Amanda Czekirda kl.II gim. Die traditionelle Gerichte in

Die traditionelle
Gerichte in
Liechtenstein
Amanda Czekirda kl.II gim.
Ein paar Worte über die traditionelle
Liechtenstein
Küchen Liechtenstein hat eine Menge aus Österreich,
der Schweiz und Italien ausgeliehen . Traditionelle
Gerichte wie Törkarebl , Hafaläb oder Käsknöpfle sind
nur ein paar Restaurations gegeben . Viele neue
Spezialitäten des ursprünglichen Namens zu sehen ,
aber : Liechtensteiner Rauchteller , Bura - Topf oder
Älplerrösti . Dänemark Host-Tabellen sind sehr ähnlich
zu ölig und nicht sehr anspruchsvoll deutscher Küche.
Küchen Liechtenstein basiert auf Fleischgerichte ,
Gemüse und Mehlspeisen , die am häufigsten mit Bier.
Käsknöpfle
Käsknöpfle ist eine klassiche Küche von Liechtenstein . Im Original sind die
Nudeln bildeten eine besondere Reibe namens knöpflehobel . Es bietet eine
herzhafte Mahlzeit in der Gesellschaft von grünem Salat , Kartoffelsalat und
Apfelmus. Das Mehl , Salz und Eier, fügen Sie dann Wasser unter Rühren so,
dass sich der Teig zu geben. Cover sie mit einem Tuch und lassen Sie sich für 10
bis 20 Minuten stehen . Zwiebeln schneiden in Halbmonde und braten bis sie
braun sind . In einem großen Topf Salzwasser kochen. Kuchen in den Sieb mit
großen Löchern , und mit der Hilfe von einem Holzlöffel mit kochendem
Wasser zu drücken . Wenn die Knödel an die Oberfläche steigen , ziehen sie aus
und trocken , dazu gemischt mit Käse und Zwiebeln .
Zutaten (für 4 Personen ): 500 g Mehl , 4
Eier Tasse Wasser 2 Zwiebeln 250 g
geriebener Käse Appenzeller (oder ähnlich)
, eine Prise Salz Zubereitungszeit : 40
Minuten
Raclette
Raclette , während eine spezielle Art von Bergkäse Vorbereitung , die auf
kleinen Pfannen und erhitzt über das Feuer gelegt.
Alle Zutaten auf kleine Teller setzen . Lag alles auf dem Tisch, sowie einer
Einrichtung zur Raclette. Laden Sie Ihre Freunde auf den Tisch. Geben Tee. Jeder
der Gäste zu Raclette Schulter zugeordnet. Aufzuerlegen Klingen Käse und unter
dem Grill der Käse geschmolzen ist und leicht. Gießen geschmolzenen Käse auf
einem Teller , auf dem es bereits ist : ein Stück Kartoffel und Stücke von den
anderen Inhaltsstoffen . Essen, trinken und reden, bis alle glücklich sein wird , voll
und zufrieden.
Zutaten 250 g Käse Raclette 3-4 kleine Kartoffeln
pro Person, kochen in der Schale 50 g würzige
Trockenfleisch ( Bündnerfleisch ) pro Person 50 g
Schinken (z . Prosciutto ) pro Person 1 Glas
Essiggurken 1 Glas eingelegte Zwiebeln frisch
gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Kanne Tee
Liechtenstein ist berühmt für die Herstellung von ausgezeichneten Weinen , die in
Hofkellerei verkostet werden können - nach Liechtenstein Römer vom Zentrum von
Vaduz.Winorośle gebracht wenige Minuten zu Fuß entfernt Fürstenkeller. Im späten
neunzehnten Jahrhundert war Wein das wichtigste Exportprodukt von Liechtenstein .
Heute gibt es keinen Ort , wo nicht Reben angebaut. Sie wachsen auch Walser 800
Meter über dem Meeresspiegel Die meisten Wein Liechtenstein sind : Herrgottsacker ,
Bendura , Campus Rhenia , Vaduzer Süssdruck , Vaduzer Beerli , Eschner Feuergold ,
Triesner Kretzer , Schloss Gutenberg , Schaaner Ablass und Eschner Süssdruck.
Vielen Dank für
meine
Aufmerksamkeit !!!
