Lernziele Verdauung SE 2b 2012

Verdauung
Minimal Lernziele (Note 4)
Du weisst was das Ziel der Verdauung ist.
Du weißt welche Nährstoffe es gibt, welche Funktionen sie haben
und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind. Insbesondere
kennst du auch die Vitamine ihre Eigenschaften und ihre
Bedeutung.
Du kennst den Weg der Nahrung und Du weißt, wo was verdaut
wird.
Du kennst Experimente die unsere Verdauung veranschaulichen.
Du weisst wozu Halszäpfchen und Kehlkopf im Zusammenhang
mit dem Schlucken nützlich sind.
Du weisst was eine Peristaltische Bewegung ist und wieso sie uns
ermöglicht im Kopfstand zu trinken.
Anwendungen der Minimal-Ziele
Du kennst die Begriffe: Speichel, Dünndarm, Darmzotten,
Dickdarm, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Blinddarm, Leber,
Zucker, Stärke, Kohlenhydrate, Fette, Eiweisse, Ballaststoffe,
Vitamine, Mundspeichel, Magensaft, Gallensaft
Erweiterte Lernziele (Note 4+)
Kompliziertere Anwendungen der Minimal-Ziele
Du weisst im Detail, wo mit welchen Enzymen, was in welche Grundbausteine zerlegt wird.
Du weisst wo überall bei der Verdauung Oberflächenvergrösserung eine Rolle spielt und
kannst mathematisch erklären wie diese zustande kommt.
Du kennst die Begriffe: Pepsin, Ptyalin, Amylase, Maltase, Trypsin, Skorbut, Glyzerin,
Maltose, Glucose, Aminosäure, Protein, Enzym, Katalysator,
Repetition: Photosynthese, Stoffwechsel von Pflanzen
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