AMES TEST Testverfahren zur Überprüfung auf Mutagenität Mutagen: Stoff, der Mutationen auslösen kann Objekt: Salmonella typhimurium (Histidin-Mangel-Mutante) Prinzip: Histidin-Mangel-Mutante Mutagen wächst nicht auf Minimal-Nährboden (-) Rückmutation Wildtyp wächst auf Minimal-Nährboden (+) Standardisiertes Testverfahren: Histidin-Mangel-Mutante (-) Säuger-Leber-Extrakt Mutagen Pro-Mutagen Rückmutation (ENZYME) Wildtyp (+) Bedingungen: Minimal-Nährboden Histidin-Mangel-Mutante Säuger-Leber-Extrakt Minimal-Nährboden Wildtyp Säuger-Leber-Extrakt Mutagen oder Pro-Mutagen Rückmutation Beob.: wächst nicht (-) wächst (+) (Kolonien)