Preis Fr. 27.90 Ausleihe Artikel-Nr. 6.4.0014 Ausgehend vom Dilemma Wachstumszwang vs. ökologische Folgen analysiert der Autor den Jetzt-Zustand und entwickelt Schritt für Schritt ein Wirtschaftsmodell, welches das ökologische Gleichgewicht der Erde respektiert und gleichzeitig den Wohlstand für alle sichert. Eine Herausforderung für Politik, Gesellschaft, Wirtschaft – aber auch für uns selber. Empfehlenswert für Sek-Lehrpersonen und fachlich Interessierte. Hunger durch Wohlstand? Unterrichtsprojekt zum Globalen Lernen Georg Krämer 2010 48 Seiten, 5.82 MB ab 7. Schuljahr Ein Unterrichtsprojekt der Reihe Globales Lernen, welche sich als Beitrag zur Bildung für nachhaltige Entwicklung versteht. Die SchülerInnenn beschäftigen sich Kleingruppen mit den Folgen von Biosprit, Fleischkonsum und Klimawandel für die Welternährung. Das Unterrichtsheft verfügt über Hinweise für Lehrpersonen, Arbeitshilfen und –blätter sowie ein didaktisches Konzept zum Globalen Lernen. » | Herunterladen 0 Konsum Vom Wissen zum Handeln – Didaktische Module Christa Liedtke, Maria J. Welfens et al. Wuppertal Institut, Stiftung Forum für Verantwortung et al., Mut zur Nachhaltigkeit, 2008 145 Seiten, Ordner A4, mit CD-ROM ab 10. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 5.3.0038 Was hat Konsum mit Klima- und Ressourcenschutz zu tun? Welche Strategien können Wohlstand erhalten bzw. schaffen, ohne dass das System Erde überfordert wird? Hierzu werden politische Rahmenbedingungen, globale Entwicklungen, Instrumente, Bewertungssysteme und zwei Beispiele (Wohnen, Geldanlagen) für einen nachhaltigeren Konsum vorgestellt. Das Modul bietet fundiertes Sachwissen und vielfältige Arbeitsmaterialien. Infos und Bezug (EUR 10.–) über www.mutzur-nachhaltigkeit.de » | Ausleihen Wirtschaft – neue Weltordnung Vom Wissen zum Handeln – Didaktische Module Christa Liedtke, Maria J. Welfens et al. Wuppertal Institut, Stiftung Forum für Verantwortung et al. (Hrsg.), Mut zur Nachhaltigkeit, 2008 249 Seiten, Ordner A4, mit CD-ROM ab 10. Schuljahr Ausleihe Artikel-Nr. 5.3.0034 Im Zentrum des Moduls steht die Frage: Ist eine nachhaltigere Wirtschaft mit stetigem Wirtschaftswachstum vereinbar? Darüber hinaus werden die Eckpunkte einer neuen Weltordnung diskutiert: Umgang mit Verschiedenheit, Umsetzung des Gerechtigkeitsprinzips und Vermeidung von Krieg. Das Modul bietet fundiertes Sachwissen und vielfältige Arbeitsmaterialien. Infos und Bezug (EUR 10.–) über www.mutzur-nachhaltigkeit.de » | Ausleihen |