Strippel H (2013): Mundgesundheit - Sauber ist nicht rein. Altenpflege 38, 10/2013, 21 - 27. Vereinigung Demokratische Zahnmedizin e. V. (VDZM) Abdruck mit frdl. Genehmigung des Verlags Vincentz Network GmbH & Co. KG Alte Menschen tragen häufig Prothesen, deren gründliche Reinigung wesentlicher Bestandteil guter Mundpflege ist. 21 > Altenpflege Titelthema Mundgesundheit Gute Mundpflege leistet einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden alter Menschen. Lesen Sie, worauf es aus zahnärztlicher Sicht ankommt und wie Sie dabei vorgehen. Text: Harald Strippel Sauber ist nicht rein > In Deutschland ist mehr als jeder zweite Bewohner eines Pflegeheims zahnlos. Das hat Ina Nitschke, Professorin für Alterszahnheilkunde, ermittelt. Diese Menschen haben demnach eine Totalprothese im Oberkiefer und eine im Unterkiefer. Bezahnte Heimbewohner wiederum verfügen im Durchschnitt über zehn Zähne. Nach Auskunft von Pflegekräften können die meisten Bewohner bei der Mundpflege eingeschränkt mitarbeiten. Will heißen, die Pflegekraft übernimmt wesentliche Teile der Mundpflege. Wenn Pflegekräfte wissen, was dabei zu tun ist, geht das durchaus effizient. Künstliche Kronen sind fest auf Zähnen oder Zahnwurzeln verankert und ersetzen verloren gegangene Zahnsubstanz. Sie können zahnfarben oder metallisch aussehen. Die Zahnpflege ist bei Zähnen mit künstlichen Zahnkronen genauso wie bei natürlichen Zähnen. Zahnbrücken ersetzen verloren gegangene Zähne. Die fehlenden Zähne sind durch künstliche Brückenzwischenglieder ersetzt. Diese sehen von außen völlig natürlich aus, nur fehlt die Zahnwurzel. Befestigt ist die Brücke auf mindestens zwei Brückenpfeilern. Das sind dann überkronte natürliche Zähne oder Implantate. Es gilt, den Bereich unter den Zahnbrücken einmal täglich zu bearbeiten und Plaque zu entfernen. Um unter die Brücke zu kommen, reicht die Zahnbürste nicht aus – es sind ZahnzwischenraumBürsten erforderlich. Alternativ gibt es spezielle Zahnseidefäden. Sie haben ein www.altenpflege-online.net festes Ende, das unter der Brücke durchgeführt wird. Beim Hin- und Herziehen reinigt dann die flauschige Schaumstoffbeschichtung in der Mitte des Fadens die Pfeilerzähne. Prothesen geradlinig und gleichmäßig herausnehmen Totalprothesen und Klammerprothesen gehören zum herausnehmbaren Zahnersatz. Kombinierter Zahnersatz heißt, dass ein Teil fest auf den Zähnen verankert und der andere Teil herausnehmbar ist. Der festsitzende Teil kann ein Geschiebe sein. Etwas Besonderes ist die Teleskopprothese. Sie ist zu erkennen, indem man sie herumdreht. Im Kunststoff oder am Metallgerüst stecken metallene Hülsen. Diese Hülsen passen ganz exakt auf Kappen aus Metall oder aus Keramik, die wie Kronen auf Zahnstümpfen oder Implantaten befestigt sind. Teleskopprothesen haben einen besseren Halt als Totalprothesen. Nachts sollten Klammer- und Teleskopprothesen im Mund verbleiben, weil sich sonst die natürlichen Zähne ein wenig verschieben. Das kann am Morgen dazu führen, dass die Prothesen nicht mehr gut passen. Totalprothesen können dagegen nachts herausgenommen werden, damit sich die Schleimhaut erholen kann. In Wasser einlegen ist richtig, damit der Kunststoff nicht austrocknet. Aber wie nimmt man Prothesen heraus? Egal, ob Totalprothese, Teilprothese mit Klammern oder Teleskopprothese – wichtig ist, die Prothesen geradlinig und gleichmäßig herauszunehmen. Also nicht nur an einer Stelle ziehen und kippen. Dadurch verkantet sich die Prothese und blockiert. Der Trick ist, die Prothese auf beiden Seiten gleichzeitig abzuheben. Viele Pf legebedürftige können das nicht allein bewerkstelligen. In diesen Fällen hilft die Pflegekraft. Beispiel Oberkieferprothese: Der Pflegebedürftige öffnet den Mund nur ein wenig. Die Pflegekraft führt die Zeigefinger beider Hände waagerecht außen an der Prothese entlang in die rechte und die linke Wangentasche ein. Sie schiebt beide Zeigefinger so weit es geht nach hinten in den Mund und gleichzeitig nach oben. Dann drückt sie leicht gegen die Prothese und dreht die Finger beidseits nach innen. Diese Drehbewegung ist das Wichtigste. Dadurch wird die Prothese vorsichtig und doch mühelos abgehoben. Wenn es nicht gleich auf Anhieb klappt, ist das normal. Übung macht den Meister. Vielleicht hilft es, wenn der Pflegebedürftige einmal die Backen aufbläst oder etwas trinkt. Entweder Flüssigseife oder Reinigungspaste verwenden Auf Prothesen bildet sich Zahnstein, wenn sie nicht gereinigt werden. Deshalb werden die Prothesen morgens und abends herausgenommen und „abgeschrubbt“. Tipps zum Vorgehen finden Sie in der Checkliste auf der nächsten Seite. Es wäre möglich, die Prothesen nur mit der Prothesenbürste und mit lauwarmem Wasser zu bearbeiten. Nützlich sind aber zusätzlich Mittel wie Flüssigseife Checkliste Zahnpflege Jemand anderem die Zähne bürsten: so gehen Sie richtig vor! źź Auf die Zahnbürste eine erbsengroße Menge Zahnpaste geben. źź Der Pflegebedürftige sitzt im Stuhl oder aufgerichtet im Bett. źź Sie umfassen von hinten den Kopf des sitzenden Patienten. źź Sie stützen mit der einen Hand den Unterkiefer und ziehen Lippen und Wangen an der Stelle zurück, die gerade „dran“ ist. źź Mit der anderen Hand bürsten Sie zuerst die Kauflächen: Mit konventioneller Zahnbürste einfach nach vorne und hinten schrubben. An den Außenflächen und Innenflächen der Zähne sind kreisende Bewegungen mit der Zahnbürste in Ordnung. Vincentz Network GmbH & Co KG, Altenpflege 10.2013 źź Sie halten die Zahnbürste überwiegend waagerecht. Ausnahme: die Innenseiten der Vorderzähne. Hier die Zahnbürste (im Oberkiefer) senkrecht nach unten halten und vom Zahnfleisch weg nach unten bzw. im Unterkiefer nach oben bürsten. Dann bildet sich an den Innenseiten der Unterkieferzähne auch kein Zahnstein mehr. źź Spülen lassen mit Wasser aus einem Becher. Ausspucken in einen anderen Becher oder in eine Nierenschale. Achtung – Schlecht für die Mundgesundheit! • Medikamente, die Mundtrockenheit verursachen. Meist findet der Arzt eine Alternative, oder das Medikament wird abgesetzt, wenn es nicht wirklich nötig ist. • Kuchen am Nachmittag, denn Zucker erzeugt Karies, besonders in dieser klebrigen Zucker-Stärke-Kombination. Obst ist dagegen unproblematisch. • Zigaretten – sie sind schädlich für das Zahnfleisch, weil sie die Durchblutung verringern. Altenpflege 10.13 oder Prothesenreinigungspaste. Das erleichtert das Säubern. Und die Reinigungsmittel wirken in gewissem Maß antibakteriell. Vielleicht erstaunt die Empfehlung, Seife zu verwenden. Ein Vorteil ist, dass Flüssigseife sowieso da ist. Benutzt wird der Spender, den der Bewohner fürs Händewaschen verwendet. Ein Tropfen genügt. Mehr zu nehmen wäre unpraktisch, weil dann das Abbürsten und Abspülen unnötig aufwändig wäre. Die Seife hat einen besonderen Vorteil: Weil niemand wirklich Seifengeschmack mag, ist gewährleistet, dass die Prothese nach dem Bürsten und Spülen richtig sauber ist. Alternativ zu Seife ist für Totalprothesenträger eine Prothesenreinigungspaste geeignet. Es wird diskutiert, ob diese besser ist als normale Zahnpaste, weil sie den Kunststoff weniger zerkratzt. Bezahnte > Altenpflege Titelthema Medizinisch notwendig ist die zweimal am Tag durchgeführte sorgfältige Reinigung der Zähne und Prothesen. 23 Bewohner mit Teilprothesen werden aber wohl ihre Zahnpaste auch für die Prothesenreinigung verwenden. Zwischendurch Mund ausspülen und Prothese abspülen In Pflegeheim werden häufig drei Hauptund zwei Zwischenmahlzeiten angeboten. Nach jedem Essen haften Speisereste an den Prothesen. Bei älteren Menschen lässt der Tastsinn nach. Die Zunge ist nicht mehr so beweglich, um Speisereste zwischen den Zähnen zu entfernen. Das Aufstehen fällt Pflegebedürftigen schwe- rer, und die Geschicklichkeit der Hände hat abgenommen. So fällt es den Bewohner schwer, zum Waschbecken zu gehen, um die Prothese abzuspülen. Wenn es den Pflegekräften gelingt, die Prothese nach Mittagessen und Zwischenmahlzeiten kurz abzuspülen, ist das ein erfreulicher Service. Mit Speiseresten zwischen den Zähnen möchte schließlich niemand herumlaufen. Das beeinträchtigt das äußere Erscheinungsbild. Medizinisch notwendig ist die zweimal am Tag durchgeführte sorgfältige 26 > Altenpflege Titelthema Zähnebürsten schaut man jedoch durch den oberen Teil. Darüber hinaus gelten für die Mundgesundheit der Pflegebedürftigen die gleichen Empfehlungen wie für die Mundpflege der Pflegenden selbst: • Nicht dauernd Zwischenmahlzeiten mit Zucker zu sich nehmen. Dazu zählen auch gesüßte Getränke. • Weiche Zahnbürsten verwenden, damit die Zahnhälse nicht geschädigt werden. • Alle Zahnflächen bearbeiten – also Kauflächen, Außenflächen und Innenflächen. • Gut sind elektrische Zahnbürsten oder Dreikopf-Zahnbürsten. Die richtige Putztechnik ist damit einfacher durchzuführen als mit „normalen“ Zahnbürsten. Zähnen und Prothese zu kontrollieren. Sind die Bewohner selbst tätig, sollten sie die Beleuchtung am Spiegel anschalten und eine Lesebrille aufziehen. Nicht die „normale“ Brille, denn die hat vielleicht einen Gleitsicht-Schliff. Dann ist der untere Teil fürs nahe Sehen eingestellt, beim Zunge und Schleimhaut reinigen Reinigung der Zähne und Prothesen. Die Bewohner und ihre Angehörigen sollten eine Liste erhalten, welche Hilfsmittel erforderlich sind (siehe Checkliste). Ein spezielles Fluoridierungsmittel ist die Spezialzahnpaste, die gut dreimal so viel Fluorid enthält wie die normale Paste und erwiesenermaßen Karies und Wurzelkaries besonders gut vorbeugt. Teilweise führen die Pflegebedürftigen ihre Zahnpflege selbst durch. Nach der Prozedur gilt es, die Sauberkeit von Wenn die Pflegekraft das Zähnebürsten beim Pflegebedürftigen übernimmt, braucht sie keine Bange zu haben – beschädigen kann sie nichts. Es blutet am Zahnfleisch neben den Zähnen ein wenig? Das kommt dadurch, dass an dieser Stelle die Plaque bisher nicht gut weggeputzt ist. Macht nichts! Diese Stelle wird ab jetzt immer besonders sorgfältig gebürstet. Das Bluten hört dann nach zwei, drei Tagen auf. Bei Erwachsenen haben die Zähne in der Zahnreihe miteinander Kontakt. An Hilfsmittel – was Sie für bezahnte Bewohner benötigen Zahnpaste mit Flourid, am besten hoch konzentrierte Fluorid-Zahnpaste (5 000 ppm Fluorid), vom Zahnarzt/Arzt verschrieben. Zwei Zahnbürsten(aufsätze), damit eine Bürste oder ein Aufsatz immer trocknen kann. Am besten elektrische oder Dreikopf-Zahnbürste (Superbrush). Für Bewohner mit Behinderung aufgrund von Arthrose oder ähnlichem sind im Sanitätshaus oder in der Apotheke verstärkte Zahnbürstengriffe erhältlich. Sie können auch in der Ergotherapie hergestellt werden. Zahnzwischenraumbürsten, ausreichend dimensioniert und vielleicht in zwei Größen. Bei Prothesenträgern: Flüssigseife bzw. Prothesenreinigungspaste sowie eine Prothesen-reinigungsbürste. Altenpflege 10.13 27 Mundgesundheit – was die Pflegedienstleitung tun kann Pflegeplanung: Im Pflegeplan sollte stehen, was die Bedürfnisse des einzelnen Bewohners hinsichtlich Mund- und Prothesenpflege sind (Formular auf Anfrage beim Autor). Schulung: Viele Zahnärzte betreuen Pflegeheime. Fragen Sie, ob der Zahnarzt auch eine Schulung für Ihre Pflegekräfte anbietet. Die Zahnärztin Dr. Susanne Jäger führte eine wissenschaftliche Studie durch und berichtet: „Die Pflegenden sind interessiert, etwas zu lernen und die Mundpflege der Bewohner zu verbessern. Das bringt nachweislich viel. Die Pflegebedürftigen hatten danach weniger Plaque auf den Zähnen, und die Prothesen waren viel sauberer. Die größten Verbesserungen gab es bei den Bewohnern, die gar nicht eigenständig mit Zahnbürste und Co. umgehen konnten.“ Kooperation: Mundgesundheit erfordert die Kooperation zwischen Pflegedienstleitung, Pflegekräften, Zahnärzten, Ärzten (können Mundtrockenheit auslösende Medikamente ersetzt oder abgesetzt werden?), dem Einrichtungsträger und den für die Gemeinschaftsverpflegung Zuständigen (gute Ernährung und Flüssigkeitsversorgung sind wichtig, weil Zucker Karies auslöst – maximal elf Prozent der Kalorienaufnahme aus Zucker sind aus zahnärztlicher Sicht noch unbedenklich). Es ist ein großer Fortschritt, wenn die Pflegedienstleitung diese interdisziplinäre Kooperation und Kommunikation fördert. den Stellen zwischen den Zähnen setzen sich Speisereste und Plaque fest. Mit der Zahnbürste allein werden die Stellen nicht sauber. Hier sind Zwischenraumbürstchen erforderlich. Meistens reicht Zahnbürste massiert und dadurch auch gereinigt werden. Zungenreinigung ist wichtig, sowohl bei Leuten mit Zähnen als auch bei denen, die keine mehr haben. Zur Not geht das mit der Zahnbürs- Zungenreinigung ist wichtig, sowohl bei Leuten mit Zähnen als auch bei denen, die keine Zähne mehr haben. Wodurch werden die Beschwerden eventuell verursacht? Die Pflegenden sollten ruhig selbst im Mund nachsehen. Leicht zu erkennen sind Prothesendruckstellen. Die Schleimhaut ist da, wo die Prothese aufliegt, geschädigt. Sichtbar ist eine kleine runde, weißliche oder rötliche Stelle. Solche Druckstellen sind empfindlich. Es kann auch sein, dass der Rand der Prothese in die Schleimhaut eindrückt und die Schleimhaut verletzt. Wenn es eine ältere Prothese ist, wird der Zahnarzt sie unterfüttern. Dann sitzt sie wieder überall gleichmäßig auf. Ganz neue Prothesen passen häufig nicht gleich von Anfang an perfekt. In dem Fall wird der Zahnarzt die Prothese durch vorsichtiges Abschleifen anpassen. Die Pflegenden sind diejenigen, die am besten sehen, wie der Mund des Pflegebedürftigen aussieht. Wenn sie unter Totalprothesen einen breitflächigen weißlichen Belag auf der Schleimhaut sehen, wird das wohl Soor sein. Der Arzt oder der Zahnarzt verschreibt dann Arzneimittel, die gegen diese Pilz-Infektion wirken. Insgesamt ist Mundpflege bei Pflegebedürftigen keine allzu große Kunst. Zahnärzte sind gern bereit, im Pflegeheim Fortbildungen anzubieten, um zu zeigen, wie es geht. Das schließt vielleicht auch gegenseitige Übungen der Pflegekräfte ein. www.altenpflege-online.net Mehr [email protected] Thema Kontakt: [email protected] Weitere Infos: Die „Vereinigung Demokratische Zahnmedizin“ (VDZM), deren Mitglied der Autor ist, setzt sich nach eigenen Worten für eine zahnärztliche Gesundheitpolitik ein, die an den Ursachen von Zahnkrankheiten ansetzt und von sozialer Verantwortung te. Besser geeignet sind Zungenbürsten. Man zieht sie einmal täglich ein paarmal von hinten nach vorn über die Zunge. Der Belag ganz hinten auf der Zunge ist häufig verantwortlich für Mundgeruch. Aber bekanntlich führt es zu Würgereiz, wenn man weit hinten an der Zunge herum manipuliert. Da heißt es, einerseits vorsichtig zu sein, andererseits aber doch so weit wie möglich hinten zu reinigen. eine Größe aus. Ein wenig Zahnpaste auf die Zwischenraumbürste geben, dann wird sie rechtwinklig in den Zahnzwischenraum eingeführt, und zwar von der Seite, von der es am einfachsten geht. Egal, ob von außen (von der Wangenseite) oder von innen (wo sich Gaumen oder Zunge befinden) – die Zwischenraumbürste wird ein paar Mal hin und her bewegt. So dauert es nicht lange, die Zahnzwischenräume kurz „durchzuputzen“. Bei täglichem Gebrauch sollte das Bürstchen nach etwa zwei Wochen ersetzt werden. Reicht es, bei den zahnlosen Pflegebedürftigen nur die Prothesen sauber zu halten? Nicht ganz. Einmal täglich sollte die Schleimhaut mit einer weichen Zahnarztbesuch veranlassen Wenn der Pflegebedürftige über Schmerzen im Mundbereich klagt, sollte die Pflegeeinrichtung den Zahnarzt informieren. Viele Zahnärzte suchen Pflegebedürftige im Heim oder zu Hause auf. Dr. med. dent. Harald Strippel ist M. Sc. in Dental Public Health und Mitglied der Vereinigung Demokratische Zahnmedizin e. V. (VDZM)