Kiwi Dattel Feige Banane Ananas Clementine Pomelo Carambola

PdN BIOLOGIE in der Schule / TROPENFRÜCHTE AUS DEM SUPERMARKT 1 / 64. JAHRGANG / 2015
Kopiervorlage
Quiz-Memory zu exotischen Früchten im Supermarkt
Namenskarten für die Früchte
Kiwi
Dattel
Feige
Banane
Ananas
Clementine
Pomelo
Carambola
Kaktusfeige
Durian
Sharonfrucht
Maracuja
Litchi
Kumquat
Wassermelone
Honigmelone
Papaya
Limette
Granatapfel
Nashibirne
1
Quiz-Memory zu exotischen Früchten im Supermarkt
Eigenschaftskarten
2
... enthält das Enzym
Actinidin, das Milch­
eiweiße denaturiert.
... im Vorderen Orient
eine nahrhafte Frucht
zum Rohverzehr und
bei uns in der Weihnachtszeit eine beliebte Trockenfrucht.
... enthält viele Kerne,
schmeckt sehr süß
und wird bei uns in der
Weihnachtszeit als Trockenfrucht angeboten.
... ist immer krumm.
... enthält das E
­ nzym
Bromelain, das die
­Gelierwirkung von
­Gelatine verhindert.
...die kernlose Zuchtform der Mandarine.
.... Kreuzungsprodukt
aus Pampelmuse und
Grapefruit.
... sieht im Querschnitt
sternförmig aus.
... stammt von einem
Kaktusgewächs und
hat Dornen.
... riecht sehr un­
angenehm, schmeckt
wie eine Kombination
aus Banane, Mandel,
Vanille und Sherry.
... die bitterfreie ­Variante der
Kakifrucht.
... ähnelt vom
­Geschmack her
­einem Pfirsich und
wird h
­ äufig in Frucht­
zubereitungen und
Säften mit diesem
kombiniert.
... heißt auch
­Kapstachelbeere und
ist vor allem in der
chinesischen Küche
eine beliebte Frucht
im Obstsalat und in
Fruchtzubereitungen.
... die kleine Schwester
der Orange mit einer
leichten Bitternote im
Geschmack.
... große grünschalige
Beerenfrucht mit vielen Kernen und sehr
wasserhaltigem, rotem
Fruchtfleisch.
... große gelbschalige
Beerenfrucht mit gelbem Fruchtfleisch und
einem honigähnlichen
Geschmack.
... enthält das E
­ nzym
Papain, das u. a.
als Zartmacher von
Fleisch verwendet
wird.
... die saure Variante
der Zitrone.
... rote Beerenfrucht
mit ledriger Schale
und vielen Kernen,
wird zur Herstellung
von ­Grenadinesaft
bzw. -sirup verwendet.
... eine südost­
asiatische ­Variante
der bei uns
­heimischen Birne
mit mild-­süßlichem
Geschmack.
PdN BIOLOGIE in der Schule / TROPENFRÜCHTE AUS DEM SUPERMARKT 1 / 64. JAHRGANG / 2015
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